- 相關(guān)推薦
簡要介紹紅豆的營養(yǎng)價值
紅豆是能用于各種各樣的菜肴中的紅棕色豆類。這個有益健康和富含營養(yǎng)的豆類可以用來做湯。如果你還沒有試過這種美味的豆子,那就繼續(xù)看下去吧。這里列了七個有關(guān)紅豆的營養(yǎng)價值。您將知道這種超級棒的豆子是如何有利于你的健康飲食的。
1。纖維
纖維也能防止便秘。它使你的結(jié)腸癌和消化束健康一樣。你收到你的纖維攝入量的大部分來自蔬菜和豆類,如腎臟bean。這種類型的纖維更健康,更好的為你比纖維肉類中發(fā)現(xiàn)。纖維也是一個非常好的方法來維持一個強(qiáng)大的心血管系統(tǒng)。它有助于防止心臟病和高膽固醇。
2。葉酸
葉酸提供了幾種營養(yǎng)好處。這種營養(yǎng)物質(zhì)是建議如果你懷孕了。它幫助你成長和繁榮發(fā)展嬰兒在出生之前。葉酸也有違心臟病和其他心血管疾病。一杯蕓豆提供了你一天攝取的葉酸。
3。蛋白質(zhì)
蕓豆是一種特殊的蛋白質(zhì)來源。你需要蛋白質(zhì)來構(gòu)建強(qiáng)大的肌肉。你的紅細(xì)胞也依靠蛋白質(zhì)攜帶氧氣的血液到身體的每個器官。如果你從事于一項所有蛋白質(zhì)飲食,然后考慮添加蕓豆到你的飲食計劃。這是一個更安全、更富有成效的方式來獲得你想要的肌肉。紅肉中發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)并不健康,豆類蛋白。紅肉會導(dǎo)致心血管疾病。
4?防
在腎臟的卡路里bean是溫和的。這些熱量轉(zhuǎn)換為能量,還能讓你在一天去。你也有更多的能量來鍛煉和減肥。嘗試添加蕓豆到沙拉或低卡路里湯在午餐。你將會有更多的能量在下午。
5。脂肪
蕓豆低脂肪。這種脂肪是容易使用在鍛煉。菜豆都飽和和不飽和脂肪。不飽和脂肪是非常低的比其他食物。在這些bean的飽和脂肪能幫助你保持強(qiáng)大和保持健康的體重。這是更好的廚師蕓豆沒有肥肉和油。你保持低脂肪的好處bean。
6。膽固醇
膽固醇是一種蠟狀物質(zhì)是在肝臟中自然產(chǎn)生。據(jù)美國心臟協(xié)會、膽固醇不壞,直到你產(chǎn)生或吃太多的。蕓豆無膽固醇。這種營養(yǎng)促進(jìn)強(qiáng)心血管系統(tǒng)。
7。鈉
低鈉的好處蕓豆幫助你避免高血壓和液體潴留。與食物含有大量的鈉、蕓豆是天然低這種營養(yǎng)。
蕓豆做出最完美的,除了任何飲食。他們有其他重要的維生素和礦物質(zhì)營養(yǎng),你的身體需要。這個bean是高鐵、鎂、維生素C、磷。蕓豆還提供維生素A和鉀。
紅豆的營養(yǎng)價值2017-05-08 17:53 | #2樓
赤小豆富含淀粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。
1. 赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆的營養(yǎng)成分(營養(yǎng)素含量/每100克)
營養(yǎng)素
碳水化合物(克) 蛋白質(zhì)(克) 維生素A(微克) 維生素E(毫克) 硫胺素(毫克) 煙酸(毫克) 鎂(毫克) 鐵(毫克) 銅(毫克) 鉀(毫克) 鈉(毫克)
含量(每100克) 熱量(大卡) 65.80 脂肪(克) 20.80 纖維素(克) 15.00 維生素C(毫克) 一 胡羅卜素(微克) 0.45 核黃素(毫克) 0.70 膽固醇(毫克) 一 鈣(毫克) 8.10 鋅(毫克) 1.55 錳(毫克) 1055.00 磷(毫克) 3.30 硒(微克)
330.00
0.70 5.80 一 90.00 0.12 一 134.00 2.68 一 304.00 10.58
紅豆的使用效果
赤小豆性平、味甘、酸;歸心、小腸經(jīng)。 具有健脾利水,解毒消癰,消利濕熱的作用。
最受歡迎的紅豆做法
紅豆薏米粥 紅豆薏米水 冰糖紅豆薏米粥 紅豆紫米湯
紅豆的適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜各類型水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等,如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食,消腫力更好;適宜產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后浮腫,可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食;適宜肥胖癥之人食用;
2. 赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬傷者,忌食百日。
如何挑選紅豆
1.把紅豆倒在淡鹽水里,完全浸沒在水中就是好的紅豆,浮在水面是不好的紅豆。
2.紅豆有沒有生蟲一眼就可以看出了,如果生蟲了,會有很多蟲屎等小顆粒,然后看顆粒大小均勻飽滿的為上品,再看色澤,如果是去年或前年等不新鮮的,它的紅色不鮮艷很干澀或像什么東西褪了色
紅豆的儲存方法
和干草木灰混在一起密封保存,可以保存很長的時間。吃時用篩子篩去灰洗凈即可。
【簡要介紹紅豆的營養(yǎng)價值】相關(guān)文章:
紅豆的營養(yǎng)價值03-25
紅豆薏米粥的營養(yǎng)價值03-25
薏米紅豆粥功效及做法介紹03-25
面試簡要自我介紹04-22
面試簡要的自我介紹04-22
面試簡要介紹家庭情況03-29
山慈菇營養(yǎng)價值介紹03-24
小麥營養(yǎng)價值介紹03-24