春季養(yǎng)生喝粥好不好

　　1、春季養(yǎng)生喝什么粥

　　春季肝火較旺，所以很多人會覺得春天脾氣會變得容易暴躁，常此以往容易損傷到脾胃，因此飲食應(yīng)以清淡為基準(zhǔn)，養(yǎng)脾胃之氣。粥在胃中不僅容易消化，而且還能助人的胃氣。

　　（1)預(yù)防感冒

　　雖說春天氣溫逐漸上升，但早晚的氣溫還是略低，早上喝粥可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。

　�。�2)延年益壽

　　喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。

　�。�3)防止喉嚨不適

　　對于喉嚨不適、發(fā)炎疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀�能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。

　�。�4)防止便秘

　　現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運動，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。

　�。�5)調(diào)理腸胃

　　腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

　�。�6)增強食欲

　　生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補充體力。

　　當(dāng)然，粥雖然是好東西，但也不能天天喝。因為食粥時，不用慢慢咀嚼，不能促進(jìn)口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可以幫助消化。而且，粥中水分較多，會稀釋胃液，加速胃的膨脹，使胃部運動緩慢。

　　2、喝粥的壞處

　�。�1)喝太燙的粥誘發(fā)食道癌

　　常喝太燙的粥，會刺激食管，不僅會損傷食管黏膜，還會引起食管發(fā)炎，造成黏膜壞死，時間長了，可能還會誘發(fā)食道癌。

　�。�2)胃病患者喝不利健康

　　胃腸病患者胃腸功能較差，不宜經(jīng)常食用稀粥。因為稀粥中水分較多，進(jìn)入胃腸后，容易稀釋消化液、唾液和胃液，從而影響胃腸的消化功能。而且，稀粥中所含能量太少，不能滿足人體機能和臟腑的修復(fù)工作。

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