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吃番荔枝的好處
一、觀賞價值
番荔枝除可作熱帶果樹種植外,適宜在園林綠地中栽植觀賞,孤植或成片栽植效果均佳。
二、營養(yǎng)價值
1、果實每100克番荔枝果肉組織營養(yǎng)成分的含量:水分為8.36克,可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,礦物質(zhì)0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,鈣0.2%,磷0.04%,鐵1.0%,有機酸為0.42%,含總糖15.3%~18.3%,維生素c為0.265克,蛋白質(zhì)含量為1.55克等含有很多人體所需的物質(zhì)。
2、番荔枝果實中含有多種礦質(zhì)元素,鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅的含量都很高,而且鉀、鈉、鈣、鎂保持一定比例,可促進(jìn)肌肉收縮,維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性。
3、番荔枝果肉中含有16種氨基酸,其中包括人體必需的7種氨基酸總氨基酸,含量達(dá)101mg/100g。
4、番荔枝果實中糖量高(18.15%)是梨中含量(7.3%)的2.5倍,草莓含量(6%)的3倍,比一般水果中的含量高。脂肪含量(0.83%)也比較高,是梨(0.1%)的8.3倍,草莓(0.2%)的4倍,這是一般蔬菜水果不具備的特點。
5、番荔枝果實中vc的含量(http://emrowgh.com)明顯高于梨(1mg/100g)和蘋果(5mg/100g),果肉中黃酮含量為http://emrowgh.com。
三、食療價值
1、番荔枝含豐富的維生素c,具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚;番荔枝纖維含量較高,能有效地促進(jìn)腸蠕動,排走積存在腸內(nèi)的宿便。
2、番荔枝果實是一種營養(yǎng)非常均衡的食物,含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、黃酮和粗纖維精氨。酸能促使胰島素生成及分泌增強細(xì)胞的免疫功能,賴氨酸是大腦神經(jīng)細(xì)胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂體分泌生長激素,可促進(jìn)膠原組織的合成,對促進(jìn)兒童生長有作用。
3、從1970年開始,專家們就針對番荔枝進(jìn)行了20多項研究。研究結(jié)果表明,番荔枝的萃取物可有效對抗12類癌癥的惡性細(xì)胞,其中包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時,番荔枝還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效,此外,它還能幫助調(diào)節(jié)血壓,還是一種抗抑郁劑和廣譜抗生素。
飲食禁忌:由于番荔枝性甘溫而澀,并且含有鞣質(zhì),因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質(zhì)。番荔枝雖含有各種糖類,但對血糖的影響微乎其微,糖尿病患者無須忌食。
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1、番荔枝一定要熟軟才能吃,買回家后,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟后即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常 獨特。
2、也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發(fā)黑,不用擔(dān)心,口味更佳。
3、也可以像吃西瓜一樣,縱向剖開后切片食用。溫馨提示,特別需要注意的是,熟軟的可放進(jìn)冰箱冷藏保鮮,但小心凍壞,但表皮青綠的未熟不可放進(jìn)冰箱,若放進(jìn)一段時間后拿出來,就不會再自熟。亦可掰開,直接食用或以勺挖食。特別甜。
4、們可以將新鮮的番荔枝果生食,包括可以用來榨果汁,或者是將它做成果露飲用。如果打算這么吃的話,必須等到果實軟化完全后,最后就是把買回的番荔枝果多方上幾天,等到輕捏表皮感到很軟的時候,就可以吃了(如果等不及提前吃的話,是不能充分享受它的美味的)。
提醒,除了這種食用方法之外,還可以把它的果肉用來做成果露,或者是冰淇淋,另外,還可以加奶混合飲用,味道也是非常好的。有耐心的朋友還可以用它制酒,做果脯以及果醬等,甚至只要你喜歡,可以和其它各種水果任意搭配,混合飲用。
吃番荔枝的好處
多吃番荔枝是相當(dāng)有好處的。它的營養(yǎng)價值相比其它水果更加豐富。它的每一百克果肉中,有八點三六克水分,百分之一的鈣磷鐵(對這些元素來講比例已經(jīng)算高了!)而礦物質(zhì)的含量也達(dá)到了百分之零點七。而當(dāng)代許多女性所關(guān)注的脂肪含量,它僅占了約百分之零點二。所以選擇了番荔枝,不僅是選擇了美味,更是在選擇一種健康!
番荔枝果如今得到越來越多的人的喜愛,也許正是因為它的口感和它所帶來的健康因子。因此,學(xué)會番荔枝怎么吃對于我們來說,不僅是學(xué)會了能充分吃出番荔枝美味的必要方法,更是掌握了一種保持身材和自我保養(yǎng)的秘訣!
番荔枝的營養(yǎng)價值
果實主供鮮食,也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等,其根可作瀉藥,葉可作傷口消毒。
果實每100克番荔枝果肉組織營養(yǎng)成分的含量:水分為8.36克,可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,礦物質(zhì) 0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,鈣0.2%,磷0.04%,鐵1.0%,有機酸為0.42%,含總糖15.3%~18.3%,維生素c為 0.265克,蛋白質(zhì)含量為1.55克等含有很多人體所需的物質(zhì)。
番荔枝含豐富的維生素c。具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚;番荔枝纖維含量較高,能有效地促進(jìn)腸蠕動,排走積存在腸內(nèi)的宿便。
番荔枝具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用番荔枝,對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用,此外,番荔枝纖維含量較高,能有效地促進(jìn)腸蠕動,排走積存在腸內(nèi)的宿便,同時,它還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。
從1970年開始,專家們就針對番荔枝進(jìn)行了20多項研究。研究結(jié)果表明,番荔枝的萃取物可有效對抗12類癌癥的惡性細(xì)胞,其中包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時,番荔枝還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效,此外,它還能幫助調(diào)節(jié)血壓,還是一種抗抑郁劑和廣譜抗生素。
番荔枝果如今得到越來越多的人的喜愛,也許正是因為它的口感和它所帶來的健康因子。因此,學(xué)會番荔枝怎么吃對于我們來說,不僅是學(xué)會了能充分吃出番荔枝美味的必要方法,更是掌握了一種保持身材和自我保養(yǎng)的秘訣!
番荔枝的功效作用
1、補充能量,益智補腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲、養(yǎng)顏等癥。
2、增強免疫功能。一直被視為珍貴的滋補品。
3、消腫解毒、止血止痛。
4、止呃逆、止腹瀉。是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
番荔枝的飲食禁忌
普通人均可食用。番荔枝雖含有各種糖類,但對血糖的影響微乎其微,糖尿病患者無須忌食。由于番荔枝性甘溫而澀,并且含有鞣質(zhì),因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質(zhì)。
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