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甜櫻桃的采后管理
甜櫻桃的成熟期一般在5～6月，有些果農(nóng)認(rèn)為甜櫻桃采果后，已經(jīng)有了收獲，因此就放松了管理，其實(shí)采果后枝葉生長(zhǎng)正旺，此時(shí)進(jìn)行樹(shù)體科學(xué)合理的管理，使樹(shù)體健壯生長(zhǎng)，能為下一年的穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
1 及時(shí)澆水、追肥
甜櫻桃在果實(shí)成熟期，樹(shù)體養(yǎng)分消耗較多，另外，花芽分化還在繼續(xù)進(jìn)行，需要一定的營(yíng)養(yǎng)。為盡快恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，在果實(shí)采收后應(yīng)灌1次透水，追施腐熟人糞尿、豬糞尿、豆餅水或復(fù)合肥等速效性有機(jī)肥，結(jié)合葉面噴肥，增加葉面光合效率，有利于平衡樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化。
2 做好夏季修剪
甜櫻桃結(jié)果消耗大量養(yǎng)分，采果后，正值夏季，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)比較旺盛，采果后進(jìn)行合理修剪，對(duì)平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、恢復(fù)樹(shù)勢(shì)具有重要作用。對(duì)在采果時(shí)，由 于人為的拉、扯、拽而損傷的枝條，及時(shí)整修傷口，涂殺菌劑保護(hù)。對(duì)分枝少的幼旺樹(shù)和結(jié)果樹(shù)主側(cè)枝背上的直立新梢，進(jìn)行摘心處理控制新梢旺長(zhǎng)，一般在5月下 旬至7月中旬進(jìn)行，7月下旬以后不宜摘心。在7月份，枝條柔軟，對(duì)主枝或側(cè)枝進(jìn)行拉枝，開(kāi)張基角效果較好。拉技前用手搖晃枝條基部，使之軟化后再拉。用繩 子或鐵絲栓住枝條的1／3～1／2處，用舊布、木片等物墊在著力點(diǎn)上，另一端系在木楔上，將木楔固定在土中。
3 病蟲(chóng)害防治
采果后是病蟲(chóng)害多發(fā)期，影響葉片的光合作用和樹(shù)體的正常生長(zhǎng)，特別注意葉片穿孔病、葉斑病、褐斑病和流膠病等病害的防治，發(fā)現(xiàn)花卉苗木病葉剪去深埋， 雨季來(lái)臨前，噴布滅菌強(qiáng)2000～3000倍液，或福星6000～8000倍液，或噴2～3次1:2:200～240倍的波
爾多液等進(jìn)行預(yù)防。
發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害可進(jìn)行人工捕殺，或噴1次具內(nèi)吸、胃毒和觸殺功能的廣譜性藥劑，及時(shí)防治食葉毛蟲(chóng)類、介殼蟲(chóng)類、天牛類等害蟲(chóng)，為樹(shù)體安全生長(zhǎng)提供保障。
4 慎防澇害
甜櫻桃不耐澇，積水超過(guò)20小時(shí)，就可能引起樹(shù)勢(shì)衰弱、引發(fā)流膠病，甚至死樹(shù)。甜櫻桃采果后正是雨季，要注意排水防澇。在平地果園，特別是滲 水性差的果園，必須挖好排水溝，以利排水。果園遭受澇害后，應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施，清除樹(shù)盤(pán)中的壓沙和淤泥，對(duì)被沖出土外的根進(jìn)行培土，適當(dāng)重剪枝條，使地 上、地下部保持平衡。
5 中耕松土
甜櫻桃采果后要及時(shí)松土。進(jìn)入雨季之后，溫度高，雜草生長(zhǎng)快，而甜櫻桃的白色吸收根向土壤表層生長(zhǎng)，雜草與根系爭(zhēng)奪養(yǎng)分，要及時(shí)中耕除草，保蓄水分，防止土壤板結(jié)，并能增加地溫，提高土壤肥力。中耕深度一般以5～10cm為宜，過(guò)深易損傷粗根。
6 秋施基肥
9～10月進(jìn)行擴(kuò)穴施肥，基肥早施有利于肥料熟化，利于斷根愈合，提高根的吸收能力，增加樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)，翌春可早發(fā)揮肥效�；实氖┯昧恳话� 要占全年施肥量的70％。幼樹(shù)采用環(huán)狀溝施肥法，即在樹(shù)冠投影處挖寬60cm、深40～50cm的溝。大樹(shù)用輻射溝施肥
法，即在離樹(shù)干50cm處向外挖 4～6條輻射溝，里窄外寬，里淺外深，近樹(shù)一端30cm寬，遠(yuǎn)離樹(shù)一端40～50cm寬，溝長(zhǎng)超過(guò)樹(shù)冠投影外緣處約20cm，溝的數(shù)量4～6條，將有機(jī)肥 和表土混合后施入溝中，底土撒于表層。每年秋季施肥溝的位置要改變。
7 澆封凍水
11月中下旬土壤上凍前，全園漫灌1次，一般以灌后能潤(rùn)透土壤50cm左右為好。灌水后及時(shí)松土保墑，可以緩和甜櫻桃根際的溫度變化，保證樹(shù)體安全越冬，特別是在春季干旱地區(qū)，澆封凍水更為重要。
8 樹(shù)干涂白
甜櫻桃落葉前后，對(duì)樹(shù)干刮除老翹皮，把樹(shù)體1m以下的主干和主枝基部0.3m內(nèi)全部涂白，特別是枝權(quán)部位。涂白不但可以防凍，對(duì)枝干腐爛病及 部分蟲(chóng)害也有防治作用。涂白劑可用生石灰10份、石硫合劑原液1份、食鹽1份、水20份，加入少量的黏土和食用油避免雨、雪水的淋刷，先用少量水把食鹽和 生石灰化開(kāi)，再加上其他配料攪拌均勻即可。
9 清理果園
甜櫻桃落葉后，對(duì)果園中枯枝落葉、病果、果園周?chē)?m內(nèi)的雜草集中燒毀或深埋，減少葉螨類害蟲(chóng)、潛葉蛾、黑星麥蛾、舟形毛蟲(chóng)等越冬蟲(chóng)源，降低細(xì)菌性穿孔病、褐斑病、葉斑病、灰霉病等病害的次年發(fā)生。
大棚甜櫻桃采后管理存在的問(wèn)題與克服方法2017-05-08 08:02 | #2樓
近幾年，大棚甜櫻桃的持續(xù)高價(jià)激發(fā)了種植者的發(fā)展熱情，但生產(chǎn)中不少人由于缺乏對(duì)甜櫻桃生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性的了解，只注重秋季和采前階段的管理，忽視或不重視采后的綜合管理。因而造成花芽分化數(shù)量少、質(zhì)量差，直接降低了果品產(chǎn)量與質(zhì)量，減少了經(jīng)濟(jì)收入。為此，筆者結(jié)合多年的生產(chǎn)實(shí)踐對(duì)現(xiàn)存的問(wèn)題進(jìn)行了分析，并提出相應(yīng)的克服方法。
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1存在問(wèn)題
1.1過(guò)量施用n肥
眾所周知，甜櫻桃采收后枝條有一個(gè)補(bǔ)償性旺長(zhǎng)階段，此時(shí)又是花芽分化期，所以對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求很高。種植者唯恐采收后樹(shù)體虛弱，于是便大量施用n肥或高n復(fù)合肥或高n沖施肥，少用或不用p、k肥及中微量元素，致使處于補(bǔ)償性旺長(zhǎng)階段的枝條生長(zhǎng)更旺，體內(nèi)大部分營(yíng)養(yǎng)被競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的旺長(zhǎng)枝條所爭(zhēng)奪，僅有少部分供于花芽分化。因此，花芽芽體癟小、質(zhì)量差、成花率低。這是多年來(lái)在甜櫻桃施肥上存在的，但始終沒(méi)有引起人們重視的一個(gè)問(wèn)題。
1.2過(guò)量澆水
在本地，大棚甜櫻桃采收一般結(jié)束于5月中下旬，此時(shí)天氣多是干燥少雨，種植者擔(dān)心土壤干旱影響樹(shù)體生長(zhǎng)，便千方百計(jì)采用大水漫灌，使土壤含水量幾經(jīng)飽和。這樣，促進(jìn)了枝條旺長(zhǎng)，進(jìn)一步減少了對(duì)花芽的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，造成花芽較長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，難以形成更多的優(yōu)質(zhì)花芽。
1.3土壤板結(jié)不翻刨
甜櫻桃從扣棚到采收結(jié)束歷時(shí)半年多時(shí)間，這期間要進(jìn)行噴藥(肥)、修剪、澆水、采收等多項(xiàng)農(nóng)事活動(dòng)，操作人員的頻繁走動(dòng)造成了土 山西果樹(shù)shanxifruits 2017(4)1壤板結(jié)，降低了土壤透氣性。再加上長(zhǎng)時(shí)間的覆蓋地膜，更加重了這種現(xiàn)象的發(fā)生。因而，根系生長(zhǎng)受到阻礙，減少了新根產(chǎn)生，降低了對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)的吸收，使地上營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)減少，有礙于花芽分化。
1.4葉面補(bǔ)肥不及時(shí)
甜櫻桃采收后既要進(jìn)行新梢生長(zhǎng)，又要進(jìn)行花芽分化，是其營(yíng)養(yǎng)臨界期，此時(shí)進(jìn)行葉面補(bǔ)肥可收到事半功倍的效果。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少種植者在這一階段只注重地下追肥(多為n肥)，根本不知道或不進(jìn)行葉面補(bǔ)肥，更不用說(shuō)噴施吸收快的有機(jī)葉面肥。較長(zhǎng)的地下吸收轉(zhuǎn)化過(guò)程及葉面肥的缺失，使?fàn)I養(yǎng)不能在花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期及時(shí)有效地供應(yīng)到位，必然會(huì)影響其分化數(shù)量與質(zhì)量，后期噴補(bǔ)再多也無(wú)濟(jì)于事。
1.5短截過(guò)多，疏縮過(guò)重
甜櫻桃采收后7～10 d內(nèi)進(jìn)行修剪，是調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)、改善光照條件、促進(jìn)花芽分化、避免或減少流膠的有利時(shí)機(jī)。但生產(chǎn)中不少人錯(cuò)誤地認(rèn)為，果實(shí)已經(jīng)采收結(jié)束，修剪量輕重對(duì)樹(shù)體沒(méi)有什么影響。因此，往往短截過(guò)多、疏縮過(guò)重，一次性疏除大枝超過(guò)2條以上，對(duì)旺枝(組)過(guò)重短截回縮的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，很少有人拉枝開(kāi)角、摘心扭梢。修剪剛結(jié)束時(shí)，樹(shù)冠內(nèi)看似風(fēng)光通達(dá)，但到后期(7-8月)進(jìn)入雨季后則發(fā)枝更多，長(zhǎng)勢(shì)更旺，光照再度惡化。這樣，絕大部分營(yíng)養(yǎng)消耗在枝條旺長(zhǎng)上，花芽營(yíng)養(yǎng)不足，分化受到影響。
1.6生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)
適時(shí)適量使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(pp333或pbo)可促進(jìn)甜櫻桃成花。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)其使用時(shí)存在兩個(gè)問(wèn)題：一是使用濃度過(guò)高(甚者達(dá) 100～120倍液)，造成枝短葉小，減少了葉面積，降低了光合產(chǎn)物的形成及對(duì)花芽分化的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng);二是使用過(guò)晚，采收后一直到新梢長(zhǎng)到40～50 cm時(shí)才噴施，此時(shí)樹(shù)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)大部分早已消耗在枝條生長(zhǎng)上，而且錯(cuò)過(guò)了花芽分化所需營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，達(dá)不到控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和促進(jìn)花芽分化的預(yù)期目的。
1.7棚膜處理不科學(xué)
大棚甜櫻桃采收后不久便進(jìn)入高溫多雨季節(jié)，為避免高溫對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)及花芽分化產(chǎn)生的負(fù)面影響，大棚的頂膜及四周薄膜應(yīng)及時(shí)去除。但生產(chǎn)中有不少果農(nóng)為防止汛期雨量大澇死樹(shù)，便在果實(shí)采收后草率地只揭去大棚四周的薄膜，而頂部的薄膜遲遲不揭，一直保留到8月下旬，甚至到整個(gè)雨季結(jié)束。久留的薄膜雖避去了當(dāng)時(shí)的雨水，但人為造成的棚內(nèi)高溫(尤其樹(shù)冠中上部可達(dá)35～40 ℃)降低了葉片的光合強(qiáng)度，減少了光合產(chǎn)物的形成，不利于花芽分化，甚至?xí)斐梢研纬傻幕ㄑ堪l(fā)育過(guò)度或雌蕊退化，產(chǎn)生畸形花。
1.8防澇觀念淡薄，措施滯后
甜櫻桃喜水不抗?jié)场．?dāng)土壤相對(duì)持水量達(dá)90%時(shí)，48 h則可出現(xiàn)葉片黃化，甚至死樹(shù)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近幾年受降雨偏少的影響，目前大部分果園的排水系統(tǒng)已被破壞貽盡，很少有人再建排水溝渠。人們平日只想到旱天澆水，沒(méi)想到雨天排澇。一家一戶單打獨(dú)斗，沒(méi)有整體規(guī)劃，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)打算。一旦遇上象2017年7月連降大雨(月降雨314 mm)的年份，大家都束手無(wú)策，坐以待斃。
2克服方法
2.1少用或不用n肥，適量施用p、k肥，及時(shí)補(bǔ)充中微量元素
果實(shí)采收后，盡量少用或不用n肥或高n復(fù)合肥和高n沖施肥，適量施用p、k肥，以免因n過(guò)量，加重采后枝條補(bǔ)償性旺長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的競(jìng)爭(zhēng)性消耗，進(jìn)而保證花芽分化所需要的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。進(jìn)入盛果期的樹(shù)此時(shí)可株施三元復(fù)合肥1～2 kg;同時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充鋅、鎂等中微量元素，防止缺素現(xiàn)象發(fā)生(采收后，先鋒、美早易發(fā)生基部葉片缺素黃化現(xiàn)象)，為花芽分化提供更多更全面的營(yíng)養(yǎng)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，采收后及時(shí)合理追肥的樹(shù)較不追肥者成花率增加33.6%，受凍花序降低11.48%，發(fā)育不正�；p少9.76%，增產(chǎn)幅度達(dá)30%。
2.2適量澆水
在本地，大棚甜櫻桃采收結(jié)束時(shí)正處于干旱少雨時(shí)節(jié)，為保證樹(shù)體正常生長(zhǎng)和花芽分化， 山西果樹(shù)shanxifruits 2017(4)1必須適量小水澆灌。方法可采用在行間開(kāi)溝或1/2樹(shù)冠輪灌，使土壤相對(duì)持水量達(dá)60%左右即可，不要大水漫灌。否則會(huì)加速枝條旺長(zhǎng)，降低花芽分化數(shù)量與質(zhì)量。
2.3適度淺翻土壤
為促進(jìn)采收后甜櫻桃根系生長(zhǎng)，產(chǎn)生更多新根，吸收更多的營(yíng)養(yǎng)，在合理追肥澆水的同時(shí)，要進(jìn)行適度淺翻，徹底打破前期因噴藥(肥)、修剪、采收等農(nóng)事活動(dòng)造成的土壤板結(jié)，改善其通氣狀況，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。一般要翻刨15～20 cm，并且要耙細(xì)整平。千萬(wàn)不要過(guò)于深翻，以免傷斷大根和后期雨季來(lái)臨時(shí)造成園內(nèi)積水澇死樹(shù)。
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