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獼猴桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
金魁(鄂獼桃1號(hào))系美味獼猴桃雌性品種，由湖北農(nóng)科院果茶蠶桑所選育而成。1988年和1992年連續(xù)兩次獲農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品中心評(píng)比第一名，多次獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)�！敖鹂鲍J猴桃品質(zhì)極佳，耐貯運(yùn)，貨架期長(zhǎng)，被譽(yù)為獼猴桃中的“紅富士”，是中國(guó)獼猴桃更新?lián)Q代的首選良種。
金魁獼猴桃果實(shí)圓柱形，平均果重103克，最大果重253克，含可固18--25．5％，維生素c 110--242毫克/100克。果實(shí)黃褐色或綠褐色，毛易脫落。果肉翠綠色，汁液多，風(fēng)味濃郁，甜酸可口，具芳香，品質(zhì)極優(yōu)。在武漢地區(qū)正常成熟期10月下旬至11月上旬，果實(shí)常溫下可存放50天左右。該品種栽后第二年試果，第三至四年可達(dá)到豐產(chǎn)期，每畝結(jié)果3000千克。該品種生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，抗逆性也較強(qiáng)，抗病蟲害能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣。金魁適應(yīng)在年平均溫12--13℃，有效積溫4500--5200℃，無霜期210--290天的地區(qū)發(fā)展。
一、建園技術(shù)
1．高標(biāo)準(zhǔn)建園：抽槽或挖大穴，重施有機(jī)肥，每穴施農(nóng)家肥50千克，腐熟餅肥2千克。
2．栽植技術(shù)：在12月中下旬至翌年萌芽前，選用根系良好、無根結(jié)線蟲病、莖粗0．6厘米以上，有3--5個(gè)飽滿芽的健壯苗木栽植，株行距為3米x3米、3米x4米，栽植時(shí)做到苗栽直、根伸展、灌足水、培好土，雌雄株比例為5--7：1。
二、幼樹果園管理技術(shù)
1．幼苗管理定植后留4--5個(gè)飽滿芽定干，萌發(fā)后選1--2個(gè)讓其向上生長(zhǎng)，5月中旬將其它芽抹去�？稍谛虚g離新栽幼樹約50厘米稀植花生等植物。
2．施肥：在秋季或萌芽前后，結(jié)合灌水在距根部約50厘米處，開溝20厘米--30厘米，株施尿素0．2厘米和少量人糞尿。
3．澆水：幼苗栽好后，先澆透定根水；干旱時(shí)及時(shí)澆水。
4．設(shè)置支架：栽植后第一年在離植株10厘米處立直徑2--3厘米、高2厘米的竹木棍，牽引新梢向上生長(zhǎng)，每隔20厘米用布條或塑料袋及時(shí)將其綁縛在支架上；第二年就要用木樁或水泥樁搭架。金魁宜用“t”形小棚架或水平大棚架。
三、盛果期果園管理技術(shù)
1．樹盤覆蓋保墑：5月下旬在離樹干15厘米左右，覆蓋厚度20--30厘米的稻草、油菜稈、松針等雜草。
2．適時(shí)排灌：獼猴桃怕滯水，應(yīng)建設(shè)好排灌設(shè)施，及時(shí)排澇；高溫干旱應(yīng)及時(shí)灌水。
3．施肥：①基肥：在秋末冬初，畝施有機(jī)肥3500千克--4000千克、過磷酸鈣40千克--50千克，施肥深度一般在40厘米左右，可在樹盤周圍開環(huán)狀圓形溝，施入有機(jī)肥，也可不開溝，將廄肥與化肥撒在地表面，淺鋤復(fù)土，將肥料施入，施肥后淺灌水。②追肥：2月下旬至3月上旬發(fā)芽前施入催芽肥，以速效肥為主；5月下旬至6月上旬施促果肥，以使果實(shí)迅速膨大，枝梢生長(zhǎng)旺盛。
4．修剪：①夏季修剪：主要集中在5--8月份，重點(diǎn)是控制徒長(zhǎng)枝，疏除無用枝。主要措施有：除萌、摘心、疏枝和綁枝等。②冬季修剪：一般在落葉后至傷流前進(jìn)行，疏去過密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝。對(duì)長(zhǎng)梢剪留10--14個(gè)芽，中梢剪留7--9個(gè)芽，短梢剪留4--6個(gè)芽，短縮狀果枝可以不短截。結(jié)果母枝必須及時(shí)更新。
5．花果管理：為提高金魁果實(shí)品質(zhì)和改善果實(shí)外觀，最好進(jìn)行人工授粉和花期放蜂，同時(shí)要進(jìn)行疏花疏果：①疏蕾：花前5--7天疏除，摘去基部和頂部的側(cè)蕾，留中間一個(gè)。②疏花：開花時(shí)，將側(cè)花及方向位置不正的花疏掉，只留主花。③疏果：將坐果多，以及雙果、三果的枝蔓剪掉，只留中心果和大果。
6．適時(shí)采收：金魁成熟期為10月下旬至11月上旬，此時(shí)采收，食用時(shí)果實(shí)可溶性固形物一般在18％以上，品質(zhì)極優(yōu)。
獼猴桃高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)2017-05-07 16:15 | #2樓
獼猴桃原產(chǎn)在我國(guó)，1904年由新西蘭人伊莎貝爾從湖北的宜昌引種培育成功。因獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，其維生素c含量是蘋果、梨等的幾十倍至上百倍。有“水果之王”美譽(yù)而暢銷全球。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，市場(chǎng)需求量不斷的擴(kuò)大，獼猴桃成為果農(nóng)發(fā)家致富的一個(gè)重要途徑。為了給果農(nóng)一個(gè)正確用藥、科學(xué)施肥、科學(xué)管理、減少投入、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的途徑，現(xiàn)將主要技術(shù)介紹如下：
一、 尊重獼猴桃生長(zhǎng)規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，科學(xué)施肥獼猴桃適應(yīng)溫暖濕潤(rùn)疏松肥厚的微酸性土壤，生長(zhǎng)旺盛，結(jié)果多而早，消耗養(yǎng)分量大。及時(shí)有效地施入肥料、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)非常重要。獼猴桃喜鉀、氯、鐵，施肥時(shí)應(yīng)注意這三種養(yǎng)分的充足供應(yīng)。實(shí)驗(yàn)證明，每生產(chǎn)1000千克果品所需氮1.84千克、磷0.24千克、鉀3.2千克，氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收比例為1：0.13：1.74.根據(jù)這些特點(diǎn)我們要做到1、重施基肥。采果后樹體失去大量營(yíng)養(yǎng)，在10月上旬至12月初及時(shí)地用有機(jī)肥、“撒樂福”微生物肥、優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥進(jìn)行施肥，用量一般達(dá)到全年總施肥量的60%以上。施肥后及時(shí)灌水一次。2、作好追肥。在芽前花后分別作好催芽肥和促果肥。春季土壤解凍、樹液流動(dòng)后，樹體開始活動(dòng)，此時(shí)追肥有利于萌芽開花，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，以速效氮肥為主，配少量的磷、鉀肥和“撒樂�！蔽⑸锓�。全園撒施或圍每株樹體施用，然后灌水。落花后幼果生長(zhǎng)迅速，新梢、葉片都在加速生長(zhǎng)，需要大量養(yǎng)分，這時(shí)施肥對(duì)壯果、促梢、擴(kuò)大樹冠均有重要作用，對(duì)當(dāng)年產(chǎn)量和來年形成良好的結(jié)果母枝、花芽分化都有極大關(guān)系。以速效肥為主，配施“撒樂�！蔽⑸锓剩┖蠊嗨�。3、噴好優(yōu)果肥。在果實(shí)成熟前6～7周用硝酸鈣做葉面噴施。可以提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)，增強(qiáng)果實(shí)的耐貯性，同時(shí)，防治果實(shí)因缺鈣而軟化的好處。
二、 科學(xué)修剪、合理負(fù)載，增強(qiáng)樹勢(shì)，消滅大小年
修剪是不得一之法，是施肥不合理，養(yǎng)分不平衡，樹勢(shì)生長(zhǎng)不協(xié)調(diào)的補(bǔ)救措施。如施用“撒樂�！蔽⑸锓�，不僅能夠給樹生長(zhǎng)提供全面豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且還能平衡養(yǎng)分的供給，樹勢(shì)平衡的生長(zhǎng)，修剪就成為輔助行為。修剪不僅重視冬剪，還要注意夏剪和雄樹的修剪。冬剪在落葉至芽前1個(gè)月內(nèi)進(jìn)行。以疏剪為主，適當(dāng)短截。多留主蔓和結(jié)果母枝。剪去過密枝、細(xì)弱枝、交叉枝、病蟲枝。夏季修剪在5～7月上旬進(jìn)行，除萌芽、摘心、疏剪及綁縛。雄株修剪在5～6月份花后進(jìn)行，每株留3～4個(gè)枝，每枝留4～6個(gè)芽，當(dāng)新梢長(zhǎng)1米時(shí)摘心。根據(jù)樹勢(shì)適當(dāng)疏果，減小大小年。一般在花后1個(gè)月后進(jìn)行疏果。達(dá)到4～5片葉子留1個(gè)果。一般枝每20厘米留1～2個(gè)果，株產(chǎn)50千克應(yīng)留500～600個(gè)果。
三、 生態(tài)綜合防治病蟲害
樹是生長(zhǎng)在土壤中，只有土壤健康了，果樹才能健康，“撒樂福”活土免耕肥施入土中后可以固氮、解磷、解鉀、解微，為果樹生長(zhǎng)提供全面豐富的營(yíng)養(yǎng)；還可以修復(fù)、凈化土壤、抑制病蟲害、排除毒素、化解污染，提高地力，土壤肥沃而健康。這樣樹勢(shì)強(qiáng)壯了，抵抗力就強(qiáng)了，病蟲就不易侵?jǐn)_。立枯病、根腐病、猝倒病、炭疽病、軟腐病等病源菌都在土壤中，大量的有益菌可以殺滅、抑制病源菌；根線蟲、蠐螬、地老虎等害蟲少了發(fā)病機(jī)率也就少了。有益菌分泌大量殺蟲毒素，可以殺滅線蟲、蠐螬等害蟲，切斷了病毒傳播途徑，大大減少了發(fā)病機(jī)率。
四、 適時(shí)收獲
當(dāng)獼猴桃內(nèi)可溶性物質(zhì)含量達(dá)到6～7%時(shí)為最隹時(shí)期，根據(jù)市場(chǎng)要求靈活的決定。
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