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山慈菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹

別名：山茨菇、慈姑、山北姑、毛慈姑、泥冰子、算盤(pán)工、人頭七、太白及、水球子、泥賓子使用提示：內(nèi)服：煎湯，3至6克;或磨汁;或入丸、散。外用：適量，磨汁涂;或研末調(diào)敷。

山慈姑知識(shí)介紹：

山慈姑為蘭科植物杜鵑蘭、獨(dú)蒜蘭等的假鱗莖。前者習(xí)稱“毛慈姑”，后者習(xí)稱“冰球子”。夏、秋二季采挖，除去地上部分及泥沙，分開(kāi)大小置沸水鍋中蒸煮至透心，干燥。生產(chǎn)于貴州及四川,假鱗莖入藥,稱"山慈姑"或"毛慈姑", 藥材又稱毛慈姑。

杜鵑蘭呈不規(guī)則扁球形或圓錐狀，長(zhǎng)1.8至3厘米，直徑1至2厘米。頂端漸突起，有莖痕�；磕殸�，有須根。表面黃棕色或棕褐色，有縱皺紋，膨大部有2至3條微突起的環(huán)節(jié)，質(zhì)堅(jiān)硬，難折斷，斷面灰白色或黃白色，略呈角質(zhì)或粉性，氣微，味淡，帶粘性。獨(dú)蒜蘭假鱗莖與杜鵑蘭類(lèi)似，但不及杜鵑蘭飽滿，呈圓錐形或不規(guī)則瓶頸狀團(tuán)塊，長(zhǎng)1.5至 2.5厘米，直徑1至2厘米，上部漸突起，頂端斷關(guān)處呈盤(pán)狀，下部膨大且圓平，近基部凹入，表面黃白色或淺棕色(不去皮)，較光滑，有皺紋，膨大部無(wú)環(huán)節(jié)。斷面淺黃色，角質(zhì)，半透明。氣微，味淡，微苦，稍有粘性。均以個(gè)大、飽滿、色白，半透明，質(zhì)堅(jiān)實(shí)者為佳。

山慈姑補(bǔ)充信息：

炮制：取原藥材，除去雜質(zhì)，水浸約1小時(shí)，潤(rùn)透，切薄片，干燥�；蛳磧�，干燥，用時(shí)搗碎，炮制后貯干燥容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處，防蛀。

山慈姑適合人群：

正虛體弱者慎服。

山慈姑食療作用：

山慈姑味甘、微辛、性寒，有小毒，歸肝、胃、脾經(jīng)，體堅(jiān)質(zhì)重，力峻降散; 具有清熱解毒，消癰散結(jié)的功效;

主治癰宜發(fā)背、疔腫惡瘡、瘰疬結(jié)核、癌瘤、喉痹、蟲(chóng)蛇咬傷等癥。內(nèi)服、外用均可。山慈姑做法指導(dǎo)：

1. 凡熱毒瘀互結(jié)而致癰腫疔毒、瘰疬結(jié)核者，既可內(nèi)服，亦可外用，且有膿能潰，無(wú)膿可消，可與雄黃、麝香、大戟、文蛤等配伍;

2. 凡肝郁氣滯，痰熱內(nèi)比結(jié)所致瘰疬結(jié)核者，可與昆布、貝母等相伍，以行氣化痰散結(jié);

3. 凡熱毒辣上攻所致喉痹咽痛者，可與山豆根、蚤休、射干等合用，以清熱解毒利咽。

山慈菇的功效與作用2017-05-08 18:42 | #2樓

山慈菇

_山慈菇的藥用價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,怎么吃？

山慈菇簡(jiǎn)介

山慈菇，中藥名。為蘭科植物杜鵑蘭、獨(dú)蒜蘭或云南獨(dú)蒜蘭的干燥假鱗莖。前者習(xí)稱“毛慈菇”，后二者習(xí)稱“冰球子”，別名還有金燈、朱姑、鹿蹄草、無(wú)義草等。夏、秋二季采挖。山慈菇味甘、微辛，性涼。具有清熱解毒，消癰散結(jié)等功效，常用于癰腫疔毒，瘰疬痰核，蛇蟲(chóng)咬傷，瘸瘕痞塊。

及其藥用價(jià)值

【性味】甘、微辛，涼。

【歸經(jīng)】歸肝、脾經(jīng)。

【功能主治】清熱解毒，化痰散結(jié)。用于癰腫疔毒，瘰疬痰核，淋巴結(jié)結(jié)核，蛇蟲(chóng)咬傷。

中醫(yī)論述

1.《本草新編》：“山慈姑，玉樞丹中為君，可治怪病。大約怪病多起于痰，山慈姑正消痰之藥，治痰而怪病自除也�；蛞缮酱裙梅窍抵�，乃散毒之藥也。不知毒之未成者為痰，而痰之已結(jié)者為毒，是痰與毒，正未可二視也。”

2.《本草正義》：“山慈姑之名，始見(jiàn)于《嘉祐本草》，然陳藏器《拾遺》已有之，則名金燈，即其花也。能散堅(jiān)消結(jié)，化痰解毒，其力頗峻，故諸家以為有小毒，并不以為內(nèi)服之藥。

3.《本草拾遺》：主癰腫瘡瘺，瘰疬結(jié)核等，醋磨敷之，亦除皯�！�

4.《滇南本草》：“消陰分之痰，止咳嗽，治喉痹，止咽喉痛。治毒瘡，攻癰疽，敷諸瘡腫毒，有膿者潰，無(wú)膿者消�！�

5.《本草綱目》：“主疔腫，攻毒破皮。解諸毒，蛇蟲(chóng)、狂犬傷�！�

6.《本草再新》：“治煩熱痰火，瘡疔痧痘，瘰疬結(jié)核。殺諸蟲(chóng)毒�！�

用藥禁忌