員工培訓(xùn)計劃7篇[優(yōu)選]
光陰的迅速,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編收集整理的員工培訓(xùn)計劃7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
員工培訓(xùn)計劃 篇1
1系統(tǒng)概述
安全教育培訓(xùn)是供電企業(yè)安全生產(chǎn)活動中一項重要的工作,是貫徹“安全第一、預(yù)防為主”方針,實現(xiàn)安全供電、文明生產(chǎn)、提高員工安全意識和素質(zhì)、減少事故傷亡的有效途 徑。
農(nóng)村電網(wǎng)覆蓋廣泛,從業(yè)人員安全生產(chǎn)技能水平參差不齊。特別是城鎮(zhèn)化道路的發(fā)展,供電自動化水平不斷提高,對從業(yè)人員安全用電水平提出了更高的要求。
從業(yè)人員通過系統(tǒng)全面的安全教育培訓(xùn),對農(nóng)村電網(wǎng)安全運行很有意義。 為此,北京中電方大科技有限公司依托自主知識產(chǎn)權(quán)的核心培訓(xùn)平臺,采用視頻、動漫等多媒體技術(shù),開發(fā)出農(nóng)電安全教育培訓(xùn)系統(tǒng)。
2系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容
農(nóng)電基礎(chǔ)知識
相關(guān)法規(guī)評析
安全工器具
觸電急救
農(nóng)村電氣安全操作演示
農(nóng)電專項安全技能(防火、防雷、交通安全)
反習(xí)慣性違章
典型違規(guī)案例
3系統(tǒng)特點
內(nèi)容系統(tǒng)而全面:公司根據(jù)電力行業(yè)安全教育培訓(xùn)的要求,花費了大量的'人力物力,組織國內(nèi)一流安全教育專家和現(xiàn)場運行專家,編寫培訓(xùn)內(nèi)容,從而使產(chǎn)品的培訓(xùn)內(nèi)容系統(tǒng)而全面;
課件生動形象:培訓(xùn)課件內(nèi)容采用圖像、視頻、動漫、解說等方式綜合描述,學(xué)習(xí)起來生動形象、記憶深刻;
組織者更加輕松:全面的內(nèi)容和豐富的素材,能大大減輕組織者的工作負擔(dān),釋放其工作壓力;
開放式網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺:系統(tǒng)為開放式網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺,具有多媒體展示風(fēng)格、可擴充課件管理、現(xiàn)場可維護更新機制等特點,為發(fā)電企業(yè)安全教育培訓(xùn)提供了一個功能強大、特點新穎、運行穩(wěn)定的培訓(xùn)系統(tǒng);
培訓(xùn)過程流程化:輕松進行“培訓(xùn)計劃下達+課件內(nèi)容自學(xué)習(xí)+網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)考核”培訓(xùn)活動;
培訓(xùn)工作落到實處:通過使用本系統(tǒng),使培訓(xùn)的內(nèi)容能明確的指定,培訓(xùn)效果通過網(wǎng)絡(luò)考試能得到真實的量化,使培訓(xùn)工作真正得到落實。
員工培訓(xùn)計劃 篇2
一、培訓(xùn)對象
物業(yè)管理處全體員工
二、培訓(xùn)目的
1、全面理解物業(yè)管理服務(wù)概念,完善服務(wù)意識;
2、充分掌握大廈管理模式,提高工作質(zhì)量;
3、熟悉大廈各種設(shè)備、設(shè)施的功能,降低事故率;
4、掌握各類崗位職責(zé)、管理手冊;
5、通過全面階段性的'職業(yè)培訓(xùn),提高員工的工作素質(zhì)。
三、培訓(xùn)時間安排
新員工到職第一周集中培訓(xùn);
四、培訓(xùn)內(nèi)容
員工內(nèi)部培訓(xùn)涵蓋面廣,內(nèi)容繁多,大致分為:-
1、公司企業(yè)文化;
2、人事管理規(guī)章制度;
3、財務(wù)管理規(guī)章制度;
4、工程管理;
5、清潔管理;
6、保安管理;
7、客戶服務(wù);
8、消防管理;
9、意外事件處理;
10、英語培訓(xùn);
11、特殊工種將另行增加專業(yè)培訓(xùn)課程。
五、培訓(xùn)負責(zé)
培訓(xùn)工作總體由人事部負責(zé),由各部門預(yù)先填寫培訓(xùn)計劃表、并每次培訓(xùn)前一周提交培訓(xùn)申請表,人事行政主管跟進配合安排培訓(xùn)進度、培訓(xùn)人員、培訓(xùn)材料、培訓(xùn)考核等。
六、培訓(xùn)方式
專業(yè)人員集中授課,由業(yè)務(wù)部門統(tǒng)一出卷考核。
七、其它
培訓(xùn)結(jié)果將直接與員工評定掛鉤,作為員工通過試用期的參考依據(jù)。
此培訓(xùn)安排將作為大廈前期籌備員工培訓(xùn)的綱要性文件,大廈投入運行后根據(jù)實際操作情況,對培訓(xùn)內(nèi)容及方式作適當(dāng)調(diào)整及相應(yīng)的補充。
員工培訓(xùn)計劃 篇3
為了滿足公司發(fā)展需要,打造一支高素質(zhì),高效率,高執(zhí)行力團隊;使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力,競爭能力,特制定本方案。
一、目的:
本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫助新入職員工快速溶入公司企業(yè)文化,樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì),為勝任崗位工作打下堅實的基礎(chǔ)。
二、培訓(xùn)所需要的態(tài)度和培訓(xùn)的意義
1。培訓(xùn)的態(tài)度:
也許培訓(xùn)真的很糟糕,也許真的對你的工作幫助不大,但你一定要記。耗呐伦睢盃”的一堂培訓(xùn)課,或最“爛”的一本書籍中,你也能發(fā)現(xiàn)最有價值的“鉆石”,關(guān)鍵在于你是否:用心“學(xué)習(xí),態(tài)度積極。心若改變,你的.態(tài)度跟著改變。態(tài)度改變,你的習(xí)慣跟著改變。習(xí)慣改變,你的性格跟著改變。性格改變,你的人生跟著改變。
2。培訓(xùn)的意義:
、僬莆障鄳(yīng)的工作技能、職業(yè)道德,從而勝任工作。
、诳蓪W(xué)到新的知識,多獲得經(jīng)驗,從而有機會提升。
③堅持接受培訓(xùn),可減少工作中的安全事故。
、苄、生手變?yōu)槭焓,老手不斷更新工作方法,提高工作效率?/p>
、輹鰪娮陨韺偃喂ぷ鞯男判。
、拊鰪姽ぷ髂芰,有利于未來發(fā)展。
三、培訓(xùn)的紀律要求:
1。不可遲到、早退,不得請事假(特殊情況除外),擅自缺席,視為自動離職。
2。進入培訓(xùn)場所,禁止吸煙,不得吃東西,不可大聲喧嘩。
3。見到上司要主動打招呼,對上司要服從,不可當(dāng)面頂撞。
4。培訓(xùn)時要保持安靜,不可竊竊私語,注意力要集中。
5。培訓(xùn)中同事之間要互相謙讓、友愛,不可發(fā)生爭執(zhí)、打架;不能拉邦結(jié)派,一切不利于團結(jié)的事,一律禁止。
6。培訓(xùn)期間必須愛護公共財物,故意損壞公共財物者除照價賠償外,還將視情況處罰。
7。培訓(xùn)時應(yīng)認真聽課,作好筆記,不得做與培訓(xùn)無關(guān)的事。
四、培訓(xùn)時間安排。
入職培訓(xùn)共分為3天。
員工培訓(xùn)計劃 篇4
一、進店考核
凡進入飯店工作的服務(wù)人員,均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定):
1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)
2、你認為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?
3、你認為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績來?
4、你認為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個最基本的條件?
5、你認為一個好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6、你認為人與人相處最重要的是什么?
7、你認為從顧客進店到離店,有哪些基本服務(wù)程序?
8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
9、你認為川菜的主要特點是什么?
10、當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時,你認為該怎樣處理或表達?
11、當(dāng)你對領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認為不適合你時,該怎么辦?
12、你認為對待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間,誰是首要的,誰是次要的?
14、當(dāng)客人對服務(wù)和飯菜不滿意時,該怎么辦?
15、你認為一個人發(fā)財致富或有出息,主要*什么?
16、請你擺一張五人就餐臺。
考核要求:
、僭u定考核成績;
、谝罁(jù)弱項確定訓(xùn)練目標(biāo);
、哿私馀囵B(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識訓(xùn)練
1、熟記員工守則,背誦后考試;
2、熟記服務(wù)員職責(zé),背誦后考試;
3、熟記大堂服務(wù)管理制度;
4、熟記員工考勤細則;
5、熟習(xí)掌握待客的一般程序;
6、熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;
7、熟習(xí)了解宴會的接待規(guī)格;
8、熟習(xí)了解川菜的基本常識;
9、熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識,以及主要名菜的特點;
10、熟習(xí)掌握顧客的消費心理、
培訓(xùn)要求:
(1)先學(xué)習(xí)熟記,后考試;
(2)以上各條,一條一條、一個一個方面學(xué)習(xí)考試;
(3)學(xué)習(xí)之前要講解,川菜知識由廚師長講授;
(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓(xùn)練
1、學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語;
2、學(xué)習(xí)詢問顧客的'方式;
3、學(xué)習(xí)自我介紹的方式;
4、學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;
5、學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評的方式;
6、學(xué)講普通話和掌握語言藝術(shù);
7、學(xué)習(xí)酒店接聽電話的方式;
8、學(xué)習(xí)美容、穿著知識;
9、學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;
10、學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;
11、學(xué)會一般場合的唱歌、跳舞;
12、學(xué)會與顧客、同事進行思想交流。
培訓(xùn)要求:
(1)邊學(xué)邊示范;
(2)學(xué)完后考試;
(3)不要求很全,但要熟習(xí)要點。
四,服務(wù)技能訓(xùn)練
1、怎樣迎接客人?
2、怎樣引導(dǎo)客人就位?
3、怎樣為客人沏茶?
4餐飲員工培訓(xùn)計劃餐飲員工培訓(xùn)計劃、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單?
5、怎樣傳菜、上菜?
6、怎樣為客人酌酒水?
7、怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境?
8、怎樣在顧客就餐過程中調(diào)理菜點、餐具、臺面?
9、怎樣為客人分菜?
10、怎樣為客人撤菜、換菜?
11、怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題?
12、怎樣撤臺?
13、怎樣結(jié)帳?
14、怎樣為客人開機點歌?
15、怎樣歡送客人?
培訓(xùn)要求:
(1)每條要專人講解;
(2)服務(wù)員作記錄;
(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習(xí)、
五、經(jīng)營公關(guān)訓(xùn)練
1、怎樣巧妙地將自己介紹給客人?
2、怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?
3、怎樣根據(jù)顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點、酒水?
4、怎樣通過同周圍其他酒店的比較,向顧客介紹本酒店的好處?
5、怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?
6、怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?
7、怎樣為顧客訂餐并確定消費標(biāo)準(zhǔn)?
8、怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?
9、怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?
10、怎樣對待顧客的不正當(dāng)要求?
培訓(xùn)要求:同第四部分
六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識
1、學(xué)會怎樣保持個人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;
2、學(xué)會掌握食品衛(wèi)生要求及制度;
3、學(xué)會餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識和方法;
4、學(xué)會就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識;
5、學(xué)會安全用電知識及故障處理方法;
6學(xué)會安全用火、防火知識及處理辦法;
7、學(xué)會外出安全防護知識;
8、學(xué)會同社會各種人員打交道的安全知識、
培訓(xùn)要求:
(1)熟習(xí)基本制度;
(2)懂得處理、鑒別方法;
(3)邊講解邊示范。
七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練
1、寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?
2、客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦?
3、客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?
4、不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?
5、客人對飯菜質(zhì)量不滿意時怎么辦?
6、客人因服務(wù)不及時、上菜不及時而發(fā)牢騷怎么辦?
7、客人想進包間消費而消費標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦?
8、客人因?qū)︼埐,酒水,服?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦?
9、客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設(shè)備該怎么辦?
10、客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?
11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?
12、客人對酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦?
13、客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?
14、客人消費時間過長并已經(jīng)超過下班時間,甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時該怎么辦?
15、客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?
16、客人消費金額本來很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?
17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?
18、客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?
19、客人沒有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦?
20、客人要求核對消費帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦?
員工培訓(xùn)計劃 篇5
1、 怒形于色的客人特征: 面目表情嚴肅表現(xiàn)出憤怒甚至敵視態(tài)度語調(diào)破切,強調(diào)聲調(diào)大做命令,不要求站立姿勢或坐立挺直。
2、 將憤怒隱藏的客人:不停作小動作,如手不耐煩敲打、漲紅臉、鄒眉甚至咬牙切齒聲調(diào)不高、但短促說話譏諷粗俗。
(十六)處理客人投訴的十個步驟
1、 聆聽。
2、 保持冷靜:盡可能將投訴者帶離,避免影響其它客人,避免做出敵意或防預(yù)性反映,保持冷靜不要與客人爭吵記住客人永遠是客人。
3、 表示諒解:盡量表示了解客人感受表示對客人諒解如“我知道你的感受我以前也遇到過“注意不要講這是酒店的錯,只需要你理解客人的問題和投訴。
4、 意識到客人的自尊心:盡力維持和增強客人自尊心如“我很報歉您遇到這樣的麻煩”這樣可表明你對客人觀注,經(jīng)常提及客人名字不要嘗試淡化客人投訴的嚴重性,對于客人是嚴重的問題否則它也不會向您反映。
5、 讓客人意識到你對問題重視將注意力注意在問題上,而不是告知是上一班的錯或某部門的錯都于是無補,無論什么情況下都不能污辱客人、應(yīng)對事不對人。
6、 做記錄將事件要點記錄在案如、其它人參與解決此問題將會節(jié)約時間同時也安服客人激動的情緒,更重要的是將客人所說的記錄下來是取得客人信任的途徑,這個步驟有助于解決問題使整個局面受到控制。
7、 告訴客人解決辦法,告知客人你能做到的如、可能提供多種選擇,對于你做不到的事就不要做任何承諾、更不要做出超越自己權(quán)利范圍的事。
8、 定出行動時間,告訴客人何時解決問題而自己必須十分明確不要低估了問題所需時間。
9、 監(jiān)督行動的發(fā)展當(dāng)客人對解決辦法做出選擇后就開始行動并保證整個行動順利進行如、遇到任何未能遇知的延誤應(yīng)盡快通知客人。
10、 跟催客人和行動的結(jié)果即使投訴已由其它人解決也應(yīng)聯(lián)系客人了解問題的解決是否令客人滿意,寫出報告將整件事經(jīng)過采取行動和事件結(jié)果寫出。
(十七)對客人服務(wù)的禮貌禁忌
1、 與客人談話時不準(zhǔn)將腰叉口袋正視客人酒店新員工入職培訓(xùn)計劃酒店新員工入職培訓(xùn)計劃。
2、 用微笑來面對客人,回答客人問題的時候,“知之為知之,不知為不知”,向別人請問后再向客人解答。
3、 同事之間不當(dāng)客人面說家鄉(xiāng)話和爭吵。
4、 不準(zhǔn)偷看客人的`書籍,不準(zhǔn)偷聽客人的談話。
5、 上級或平級見面時要志意。
6、 不許在客人的背后做鬼臉,不許相互做鬼臉,不能譏笑客人不慎的事情。
7、 交給客人物件應(yīng)雙手送上。
8、 主動幫助高胖客人和殘疾客人。
9、 努力記住客人的姓名。
(十八)常用禮貌文明用語
1、 您好,歡迎光臨
2、 請問您幾位,是否有預(yù)定
3、 請跟我來
4、 很抱歉讓您久等了
5、 請您多多包涵
6、 請多關(guān)照
7、 讓您久等了,這是――茶
8、 真是抱歉耽誤了很長時間
9、 您還需要別的嗎?
10、 我能為您做些什么嗎?
11、 很高興為您服務(wù)
12、 請您多提寶貴意見
13、 請您隨我到收銀處結(jié)帳好嗎?
14、 請問您對我的服務(wù)還滿意嗎?
15、 謝謝光臨,請慢走.
16、 您走好,歡迎下次光臨。
六、工作區(qū)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
(一) 講標(biāo)準(zhǔn)普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責(zé)任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。
(二) 熟練掌握服務(wù)技能、清潔標(biāo)準(zhǔn),保持部門各部位設(shè)備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。
(三) 堅守崗位,不準(zhǔn)到無關(guān)區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。
(四) 負責(zé)檢查各部設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級報請維修項目。
(五) 提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規(guī)定的服務(wù)流程并根據(jù)客人的要求合理安排。
(六) 填寫單據(jù)時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。
(七) 拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查,如客人認領(lǐng),須通過大堂副理,請客人詳細描述物品特征(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件并登錄備案,方可返還,如長時間無人領(lǐng)取,上交公司另行處理。
(八) 客人等待服務(wù)時間限定為60秒,不得超過規(guī)定時間,不得冷遇客人。
(九) 客人到達時,應(yīng)馬上有禮貌地打招呼,并根據(jù)客人的要求合理安排。
七、十個習(xí)慣酒店新員工入職培訓(xùn)計劃團隊精神。
第一個習(xí)慣:員工必須知道酒店的目標(biāo)、價值觀、信條和自己的工作范圍
第二個習(xí)慣:員工都必須做到:盡量使用客人的名字稱呼客人,預(yù)見并滿足客人的需求,熱情親切地送別客人。
第三個習(xí)慣:員工在工作時間不應(yīng)使用客用設(shè)施設(shè)備,在任何時間、地點,行動都應(yīng)該以客為先。
第四個習(xí)慣:保證對你面前3米內(nèi)的客人和員工微笑致意,并讓電話中的客人聽到你的微笑。
第五個習(xí)慣:為滿足顧客的需求,充分運用酒店給你的權(quán)力,直至尋求總經(jīng)理的幫助。
第六個習(xí)慣:員工必須不斷認識酒店存在的缺點,并提出你的改進建議,使酒店的服務(wù)和質(zhì)量更加完美。
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員工培訓(xùn)計劃 篇6
1.增進員工對公司的了解,便于日后工作
2.提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色
3.增強員工紀律性,降低員工流動率
4.培訓(xùn)可以提高工作效率,降低消耗
5.能使員工自信心更強,提高團體合作協(xié)調(diào)能力
6.培訓(xùn)可以讓管理人員及服務(wù)人員在原有基礎(chǔ)上在提高
7.造就一支過硬的員工隊伍、創(chuàng)造出最優(yōu)秀的勞動組織
8.創(chuàng)造“自動、自發(fā)”的人事環(huán)境,使員工的積極性得到最大的發(fā)揮
樹立良好的企業(yè)形象
1. 塑造企業(yè)良好的標(biāo)
2. 準(zhǔn)——員工的素質(zhì)
3. 塑造企業(yè)良好的基礎(chǔ)——員工的招收
4. 塑造企業(yè)良好的關(guān)鍵——員工的培訓(xùn)
樹立企業(yè)經(jīng)營觀念
市場觀念:
牢固樹立以市場為中心的思想,根據(jù)市場的需求,組織發(fā)揮企業(yè)的優(yōu)勢,以創(chuàng)造的經(jīng)營去引導(dǎo)消費,讓環(huán)境促進消費;
競爭觀念:
競爭是與市場經(jīng)濟密切相連的,也是企業(yè)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物,是市場經(jīng)濟的客觀產(chǎn)物,其競爭將給企業(yè)注入強大的動力,是促進企業(yè)增強實力,提高專職人員素質(zhì)的基本手段,同時也給企業(yè)帶來強大外在壓力,促使企業(yè)提高,服務(wù)質(zhì)量,產(chǎn)品質(zhì)量,也是人才的競爭,技術(shù)的競爭,更是管理的競爭。企業(yè)要在競爭上求得生存和發(fā)展,就必須樹立競爭觀念,敢于面對市場競爭,自覺抵制各種不正當(dāng)?shù)母偁?
創(chuàng)新觀念:
(1)營銷創(chuàng)新:主要通過營銷策略上的創(chuàng)新,不斷擴大市場生意,去開拓新的市場;
(2)組織創(chuàng)新;改革原有的組織形式,建立新的經(jīng)營組織,創(chuàng)新是現(xiàn)代企業(yè)提高經(jīng)濟效益的重要途徑,也是企業(yè)適應(yīng)市場的必然選擇;
(3)某些特殊工種的創(chuàng)新:多吸取別人的優(yōu)點,自我再創(chuàng)新,同時也是樹立強調(diào)抓好現(xiàn)在預(yù)策未來的長遠思想;
戰(zhàn)略觀念;
不是為了某個事件的成敗或短期發(fā)展而制定的。它是一個較長時期內(nèi)相對穩(wěn)定的行動,它需要經(jīng)過經(jīng)營者堅韌不拔的長期奮斗和不懈努力,長期發(fā)展,從長計議,需要管理者一方面正確選擇經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo),落實各項措施,動員一切力量去為之奮斗,更一方面需要處理好眼前利益和長遠利益的關(guān)系,做到兩者,有機統(tǒng)一;
效益觀念;
企業(yè)的經(jīng)營活動必須以提高企業(yè)的經(jīng)濟效益為中心,企業(yè)管理的中心任務(wù),要保障企業(yè)能夠取得良好的經(jīng)濟效益,并不是單純的為了贏利,要以企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),為社會和消費者,帶來直接和間接的利益為宗旨“爭創(chuàng)品牌”;
木桶盛水的多少,雖由最短的木板決定,但調(diào)整木桶的物理位置能夠達到多盛水的目的,這一新的理念給了我新的啟發(fā),那就是我們在工作中要用的新的思路去探索,采取積極方法,調(diào)整木桶去達到盛水的最大量。
培訓(xùn)計劃課時的安排及培訓(xùn)大綱的'制定
一. 入職培訓(xùn)
入職培訓(xùn)是指新招聘的員工在入職前必須進行的一個前期培訓(xùn),培訓(xùn)主要內(nèi)容:
1.企業(yè)概況、創(chuàng)立和發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)營目標(biāo)和方向、(1)1課時
2.工作條件,上班時間、就餐時間、假日假期安排、計薪方式、病事假制度、管理人員架構(gòu)表、(2)1課時(3)1課時
3.生活設(shè)施,洗手間、寢室、食堂、休息室、更衣室、工作等地點、現(xiàn)場觀摩講解1課時
4.規(guī)章制度、店規(guī):如上下班打卡或簽到、走員工通道、安全事項、違反規(guī)定的處罰內(nèi)容、(4)2課時
八大禁忌
(1)嚴禁打架、罵人;
(2)嚴禁盜竊、貪污;
(3)嚴禁與技師拉關(guān)系;
(4)員工之間發(fā)生非同事關(guān)系;
(5)嚴禁聚眾賭博;
(6)嚴禁索取接受小費飛單;
(7)嚴禁偷食餐點;
(8)嚴禁私自招待;
5。儀容儀表、禮節(jié)禮貌、儀容儀表的具體表現(xiàn)、什么是禮貌、禮貌服務(wù)的基本要求、禮貌禮節(jié)的具體表現(xiàn)、常用禮貌用語、總結(jié)崗位禮貌用語,電話禮節(jié),接打電話時的注意事項(5)8課時 服務(wù)中的常用手語、2課時 素質(zhì)要求(6)1課時、
6、服務(wù)的技能、行、走、站、立、語言的訓(xùn)練、(7)5課時托盤的正確使用及注意事(8)2課時
7、 桑拿業(yè)發(fā)展史及基本概念、專業(yè)知識、(9)2課時
8、賓客投訴的處理及各種工作情況的應(yīng)付、舉例分析、(10)6課時
二.員工手冊培訓(xùn) 60課時
三.服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員,應(yīng)具備的基本條件及基本素質(zhì)、(討論話題)
基本素質(zhì)(11)1課時
基本意識
服務(wù)員的基本要素
1. 軍人的作風(fēng)
2. 外交家的氣質(zhì)
3. 藝術(shù)家的風(fēng)度
4. 演說家的口才(推銷)
5. 企業(yè)家的頭腦
6. 運動員的體魄
四.如何成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員(討論話題)(12)2課時
服務(wù)工作的基本要求(提問,讓大家踴躍回答,無標(biāo)準(zhǔn))
優(yōu)質(zhì)服務(wù)
何為優(yōu)質(zhì)服務(wù)
優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是微笑,準(zhǔn)確,迅速,無差錯,無事故,也就是為顧客之所想,急顧客之所急,同時服務(wù)需要付出代價;
優(yōu)秀服務(wù)員必備的十個習(xí)慣(13)1課時
4、 服務(wù)態(tài)度(14)1課時
一個服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度,將會影響整體的服務(wù)形象,糾正職工的服務(wù)態(tài)度,是桑拿部培訓(xùn)的必然趨勢。
要對每一位服務(wù)員的服務(wù)心態(tài)組做以調(diào)整,使每一位服務(wù)員能在正常的工作崗位上正確的對待每一位賓客,使其達到最佳的服務(wù)效果,那麼我們就要做到了解每一位員工的想法和態(tài)度,以便及時地糾正員工的心態(tài)使其正確的對待本職工作,能在本職崗位上發(fā)光、發(fā)熱。 要周期性的針對服務(wù)員做工作心態(tài)的調(diào)查,以把服務(wù)員不良的工作想法和服務(wù)態(tài)度加以糾正,使其能夠更好地在為客人服務(wù)當(dāng)中得到正確的工作想法和服務(wù)態(tài)度。
五.酒水知識及價目表培訓(xùn),酒具,開啟方法(15) 4課時
六.促銷技巧(16)8課時
什么是促銷?
員工的促銷意識
現(xiàn)代桑拿洗浴即使擁有完善先進的桑拿設(shè)施,科學(xué)嚴格的管理制度和優(yōu)質(zhì)高級的服務(wù)方式,也不一定能實現(xiàn)預(yù)期目的,因為在市場經(jīng)濟條件下“酒香也怕巷子深”桑拿浴要想樹立良好的形象,提高競爭能力的洗浴業(yè)占有率,除了需要擁有先進的康樂設(shè)施設(shè)備和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)外,還必須有良好的促銷意識,以便更好的提高本店的經(jīng)濟收入。
使每一位服務(wù)員明白,明確顧客不是我們的負擔(dān),使我們工作的目的地,顧客是我們商業(yè)活動的對象,他們應(yīng)受到的尊重,顧客是我們的消費者,是我們的上帝,顧客應(yīng)該享受權(quán)利,他們是我們的經(jīng)濟效益的來源。
促銷的重要性
客人的類型
怎樣建議和推銷
推銷技巧
七.突發(fā)事件的應(yīng)變和處理(17)3課時
八.如何處理客人投訴(復(fù)習(xí))(18)2課時
九.營業(yè)中可能出現(xiàn)的問題及處理辦法(19)3課時
十.物品配備及消費標(biāo)準(zhǔn)(20)3課時
十一. 各種單據(jù)的使用,及開單流程演練(21)3課時
十二.轉(zhuǎn)帳、交接班、叫醒服務(wù)、浴服寄存、等流程(22)2課時
十三.提成方案、獎勵制度、等(23)2課時
十四.各部工作流程及規(guī)范(24)6課時
十五.按摩項目的講解(25)2課時
十六.業(yè)務(wù)考核(26)2課時
十七.模擬練習(xí)
十八.問題跟進
十九.全面測試
二十.帶客彩排
員工培訓(xùn)計劃 篇7
周一:儀容儀表
1、男員工
(1)頭發(fā):不可漂染;保持頭發(fā)清潔,無頭皮屑;頭發(fā)后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳;可使用發(fā)膠,但不可過于油膩或潮濕;
。2)面容:清潔,不準(zhǔn)留胡須且必須每天剃須;經(jīng)常留意及修剪鼻毛,使其不外露;
(3)手/指甲:保持潔凈,不可有污漬;定期修剪指甲,長度僅能遮蓋指尖;不涂指甲油;
。4)服裝:著公司規(guī)定的制服,且必須保持干凈、整潔;冷天時,所穿的保暖內(nèi)衣需保持不露在制服外,在衣袋中不放與工作無關(guān)的物品;
。5)鞋:黑色皮鞋或布鞋,皮鞋擦拭光亮,保持潔凈無破損;
。6)襪:穿深色無鮮艷花紋的襪子,勤換洗,保持無異味;
。7)飾物:已婚人士允許佩戴一枚戒指;
(8)工牌:須端正地佩戴在最外面的制服左胸區(qū)域,并保持光亮無破損。
2、女員工
(1)頭發(fā):不可漂染顏色艷麗的發(fā)色;保持頭發(fā)清潔,無頭皮屑;長發(fā)必須束起,不佩帶色彩艷麗的飾物,發(fā)夾須為黑色或深色;
。2)面容:保持清潔,不油,不干,無皮屑;
。3)手、指甲:干凈,修剪整齊,不涂帶顏色的指甲油;
。4)服裝:著公司規(guī)定的制服,且必須保持干凈、整潔;天冷時,所穿的保暖內(nèi)衣需保持不露在制服外;裙裝所配長襪襪口不得露出裙裝;
。5)鞋:黑色皮鞋或布鞋;皮鞋擦拭光亮,保持潔凈無破損;
。6)長襪:著膚色的襪子,必須無花紋,不可抽絲或是網(wǎng)狀的;
。7)飾物:不可佩戴多余飾品,不得戴耳環(huán),項鏈不得外露,已婚人士允許佩戴一枚戒指
。8)工牌:須端正地佩戴在最外面的制服左胸區(qū)域,并保持光亮無破損;
(9)化妝:須化淡妝;化妝應(yīng)在上班前完成;不使用假眼睫毛。
周二:站姿、行姿
一、站姿的標(biāo)準(zhǔn):
1、正確的站姿應(yīng)該身正、直,頭頸、身軀和雙腿應(yīng)當(dāng)與地面垂直相平,兩臂用手在身體兩側(cè)自然下垂,眼睛平視,環(huán)顧四周,嘴微閉,面帶笑容,以保持隨時為客人服務(wù)的姿態(tài)。
2、其下頜應(yīng)微上,目視前方,胸部稍挺,小腹收攏,整個形體顯得莊重、平穩(wěn)、正確的站立能幫助呼吸和改善血液循環(huán)減輕身體疲勞。
3、女子的站姿有兩種:一是雙腳呈V字型,即膝和腳后跟要靠緊。兩腳張開的距離應(yīng)為兩拳。二是雙腳并攏即雙腳關(guān)攏直立腳,或是把重心入在一腳上,另一只腳過前,腳斜立而略彎曲,女性站姿要有女性特點,要表現(xiàn)出女性的溫順和嬌巧、纖細、輕盈、嫻靜、典雅之姿,給一種“靜”的優(yōu)美感。
4、男子的站姿:男子站立時,雙腳可并攏,也可分開,又同地雙腳與肩同寬,身體不應(yīng)東倒西歪,站累時腳可以向后,或身前半步但上體仍需保持正直,不可把腳向前向后伸手得太多,甚至叉開得大,站立時若空著手,可雙手在下體交叉,右手放在左手上,雙手背于身后
二、行姿的標(biāo)準(zhǔn):
正確的行姿應(yīng)該身正、直,眼睛平視前方,不左顧右盼,嘴微閉,面帶笑容,胸部稍挺,雙臂自然擺動,步幅不應(yīng)過大,行走路線一律靠右,遇事不得跑步,可疾行,前方有客須超越時須跟客人致歉。
周三:帶客引領(lǐng)
在公共區(qū)域遇見客人時,應(yīng)主動上前詢問是否需要幫助,如客人要求去XX地方時,應(yīng)主動引領(lǐng)客人前往,要求:
1、客人如有行李,應(yīng)主動詢問是否需要幫忙提行李;
2、以正確手勢示意客人目的地的.方向,手勢要求:手掌并攏,手心向上,手臂自然揮向,眼神隨手臂擺動而移動,切忌不可以手指指示方向;
3、位于客人右前方3步位置引領(lǐng),遇拐彎或者臺階時應(yīng)提示客人注意,要隨時留意與客人的步幅間距,不可過快或者過慢;
4、引領(lǐng)到指定位置后,應(yīng)提醒客人:先生(女士)XX已經(jīng)到了,示意客人。
周四:接待程序
1、站姿:男士則主要體現(xiàn)出陽剛之美,抬頭挺胸,雙腳大約與肩膀同寬站立,重心自然落于腳中間,肩膀放松。女士則體現(xiàn)出柔和和輕盈,丁字步站立。
談話時,要面對對方,保持一定的距離。盡量保持身體的挺直,不可歪斜。依靠著墻壁、桌椅而站;雙腿分開的距離過大、交叉,都是不雅觀和失禮的行為。手中也不要玩弄物品,那樣顯的心不在焉,是不禮貌的行為。
2、行姿:靠道路的右側(cè)行走,遇到同事、主管要主動問好;在行走的過程中,應(yīng)避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等行為;上下樓梯時,應(yīng)尊者、女士先行;多人行走時,注意不要因并排行走而占據(jù)路面。
周五:敬語的使用
1、五聲:歡迎聲,致謝聲,道歉聲,問候聲,告別聲
2、十一字:您、您好、請、謝謝、對不起、再見
禁用四語:蔑視語、斗氣語、煩躁語、否定語
周六:微笑的意義
1、微笑多一點、說話輕一點、脾氣小一點、度量大一點、動作輕一點、嘴巴甜一點、理由少一點、做事多一點、腦筋活一點、效率高一點
2、微笑能夠展現(xiàn)你的魅力!
3、微笑在臉,服務(wù)在心。
4、腿要勤,腰要彎,嘴要甜,微笑要時時掛在臉上!
5、我們的服務(wù)!您的滿意!我們的微笑!你的好心情!感謝您能讓我們?yōu)槟阈冢?/p>
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