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幼兒飲食保健小常識范文通用
幼兒飲食保健小常識范文通用1
常識1白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要,還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素,不管是碳酸飲料、營養(yǎng)保健型飲料,還是當(dāng)前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水,都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。
燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度,此時水的生物活性增加,最適合人的生理需要。
兒童,因?yàn)榇x快,對水的需求量相對比成人多,同時腎臟功能不健全,因此,對水和礦物質(zhì)、微量元素缺乏或過多,都會影響身體健康。有喝飲料不喝水習(xí)慣的孩子,常常食欲不振、多動,脾氣乖張,身高體重不足。
常識2經(jīng)常大量食用冷飲有害兒童健康
一次讓孩子吃4、5個冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,這對兒童健康非常不利。首先,暑天人體胃酸分泌減少,消化系統(tǒng)免疫功能有所下降,而此時的氣候條件恰恰適合細(xì)菌的生長繁殖。因此,夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。
過食冷飲會引起兒童胃腸道內(nèi)溫度驟然下降,局部血液循環(huán)減緩等癥狀,影響對食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化,甚至可能導(dǎo)致兒童消化功能紊亂、營養(yǎng)缺乏和經(jīng)常性腹痛。
另外,冷飲市場有一些產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況很差,不少產(chǎn)品不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在這種情況下,過食冷飲會增加兒童患消化系統(tǒng)疾病的機(jī)會。
常識3易拉罐飲料對兒童有危害
倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合金為材料制成的。
為避免鋁合金與飲料接觸,其內(nèi)層涂以有機(jī)涂料以作隔離。有些廠家在生產(chǎn)過程中,保護(hù)涂料未全涂滿罐壁,或者在封蓋、灌裝和運(yùn)輸途中出現(xiàn)涂層破損,都會導(dǎo)致飲料與鋁合金直接接觸,而使鋁離子溶于飲料中。
有調(diào)查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料,必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導(dǎo)致兒童智力下降、行為異常,不利于兒童骨骼及牙齒發(fā)育。
常識4長期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康
礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高,對特定人群有保健作用。飲用礦泉水應(yīng)有針對性,缺什么補(bǔ)什么最好。例如,有缺鋅癥的兒童飲用高鋅礦泉水就會有益處。反之,如果不缺鋅,飲食中的鋅供給又很充足,就沒有必要飲用這種礦泉水。礦物質(zhì)和微量元素長期過多地沉積在人體,可能會引發(fā)某種疾病,最常見的就是腎結(jié)石。
專家認(rèn)為,目前,礦泉水消費(fèi)者普遍具有盲目性。一些家長沒有搞清楚每種礦泉水的成分并不相同,其保健作用也不相同,而是將礦泉水當(dāng)成普通解渴飲料讓孩子喝,盲目認(rèn)為礦泉水比自來水好,這是一種誤解。兒童如果常年飲用,將會對健康造成不利影響。
而蒸餾水、純凈水、太空水等,多數(shù)產(chǎn)品在除去水中工業(yè)污染物時,也將水中的礦物質(zhì)和微量元素去除一大部分。長期飲用,必然使人體某些礦物質(zhì)或微量元素?cái)z入不足,對身體造成不良影響,對正處于生長發(fā)育期的兒童影響更大。
常識5彩色汽水不利于兒童的身體健康
五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,經(jīng)加充二氧化碳?xì)怏w制成的。
除含一定的.熱量外,幾乎沒有什么營養(yǎng)。這里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質(zhì)不被人體吸收利用,不是人體的營養(yǎng)素,對人體無益,多用還對健康有害。
那些色澤特別鮮艷的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精會給孩子帶來潛在傷害,過量色素和香精進(jìn)入兒童體內(nèi)后,容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干擾體內(nèi)多種酶的功能,對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。
此外,一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對兒童的發(fā)育有害而無利,也建議不要食用。
幼兒飲食保健小常識范文通用2
一,家長要做好榜樣。家庭對培養(yǎng)幼兒健康飲食習(xí)慣有重要的影響力,幼兒不偏食,不挑食,飲食結(jié)構(gòu)合理、均衡,在很大程度上取決于父母的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)。
二,需要幼兒園教師的教育引導(dǎo)。幼兒園老師應(yīng)該接納幼兒對食物的偏好,循序漸進(jìn)地幫助他們改掉挑食的習(xí)慣。讓幼兒了解一些東西里面含有哪些營養(yǎng)元素,對身體有什么好處,如果缺乏這些會得什么病,所以不可以挑食因?yàn)槲覀冃枰@些營養(yǎng)。此外要創(chuàng)造一個良好的進(jìn)餐環(huán)境,將進(jìn)餐看作是一次愉快的經(jīng)歷。
三,培養(yǎng)幼兒樹立正確飲食文化觀。從幼兒能進(jìn)行語言簡單交流起,就應(yīng)有意識地在平常游戲、交流中,介紹飲食來源、制作、營養(yǎng)價值,以及如何吃、吃多少等知識。
四,膳食營養(yǎng)要均衡,飲食要有規(guī)律。兒童營養(yǎng)均衡不必每餐而是數(shù)天內(nèi)保持平衡即可。定時定量吃飯,不暴飲暴食,不隨便吃零食,過多的`甜點(diǎn)不僅會使幼兒對正餐的食欲下降,而且容易長蛀牙。
五,培養(yǎng)幼兒自己進(jìn)餐。由于幼兒的小肌肉不發(fā)達(dá),精細(xì)動作發(fā)展不好,不能很好的自己進(jìn)餐,但只要經(jīng)過循序漸進(jìn)的訓(xùn)練,幼兒都能自己順利進(jìn)餐。
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