(熱)員工培訓計劃9篇
時光飛逝，時間在慢慢推演，我們的工作又將迎來新的進步，是時候開始寫計劃了。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢？下面是小編精心整理的員工培訓計劃10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
員工培訓計劃 篇1
第1階段：新人入職，讓他知道來干什么的（3~7天）
為了讓員工在7天內(nèi)快速融入企業(yè)，管理者需要做到下面七點：
1。給新人安排好座位及辦公的桌子，擁有自己的地方，并介紹位置周圍的同事相互認識（每人介紹的時間不少于1分鐘）；
2。開一個歡迎會或聚餐介紹部門里的每一人，相互認識；
3。直接上司與其單獨溝通：讓其了解公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略等，并了解新人專業(yè)能力、家庭背景、職業(yè)規(guī)劃與興趣愛好。
4。hr主管告訴新員工的工作職責及給自身的發(fā)展空間及價值。
5。直接上司明確安排第一周的工作任務，包括：每天要做什么、怎么做、與任務相關的同事部門負責人是誰。
6。對于日常工作中的問題及時發(fā)現(xiàn)及時糾正（不作批評），并給予及時肯定和表揚（反饋原則）；檢查每天的工作量及工作難點在哪里；
7。讓老同事（工作1年以上）盡可能多的和新人接觸，消除新人的陌生感，讓其盡快融入團隊。關鍵點：一起吃午飯，多聊天，不要在第一周談論過多的工作目標及給予工作壓力。
第2階段：新人過渡，讓他知道如何能做好（8~30天）
轉(zhuǎn)變往往是痛苦的，但又是必須的，管理者需要用較短的時間幫助新員工完成角色過度，下面提供五個關鍵方法：
1。帶領新員工熟悉公司環(huán)境和各部門人，讓他知道怎么寫規(guī)范的公司郵件，怎么發(fā)傳真，電腦出現(xiàn)問題找哪個人，如何接內(nèi)部電話等；
2。最好將新員工安排在老同事附近，方便觀察和指導。
3。及時觀察其情緒狀態(tài)，做好及時調(diào)整，通過詢問發(fā)現(xiàn)其是否存在壓力；
4。適時把自己的經(jīng)驗及時教給他，讓其在實戰(zhàn)中學習，學中干，干中學是新員工十分看重的；
5。對其成長和進步及時肯定和贊揚，并提出更高的期望，要點：4c、反饋技巧。
第3階段：讓新員工接受挑戰(zhàn)性任務（31~60天）
在適當?shù)臅r候給予適當?shù)膲毫�，往往能促進新員工的成長，但大部分管理者卻選了錯誤的方式施壓。
1。知道新員工的長處及掌握的技能，對其講清工作的要求及考核的指標要求；
2。多開展公司團隊活動，觀察其優(yōu)點和能力，揚長提短；
3。犯了錯誤時給其改善的機會，觀察其逆境時的心態(tài)，觀察其行為，看其的培養(yǎng)價值；
4。如果實在無法勝任當前崗位，看看是否適合其它部門，多給其機會，管理者很容易犯的錯誤就是一刀切；
第4階段：表揚與鼓勵，建立互信關系（61~90天）
管理者很容易吝嗇自己的贊美的語言，或者說缺乏表揚的技巧，而表揚一般遵循三個原則：及時性、多樣性和開放性。
1。當新員工完成挑戰(zhàn)性任務，或者有進步的地方及時給予表揚和獎勵，表揚鼓勵的及時性；
2。多種形式的表揚和鼓勵，要多給他驚喜，多創(chuàng)造不同的驚喜感，表揚鼓勵的多樣性；
3。向公司同事展示下屬的成績，并分享成功的經(jīng)驗，表揚鼓勵的開放性；
第5階段：讓新員工融入團隊主動完成工作（91~120天）
對于新生代員工來說，他們不缺乏創(chuàng)造性，更多的時候管理者需要耐性的指導他們?nèi)绾芜M行團隊合作，如何融入團隊。
1。鼓勵下屬積極踴躍參與團隊的會議并在會議中發(fā)言，當他們發(fā)言之后作出表揚和鼓勵；
2。對于激勵機制、團隊建設、任務流程、成長、好的經(jīng)驗要多進行會議商討、分享；
3。與新員工探討任務處理的方法與建議，當下屬提出好的建議時要去肯定他們；
4。如果出現(xiàn)與舊同事間的矛盾要及時處理；
第6階段：賦予員工使命，適度授權（121~179天）
當度過了前3個月，一般新員工會轉(zhuǎn)正成為正式員工，隨之而來的是新的挑戰(zhàn)，當然也可以說是新員工真正成為公司的一份子，管理者的任務中心也要隨之轉(zhuǎn)入以下5點：
1。幫助下屬重新定位，讓下屬重新認識工作的價值、工作的意義、工作的責任、工作的使命、工作的高度，找到自己的目標和方向；
2。時刻關注新下屬，當下屬有負面的情緒時，要及時調(diào)整，要對下屬的各個方面有敏感性；當下屬問道一下負面的、幼稚的`問題時，要轉(zhuǎn)換方式，從正面積極的一面去解除他的問題，管理者的思維轉(zhuǎn)換；
3。讓員工感受到企業(yè)的使命，放大公司的愿景和文化價值、放大戰(zhàn)略決策和領導意圖等，聚焦凝聚人心和文化落地、聚焦方向正確和高效溝通、聚焦績效提升和職業(yè)素質(zhì)；
4。當公司有什么重大的事情或者振奮人心的消息時，要引導大家分享；要求：隨時隨地激勵下屬；
5。開始適度放權讓下屬自行完成工作，發(fā)現(xiàn)工作的價值與享受成果
帶來的喜悅，放權不宜一步到位；
第7階段：總結(jié)，制定發(fā)展計劃（180天）
6個月過去了，是時候幫下屬做一次正式的評估與發(fā)展計劃，一次完整的績效面談一般包括下面的六個步驟：
1。每個季度保證至少1~2次1個小時以上的正式績效面談，面談之前做好充分的調(diào)查，談話做到有理、有據(jù)、有法；
2�？冃嬲勔龅剑好鞔_目的；員工自評（做了哪些事情，有哪些成果，為成果做了什么努力、哪些方面做的不足、哪些方面和其他同事有差距）；
3。領導的評價包括：成果、能力、日常表現(xiàn)，要做到先肯定成果，再說不足，再談不足的時候要有真實的例子做支撐（依然是反饋技巧）；
4。協(xié)助下屬制定目標和措施，讓他做出承諾，監(jiān)督檢查目標的進度，協(xié)助他達成既定的目標；
5。為下屬爭取發(fā)展提升的機會，多與他探討未來的發(fā)展，至少每3—6個月給下屬評估一次；
6。給予下屬參加培訓的機會，鼓勵他平時多學習，多看書，每個人制定出成長計劃，分階段去檢查；
第8階段：全方位關注下屬成長（每一天）
度過了前90天，一般新員工會轉(zhuǎn)正成為正式員工，隨之而來的是新的挑戰(zhàn)，當然也可以說是新員工真正成為公司的一份子。
1。關注新下屬的生活，當他受打擊、生病、失戀、遭遇生活變故、心理產(chǎn)生迷茫時多支持、多溝通、多關心、多幫助；
2。記住部門每個同事生日，并在生日當天部門集體慶祝；記錄部門大事記和同事的每次突破，給每次的進步給予表揚、獎勵；
3。每月舉辦一次各種形式的團隊集體活動，增加團隊的凝聚力，關鍵點：坦誠、賞識、感情、誠信。
員工培訓計劃 篇2
培訓成功與否的秘訣是∶決定培訓的基礎是什么?如果員工培訓計劃書的制定，完全是以管理者所認為的職工“應當”感興趣的東西為基礎，那么基本上可以有把握地預言，參加學習者的態(tài)度一定頗為冷淡。相反，如果員工培訓計劃書是在經(jīng)常了解培訓對象的需要和興趣基礎上制定的，那么一定是個繁榮成功的員工培訓計劃書。
許多人(包括管理者和教育工作者)往往拿兒童教育的那一套，移用到成人教育上面來。假如對象是兒童，你可以命令他們學這些那些，“否則，有你好看的”!成人卻是“有”東西需要“學習”，以便能夠生存、就業(yè)、幸福等等，兒童基本上是強制學習者，如果他們不去學他們應當學的東西，社會就要懲罰他們。然而，成人卻是自愿學習者，這就是說，如果他們不去學習他們應當學的東西，社會不會(至少是不會直接地)懲罰他們。兒童教育和成人教育的關鍵差別也正在這里，這些差別將極大地影響學習的內(nèi)容和方法。
然而，許多培訓 管理者總是忽視這一環(huán)節(jié)的重要性，他們往往憑自己的感覺行事。一種非常典型的情況是∶那些敏感的、有責任心的人力資源 管理者感覺到自己企業(yè)的某些弱項，看到了培訓的必要性;然后，在沒有對培訓需要作清晰界定的情況下，就與培訓機構商討員工培訓計劃書的具體內(nèi)容，如課程、時間安排等等，并以自己的經(jīng)驗和理解作為取舍的主要標準。這種過于急躁的做法往往導致培訓效果的不理想。
這些管理者往往會很肯定地說∶我當然知道我們單位的需要是什么，否則也不會要求做培訓了。若對這種自信加以剖析，就會發(fā)現(xiàn)問題出在以下幾點上∶
一、對需要內(nèi)涵的理解
“我們”當然要有“培訓的需要”，但從效果上來講，更重要的是要有“具體培訓什么的需要”，亦即“由需要引發(fā)的、明確的培訓目標”。沒有對這些具體內(nèi)容的深刻分析，所謂的：“需要”就僅僅是籠統(tǒng)的感覺而已。需要必須具體化、明確化、目標化，這是邏輯上必不可少的環(huán)節(jié)。
二、以推測、而不是深入研究來實現(xiàn)需要的具體化
這些管理者在沒有對企業(yè)內(nèi)部的不足進行科學研究的情況下就做出判斷，選定某些認為要培訓的東西。這里容易犯的幾個錯誤是∶
◆本身學識、眼界、經(jīng)驗的限制;
◆對形勢的誤判;
◆不正確的假設;
◆錯誤的推理過程等等。
這樣做出來的培訓項目設計就很難有效地滿足企業(yè)的實際需要，效果上難免要大打折扣。因此，無論從理論上的要求，還是從糾正實踐中的常見錯誤出發(fā)，都要求我們十分重視這一步驟，不能草率對待，更不能省略。
設計年度員工培訓計劃書
員工培訓計劃書最基本的內(nèi)容是∶為什么要培訓?誰接受培訓?培訓些什么?誰實施培訓?如何培訓?把全年的培訓項目完整地計劃好后，培訓工作便可開始實施。
首先要確定員工培訓計劃書所要達到的目標。
培訓目標的作用有以下幾點∶
◆可以結(jié)合受訓者、管理者等方面的需要：上述兩方面的需要總是有差異的，但是培訓目標必須妥善地加以揉合，以達到整體的滿意效果;
◆管理方面的需要∶利用培訓以改善管理、提高銷量及利潤;
◆受訓人員方面的需要∶利用培訓來獲得以下收益，如較優(yōu)越的感覺、較多的工資收入、較高的工作技能、較大的'工作滿足感、較強的自信、晉升機會等等。
其次，用來協(xié)調(diào)培訓所需達成的目標與企業(yè)目標的一致性∶
培訓目標必須服從于企業(yè)目標，這在理論上是勿庸置疑的，但在實踐中常常被遺忘。如是這樣，越是成功的培訓，對企業(yè)的整體管理越有破壞性。
第三，用來指導培訓政策及其程序的發(fā)展∶
實施培訓活動常常有許多選擇，選擇的依據(jù)是什么呢?依照該活動對培訓目標的貢獻大小來做出決策，才是正確的方法。
第四，用來規(guī)定主持培訓的人員必須完成的任務∶
目標是規(guī)定主持人員必須完成的任務，來作為他履行職責的導向。僅僅抓好培訓方法是不夠的，常常會導致與初衷的偏離。
設計具體的培訓計劃項目，坦白地說，這是企業(yè)經(jīng)理的一個弱項。要科學規(guī)劃出培訓的系統(tǒng)結(jié)構、需教授的課程單元、每個單元的任務、必要的材料和道具、完成時間的長短等，會令經(jīng)理們相當為難。
為避免因個人能力和學識導致的限制，經(jīng)理有一個很好的和現(xiàn)成的幫手，那就是專業(yè)培訓機構。一般來說，有聲譽的培訓機構都能幫助企業(yè)進行培訓項目的科學設計。這時，經(jīng)理的工作就轉(zhuǎn)化為對提交設計的審核。這樣，通過發(fā)揮雙方面的優(yōu)勢，使培訓項目既有足夠的先進性，又能確保為企業(yè)的實際情況量身度造。
培訓課程的難易、繁簡均影響培訓的成效，所以無論對哪一方來說，都不得不加以注意。要設計出合理而適宜的課程，應做好以下事項：
一、課程的特性要求。
這要從四方面來把握，即
◆完整性：指課程的內(nèi)容、進行和程序要配合培訓目標，使其具有完全性和統(tǒng)一性;
◆動力性：課程不僅是變動的生活經(jīng)驗和活動，而且是動態(tài)的經(jīng)驗，而不是靜態(tài)的知識;是參與的活動，而非強迫替代的學習;
◆聯(lián)系性：課程的聯(lián)系性包括縱向的聯(lián)系性和橫向的聯(lián)系性，前者指相同學科的銜接，后者指不同學科間的配合;
◆平衡性：良好的課程必須注意不可偏重某一領域，以致不能幫助受訓者作平衡的發(fā)展。
二、課程發(fā)展的程序。
課程發(fā)展的程序大致可分為課程決策、課程設計、課程改進和課程評鑒四個部分，它們之間的次序是先有決策，然后再根據(jù)決策進行設計，研究討論后再改進，最后，以合適的標準評鑒課程的效果。
三、課程涵蓋的范圍。
范圍不宜過大或過小，過大易造成課程間重疊現(xiàn)象及不易把握重點，過小則無法了解員工培訓計劃書的整體內(nèi)容。
四、課程流程的排定。
課程的排定須注意相關課程間的先后次序，須以循序漸進的方式，由淺入深的原則，讓學員有系統(tǒng)地了解全盤的培訓內(nèi)容。
輔助資料采購計劃
當然，培訓輔助工具不是絕對必需的，你可以不用任何工具而開展一個培訓項目。但是，那是非常不可靠的，很難想象光憑一個講座就能取得良好的培訓效果。培訓和學習本質(zhì)上是一個持續(xù)的過程，人事主管應該為員工的不斷學習提供條件和便利。
為什么要使用培訓輔助工具?原因之一就是我們每個人都是不同的，都在用不同的方式進行學習，有些人能夠通過聽一個講座而學到東西，另一些人能通過閱讀進行學習;還有其他人可能必須通過多樣化的刺激才能理解和掌握。你顯然不能對學習者的單一學習能力期望過高。
輔助資料包括軟件及音像制品、圖書、模型及道具、實驗及實習場所等，其中以前兩類較為可行，且成本較低。圖書是最為常規(guī)的培訓輔助資料，一萬元的經(jīng)費即可購買500本針對性的書籍，足以形成一個小型的圖書室。
培訓軟件及音像制品則是近期興起的熱潮，它以現(xiàn)代技術手段為載體，運用許多新穎的培訓方式，幫助受訓者高效實現(xiàn)培訓目標，并為自助培訓(SST)提供了優(yōu)越的條件，極大地緩解了培訓主管的壓力。以“金典培訓寶庫”為例，該套SST教程是國內(nèi)第一套標準的培訓軟件，專門面向國內(nèi)各類企業(yè)，選題涵蓋企業(yè)管理的各個方面，以軟件技術(VCD兼容)實現(xiàn)簡單、輕松、高效的培訓效果，培訓對象包括各級管理人員及基層員工，并提供“金典培訓網(wǎng)”全程網(wǎng)上服務，不僅有專家組網(wǎng)上答疑，而且可下載包括培訓策劃案在內(nèi)的大量資訊，幫助培訓經(jīng)理實現(xiàn)圓滿的、人人滿意的培訓。
按照國內(nèi)外的經(jīng)驗，輔助資料的經(jīng)費預算應控制在培訓總預算的30%左右，若比例偏低則會明顯影響培訓的長期成效。
預算控制
對培訓的預算，大多以員工數(shù)量或全年銷售額定出一定的比例。常見的比例為總銷售額的2%到3%，以5%為上限。對新公司、新部門，或新進人員較多的公司，預算會相對高一些;而平穩(wěn)且有經(jīng)驗的公司，可相對低一點。
只有有了預算以后，才能按照實際需要和公司的培訓能力，擬定出全年度的員工培訓計劃書。
上述是預算的總體概念，落實到具體預算方法上，則又有許多操作上的經(jīng)驗和教訓。常見的預算法是承襲上年度的經(jīng)費，再加上一定比例的變動。這種預算法的邏輯假設是∶上年度的每個支出項目均為必要，而且是必不可少的，因而在下一年度里都有延續(xù)的必要，只是在其中的人工和原材料等成本方面有所調(diào)整。
按照這樣的假設、步驟得出的預算，必然會出現(xiàn)下述不良傾向：
※ 每次開始作預算時，往往會以上年實際支出為基礎，再增加一筆金額，巧妙掩飾后，作為新計劃提交最高領導審批;
※ 主持審批的領導，明知預算里“水分”，但因不能透徹了解情況，只好不問青紅皂白，大砍一刀，隨后開始一個討價還價的過程;
※ 這種“砍一刀”的做法，使有經(jīng)驗的人員有意把預算造得大大超過實際需要，以便“砍一刀”后還能滿足需要，而那些老老實實者則叫苦不迭，只好明年跟著“學壞”。這樣，不啻是鼓勵下級欺騙上級;
※ 終于預算確定了下來，但幾乎人人不滿意，錢花了不少，效果上平平常常。
這套方法雖由來已久，但人人都意見紛紛，認為必須改革，那么如何改呢?答案就是“零基預算法”(Zero-BaseBudgeting， ZBB)。
零基預算法由美國德州儀器公司的彼得·A·菲爾于1970年提出，首先由喬治亞州政府采用，取得了很好的成效，然后廣為企業(yè)界所應用。零基預算法的編制和審 批程序如下所示。
※ 在審查預算前，主持項目的主管人員首先必須明確組織的目標，并將長遠目標、近期目標、定量目標和非定期目標之間的關系的重要次序搞清楚，建立起一套可考核的目標體系;
※ 在開始審查預算時，將一切活動從零開始。凡是要求在下一年度進行的活動或項目，都必須遞交可行性分析報告，以證明自己確有存在的必要，并提交具體的計劃，說明各項開支要達到的目標和效益;
※ 確定出哪些是真正必要的之后，根據(jù)已定出的目標體系重新排出各項活動的優(yōu)先次序;
※ 編制預算，資金按重新排出的優(yōu)先次序分配，盡可能滿足排在前面的活動的需要，當資金緊張時，暫時放棄一些項目也是難免的。
零基預算法的優(yōu)點是明顯的，但也存在著一些缺點，需要管理者心中有數(shù)∶審查每一個項目是極其繁重的工作，所投入的人力、物力和時間頗為可觀;安排項目優(yōu)先次序難免相當程度的主觀性。
零基預算法的真正意義在于把企業(yè)的活動與企業(yè)的目標緊密結(jié)合起來，真正做到“目標導向”，從根本上避免了“為培訓而培訓”的低效行為。
計劃的批準與實施
一旦計劃得以全面完成，下一個步驟就是報請領導批準。
總的來說，年度員工培訓計劃書的創(chuàng)建難度并不是很大，只要遵循科學的方法體系，一個有效而且人人滿意的員工培訓計劃就可順利完成，并將為今后的圓滿實施提供堅實的基礎。
員工培訓計劃 篇3
一、 入職培訓的目的：
1. 使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范;
2. 使新員工明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標，掌握工作要領、工作程序和工作方法，盡快進入崗位角色。
3. 幫助新員工適應工作群體和規(guī)范;鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
二、 培訓對象：
公司所有新進員工
三、 培訓期間：
新員工入職培訓期1個月，包括2—3天的集中脫崗培訓及后期的在崗指導培訓。人力資源根據(jù)具體情況確定培訓日期。
四、 培訓方式：
1. 脫崗培訓：由人力資源制定培訓計劃和方案并組織實施，采用集中授課的形式。 2. 在崗培訓：由新員工所在部門負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較
評估，找出差距，以確定該員工培訓方向，并指定專人實施培訓指導，人力資源部跟蹤監(jiān)控�？刹捎萌粘９ぷ髦笇Ъ耙粚σ惠o導形式。
五、 培訓教材
《員工手冊》、部門《崗位指導手冊》等。
六、 入職培訓內(nèi)容:
1. 企業(yè)概況(公司的`歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、使命、價值觀)
2. 組織結(jié)構圖;
3. 組織所在行業(yè)概覽;
4. 福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、退休等)
5. 業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng)，即績效評估的方式，何時，由誰來評估，總體的績效期望 6. 薪酬制度：發(fā)薪日，如何發(fā)放;
7. 勞動合同、福利及社會保險等;
8. 職位或工作說明書和具體工作規(guī)范;
9. 員工體檢日程安排和體檢項目;
10. 職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息) 11. 員工手冊、政策、程序、財務信息;
12. 有關公司門禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的使用規(guī)則等;
13. 內(nèi)咳嗽鋇氖煜(本部門上級、下屬、同事;其他部門的負責人、主要合作的同事) 14. 著裝要求;
15. 公務禮儀、行為規(guī)范、商業(yè)機密、職業(yè)操守
16. 工作外的活動(如運動隊、特殊項目等)。
七、 培訓考核：
培訓期考核分書面考核和應用考核兩部分，脫崗培訓以書面考核為主，在崗培訓以應用考核為主，各占考核總成績的50%。書面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統(tǒng)一印制考卷;應用考核通過觀察測試等手段考查受訓員工在實際工作中對培訓知識或技巧的應用及業(yè)績行為的改善，由其所在部門的領導、同事及人力資源部共同鑒定。
八、 效果評估：
人力資源部與新員工所在部門通過與學員、教師、部門培訓負責人直接交流，并制定一系列書面調(diào)查表進行培訓后的跟蹤了解，逐步減少培訓方向和內(nèi)容的偏差，改進培訓方式，以使培訓更加富有成效并達到預期目標。
九、培訓工作流程：
1. 人力資源部根據(jù)各部門的人力需求計劃統(tǒng)籌進人指標及進人時間，根據(jù)新入職員工的規(guī)模情況確定培訓時間并擬定培訓具體方案;并填寫《新員工脫崗培訓計劃書》報送人力資源中心及相關部門;
2. 人力資源部負責與各相關部門協(xié)調(diào)，作好培訓全過程的組織管理工作，包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調(diào)組織、場地的安排布置、課程的調(diào)整及進度推進、培訓質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓效果的考核評估等;
3. 人力資源部負責在每期培訓結(jié)束當日對學員進行反饋調(diào)查，填寫《新員工入職培訓反饋意見表》，并根據(jù)學員意見七日內(nèi)給出對該課程及授課教師的改進參考意見匯總學員反饋表送授課教師參閱;
4. 授課教師在七日內(nèi)拿出改進方案并填寫《教師反饋信息表》交人力資源部審議;
5. 人力資源部在新員工集中脫產(chǎn)培訓結(jié)束后一周內(nèi)，提交該期培訓的總結(jié)分析報告，報總裁審閱;
6. 新員工集中脫產(chǎn)培訓結(jié)束后，分配至相關部門崗位接受上崗指導培訓(在崗培訓)，由各部門負責人指定指導教師實施培訓并于培訓結(jié)束時填寫《新員工在崗培訓記錄表》報人力資源與知識管理部;
7. 人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導培訓期間，應不定期派專人實施跟蹤指導和監(jiān)控，并通過一系列的觀察測試手段考查受訓者在實際工作中對培訓知識和技巧的運用以及行為的改善情況，綜合、統(tǒng)計、分析培訓為企業(yè)業(yè)務成長帶來的影響和回報的大小，以評估培訓結(jié)果，調(diào)整培訓策略和培訓方法。
員工培訓計劃 篇4
一、目的
通過培訓，使保安員熟悉我單位的基本情況和要求，明確保安工作的相關規(guī)定和制度。掌握保安值班要求和各種器材的使用方法，增強保安人員文明執(zhí)勤，禮貌待人的服務意識。能按照工作標準化、服務規(guī)范化、操作程序化、管理制度化的要求，不斷提高服務、安全防范的效率和質(zhì)量，確保各項工作任務的完成。
二、時間
根據(jù)保安部的工作要求、工作時間和人員素質(zhì)情況，培訓時間劃分為三個等級：
�。ㄒ唬┟考径冗M行周期培訓
主要是進行禮儀、防火、防盜和其它突發(fā)事件的處理培訓
�。ǘ┟恐芏M行日常培訓
主要是進行作風強化、值勤動作培訓
�。ㄈ┟吭碌走M行崗前培訓
主要是針對剛進入崗位的人員進行值勤制度培訓
三、地點
�。ㄒ唬┍０膊�
（二）車場
四、方法
�。ㄒ唬┘欣碚搶W習
（二）實地崗位講解
�。ㄈ⿲嵉貚徫徊僮�
五、內(nèi)容
�。ㄒ唬┲芷谂嘤�
禮儀培訓
1、保安禮儀概述
保安禮儀是保安員文明行為的道德規(guī)范與標準, 是保安員的生活行為規(guī)范與待人處事的準則, 是對保安員儀表、儀容、言談、舉止、待人、接物等
各方面的具體規(guī)定。
保安員個人禮儀是保安員個人道德品質(zhì)、文化素養(yǎng)、教養(yǎng)良知等精神內(nèi)涵的外在表現(xiàn)，它不僅是衡量保安員個人道德水準高低和修養(yǎng)程度的尺度， 而且也是衡量保安隊伍精神文明建設的重要標志。所以， 保安禮儀不僅代表保安員個人形象， 更代表保安隊伍的整體形象， 是保安服務業(yè)贏得聲譽和客戶信賴的基本條件。
2、保安禮儀的特點
�。�1）保安禮儀是以個人為支點。保安禮儀是針對保安員個人自身行為的規(guī)定， 而不是對保安組織行為的限定。
�。�2）保安禮儀以尊敬為原則。只有尊敬他人，才能贏得別人對自己的尊敬。奉行尊敬的原則，旨在建立人與人之間相互尊重和友好合作的新型關系，有利于避免或緩解一些不必要的沖突。
�。�3）保安禮儀以修養(yǎng)為基礎。個人禮儀是個人的公共道德修養(yǎng)在社會活動中的體現(xiàn)， 它直接反映一個人內(nèi)在的.品格和文化修養(yǎng)。
�。�4）保安禮儀以美好為目標。保安禮儀引導保安員走向文明， 其目標是實現(xiàn)真、善、美。
�。�5）保安禮儀以長遠為方針。保安員只有經(jīng)過長期不懈的努力， 并隨著社會文明程度的發(fā)展提高， 不斷完善自我的行為活動，才能養(yǎng)成優(yōu)良的品質(zhì)，塑造良好形象。
3、保安員的行為舉止
保安員的行為舉止， 體現(xiàn)的是保安的精神風貌和素質(zhì)修養(yǎng)，也是保安人員職業(yè)道德規(guī)范的具體要求。良好的舉止行為， 對塑造保安隊伍的良好形象，贏得客戶的充分信賴，取得良好的社會效益具有重要作用。
�。�1）用語文明。在值勤中與人交談時， 態(tài)度要和善，語氣要親切， 言辭要得體，給人以禮貌表示。保安員值勤文明用語很多，如檢查驗證時，應說“請出示您的證件”；須進行登記時說“麻煩您登記一下”；如遇對方不友好時說“請您不要生氣，有話好好說”；遇對方表示感謝時， 應說“不用謝， 這是我們應該做的”等等。
�。�2）坐姿大方。在值勤中， 坐姿要舒展、自然和大方。坐時上體要挺直， 勿彎腰駝背， 不要垂肩、搖腿、蹺腳、晃身子，應坐得端正， 顯得精神飽滿；遇到有師生到來，應立即起身問候。
（3）站姿端莊。站立值勤時，應收腹、直腰、挺胸，雙肩稍后放平，雙臂自然下垂，保持身體端正，給人一種輕松自然感覺， 體現(xiàn)出保安員的雄姿。切忌站得東歪西邪，弓背凸肚。
（4）行走穩(wěn)健。行走時，身體要直立， 抬頭挺胸， 平視前方，兩腿有節(jié)奏地交替向前邁進，步伐應自然、穩(wěn)健。在公共場合行走，要遵守交通規(guī)則；行人之間要禮讓；與人交談時要靠邊站立；兩人走路時不要勾肩搭背；穿制服走路時，不要吃東西、吸煙和將手插在褲兜內(nèi)。
�。�5）談話自然。保安員無論在任何場合談話中， 態(tài)度要誠懇大方， 親切自然， 語辭平和。問候注意使用禮貌語言。切忌裝腔作勢，高聲談笑，大呼小叫。
4、保安員的儀容衛(wèi)生
儀容衛(wèi)生，是保安員精神風貌和教育修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。保安員的儀容衛(wèi)生，要求做到：
�。�1）服裝要整潔。穿著要合體，衣領、袖口要保持干凈；不要將袖口和褲腿卷起來，襯衣下擺不要外露。不得披衣、敞懷，保安制服和便服不得混穿。
�。�2）上崗執(zhí)勤著裝要規(guī)范。執(zhí)勤時必須按規(guī)定著保安制服。
�。�3）注意個人衛(wèi)生。頭發(fā)要勤梳理，不準留大包頭、大鬢角和蓄長發(fā)、胡須，指甲要經(jīng)常修剪。遵守社會公德，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，不亂丟煙頭、果皮、紙屑，不隨地吐痰及倒剩菜、飯、臟水； 不要在執(zhí)勤時擦鼻涕，剔牙齒，脫鞋襪，吃東西；吸煙者注意不要在煙火禁區(qū)和公共場所吸煙.
5、儀容風紀一般規(guī)定
�。�1）值勤時應扣好衣扣，不得披衣、敞懷、挽袖、卷褲腿。冬夏服不得混穿，內(nèi)衣下擺不得外露。
�。�2）頭發(fā)要整潔，不準留胡須。
（3）保安員著制服時，不準戴項鏈、戒指等飾物；除工作需要外，不準戴有色眼鏡。
�。�4）保安員之間不得取綽號，進入領導辦公室要喊"報告"或敲門；進入其他人員室內(nèi)前應敲門，經(jīng)允許后方可進入。
6、舉止禮儀
（1）坐著談話時，應雙目正視說話者。切忌坐得東倒西歪或隨意斜在椅背上或扶手上，也不應蹺起二郎腿或把腳擱在桌子上，這樣顯得傲慢無禮。
�。�2）男士走路不要把雙手反背身后，顯得老氣橫秋或有優(yōu)越之感，也不宜將手插入口袋，顯得小氣、拘束。雙肩應平正，不要有高低之感，更不能搖頭晃腦，給人一種流里流氣、不踏實之感。
防火培訓
1、火災處理要求
（1）報告主管領導、值班人員及有關樓層使用單位。
�。�2）自行啟動或通知動力部門啟動消防設施。
�。�3）根據(jù)火勢大小，經(jīng)請示領導后報警或直接報警。
�。�4）控制出入口，只準出不準進。 （5）疏導人員撤離現(xiàn)場，實施緊急救護。
�。�6）配合專業(yè)消防人員做好滅火搶險工作。
2、 保安員火警報警程序
無論什么時候,發(fā)現(xiàn)火情的人應保持鎮(zhèn)靜,切勿驚慌，應按照下列程序工作 :
（1）立即用火場附近的電話通知保安部，如附近無電話時，可打火場附近的手動報警器完成報警工作。
（2）采用電話報警時，請打火警電話“119”，報警時講話聲音要清楚，要說明起火地點，物質(zhì)燃燒種類，是否有人被圍困，火勢的情況以及是否正在采取撲救措施等，然后通報自己的姓名和部門，之后注意傾聽對方是否有補充詢問，并做認真回答，得到允許后方可掛斷報警電話。
（3）在撲救人員未到達火場前，報警者采取相應的滅火措施，使用火場附近的消防設施進行補救。
�。�4）關閉火場附近的電源開關及門窗。
�。�5）切勿在火場附近區(qū)域高喊“著火了”，以免造成不必要的混亂。
�。�6）引導火場附近的人員從安全通道撤離，同時告訴師生不要使用電梯。
（7）滅火后，要保護好現(xiàn)場，禁止無關人員進入。
3、保安員火警處理程序
�。�1）消防監(jiān)控中心當值保安員收到消防報警信號或電話報警時
a、用對講機通知巡樓保安員即時到現(xiàn)場核實。
b、即時向分隊長或主管報告，講清報警地點。
c、將監(jiān)控鏡頭定在報警樓層監(jiān)視，并將情況及時向分隊長或主管報告。
（2）巡樓保安員接到消防監(jiān)控中心當值人員呼叫后，以最快速度趕到報警地點核實，并且遵循以下規(guī)則 。
a、報警地點在公共地方，直接進入報警地點檢查。
報警地點在辦公室內(nèi)，先按門鈴，向師生簡要說明理由后，進入報警地點檢查。b、報警地點在實驗室內(nèi)，與實驗室管理人員一起進入報警地點檢查。c、報警地點在停車場內(nèi)，與停車場管理人員一起進入報警地點檢查。d、報警地點已上鎖，即時報告當值主管和大廈當值負責人，留守現(xiàn)場觀察，等待當值主管和大廈當值負責人到場后決定是否破鎖進入檢查。
�。�3）當值主管接到消防監(jiān)控中心值班報告后，即時帶領機動人員最快速度趕到報警地點現(xiàn)場檢查 。
a、經(jīng)到報警地點現(xiàn)場檢查，確認屬誤報，即時通知消防監(jiān)控中心當值人員復位，需向師生解釋清楚，致歉后方可離開。
b、報警地點在辦公室內(nèi)或?qū)嶒炇仪乙焉湘i時，若觀察到有明火或煙，必須破鎖進入現(xiàn)場檢查，排除險情后加鎖，并通知負責人。
c、經(jīng)現(xiàn)場檢查認為火警后，按初期火警處理程序處理。
�。�4）消防監(jiān)控中心當值班人員收到當值主管指令后信號復位，并做好記錄。
4、保安員初期火警處理程序
�。�1）發(fā)現(xiàn)初期火警，在場人員應該
a、即時報告大廈消防監(jiān)控中心，報告內(nèi)容包括火警具體地點、燃燒物性質(zhì)、火勢蔓延方向等；
b、立即利用附近的滅火器械撲救，盡量控制火勢發(fā)展；
C、可能情況下，關閉門窗以減緩火勢蔓延速度。
�。�2）消防監(jiān)控中心當值保安員收到現(xiàn)場報告后
a、即時報告；
b、聯(lián)絡保安部主管，報告情況；
C、密切監(jiān)視報警地點情況。
�。�3）當值主管收到火警報告后
a、帶領消防人員，攜帶滅火器以最快速度到達火警現(xiàn)場；
b、立即指揮在場人員進行滅火撲救；
員工培訓計劃 篇5
為確保各項管理工作能按質(zhì)按量完成，取得培訓應有的滿意效果，按培訓的需求，制定以下培訓計劃。
（1）管理前期培訓
�。�2）日常管理期員工培訓計劃
�。�3）緊急事件處理培訓
除了上述在職培訓項目外，我們還將針對XX農(nóng)貿(mào)市場的實際情況，對管理處員工進行下述緊急事件處理培訓：
A.火警應變；
B.電力故障；
C.上、下水管道爆破；
D.雷暴和防風；
E.盜竊與搶劫；
F.處理可疑物體與恐嚇電話；
G.處理業(yè)戶投訴；
H.處理違例或遺棄車輛；
�。�4）公眾形象規(guī)范培訓
公眾形象是現(xiàn)代企業(yè)贏得市場的客觀要求，是企業(yè)文化的必然反映。公司通過以下措施保證企業(yè)的卓越信譽。
A.以企業(yè)精神、經(jīng)營理念和發(fā)展目標構成公司特有的企業(yè)文化，使全體員工形成共同的`價值觀和團隊意識，實現(xiàn)公司創(chuàng)建中國物業(yè)管理行業(yè)名牌企業(yè)戰(zhàn)略目標。
B.以《員工手冊》規(guī)范員工的行為，展示公司良好形象。
C.以ISO9001：20xx質(zhì)量體系確保規(guī)范化的物業(yè)管理服務。
員工培訓計劃 篇6
技能培訓可以說那個行業(yè)都有，很多，比如電腦技能培訓，軟件開發(fā)技能培訓，汽修技能培訓，廚師技能培訓等。員工技能培訓方案的制定直接影響到員工以后的工作效率，甚至直接影響到公司的運營，所以員工技能培訓方案不容忽視。
一、員工技能培訓的意義
職業(yè)技能培訓的目的是開發(fā)受訓者的職業(yè)技能。職業(yè)技能培訓的目的是使受訓者獲得或提高某個方面的職業(yè)技能，而不是培訓受訓者的文化水平。當然，有些與文化素質(zhì)教育 有聯(lián)系的職業(yè)培訓方式（如職業(yè)技術學校培訓方式），在職業(yè)培訓的同時也進行高中階段的文化課程教學，但這只是職業(yè)培訓與普通教育相結(jié)合的事物，并不改變職業(yè)技能培訓的目的。
現(xiàn)代企業(yè)的競爭，實際上是人才的競爭，而人才的競爭，很大程度上有賴于企業(yè)人力資源的開發(fā)。這就迫切需要加強職工技能培訓，提高職工技能和知識，開發(fā)職工智慧潛能，激發(fā)職工創(chuàng)新欲望，增強職工市場競爭力，提升企業(yè)勞動績效，實現(xiàn)企業(yè)又好又快發(fā)展。
加強企業(yè)職工技能培訓是實現(xiàn)國家發(fā)展戰(zhàn)略的需要。在市場經(jīng)濟條件下，企業(yè)經(jīng)濟效益的提高，越來越依賴于企業(yè)技術的進步和職工隊伍整體素質(zhì)的提高。發(fā)展經(jīng)濟，高超的技術可以引進，先進的設備也可以引進，但所需的大量技術工人是不可能引進的，而只能依靠大力發(fā)展職工教育培訓，提高企業(yè)職工技能培訓的質(zhì)量與效果。這就迫切需要企業(yè)經(jīng)營管理者從國家發(fā)展戰(zhàn)略的高度上充分認識加強職工技能培訓提素質(zhì)的重大意義和作用，把提高職工隊伍素質(zhì)擺到更加突出的位置，為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供人才支撐，為實現(xiàn)國家發(fā)展戰(zhàn)略奠定堅實基礎。 加強企業(yè)職工技能培訓是體現(xiàn)自身價值的需要。當前職工隊伍結(jié)構發(fā)生了較大變化，整體素質(zhì)有了一定提高。但是從總體上講，基礎專業(yè)知識方面缺乏自我“充電”學習的能力，關鍵核心技能上缺乏解決問題的能力。這就迫切需要加強職工技能培訓，提高職工業(yè)務技能水平和解決實際問題的能力。
加強企業(yè)職工技能培訓是提升企業(yè)核心競爭力的需要�，F(xiàn)代企業(yè)的競爭，實際上是人才的競爭，而人才的競爭，很大程度上有賴于企業(yè)人力資源的開發(fā)。這就迫切需要加強職工技能培訓，提高職工技能和知識，開發(fā)職工智慧潛能，激發(fā)職工創(chuàng)新欲望，增強職工市場競爭力，提升企業(yè)勞動績效，實現(xiàn)企業(yè)又好又快發(fā) 展。
二、員工技能培訓的內(nèi)容
職業(yè)培訓的內(nèi)容是技術業(yè)務知識和實際操作能力。為了實現(xiàn)職業(yè)培訓的目的，職業(yè)培訓的內(nèi)容是相關崗位或工種的技術業(yè)務知識和實際操作能力。受訓者經(jīng)過
職業(yè)培 訓，獲得謀求職業(yè)或保障職業(yè)安定必須的技術業(yè)務知識和實際操作能力。勞動者的職業(yè)素質(zhì)取決于職業(yè)培訓的程度，勞動者勞動權的實現(xiàn)在很大程度上與所受職業(yè)培 訓的程度有關。
三、員工技能培訓的方法
1、領導重視是搞好員工培訓的.前提
搞好員工技能培訓首先需要各級領導站在企業(yè)生存發(fā)展的高度，從思想上高度重視，充分認識搞好員工技能培訓的重要意義，真正從認識上統(tǒng)一，從行動上支持,把員工技能培訓作為提高企業(yè)競爭力的大事列入重要的工作日程，制訂短期、中期、長期培訓目標、規(guī)劃和切實可行的措施，不斷加大投入，建立長效機制，使之真正達到較好的效果。
認真實施以提高崗位操作技能水平和事故處理能力為重點的技能人才培訓，積極開展一系列職業(yè)技能競賽、日常技術培訓、崗位練兵等活動。
2、科學確定培訓內(nèi)容
技能培訓內(nèi)容是否科學合理，直接影響著員工技能培訓的質(zhì)量和效果。培訓內(nèi)容要是失誤，培訓的人才用不上，就會造成時間的資金的浪費。員工培訓要與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標和企業(yè)長遠發(fā)展目標相一致，培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞娜瞬�。以提高員工的綜合素質(zhì)為內(nèi)容進行培訓。培訓要有針對性、實效性和前瞻性。要培養(yǎng)復合型人才。復合型人才包括知識復合、能力復合、思維復合等多方面。
3、創(chuàng)新技能培訓方式是搞好員工培訓的保證
創(chuàng)新技能培訓方式，廣泛引入現(xiàn)代培訓手段，是培訓能否取得效果的根本。受傳統(tǒng)教學思想的影響，在培訓中一般以講授為主，偏向理論較多，聯(lián)系企業(yè)實際較少。因此，在培訓中要理論聯(lián)系實際，采取多種方式進行培訓。比如：1、脫產(chǎn)培訓，指員工離開工作崗位進行培訓。2、互動式培訓。培訓由大家共同參與，每位員工都是老師，各負責主講部分內(nèi)容，每講完一部分，員工就其授課內(nèi)容及方式展開集體討論，總結(jié)長處、改進不足，提高培訓效果。3、崗位復訓。對于在某一崗位工作一段時間后的在崗員工進行崗位復訓，以溫故而新知，緊密結(jié)合生產(chǎn)實際，按需施教，根據(jù)實際工作中出現(xiàn)的問題和需要，缺什么補什么。
4、師帶徒。此種方法主要適應于新員工和員工晉升、崗位輪換，當員工缺乏崗位經(jīng)歷或?qū)徫磺闆r不熟時，必須通過帶崗者的言傳身教，使員工獲取實踐經(jīng)驗，以盡快達到崗位要求。
4、其他技能培訓
除了“正規(guī)”的培訓之外，還有哪些方法可以提高員工的技能、增加他們的知識呢？這里介紹五種簡便易行的培訓方法。
a.獨立式學習
獨立式學習就是讓學習者獨立完成一項具有挑戰(zhàn)性工作。聽起來不像是培訓，但是這種潛在的培訓價值很快就會在員工工作中顯露出來。試想在整個工作中，他必須合理地安排每一個工作步驟：在什么時間達到怎樣的目標；決定采取哪種工作方式、哪種技能；當工作中遇到困難的時候，他得自己去想辦法，拿出一些具有創(chuàng)造性的解決方案。這對于培養(yǎng)他獨立思考和創(chuàng)造性的能力都是很有好處的。這種學習方式也有利于促進學習者為獨立完成工作去學習新的技能，迎接更大的
挑戰(zhàn)。
b.貼身式學習
這種培訓是安排學習者在一段時間內(nèi)跟隨“師傅”一起工作，觀察“師傅”是如何工作的，并從中學到一些新技能。學習者如同“師傅”的影子，這就要求“師傅”必須有足夠的適合的技能傳授給那個“影子”，而且“師傅”還需要留出一定的時間來解決工作中存在的問題，并隨時回答“影子”提出的各種問題。這種培訓方式在需要手工完成任務的領域較為常見，它不僅鍛煉了員工的動手能力，還提高了他們的觀察能力，增加了他們的學識。
c.開放式學習
這種學習方法給接受培訓的人以較大的自由，學習者可以自由地選擇學習的時間和學習的內(nèi)容。學習的內(nèi)容根據(jù)工作需要可以是管理課程，也可以是計算機編程方面的知識，或者是他們感興趣的、對他們在工作中有用的一些知識。他們可以到圖書館里去自修，還可以請公司的業(yè)務顧問幫忙。有的公司甚至要求學習者在一段時間內(nèi)閱讀一些與他們工作相關的書籍，然后在公司的培訓會上講演。 d.度假式學習
有些公司通常會允許或安排某些業(yè)務骨干每星期有一天或者半天不到公司上班，讓他們到工商管理大學去學習短期培訓課程，并希望他們學成后，能夠?qū)⑦@些理論知識應用到工作中解決實際問題。這就是我們所謂的“度假式學習”。通常員工也會利用這個“假期”獲得相關的資格證書。
e.輪換式學習
在某些公司，我們通常會看到這樣一個現(xiàn)象：一位經(jīng)理前兩年在公司的一個部門任職，而接下來的兩年，卻轉(zhuǎn)入另一個部門任職，這就是我們所謂的“工作輪換”。它適用大大小小的公司。一般公司規(guī)定一兩年內(nèi)某些管理者的崗位就可以輪換一次。到那時，新的崗位，新的職位，新的員工，新的問題，一切從頭開始，這樣做有利于培養(yǎng)出全能人才。
四、員工技能培訓的實施
第一，在著力宣傳教育，深化職工思想認識上下功夫。一是緊密結(jié)合企業(yè)實際，有針對性地開展國情、企情、廠情教育，培養(yǎng)職工為國家、為企業(yè)做貢獻 的價值取向，全面提高職工的思想政治素質(zhì)、組織管理能力和工作業(yè)務水平。二是以提高職工文化知識、提高現(xiàn)代工業(yè)技能的綜合素質(zhì)為目標，以創(chuàng)建勞模工作室、 職工創(chuàng)新工作室、“工人先鋒號”為平臺，緊緊圍繞培養(yǎng)肯鉆研、善探索、掌握現(xiàn)代生產(chǎn)技術的勞動者這一主題，調(diào)動職工學業(yè)務、練技能的積極性，提高職工技術 革新和管理創(chuàng)新能力，培養(yǎng)、造就一支具有高超技藝和精湛技能的職工人才隊伍。
第二，在創(chuàng)新方式方法，激發(fā)職工學技練功上下功夫。一是通過整理職工學歷、職稱檔案及召開座談會等形式，全方位調(diào)查職工技能培訓需求，詳細了解 和掌握不同層面、不同知識結(jié)構的職工所擁有的技能程度、個人特長、知識積累、發(fā)展方向等情況，找準職工對技能培訓的需求，制定技能培訓計劃，完善技能培
訓 模式，做到技能培訓形式多樣化、技能培訓對象層次化、技能培訓方法多元化、技能培訓內(nèi)容實用化，增強技能培訓的針對性，確保技能培訓工作貼近實際，取得實 效。二是根據(jù)企業(yè)發(fā)展，建立遠程教育培訓網(wǎng)絡，加快遠程教育網(wǎng)培訓管理平臺的開發(fā)，通過計算機網(wǎng)絡實現(xiàn)遠程教學，以滿足職工個性化、自主化、經(jīng)常化學習的 需求，多層次、多渠道地提高職工文化素質(zhì)和崗位技能。
第三，在暢通發(fā)展通道，搭建職工成才舞臺上下功夫。一是堅持“唯才是舉，用人所長”和“能者上，庸者下”的原則，打破專業(yè)限制進行技術崗位競 聘，制定和落實選送優(yōu)秀職工參加新技術、新知識、新工藝培訓等激勵措施，搭平臺、壓擔子、促成長，為職工開辟成才快車道。二是緊密結(jié)合不同崗位特點、工作 內(nèi)容和能力要求，建立完善以培養(yǎng)、評價、使用、激勵為重點的高技能人才工作體系，在薪酬、福利、培訓等方面向關鍵崗位技能人才傾斜，暢通企業(yè)技能人才職業(yè) 生涯發(fā)展通道。
五、員工技能培訓機構
企大網(wǎng)——企業(yè)在線培訓大平臺、員工技能培訓平臺。企大網(wǎng)，由“企大CLM云學習管理系統(tǒng)”、“企大名師在線經(jīng)紀”、“企大在線商城”和“培訓圈”組成，四大產(chǎn)品環(huán)環(huán)相扣，打通企業(yè)培訓產(chǎn)業(yè)鏈，使企業(yè)培訓資源得到最優(yōu)化整合和最大化分享，為企業(yè)員工、講師、培訓/咨詢機構等多方提供一站式服務和解決方案。
員工培訓計劃 篇7
一、培訓目的：
1、讓新員工了解公司背景概況、規(guī)章制度、組織結(jié)構，幫助新員工盡快適應新的工作環(huán)境。
2、為新員工灌輸企業(yè)文化、發(fā)展理念，使新員工的價值觀與企業(yè)的核心理念達成統(tǒng)一，同時明確員工責任和義務，幫助新員工樹立正確的職業(yè)發(fā)展方向。
3、讓新員工熟悉新崗位職責、工作流程，與工作相關的知識以及服務行業(yè)應具備的'基本素質(zhì)。從而幫助員工更快地勝任本職工作，發(fā)揮自身才能，提高工作績效。
二、培訓對象：
公司新進20名員工
三、培訓時間：
1、具體時間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日 （時長半個月）
2、課時：每天八課時，總共120課時，按正常上下班作息安排。
四、培訓地點
公司會議室
五、培訓內(nèi)容
六、培訓考核：
1、考核時間：20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
2、考核方式：
1) 筆試考核
A、組織形式：閉卷、組織統(tǒng)一考核。
B、考核內(nèi)容：講授課程內(nèi)容為主。
C、考核方向：基本業(yè)務知識中理論知識的掌握情況。
2) 答辯考核：
A、組織形式：抽題答辯。
B、考核內(nèi)容：以系統(tǒng)操作、平臺功能使用等實操題目為主。
C、考核方向：系統(tǒng)、平臺操作能力，即學員的動手能力 。
七、新員工培訓實施
1、召集各部門負責培訓人員，就有關公司新職工培訓實施方案，征求與會者意見，完善培訓方案。
2、公司盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選。
3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓方案”通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統(tǒng)，并給每個部門印發(fā)“新員工培訓實施方案”資料。
4、新員工在通過培訓考核與實習后，需由接待部培訓支持組、新員工所屬部門主管、新員工所屬部門經(jīng)理對其上崗資格進行三級評定，評定通過后方可正式上崗。
5、公司從20xx年xx月xx日開始實行此方案。
八、培訓預算：
此次培訓費用大致包括：培訓設備費用、培訓資源利用、制作費用、招待費用、培訓成本、管理費用、服務費用等。
預計總額： 五萬元
xx房地產(chǎn)集團行政人事部
xx 年xx月xx日
員工培訓計劃 篇8
1．公司規(guī)章制度。
2．托盤、斟酒、鋪臺等基本原理、要領（練習）了解與認識餐廳部的基本具器設備。
3．餐廳服務程序：預定，鋪臺面，鋪餐具。
4．班前會：餐前復查
5．餐間服務程序。
6．餐后服務程序。
7．了解本餐廳的特色菜肴。
8．練習整套服務程序。
9．開檔工作、收檔工作及衛(wèi)生情況講解。
10．企業(yè)對培訓人員的評估。
一、規(guī)章制度
服從及執(zhí)行上司的指令；同事間嚴禁相互爭斗；在指定通道進出；不得把制服帶出；離職前應交所有財物；拾到他人財物應交上司；未經(jīng)公司同意不得擅自動用娛樂用品；節(jié)約用水、電；工作時間不得與親友會談，如有特殊應在指定地點；上班時不得打私人電話；注意個人衛(wèi)生，上班時不得洗澡；更衣室不得放易變質(zhì)食品，貴重物品上鎖；不得私吃、私分客人食品；嚴禁索討小費；嚴禁同客人發(fā)生爭執(zhí)；嚴格遵守保密制度。
儀表儀容
1. 保持頭發(fā)清潔，不染色。
2. 不理奇異發(fā)型，不披頭散發(fā)。
3. 化淡妝，不使用濃烈香水，不留長指甲，不涂指甲油。
4. 工作制服整潔、平整。
5. 除了婚戒，其余首飾不外露。
6. 保持皮鞋光亮（五色襪子或淡灰色）。
7. 佩帶標牌。
遇到上司應主動打招呼，同客人講話應目視對方，交談時應不時用禮貌語，進房應先敲門。 消防知識培訓
發(fā)現(xiàn)火時應保持冷靜，利用附近消防器材進行培訓。
二、托盤
1. 六個點，不靠胸，有一拳之間。
2. 托盤一律，用左手，左手彎曲，掌心向上，五指分開，托在盤底的中心部分，掌心不要貼于盤底，手指、手掌、手腕同時受力，托盤平托于胸前，托盤端起后不要伸太遠，也不要貼于胸，一般以距胸15cm為準，托盤行走同時，頭要正，肩要平，身體要直。腳步輕而穩(wěn)，右手隨著步子自然的小幅度的擺動。
3. 使用托盤要領：用之前要擦干凈托盤。
高的和重的放于托盤內(nèi)側(cè)a：保持托盤干凈，靠近自己身體，輕而矮的放在托盤外側(cè)。b：防滑，不穩(wěn)應不起步。大托盤的東西一定放平衡。
4. 餐具 茶盅（拿住底部）茶碟茶具、調(diào)羹、香煙缸、三寸圓盤（作為香煙缸底盤）筷子（小頭向下）三個洞（鹽盅）五個洞（胡椒）牙簽盅、刀叉（分魚骨）銀盤（毛巾盆）銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯
三、餐前服務程序
1. 預定餐位：來人預定（客人自己預定）
a. 見賓客前來預定餐位，主動熱情招呼，問清預定賓客姓名、單位、桌數(shù)、人數(shù)、電話、時
間就餐標準等，了解賓客的風俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。
b. 按公司有關頂座規(guī)定和要求，填寫好預定單和餐位排表，辦好定金支付手續(xù)。 c. 預定菜肴要盡力介紹本店的'特色菜和創(chuàng)新菜，了解賓客的口味。
d. 做好各項準備工作，當市預定及要席前一日通知相關部門。
2. 電話預定：
a．賓客的預定電話，問清預定賓客的姓名、單位、人數(shù)、桌數(shù)、電話、時間、就 餐賓客標準等，了解賓客的風俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他。
b．填寫好餐位安排表，及時聯(lián)系予以確認。
c．提醒賓客預定餐位一般保留15~20分鐘。
d．賓客未按時來就餐，須及時聯(lián)系，確定餐位是否保留。
3. 鋪臺準備
a．洗凈雙手。
b．準備各類餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。
c．檢查餐具、銀器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。
d．準備臺布、口布是否干凈完好平整。
e．檢查調(diào)味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。
�。�1） 鋪臺
臺布的中線要居中，四邊下垂長短要一致，四角與桌腳成直線垂角。
（2） 拿餐具
一律用托盤，左手托盤右手拿酒杯（拿杯腳）。拿刀叉應拿柄部。
�。�3） 拿瓷器
應盡量避免手指與邊口接觸，減少污染，落地后的餐具不得繼續(xù)使用。
�。�4） 鋪餐具
1散臺鋪臺無主次之分。 ○
2每個席位鋪一只襯底盤，內(nèi)放一只骨盤，骨盤距桌邊2指距離。如有店○
標應指向客人，骨盤內(nèi)疊放一塊插花口布。
3骨盤的右上側(cè)放銀餐具，筷架上的外側(cè)放有紙?zhí)椎目曜樱曜拥撞烤嚯x○
桌邊2cm，筷架上的內(nèi)側(cè)放公羹，筷架的右側(cè)放茶具，茶具距離桌邊4cm。
4骨盆右上側(cè)放豉油碟，○左上側(cè)放口湯碗，調(diào)羹放在口湯碗內(nèi)，食柄向左 。
5口湯碗與豉油碟上方放水杯，一口杯上花紋或底標向客人。 ○
6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒，小桌放煙缸一個，大桌放四個。 ○
7桌子中間放鮮花。 ○
8鮮花右邊放臺牌，號碼朝向主道外。 ○
9按鋪設的席位配備椅子與席位對應。 ○
4．鋪臺檢查
a．檢查臺面鋪設餐具有無遺漏。
b．檢查臺面鋪設是否規(guī)律，符合要求。
c．檢查椅子是否配備齊完好。
四、班前會、餐前復查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點菜
1.班前會
a. 在開市前15分鐘，由部門正、副經(jīng)理或總領班、或由以上人員指定的領班主持。 b. 接受檢查，各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔，符合要求。
c. 接受工作安排，餐位安排、重要客人情況，廚房貨源供應情況，主推菜，臨時的 人事安排調(diào)配，特色菜肴，新增菜肴介紹，總經(jīng)理室特別下達的任務。
d. 聽取部門內(nèi)情況匯報和領班餐前準備工作情況，需要更改或補辦的任務安排。 e. 衛(wèi)生工作的檢查。
2.餐前復查
a．餐前復查一遍分管區(qū)域內(nèi)的臺子、臺面、鋪臺、臺面餐具各種臺位、煙缸、牙簽和臺號牌等是否齊全整齊，放置是否整齊，符合要求，椅子和所鋪的席位是否對應。
b．準備好開帳小票，點菜小票、筆、整潔的菜單、托盤，備用餐具、小毛巾、工作 臺內(nèi)的儲品等。
c．準備就緒后，餐廳經(jīng)理或總領班，領班組織部分服務員站在餐廳門口，等候第一
位客人，然后各就各位。各管區(qū)域規(guī)定的迎賓位置，站姿端莊，微笑自然，做好迎賓服務的準備。
3.迎賓待位
a. 站在餐廳門的一側(cè)，微笑自然，做好迎賓準備。
b. 見賓客前來，應面帶微笑，主動上前使用敬語招呼，“您好！歡迎光臨！”“早上
好”“晚上好”，對熟悉的客人最好用他（她）的姓氏打招呼，以示尊重，對不熟悉的客人則稱“先生”“小姐”“太太”等，對外賓則用外語禮貌用語。
c. 問清客人人數(shù)，是否有預定，是否團體客人，然后后退半步，做出“請”的姿勢 領位。
4.引座
a. 在客人左前方二到三步，按客人步履快慢行走，引座時如路線教長或客人教多時， 應適時回頭向客人示意，以免走失。
b. 領位時，應視不同對象、人數(shù)，靈活應變，將其領至最合適位置。
5.入座
a. 將客人引至主桌邊。
b. 征求客人意見，請客人入座。
c. 將椅子拉開，當客人座下時用膝蓋頂一下，椅背雙手同時送一下，讓客人座在離
桌子合適的距離，一般以客人坐下后，前胸與桌的距離約10~15cm為準，并接掛衣帽說“請將衣帽給我，我為你掛好！”“請勿在衣袋內(nèi)放置貴重物品”。
d. 站在客人的右側(cè)臺下，用右手將打開的第一面菜單和飲料給客人，要考慮先女賓， 再男賓，將分管服務員禮貌地介紹給客人。
6.餐前沏茶
a. 迎接員一離開，服務員應站在客人右后方對客人表示歡迎。
b. 順時針方向，應自主賓（主走道正對面）起，或賓客確定為客人著衣打開口布。 c. 先上小食，小臺放一份，大臺放兩份，并斟上醬油，撤去筷套，按順時針方向給 客人沏茶遞上小毛巾。
d. 在客人閱讀菜單時，可輕聲詢問主客是否還要些什么飲料茶水，征得同意后，應 立即開但領取，開飲料單及送帳臺。
e. 如客人暫時不要飲料，可在點菜時再作征詢。
f. 上飲料要用托盤。
g. 為客人斟第一杯飲料或茶水，一律用右手從客人右邊進行，有氣泡飲料要沿杯壁 倒下，一般斟至杯口到八成。
7.點菜
a. 見客人有點菜意圖，及時上前征詢“我能為您點菜嗎？”
b. 點菜服務時，站在客人斜后方，可以看清單面的地方，上身微弓。
c. 如客人不能確定點什么菜肴時，應上前介紹，推薦合適菜肴。
d. 將客人要點的菜記在點菜單上，字跡清晰，簡易字要易以辨認。
e. 將客人點菜內(nèi)容重復一遍，請客人確認。
f. 應問清客人對有些菜肴的生熟程度。
g. 客人用餐時間較緊的話，如點菜費時較長，則應及時提醒并證時意見“您點的** 菜肴可能需要**時間”。
h. 如客人對菜肴有特殊要求，要在交付廚房的一聯(lián)上寫明。
員工培訓計劃 篇9
一、 廚房員工培訓的種類
1、 按培訓的時間分
�。�1）短期培訓
�。�2）長期培訓
2、按培訓形式分
�。�1）脫產(chǎn)培訓
（2）不脫產(chǎn)培訓
3、按培訓性質(zhì)分
�。�1）崗前培訓
�。�2）崗位培訓
�。�3）換崗培訓
�。�4）不稱職員工培訓
二、培訓的內(nèi)容
廚房人員的培訓主要包括職業(yè)道德，專業(yè)理論知識，專業(yè)實踐技能的.培訓，以及企業(yè)文化，政治思想和文化知識的培訓。
1、 專業(yè)理論知識培訓包括
�。�1）食品原料知識
�。�2）食品生化知識
�。�3）食品衛(wèi)生知識
�。�4）食品營養(yǎng)知識
�。�5）烹飪工藝流程知識
�。�6）烹飪美學知識
�。�7）廚房生產(chǎn)成本核算知識
�。�8）廚房管理知識
�。�9）菜品開發(fā)與菜品創(chuàng)新知識
�。�10）其他相關知識
2、職業(yè)道德教育
3、烹飪專業(yè)技能包括
�。�1）各種原料的加工技術
（2）本店所提供的菜點制作技術
�。�3）創(chuàng)新菜點品種的推廣使用
�。�4）新的烹飪工藝技術
（5）新型調(diào)味料的使用與味型開發(fā)
�。�6）其它相關技能（如新進廚房設備的使用保養(yǎng)等）
4、培訓的方法
（1）講授法（2）討論法（3）演示法（4）實踐指導法
5、培訓時間
�。�1）集中學習10天 （2）實際操作10天
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