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紅陽獼猴桃新建果園栽培技術(shù)
一、園地選擇
紅陽獼猴桃適宜條件：氣候溫暖濕潤，年平均溫度15—17℃，年降水量1100毫米以上，年日照時數(shù)1100小時左右，土層深厚肥沃通透性好，ph值中性左右的土壤，排灌方便的土地。
二、定植
1、定植時間：以冬季2—3月為宜。
2、定植規(guī)格：3×2m，畝定植110株。配置授粉樹比例為10：1左右為宜，人工授粉雄株比例可定在20：1左右為宜。
3、定植方法：開定植溝或定植穴深度0.4米左右，寬度0.8米。定植要求每穴施用腐熟有機(jī)肥30—40公斤，加過磷酸鈣1公斤。定植苗要求：剪去傷根、病蟲枝、干枝，解除嫁接膜，定植后留3—5個飽滿芽定桿。定植時分層理直根系蓋好土，根頸略高于地面，踩緊，并把果苗輕微上提，使根系與土壤緊密結(jié)合。再澆透定根水，最后蓋好地膜或稻草覆蓋，保溫、保濕、保成活。
三、搭架
獼猴桃種植主要采用的搭架方式有：Ｔ形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，關(guān)鍵部位要使用混凝土樁，水泥柱規(guī)格：中柱12厘米х12厘米，或12厘米х14厘米，邊柱用14厘米х14厘米，水泥柱長2.7米左右,埋土70厘米左右,地面留1.8米～２米，用10－12號鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網(wǎng)絡(luò)，鐵絲間距60厘米左右；邊柱攀樁線要用８號鍍鋅鐵絲，埋設(shè)邊柱時為增強(qiáng)拉力，一般使邊柱向外傾斜15°～20°，架設(shè)好鐵絲后，還要用攀樁線拉牢。
四、土肥水管理
1、肥水管理
定植后第一年在生長季節(jié)，薄肥勤施,每月施尿素2次,濃度在0.3%～0.5%左右。第二年在生長季節(jié)，間隔25天施一次,濃度在0.5%～1%左右。第三年進(jìn)入盛果期，一是施萌芽肥，每株豬糞水10公斤加磷肥1公斤；二是施促花肥，每株豬糞水10公斤+尿素0.2公斤；三是施壯果肥，每株施豬糞水15公斤+鉀肥1公斤。因獼猴桃的根是肉質(zhì)根，要在離根稍遠(yuǎn)處挖淺溝施入化肥并封土，以免引起燒根。旱季施肥后一定要進(jìn)行灌水。
2、土壤管理
土壤是獼猴桃良好生長的基礎(chǔ)。獼猴桃根為肉質(zhì)根，70%根系平行生長。在管理上要求小樹留1米樹盤，大樹留2米樹盤不間作作物。全園不間作高稈作物。樹盤內(nèi)要勤鋤草、松土，保持土壤透氣。施肥與鋤草盡可能淺些，以免傷及主根。有條件的地方可在樹盤或全園種植優(yōu)質(zhì)綠肥，推行免耕法。夏季施肥，應(yīng)“少食多餐”，原則上避免施用高濃度化學(xué)肥料，并禁用銨態(tài)化肥。如遇高溫干旱，應(yīng)在上午11點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后地溫較低時灌水，結(jié)合灌溉要用稻草、麥秸、雜草等覆蓋，達(dá)到抗旱保濕的目的。
五、整形修剪及疏果
株枝整形根據(jù)搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分布均勻，從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。
獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉后至早春萌芽前1個月期間進(jìn)行，以疏剪為主，適量短截。多留主蔓和結(jié)果母枝，應(yīng)剪去過密大枝。細(xì)弱枝、交叉枝和病蟲枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進(jìn)行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空間。雄株修剪在5－6月花后進(jìn)行。每株留3－4個枝，每條枝留芽4－6個，當(dāng)新梢長1米時摘心。
一般在花后1個月進(jìn)地疏果。留中間果，疏邊果，達(dá)到每4－5片葉留1個果。一般枝每20厘米留果1－2個，弱枝20－25厘米留果5－6個。株產(chǎn)50kg，應(yīng)留果500－600個。
六、紅陽獼猴桃夏季管理技術(shù)要點(diǎn)
1、夏季果、葉、枝管理
獼猴桃生長季節(jié)果、葉、枝管理是一年中最關(guān)鍵的管理環(huán)節(jié)。
(1)、果的管理：嚴(yán)格疏果、合理負(fù)載。對紅陽獼猴桃要求盡量不使用壯果激素，必須做好疏果工作，原則上同花序留單果并疏除同枝頂果和尾果。一般長枝留3-5個，中枝留2-3個，短枝留1-2個果。為了生長出更優(yōu)質(zhì)的鮮果，有條件的地方，可采用套袋技術(shù)效果更佳。授粉后15天，噴施第2次葉面肥，仍以0.3%尿素、磷酸二氫鉀為主配用光合微肥等。之后每15天噴施一次，連施5次。幼果第1次停止生長后，以鉀、氮為主施1次壯果肥。
(2)、枝葉的管理：紅陽較其他品種葉片薄而大，抗逆性較差，而且枝梢細(xì)長易折。強(qiáng)風(fēng)天氣，應(yīng)隨時注意綁枝和引蔓。易被風(fēng)折斷的多是第2年的好結(jié)果母枝。如遇干熱風(fēng)，有條件的地方可以向葉面噴水，以免干熱風(fēng)燙傷葉片。建園應(yīng)選擇背風(fēng)地區(qū)，同時加強(qiáng)防護(hù)林帶建設(shè)，逐步改善小氣候，使獼猴桃處于溫暖濕潤的氣候環(huán)境之中。
(3)、夏季修剪：在現(xiàn)蕾時，首先抹除位置不合適的無花芽、過密芽、弱芽。授粉結(jié)束后，開始摘心。摘心是對15-25片葉的枝蔓摘去3-4片葉的頂梢，對35片葉以上的長枝蔓，摘去4-6片葉頂梢，摘心后新生長的枝要及時除去或再次摘心。對枝條基部或位置適宜的壯旺枝要適當(dāng)長放，培養(yǎng)成第2年結(jié)果母枝。根據(jù)枝梢壯旺程序，一般在80cm時也要摘心促花。
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七、病蟲害防治
獼猴桃較其他果品病蟲害少，以防為主，原則上全年用好4次藥：一是冬季樹干刷白，冬、春噴兩次3-5波美度石硫合劑；二是花前噴甲基托布津等殺菌劑1 次；三是花期和幼果期注意防金龜子、葉蟬和紅黃蜘蛛危害；四是采果前15天全園噴施1次托布津或退菌特等殺菌劑。缺鐵地區(qū)注意防治黃葉癥。
危害獼猴桃的主要病害有炭疽病、根結(jié)線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實(shí)軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉，又危害果實(shí)，可在萌芽時噴灑2－3次800倍多菌靈進(jìn)行防治。
獼猴桃主要蟲害有桑白盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾等。對于金龜子 ，4月上旬至5月中旬在傍晚用殺蟲燈誘殺，也可用敵百蟲或菊酯類殺蟲劑毒殺。葉蟬類，用50％辛硫磷乳油或殺螟松1000倍液防治。吸果夜蛾發(fā)生在果實(shí)糖分開始增加的9月份，夜間出來危害果實(shí)，引起落果或危害部分形成硬 塊，可用套袋、黑光燈或糖醋液（1：1）誘殺防治，或采用滅掃利或?qū)毜?000倍每隔10－15天噴1次，從8月下旬開始，直至采收結(jié)束為止。
采果后清掃果園，剪除病蟲枝、枯枝、并集中燒毀，減少病蟲侵染源。
(1)、冬季涂白樹桿，清除園間雜草，剪去病蟲枝、弱枝、重疊枝。噴施石硫合劑封園。
(2)、萌芽后注意防治白粉病和根腐�。豢捎枚嗑`800—1000倍防治褐腐病和褐斑病。間15天防治一次。
(3)、5月上中旬注意防治金龜子。
(4)、5月下旬、7月下旬—8月中旬、9月下旬，注意防治小卷葉蛾。
(5)、5—6月、7—8月、9—11月注意防治大青葉蟬。
(6)、3—6月注意防治草履介殼蟲。
(7)、4月下旬—5月中旬注意防治茶翅蝽。
八、適期采收
獼猴桃的貯藏壽命和品質(zhì)受其收獲時的成熟度影響很大。獼猴桃果實(shí)采收過早或過遲都會影響果實(shí)的品質(zhì)和風(fēng)味，且必須通過品質(zhì)形成期才能充分成熟。
由于獼猴桃屬特早熟紅肉型品種，在確定采收時間時，既要看果實(shí)硬度和固形物含量，還要考慮果肉著色度。一般情況，在授粉后17-18周，果實(shí)基本成熟，不同立地環(huán)境情況不同。如用于保鮮的果品可深性固形物含量應(yīng)大于6.5%。果肉硬度應(yīng)在http://emrowgh.com以上，果肉70%著紅色。
依照果實(shí)發(fā)育期，當(dāng)果實(shí)可溶性固形物含量6％－7％時為采收適期，而需要長期貯藏的果實(shí)則要求達(dá)7％－10％。早采，風(fēng)味不佳。采收宜在無風(fēng)的晴天進(jìn)行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘時間以上午10點(diǎn)前氣溫未升高時為佳。采收時，要輕采、輕放，小心裝運(yùn)，避免碰傷、堆壓，最好隨采隨分級進(jìn)行包裝入庫。用來盛桃的容器底部應(yīng)用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采后的果實(shí)堅硬，味澀，必須經(jīng)過7－10天后熟軟化方可食用。后熟的果實(shí)不宜存放，要及時出售。
紅陽獼猴桃發(fā)展價值及栽培技術(shù)要點(diǎn)2017-05-07 16:12 | #2樓
獼猴桃被譽(yù)為“水果之王、維c之冠”。獼猴桃的果實(shí)含相當(dāng)豐富的維生素c，比柑桔、蘋果、梨等高很多，還含有豐富的維a、維b等其他維生素。果實(shí)中含有鈣、鐵、碘、鋅等多種礦物質(zhì)元素及14中氨基酸。種子中富含亞油酸，有疏通血管的功效。獼猴桃是各種水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。獼猴桃具有清熱降火、潤燥通便、防癌治癌、防治心腦血管疾病、滋陰壯陽、美容保健的作用。獼猴桃味甜酸、口感好、有香氣，深受人們喜愛。
1紅陽獼猴桃的發(fā)展價值
紅陽獼猴桃，又名紅心果，是在蒼溪縣野生獼猴桃資源中選育出的珍稀品種，為中國特有。該品種9月上中旬成熟，單果重82克，果實(shí)圓柱形，果皮綠褐色、無毛，果肉黃綠色，果實(shí)中心柱呈放射狀紅色條紋，極美觀。風(fēng)味獨(dú)特、酸甜適中、香味濃厚,較耐貯運(yùn)，商品性能好。該品種掛果早、產(chǎn)量高，三年投產(chǎn)，六年進(jìn)入豐產(chǎn)期，平均畝產(chǎn)達(dá)2000-3000斤，單價每斤8-10元，畝產(chǎn)值2-3萬元，具有極高的經(jīng)濟(jì)價值。2017年冬興文縣業(yè)主在該縣九絲城鎮(zhèn)瘠薄土地上引種發(fā)展紅陽獼猴桃70畝，2017年試花掛果，2017年產(chǎn)量4.5萬斤，售價10元每斤，銷售額達(dá)45萬元。由于紅陽獼猴桃獨(dú)特的生物學(xué)特性，在栽培上受氣候、光照，海拔等自然條件限制，全國種植區(qū)主要在蒼溪縣和都江堰市，約3萬畝，年產(chǎn)量約1000萬斤。目前從栽培面積和產(chǎn)量上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)外市場需求，極具發(fā)展價值。
2栽培技術(shù)要點(diǎn)
2.1園地選擇。紅陽獼猴桃性喜溫暖濕潤、土質(zhì)肥沃的生態(tài)環(huán)境，在我市宜選擇海拔高度在500米至900米、年均氣溫14℃-16℃，極端最高溫37℃-39℃，極端最低溫-2.5℃以上，常年日照1000-2000小時，常年降水量1000-1840mm，無霜期250-330天的地區(qū)；地勢相對平坦(坡度在30度以下)，背風(fēng)向陽，土壤肥沃疏松，富含有機(jī)質(zhì)，土層深厚，地面平整，相對連片集中，ph值在6左右的沙壤土或壤土；地下水位在1米以下，水源充足，澆灌條件好，排澇方便，交通方便的地方作為栽培基地。
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2.2土壤準(zhǔn)備。按2m×3m株行距標(biāo)好定植點(diǎn)，然后以定植點(diǎn)為中心，挖深60cm、長寬100cm的方形穴。挖穴時先將表土放在一邊，再挖生土，挖好后，每窩施入有機(jī)肥30-50公斤，磷肥1 -2公斤，然后將表土和肥料混勻回填，最后回填生土�；靥罡叨葢�(yīng)高出地面30-40cm。
2.3定植。選1年生嫁接苗，要求嫁接口愈合處上5—10cm處的粗度達(dá)0. 5cm以上，嫁接口以上有3-5個飽滿芽，主側(cè)根3-5條，毛根發(fā)達(dá)，根皮褐黃色，生長健壯，無危險性病蟲害。定植前要剪去傷根、病蟲枝、干枝，解除嫁接膜。秋季落葉后至春季萌芽前定植。一般株行距2m x 3m，畝定植110株。雌雄株按8: 1均勻搭配，雄株上做好記號。定植時挖開表土，使窩心成“凸”狀，將苗的根系分開斜向下,平分在窩心周圍，回填土壤，隨著填土的同時，并把果苗輕微上提，適當(dāng)壓緊，使根系舒展并與土壤密切結(jié)合，切忌重踩。栽植深淺以原嫁接部位露出地面為宜,決不能深栽。填土后踏實(shí)、再澆透定根水，最后用秸桿或黑色薄膜覆蓋幼苗。定植后留3-5個飽滿芽定桿。
2.4搭架。第2年春季發(fā)芽前必須搭架，一般采用“t”形架式。沿行向每行每隔5-6米栽植一個9cm x 9cm正方形水泥柱，立柱全長2.5m，地上部分長1.8m，地下部分長0.7m，每柱頂端架一長1.5m橫梁，橫梁上順行架設(shè)5道12號防銹鐵絲，柱離苗木40cm。
2.5土肥水管理。對1-3年生幼樹，4-9月每月每株施復(fù)合肥0.2斤，配合澆水、除草、松土進(jìn)行。秋季或發(fā)芽前每株施農(nóng)家肥20斤、復(fù)合肥1斤。天旱時勤澆水，尤其6-8月要多澆水。1-3年生園行間空隙較大，可適當(dāng)種植玉米、豆類、綠肥等。對3年生以上成年園，每年秋季落葉前施基肥，每株施農(nóng)家肥40斤、油渣3斤。追肥分別在4、6、8月施，以氮、磷、鉀、鈣復(fù)合肥為主，每株施5斤，結(jié)果多還應(yīng)增施；澆好基肥水，追肥水和冬至前后的越冬水。
2.6整形修剪。采用單主干上架，在主干上接近架面20cm的部位留二個主蔓，沿行向兩側(cè)伸展，培養(yǎng)為永久的蔓，主蔓的兩側(cè)每隔20-30cm留一結(jié)果母枝，結(jié)果母枝與行向呈直角固定在架面上。冬季修剪注意結(jié)果母枝的選留和更新，應(yīng)優(yōu)先選留距主蔓較近的生長強(qiáng)壯的發(fā)育和結(jié)果枝，并修剪到飽滿芽處。更新修剪時盡量選留從原結(jié)果母枝基部發(fā)出的或直接著生在主蔓上的枝條，將前一年的結(jié)果母枝回縮到更新枝位附近或完全疏除掉，每年更新二分之一以上，兩年內(nèi)全部更新一遍。未留作結(jié)果母枝的枝條，如果著生位置靠近主蔓，剪留2-3芽培養(yǎng)為下年的更新枝，其他枝條全部疏除。修剪完畢后的結(jié)果母枝需保留36-48個/m2的有效芽數(shù)。所留的結(jié)果母枝均勻地分散開，并固定在架面上。夏季修剪主要有抹芽、疏枝、綁蔓等。從萌芽期開始抹除著生位置不當(dāng)?shù)难俊⒅鞲缮厦劝l(fā)的潛伏芽等。當(dāng)新梢上開始出現(xiàn)花序后及時疏除細(xì)弱枝、過密枝、病蟲枝及不能用作下年更新枝的徒長枝等。結(jié)果母枝上每隔15-20cm保留一個結(jié)果枝。新梢長到30-40cm時開始綁蔓，使新梢在架面上分布均勻，每隔2-3周綁縛一遍。開花前對強(qiáng)旺的結(jié)果枝、發(fā)育枝輕摘心，摘心后如果發(fā)出二次芽，在頂端保留一個，其余全部抹除，對纏繞的枝條全部摘心。
2.7病蟲害防治。獼猴桃病蟲害發(fā)生很少。防治褐斑�。憾拘菝咂趪娨淮�45%石硫合劑1-2波美度，生長季節(jié)噴2-3次75%百菌清1000倍液。防治介殼蟲：早春幼蟲發(fā)生期噴1-2次速撲殺1500倍液或40％樂斯本1000倍液。農(nóng)藥安全間隔期為20-30天。
2.8疏蕾、授粉、蔬果、套袋。側(cè)花蕾分離后2周左右開始疏蕾，強(qiáng)壯的長果枝留5-6個花蕾，中庸的結(jié)果枝留3-4個花蕾，短果枝留1-2個花蕾。授粉分蜜蜂授粉和人工授粉。采用蜜蜂授粉方法是當(dāng)50%的雌花開放時，每公頃果園放置5-7箱蜜蜂，每箱中有不少于3萬只活力旺盛的蜜蜂。采用人工授粉方法是采集當(dāng)天剛開放、花粉尚未散失的雄花，用雄花的雄蕊在雌花柱頭上涂抹，每朵雄花可授粉7-8朵雌花，給心花授粉為主，連續(xù)授粉3-4天�；ê�1個月進(jìn)行疏果，疏去畸形果、扁平果、傷果、小果、病蟲果等。套袋以5月下旬至6月初為好。
2.9采收。紅陽獼猴桃可溶性固性物達(dá)8%時，可采收。采收宜在無風(fēng)的晴天上午10點(diǎn)前進(jìn)行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。要輕采、輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。小心裝運(yùn)，避免碰傷，隨采隨分級進(jìn)行包裝入庫。初采后的果實(shí)堅硬，味澀，須經(jīng)7 - 10天熟軟化后方可食用。后熟的果實(shí)不宜存放，要及時出售。
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