日常中正確使用微波爐的技巧是什么

　　A．微波爐要放置在平衡、通風(fēng)的地方，后部應(yīng)有不少于10厘米左右及頂部不少于5厘米的空間，以利于排氣散熱，且要遠(yuǎn)離帶有磁場(chǎng)的家用電器，以免影響烹調(diào)效果。

　　B．微波爐內(nèi)的食物不要放得太滿，以不超過(guò)容積的1／3為好。食物也不要直接放在轉(zhuǎn)盤(pán)上，要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對(duì)不能用金屬或搪瓷容器，也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。

　　C．嚴(yán)禁用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品，以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸污染或損壞微波爐。

　　D．微波爐嚴(yán)禁空載使用。平時(shí)可在爐內(nèi)預(yù)備一杯水（玻璃杯），使用時(shí)拿出，加熱完食物后再放入，以免空載燒壞微波爐。

　　E．由于微波空透功率有限，對(duì)體積過(guò)大的食物，應(yīng)當(dāng)均勻分解（肉類3厘米左右，其他食品5－7厘米為宜），以免食物生熟不均。加熱整只雞鴨等大件食物，最好加熱一段時(shí)間后，將食物翻個(gè)身，使各部位可均勻加熱。

　　F．微波爐在使用過(guò)程中，應(yīng)切實(shí)保護(hù)好爐門(mén)，防止因爐門(mén)變形或損壞而造成微波泄漏。更不能在爐門(mén)開(kāi)啟時(shí)，試圖啟動(dòng)微波爐，這是十分危險(xiǎn)的。

　　G．選擇烹調(diào)時(shí)間寧短勿長(zhǎng)，以免食物過(guò)分加熱燒焦甚至起火。而重復(fù)加熱十分方便。

　　H．微波爐工作時(shí)，應(yīng)遠(yuǎn)離爐體，雖有安全保險(xiǎn)，還要防止萬(wàn)一發(fā)生微波輻射傷害人體。

　　I．操作時(shí)，不要把眼睛靠近觀察窗進(jìn)行觀察，因?yàn)檠劬��?duì)微波輻射最敏感。

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