欧美区国产区在线观看,亚洲一区精品人人爽人人躁

員工培訓(xùn)計(jì)劃推薦度：
企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃推薦度：
員工培訓(xùn)計(jì)劃方案推薦度：
企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃推薦度：
企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃方案推薦度：
相關(guān)推薦

[優(yōu)秀]員工培訓(xùn)計(jì)劃

　　日子如同白駒過隙，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，做好計(jì)劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了？以下是小編為大家收集的員工培訓(xùn)計(jì)劃8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

[優(yōu)秀]員工培訓(xùn)計(jì)劃

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇1

　　一、員工培訓(xùn)需求分析

　　中國的商超零售業(yè)還成熟，起步晚，發(fā)展時(shí)間短所以，我們要想在市場中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓(xùn)力度，讓每個(gè)員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務(wù)態(tài)度。

　　員工培訓(xùn)需求分析

　　（一）出現(xiàn)的問題：

　　1）員工缺乏責(zé)任心

　　2）培訓(xùn)的及時(shí)性與需求達(dá)不到預(yù)期效果

　　3）團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力欠缺

　　4）理論與實(shí)踐脫節(jié)

　�。ǘ� 解決辦法：

　　提高員工責(zé)任心和敬業(yè)精神，灌輸企業(yè)文化思想，組織集體活動(dòng)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)組織成員之間的溝通，更新培訓(xùn)方式，使培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際相結(jié)合，達(dá)到培訓(xùn)的實(shí)際效果

　　（三）工作說明書（附在最后面）

　　1.3 培訓(xùn)工作目標(biāo)

　�。ㄒ唬┢髽I(yè)培訓(xùn)目標(biāo)：為融入企業(yè)文化，提高經(jīng)濟(jì)效益，我們必須創(chuàng)建品牌，加大培訓(xùn)理念，提高企業(yè)在市場上的競爭力，使我們在以后的.發(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。

　�。ǘ﹩T工培訓(xùn)目標(biāo)：

　　1）使員工培訓(xùn)后達(dá)到理想的專業(yè)技能

　　2）提高自身綜合素質(zhì)

　　3）增強(qiáng)自身的能力

　　4）樹立正確的工作態(tài)度

　　1.4 培訓(xùn)需求方法

　�。ㄒ唬� 方法：觀察法，面談法

　　通過使用這些方法，我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)的重視程度。

　　（二）需要解決的問題：

　　1）員工素質(zhì)和能力方面的差距

　　2）需要開發(fā)的培訓(xùn)項(xiàng)目

　　3）對每一項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目都要具體說明

　　4）項(xiàng)目運(yùn)行可能出現(xiàn)的障礙和問題

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇2

　　培訓(xùn)目的：

　　更快適應(yīng)公司

　　讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會(huì)到歸屬感

　　使新員工明白自己工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系

　　培訓(xùn)新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法

　　一、新員工培訓(xùn)程序

　　二、新員工培訓(xùn)內(nèi)容

　　1. 就職前培訓(xùn) (部門經(jīng)理負(fù)責(zé))

　　到職前：

　　致新員工歡迎信 (人力資源部負(fù)責(zé))

　　讓本部門其他員工知道新員工的到來

　　準(zhǔn)備好新員工辦公場所、辦公用品

　　準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料

　　為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師

　　準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)

　　2. 部門崗位培訓(xùn) (部門經(jīng)理負(fù)責(zé))

　　到職后第一天：

　　到人力資源部報(bào)到，進(jìn)行新員工須知培訓(xùn)(人力資源部負(fù)責(zé))

　　到部門報(bào)到，經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來

　　介紹新員工認(rèn)識本部門員工，參觀世貿(mào)商城

　　部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定

　　新員工工作描述、職責(zé)要求

　　討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)

　　派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐

　　到職后第五天：

　　一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題，回答新員工的提問。

　　對新員工一周的表現(xiàn)作出評估，并確定一些短期的`績效目標(biāo)

　　設(shè)定下次績效考核的時(shí)間

　　到職后第三十天

　　部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個(gè)月來的表現(xiàn)，填寫評價(jià)表

　　到職后第九十天

　　人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。

　　3.公司整體培訓(xùn)：(人力資源部負(fù)責(zé)--不定期)

　　公司歷史與愿景、公司組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)

　　公司政策與福利、公司相關(guān)程序、績效考核

　　公司各部門功能介紹、公司培訓(xùn)計(jì)劃與程序

　　公司整體培訓(xùn)資料的發(fā)放，回答新員工提出的問題

　　三、新員工培訓(xùn)反饋與考核

　　崗位培訓(xùn)反饋表 (到職后一周內(nèi))

　　公司整體培訓(xùn)當(dāng)場評估表 (培訓(xùn)當(dāng)天)

　　公司整體培訓(xùn)考核表 (培訓(xùn)當(dāng)天)

　　新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表 (到職后30天)

　　新員工試用期績效考核表 (到職后90天)

　　四、新員工培訓(xùn)教材

　　各部門內(nèi)訓(xùn)教材

　　新員工培訓(xùn)須知

　　公司整體培訓(xùn)教材

　　五、新員工培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案

　　首先在公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”，通過多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)及公司對新員工培訓(xùn)的重視程度

　　每個(gè)部門推薦本部門的培訓(xùn)講師

　　對推薦出來的內(nèi)部培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)師培訓(xùn)

　　給每個(gè)部門印發(fā)“新員工培訓(xùn)實(shí)施方案”資料

　　各部門從20xx年1月開始實(shí)施部門新員工培訓(xùn)方案

　　每一位新員工必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格

　　根據(jù)新員工人數(shù)，公司不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)

　　在整個(gè)公司內(nèi)進(jìn)行部門之間的部門功能培訓(xùn)

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇3

　　一、訓(xùn)練需要

　　(一)學(xué)習(xí)要有動(dòng)機(jī)，效率才會(huì)高，因此須先評估訓(xùn)練之需要。

　　(二)訓(xùn)練須兼顧公司與員工之需要。

　　(三)員工之訓(xùn)練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。

　　二、訓(xùn)練企劃的推動(dòng)者

　　(一)員工教育訓(xùn)練須由上而下進(jìn)行才會(huì)有效果。

　　(二)訓(xùn)練企劃案不但要獲得高級主管之參與、支持，而且需要他們大力推動(dòng)，否則一切屬于空談。

　　三、經(jīng)費(fèi)來源

　　(一)教育訓(xùn)練是一種長期投資。

　　(二)公司應(yīng)每年編列預(yù)算，支持各種訓(xùn)練。

　　青年員工培訓(xùn)計(jì)劃

　　四、訓(xùn)練目標(biāo)

　　(一)確定訓(xùn)練的目標(biāo)。訓(xùn)練目標(biāo)是為達(dá)成公司之要求或員工個(gè)人的需求，還是為配合新工作而開展的.。

　　(二)長期的目標(biāo)還是短期的目標(biāo)。

　　(三)訓(xùn)練目標(biāo)需讓受訓(xùn)者充分了解。

　　五、訓(xùn)練時(shí)期

　　(一)定期訓(xùn)練(新進(jìn)人員訓(xùn)練、主管定期進(jìn)修等)。

　　(二)不定期訓(xùn)練(新管理制度實(shí)施、新產(chǎn)品推出等)。

　　(三)營業(yè)淡季是訓(xùn)練的好時(shí)期。

　　六、訓(xùn)練方式

　　(一)傳統(tǒng)授課方式。

　　(二)討論方式(個(gè)案討論、分組辯論)。

　　(三)角色扮演方式。

　　(四)以上三種方式適用于集體訓(xùn)練，個(gè)人訓(xùn)練可參加企業(yè)外之講習(xí)會(huì)。

　　七、課程設(shè)計(jì)

　　(一)依滿足訓(xùn)練需要并達(dá)到訓(xùn)練目標(biāo)而設(shè)計(jì)。

　　(二)需事先與講師充分溝通。

　　(三)課程應(yīng)注重實(shí)務(wù)，避免紙上談兵，不切實(shí)際。

　　八、外聘講師

　　(一)需讓講師充分了解受訓(xùn)對象與訓(xùn)練目標(biāo)。

　　(二)教材請講師事前寫妥。

　　(三)事先讓講師熟悉授課場所。

　　九、訓(xùn)練場所

　　(一)自備或外租。

　　(二)寬敞、安靜、明亮等注意事項(xiàng)。

　　(三)講臺(高度適當(dāng)否)、麥克風(fēng)(音效如何)、黑板是重要教具。

　　十、評估訓(xùn)練成果

　　(一)原則上依訓(xùn)練目標(biāo)來評估訓(xùn)練成果。

　　(二)結(jié)訓(xùn)后應(yīng)測驗(yàn)，以了解受訓(xùn)者吸收多寡。

　　(三)觀察受訓(xùn)者的成長與工作成效，借以評估訓(xùn)練的成果。

　　十一、獎(jiǎng)勵(lì)制度

　　(一)測驗(yàn)成績優(yōu)良者，發(fā)獎(jiǎng)狀與獎(jiǎng)金以示激勵(lì)。

　　(二)測驗(yàn)成績并入個(gè)人考績。

　　(三)受訓(xùn)后個(gè)人成長與工作成效特佳者，優(yōu)先加薪或調(diào)整職務(wù)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇4

　　一、培訓(xùn)目的

　　酒店新員工面臨著從社會(huì)人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變，需要一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止，以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。為了使新進(jìn)的接待員盡快適應(yīng)工作環(huán)境，熟悉工作流程，增強(qiáng)對企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感，養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色，提高工作效率和績效，特進(jìn)行此次為期12天的新進(jìn)接待員培訓(xùn)。

　　二、培訓(xùn)對象

　　本酒店新入職前臺服務(wù)人員。

　　三、培訓(xùn)規(guī)模 10人

　　四、培訓(xùn)內(nèi)容（詳見附表）

　�。ㄒ唬┚频晡幕ＷR（二）酒店概況業(yè)務(wù)知識（三）前臺崗位業(yè)務(wù)知識（四）前臺操作流程（五）前臺整體實(shí)踐

　　五、培訓(xùn)時(shí)間

　　xx年4月28日~xx年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.

　　六、培訓(xùn)地點(diǎn)

　　本酒店3樓培訓(xùn)室七、培訓(xùn)費(fèi)用

　　本次培訓(xùn)屬于內(nèi)部培訓(xùn)，無需太多開支。每天中午和晚上為培訓(xùn)者和參訓(xùn)者提供8元/餐的標(biāo)準(zhǔn)餐和飲用水，為講師發(fā)放500元/課時(shí)的`津貼，預(yù)計(jì)2萬元人民幣左右。

　　八、培訓(xùn)人員

　　相應(yīng)領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長。

　　九、培訓(xùn)方式

　　PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學(xué)實(shí)踐等方式相結(jié)合。

　　十、考評方式

　　1、考試：接待員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個(gè)培訓(xùn)課后，由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進(jìn)行階段測驗(yàn)。

　　2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由酒店組成考評組在培訓(xùn)點(diǎn)對接待員進(jìn)行現(xiàn)場考核，考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點(diǎn)檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神，視個(gè)人情況延長試用期或者勸退。

　　十一、調(diào)整方式

　　情況若有變化，需上報(bào)人力資源部經(jīng)理并得到三分之二以上的培訓(xùn)員工的同意。

　　十二、培訓(xùn)評估與反饋

　　1.講師、人力資源專員總結(jié)培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)更改培訓(xùn)教程。

　　2.培訓(xùn)員工在培訓(xùn)完每一節(jié)課填寫《新員工培訓(xùn)反饋表》上報(bào)人力資源部。3.培訓(xùn)結(jié)束后邀請考評組人員進(jìn)行培訓(xùn)效果總結(jié)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇5

　　情景式培訓(xùn)

　　情景式培訓(xùn)一般要求在展廳，由一組營業(yè)員扮演消費(fèi)者，再由營業(yè)員向其推銷產(chǎn)品。情景式培訓(xùn)主要是銷售現(xiàn)場情景的再現(xiàn)，這種培訓(xùn)方式包括內(nèi)衣的陳列（是按款式陳列還是按顏色陳列）、店鋪氛圍的布置、以及如何接待顧客、在推銷產(chǎn)品應(yīng)注意的問題、如何引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行選購內(nèi)衣等方面的培訓(xùn)。通過這類培訓(xùn)，能使?fàn)I業(yè)員熟練地掌握銷售技巧。店員的日常工作管理包括： " 按時(shí)提前上班，營業(yè)員一般需在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)提前半個(gè)小時(shí)上班，以做好全賣場的清潔工作。 " 保持點(diǎn)鋪、層板、層架、地整齊清潔。 " 店長開早會(huì)，總結(jié)昨天的工作情況，以及在銷售過程中遇到的問題，并將當(dāng)天的工作計(jì)劃交待清楚。 " 整理貨架的內(nèi)衣，盤查貨品是否與前晚相符。 " 檢查店鋪區(qū)貨品的質(zhì)量，確保無次貨，無打錯(cuò)價(jià)。 " 將補(bǔ)充款按陳列方式擺置到相應(yīng)的位置。 " 進(jìn)入銷售工作狀態(tài)，并隨時(shí)整理貨架上的物品。 " 認(rèn)真開出銷售小票，確保內(nèi)容準(zhǔn)確無誤。 " 按要求認(rèn)真填寫各種表格與單據(jù)。 " 收集顧客提出的意見與建議信息，以歸納匯總上報(bào)到公司的`營銷部門。 " 協(xié)助處理顧客投訴及工作范圍內(nèi)的特別要求。 " 交接班時(shí)要將當(dāng)日發(fā)生的事情交待清楚，并清點(diǎn)貨品。 " 清點(diǎn)貨品，及時(shí)填寫補(bǔ)貨單，補(bǔ)齊貨品。 " 交接清楚后下班。

　　常規(guī)式培訓(xùn)

　　常規(guī)式培訓(xùn)一般是基礎(chǔ)知識的二大塊培訓(xùn)：一類是產(chǎn)品知識的培訓(xùn)，包括內(nèi)衣的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、款式、型號、身圍的度量方法、胸圍的穿著方法、內(nèi)衣的洗滌方法、內(nèi)衣的折疊及保存方法、以及內(nèi)衣或美體內(nèi)衣（美體內(nèi)衣包括調(diào)整型文胸、塑褲、腰封、連體塑衣）的原理及特點(diǎn)等內(nèi)衣基本知識的培訓(xùn)。通過這些培訓(xùn)，能使?fàn)I業(yè)員有針對性地對顧客進(jìn)行個(gè)性化的購買引導(dǎo)。二是銷售技巧的培訓(xùn)。目前的內(nèi)衣品牌，特別是國內(nèi)的二線品牌，其品牌的知名度與產(chǎn)品款式基本上都差不多。在這種情況下，內(nèi)衣企業(yè)想得到更大的市場額份，只有靠終端的銷售，以終端致勝。這樣，在終端渠道中，營業(yè)員的銷售技巧尤為重要。銷售技巧的培訓(xùn)，主要包括在營業(yè)中的銷售態(tài)度、銷售時(shí)的規(guī)范用語，以及如何接受顧客的投訴等銷售策略的培訓(xùn)。通過加強(qiáng)培訓(xùn)，能使?fàn)I業(yè)員有效地掌握日常銷售管理以及處理突發(fā)事件。

　　營業(yè)員的銷售流程

　　第一步：了解顧客之需：了解顧客的需要是提供有針對性服務(wù)的前提，因此，營業(yè)員需具備敏捷的感應(yīng)能力，適時(shí)地向顧客推銷合適其身材特征的產(chǎn)品。

　　第二步：正確測量尺寸：正確測量客人的身材尺寸。女性的身材經(jīng)常有微妙的變化，營業(yè)員要教育顧客正確了解自己的胸圍尺寸。

　　第三步：選擇內(nèi)衣的尺寸：根據(jù)測量的尺寸結(jié)果，推薦適合顧客正確、合適的款式。尺寸與款式不適合時(shí)，使女性消費(fèi)者的體形容易變形，因此，必須教導(dǎo)顧客選擇合適的款式。

　　第四步：試穿：顧客挑選到心儀的款式之后，營業(yè)員一定要讓其試穿，只有在顧客試穿之后才能真正了解到款式是否適合。

　　第五步：使用方法：推薦給顧客后，為了讓客人長期消費(fèi)其內(nèi)衣品牌的產(chǎn)品，一定要正確的指導(dǎo)使用方法及各種保養(yǎng)注意事項(xiàng)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇6

　　為爭上五星級賓館，打造符合標(biāo)準(zhǔn)的五星酒店軟件環(huán)境，我酒店為了適應(yīng)知識經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，更好的應(yīng)對市場經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn)，提高酒店員工的整體素質(zhì)，提升酒店的核心競爭力，特制定出此計(jì)劃。

　　現(xiàn)根據(jù)本酒店的實(shí)際情況制定出XX年員工培訓(xùn)計(jì)劃，計(jì)劃分為四部分：一、發(fā)動(dòng)員工自學(xué)，二、內(nèi)部培訓(xùn)，三、外部培訓(xùn)，四、舉辦各種活動(dòng)。

　　一、發(fā)動(dòng)酒店內(nèi)部員工自學(xué)。

　　全面提高員工文化素質(zhì)，最為重要的是發(fā)動(dòng)員工自發(fā)的去學(xué)習(xí)。為此，酒店計(jì)劃從兩個(gè)方面著手，

　　1、加強(qiáng)宣傳學(xué)習(xí)教育。創(chuàng)新酒店宣傳欄，積極向員工宣傳提高自身價(jià)值和創(chuàng)建高素質(zhì)團(tuán)體的重要性。

　　2、鼓勵(lì)員工根據(jù)實(shí)際工作需要、專業(yè)對口報(bào)讀各類專業(yè)、申報(bào)各類專業(yè)職稱和報(bào)考各類職業(yè)證書，公司對獲得學(xué)歷或職稱證書的員工將給與一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　二、內(nèi)部培訓(xùn)。內(nèi)部培訓(xùn)主要分為三種。

　　1、邀請社會(huì)上的專家親臨授課。

　　2、請酒店內(nèi)部各崗位優(yōu)秀員工授課，講授工作中實(shí)際疑難解答和工作心得。

　　3、交叉培訓(xùn)。即將一個(gè)部門的員工到另一個(gè)部門的工作現(xiàn)場接受培訓(xùn)。使培訓(xùn)者在受訓(xùn)過程中從其部門的立場出發(fā)，有針對性地到培訓(xùn)部門接受培訓(xùn)，了解所到部門的業(yè)務(wù)流程，對自己部門的業(yè)務(wù)操作具有參考作用。結(jié)合最初制定的'目標(biāo)或計(jì)劃，有利于各部門之間的協(xié)調(diào)和服務(wù)一致性地提高。

　　三、外部培訓(xùn)。

　　1、主要是和相關(guān)勞動(dòng)部門和政府考核機(jī)構(gòu)聯(lián)系合作進(jìn)行培訓(xùn)。

　　2、分批組織酒店內(nèi)一線骨干和管理人員到其他酒店參觀學(xué)習(xí)，不斷更新員工和管理者的觀念。

　　四、舉辦各種活動(dòng)。

　　可根據(jù)各部門各崗位工作性質(zhì)舉辦既能操作競賽，對比賽結(jié)果予以獎(jiǎng)勵(lì)。

　　為保證培訓(xùn)計(jì)劃的順利實(shí)施及培訓(xùn)質(zhì)量，將建立相關(guān)保障機(jī)制。首先，建立培訓(xùn)紀(jì)律。要求參加培訓(xùn)者對所受訓(xùn)項(xiàng)目認(rèn)真負(fù)責(zé)。其次，對培訓(xùn)人員考核，對參加學(xué)習(xí)的人員要寫出培訓(xùn)心得。由相關(guān)部門對員工培訓(xùn)出勤和考核成績進(jìn)行記錄。作為以后酒店內(nèi)部選拔干部的依據(jù)之一。學(xué)習(xí)培訓(xùn)的具體負(fù)責(zé)人要將相關(guān)的培訓(xùn)記錄進(jìn)行整理歸檔，并將資料送人事部備案。

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇7

　　一、培訓(xùn)目標(biāo)

　　1、總體目標(biāo)

　　培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識，能夠運(yùn)用基本技能，獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。

　　2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)

　　通過培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

　　3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)

　　通過培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。

　　二、教學(xué)要求

　　（一）服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求

　　1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性

　　2、服務(wù)的含義、服務(wù)的'理念、服務(wù)的模式

　　3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求

　　4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求

　　5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求

　　6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

　　7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語

　　8、如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強(qiáng)前后臺的合作