員工培訓(xùn)計(jì)劃(精品10篇)
時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著,在喜悅中收獲著,現(xiàn)在的你想必不是在做計(jì)劃,就是在準(zhǔn)備做計(jì)劃吧。那么我們?cè)撛趺慈懹?jì)劃呢?以下是小編為大家整理的員工培訓(xùn)計(jì)劃10篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇1
一、總體目標(biāo)
1、加強(qiáng)商場高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強(qiáng)商場中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識(shí)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強(qiáng)商場專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強(qiáng)科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
4、加強(qiáng)商場操作人員的技術(shù)等級(jí)培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。
5、加強(qiáng)商場員工的學(xué)歷培訓(xùn),提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強(qiáng)各級(jí)管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),加快持證上崗工作步伐,進(jìn)一步規(guī)范管理。
二、原則與要求
1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)集團(tuán)改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以集團(tuán)培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅(jiān)持廠校聯(lián)合辦學(xué),業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)商場需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué),開辦相關(guān)專業(yè)大專課程進(jìn)修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。
4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于10天。
三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
。ㄒ唬┥虉鲱I(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí),國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟(jì)形勢分析,國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級(jí)主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會(huì)、年會(huì);到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級(jí)培訓(xùn)師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華、南開、天大以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或MBA、EMBA學(xué)習(xí);參加高級(jí)經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。
(二)中層管理干部
1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請(qǐng)專家教授來商場集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在集團(tuán)培訓(xùn)中心接收時(shí)代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。積極鼓勵(lì)符合條件的中層干部參加大學(xué)(大專)函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營、企管、財(cái)會(huì)專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn)。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。
(三)專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師、主任工程師定期進(jìn)行專題技術(shù)講座,并充分利用集團(tuán)的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地,進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識(shí)等專項(xiàng)培訓(xùn),培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。年內(nèi)培訓(xùn)安排如下,共310人:
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),開闊視野。年內(nèi)計(jì)劃安排兩批人員到山東;、連云港堿廠等單位參觀學(xué)習(xí)。
3、加強(qiáng)對(duì)外出參加培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報(bào)培訓(xùn)科,必要時(shí)對(duì)一些新知識(shí)在商場內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。
4、對(duì)會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計(jì)等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計(jì)劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對(duì)工程類等通過評(píng)審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請(qǐng)相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級(jí)。
。ㄋ模┞毠せA(chǔ)培訓(xùn)
1、新工入廠培訓(xùn)20xx年繼續(xù)對(duì)新招收的.職工進(jìn)一步強(qiáng)化商場的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí);通過實(shí)行師傅帶徒弟,對(duì)新職工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),各子商場的新職工師徒合同簽訂率必須達(dá)到100%,每半年考核一次,兩次考核不合格,新職工予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的獎(jiǎng)勵(lì)。
2、轉(zhuǎn)崗職工再就業(yè)培訓(xùn)20xx年要繼續(xù)對(duì)再就業(yè)中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、擇業(yè)觀念、商場發(fā)展戰(zhàn)略、商場形象、項(xiàng)目進(jìn)展等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著商場的擴(kuò)建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時(shí)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)間不得少于3個(gè)月。
3、職工技術(shù)等級(jí)培訓(xùn)20xx年集團(tuán)商場計(jì)劃新培養(yǎng)技師15名,高級(jí)技師2名。堿業(yè)、股份商場中級(jí)工以上人員占技術(shù)工人比例在70%以上,20xx年一方面繼續(xù)普及,擴(kuò)大比例,工作重點(diǎn)是培養(yǎng)高級(jí)技術(shù)工人,計(jì)劃培養(yǎng)高級(jí)技師2人,技師10人。并試行首席技師制度,形成完善的技能人才體系,為其他子商場提供經(jīng)驗(yàn)。其他子商場要把工作重點(diǎn)放在基礎(chǔ)工作上,重點(diǎn)培訓(xùn)中級(jí)工和高級(jí)工,爭取中級(jí)工以上人員能占整個(gè)技術(shù)工人比例30%以上,使技術(shù)工人素質(zhì)有整體提高。在此基礎(chǔ)上選擇成熟的力量強(qiáng)的個(gè)別工種,重點(diǎn)培養(yǎng)5技師,50名高級(jí)工。
(五)開展學(xué)歷教育
1、集團(tuán)培訓(xùn)中心與工業(yè)大學(xué)聯(lián)合辦學(xué),開辦化工工藝專業(yè)、機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)大專班。通過全國成人高考,對(duì)符合錄取條件的商場員工進(jìn)行有計(jì)劃的集中培訓(xùn),獲取學(xué)歷。
2、與理工大學(xué)聯(lián)合辦學(xué),舉辦化工專業(yè)函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到天津大學(xué)、南開大學(xué)攻讀碩士學(xué)位。提高商場高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力,更好地為商場服務(wù)。
3、調(diào)動(dòng)職工自學(xué)積極性。為職工自學(xué)考試提供良好的服務(wù),幫助職工報(bào)名,提供函授信息;調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn);將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件,增加職工學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)
1、集團(tuán)及子商場要把干部培訓(xùn)工作列入議事日程,實(shí)行責(zé)任制。商場總經(jīng)理對(duì)培訓(xùn)工作全面負(fù)責(zé),主管領(lǐng)導(dǎo)(分管干部人事工作)要抓好落實(shí)。
2、組織到位,經(jīng)費(fèi)到位。商場人事組織部門要按培訓(xùn)計(jì)劃做好組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)、監(jiān)督等工作,商場要按照有關(guān)規(guī)定劃撥(工資總額的1.5%到2.5%的比例)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi),以保證培訓(xùn)工作落實(shí)到位。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇2
廚房生產(chǎn)流程包括加工,配份和烹調(diào)三個(gè)程序。三個(gè)程序?qū)⒎譃椴煌嘟M或崗位,這其間有許多環(huán)節(jié),要使每個(gè)環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系又明顯劃分,就要對(duì)廚房生產(chǎn)流程加以控制。
廚房生產(chǎn)控制是對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)范,在三個(gè)流程中加以檢查指導(dǎo),隨時(shí)消除一切生產(chǎn)性誤差。保證達(dá)到預(yù)期的成本標(biāo)準(zhǔn),消除一切生產(chǎn)性浪費(fèi),保證員工都按制作規(guī)范操作,形成最佳的生產(chǎn)秩序和流程,計(jì)劃如下:
1、 對(duì)菜譜、菜單進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)最化制訂。
2、 對(duì)三個(gè)流程的產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)加以規(guī)格化,包括加工規(guī)格、配份規(guī)格、烹調(diào)規(guī)格、加工規(guī)格主要對(duì)原料的加工規(guī)定用量要求,成形規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、 按生產(chǎn)流程實(shí)行程序控制,每一道流程生產(chǎn)者,對(duì)上一道流程的食品質(zhì)量,實(shí)行嚴(yán)格的檢查控制,不合標(biāo)準(zhǔn)的要及時(shí)提出,幫助前延程序糾正。使整個(gè)產(chǎn)品在生產(chǎn)的每個(gè)過程都受到監(jiān)控。
4、 按廚房的生產(chǎn)分工,實(shí)行責(zé)任控制法。每個(gè)崗位都擔(dān)任著一個(gè)方面的工作,崗位責(zé)任要體現(xiàn)生產(chǎn)責(zé)任。首先每個(gè)員工必須對(duì)自己的生產(chǎn)質(zhì)量負(fù)責(zé)。其次,各部門負(fù)責(zé)人必須對(duì)本部門的生產(chǎn)質(zhì)量實(shí)行檢查控制,并對(duì)本部門的生產(chǎn)問題承擔(dān)責(zé)任,把好菜品質(zhì)量關(guān),對(duì)菜肴產(chǎn)品的質(zhì)量和整個(gè)廚房生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
5、 對(duì)那些經(jīng)常和容易出現(xiàn)生產(chǎn)問題的環(huán)節(jié)或部門,作為控制的重點(diǎn),這些重點(diǎn)是不固定的,哪個(gè)時(shí)期,哪個(gè)環(huán)節(jié)不斷提高生產(chǎn)水平,向新的標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)。
廚房產(chǎn)品質(zhì)量管理計(jì)劃
廚房為了向客人及時(shí)地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,保證滿足客人的一切需求,對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責(zé)。對(duì)此,制訂本計(jì)劃:
一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組,各班組在廚師長和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,并對(duì)各自的烹調(diào)品種負(fù)責(zé),嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保證質(zhì)量。
二、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo),按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種調(diào)味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。
三、加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進(jìn)行整理,防止食品變質(zhì),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售,應(yīng)報(bào)總廚處理。
四、堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認(rèn)真對(duì)待,不任意改變風(fēng)味特點(diǎn),嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。
五、嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān),從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作 都嚴(yán)格檢查,防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作,對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題,對(duì)廚師炒菜流程進(jìn)行跟蹤服務(wù),促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。
七、隨時(shí)根據(jù)市場需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求,對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量 ,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
廚房產(chǎn)品開拓計(jì)劃
出品經(jīng)營要善于及時(shí)地分析不同層次的需求欲望,才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品。滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。因此,制訂產(chǎn)品的開拓計(jì)劃:
一、 廚房與其它部門(營銷部、采購部、公關(guān)策劃部),緊密聯(lián)系,隨時(shí)了解市場信息的需求,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和開發(fā)。
1、 對(duì)菜品的營養(yǎng)、質(zhì)量、原料、器皿的要求進(jìn)行了解。
2、 對(duì)菜品價(jià)位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進(jìn)行了解。
3、 對(duì)市場容量,顧客需求,消費(fèi)心理趨向,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量反映進(jìn)行了解。
二、廚房將面對(duì)整體員工進(jìn)行溝通和交流,讓全體員工為產(chǎn)品開發(fā)出謀劃策,并相應(yīng)地建立合理化建議處理體系,對(duì)合理化建議進(jìn)行有效獎(jiǎng)勵(lì),并使其制度化,提倡和鼓勵(lì)創(chuàng)新意識(shí)。
三、成立產(chǎn)品開拓小組,由廚房牽頭,有采購、營銷部門參與。根據(jù)市場信息,不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。
四、定期收集新產(chǎn)品開發(fā)建議書,通過評(píng)估、鑒定。制定新產(chǎn)品計(jì)劃任務(wù)書,通過試制、鑒定再研究產(chǎn)品的銷售與服務(wù)方式。
五、定期對(duì)員工進(jìn)行崗位和技術(shù)培訓(xùn),對(duì)各班組廚師長、主廚進(jìn)行評(píng)估、考核,根據(jù)地工作實(shí)績進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
廚房衛(wèi)生管理計(jì)劃
民以食為天,食以潔為本,衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項(xiàng)經(jīng)常性的.非抓不可的工作,對(duì)于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和提高企業(yè)的信譽(yù)、知名度,有著不可低估的作用,為此,特制訂本計(jì)劃。
一、 建立衛(wèi)生質(zhì)檢小組。
二、 層層簽訂衛(wèi)生工作責(zé)任狀。衛(wèi)生工作實(shí)行目標(biāo)管理方式。
三、 環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“地域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人”的原則。
1、 地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。
2、 墻壁潔凈,堅(jiān)持“五無”既無污物、無蛛網(wǎng)、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。
3、 制作間各種主、配料陳列有序,不同的餐具有固定的擺放位置,制作人員不混用佐料、器具,顛三倒四影響衛(wèi)生。
4、 墻角保持清潔,列雜物、無亂堆碼,對(duì)于臨時(shí)的堆放應(yīng)及時(shí)干凈地清掃。
5、 垃圾應(yīng)倒在專用的垃圾箱(桶)內(nèi)。
6、 為保證下水管道暢通,如遇堵塞應(yīng)立即通知部門主管和相關(guān)部門進(jìn)行處理。
四、 食品衛(wèi)生嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生“五四”制的要求執(zhí)行,杜絕中毒事故發(fā)生,對(duì)人們的身體健康負(fù)責(zé)。
1、 嚴(yán)格堅(jiān)持“四隔離”制度,即生與熟,成品與半成品,食品與雜物,藥物,零售食品應(yīng)使用食品夾,嚴(yán)防中毒事件發(fā)生。
五、 加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理,督促員工搞好自身衛(wèi)生。
1、 酒店生產(chǎn)經(jīng)營的第一線制作員須持證上崗,“健康證”并每年進(jìn)行休格檢查。
2、 患有傳染性疾病者,須經(jīng)治療后持醫(yī)院及衛(wèi)生部門的健康證方能重新報(bào)到上班。
3、 制作員必須穿戴好工作服(帽)上班,上崗操作過程中,不準(zhǔn)穿拖鞋、過高的高跟鞋,不準(zhǔn)穿短褲或超短裙,不準(zhǔn)穿背心或袒胸露背的衣服,不準(zhǔn)抽煙、嚼檳榔,吃瓜子等食品,不準(zhǔn)留長發(fā)或蓄胡須,不準(zhǔn)戴戒指或涂指甲油。
六、 凡違反上述條款者,嚴(yán)格按照《廚房管理制度》有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇3
第一天 熟悉酒店環(huán)境,內(nèi)部組織機(jī)構(gòu),著裝要求,學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范,介紹本崗點(diǎn)的位置及上、下班時(shí)間。
第二天 培訓(xùn)酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì),常用的禮貌用語及服務(wù)忌語“如您好、請(qǐng)、對(duì)不起、讓您久等了”。服務(wù)忌語“不知道、等一下、又要打掃、你自己打電話問”等,學(xué)習(xí)鋪床,收拾房間內(nèi)垃圾。
第三天 培訓(xùn)、了解領(lǐng)、交磁卡的手續(xù),了解房態(tài)、接聽電話、敲門通報(bào),使用磁卡開門,熟悉房間內(nèi)物品擺放及設(shè)施設(shè)備與使用方法。
第四天 熟悉房型、朝向、消防設(shè)施的使用方法,及掌握走廊過道燈,空調(diào)開啟的時(shí)間和規(guī)定。
第五天 培訓(xùn)如何準(zhǔn)備工作車及熟悉車上物品的名稱、用途,了解清掃順序,即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請(qǐng)勿打擾房、空房,注:請(qǐng)勿打擾房一般在下午兩點(diǎn)后進(jìn)行打掃,先請(qǐng)領(lǐng)班打電話到房間詢問客人是否要打掃,如無人可請(qǐng)領(lǐng)班陪同進(jìn)去打掃。
第六天 培訓(xùn)查退房,遺留物品的處理,清掃客房的'基本法,如抹塵要按從上到下,順時(shí)針或逆時(shí)針方向,抹布折疊使用,補(bǔ)充房內(nèi)所需物品。
第七天 培訓(xùn)細(xì)節(jié)服務(wù),如打掃住房需注意事項(xiàng),打掃途中客人回來時(shí)的處理,以及遇到客人要求開門需注重的事項(xiàng)。
第八天 培訓(xùn)如何打掃衛(wèi)生間,正確使用消毒藥水,補(bǔ)充物品。
第九天 培訓(xùn)在工作中要學(xué)會(huì)自查,如物品是否有漏放,衛(wèi)生間門是否呈45度,文件夾內(nèi)信簽是否4張。
第十天 培訓(xùn)如何填寫清掃表及交班本,大垃圾每天如何清理,與洗衣房聯(lián)系報(bào)送棉織品,及各營業(yè)點(diǎn)的電話號(hào)碼和營業(yè)時(shí)間。
第十一天 培訓(xùn)整理工作間、服務(wù)臺(tái)、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地毯的保養(yǎng)工作。
第十二天 培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì),如心理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度,不能因心情不好而影響工作,了解酒店領(lǐng)導(dǎo)和老顧客的名字、職稱、習(xí)慣,以便在日后更好地服務(wù)客人。介紹以往有關(guān)案例,如動(dòng)用客人物品等的后果。
第十三天 培訓(xùn)如何接收客衣、叫醒、加床、開夜床、服務(wù)。
第十四天 培訓(xùn)個(gè)性化服務(wù),服務(wù)員應(yīng)想客所想,急客所急,要注意保密賓客和酒店的一切事務(wù),有關(guān)案例分析。
第十五天 進(jìn)行一次實(shí)際操作的全方面測試,以便了解新員工還存在哪些不足,及時(shí)糾正,為新員工獨(dú)自上崗打下良好的基礎(chǔ)。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇4
為了給業(yè)主提供高標(biāo)準(zhǔn)的物業(yè)管理 服務(wù),深圳VK物業(yè)公司在十年物業(yè)管理成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,將注重于對(duì)員工服務(wù)技能和服務(wù)水平的不斷提高,依托公司的師資資源,進(jìn)行強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)、提高專業(yè)技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn),以保障管理處服務(wù)水平的持續(xù)提高。
同時(shí),公司將根據(jù)各類別員工流動(dòng)率的統(tǒng)計(jì)分析,有針對(duì)性地對(duì)各崗位人員進(jìn)行統(tǒng)一招聘、統(tǒng)一培訓(xùn),并進(jìn)行上崗前考核,公司目前已建立一套完整的儲(chǔ)備人員崗前培訓(xùn)、考核體系,保證每位新員工均達(dá)到上崗要求。另外,公司將通過已實(shí)施的5%末位淘汰制及部門經(jīng)理業(yè)績考核方案加強(qiáng)管理服務(wù)人員激勵(lì),以進(jìn)一步提高人員綜合服務(wù)素質(zhì)。
根據(jù)四季花城項(xiàng)目特點(diǎn),公司將對(duì)員工進(jìn)行兩個(gè)階段的針對(duì)性培訓(xùn),具體安排如下:
(1)交付管理前:
培訓(xùn)主題:結(jié)合四季花城項(xiàng)目特點(diǎn)進(jìn)行與崗位要求之相關(guān)技能的針對(duì)性培訓(xùn),同時(shí)加強(qiáng)職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面等的培訓(xùn)。
培訓(xùn)目的:使到崗工作的員工很快適應(yīng)新的崗位工作要求,對(duì)四季花城工作的特殊要求之處能夠全面掌握,為工作的展開打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。提高工作人員的專業(yè)水平,使人員與崗位要求之能力結(jié)合力增強(qiáng),同時(shí)加強(qiáng)員工之間的團(tuán)結(jié)性,提高部門整體凝聚力和工作力。
(2)交付管理后:
培訓(xùn)主題:專業(yè)培訓(xùn)、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),以層階培訓(xùn)體系要求的內(nèi)容為主。
培訓(xùn)目的:提高工作人員工作能力與服務(wù)水平,強(qiáng)化各層次、各崗位的'在職培訓(xùn),提供高水平的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
在以后的專業(yè)培訓(xùn)中,四季花城將依托公司培訓(xùn)的強(qiáng)大資源,采取在崗培訓(xùn)與在職輔導(dǎo)相結(jié)合的培訓(xùn)方式。在培訓(xùn)管理上加強(qiáng)培訓(xùn)需求調(diào)查、講課內(nèi)容及效果評(píng)估的全過程控制工作。
(3)儲(chǔ)備人員培訓(xùn)(列舉儲(chǔ)備安全員培訓(xùn)方案):
針對(duì)安全員職業(yè)群體流動(dòng)率較高的特點(diǎn),公司建立了安全員儲(chǔ)備基地,對(duì)入職的安全員進(jìn)行統(tǒng)一招聘、有針對(duì)性的培訓(xùn)及上崗前考核,以保障當(dāng)四季花城的安全員有離職時(shí)可以隨時(shí)提供合格的、具有服務(wù)意識(shí)與基本崗位技能的員工到管理處工作,在人員交接時(shí)保持服務(wù)水準(zhǔn)。對(duì)于其他關(guān)鍵崗位也建立了一套儲(chǔ)備培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn),以確保每一位上崗員工都符合公司標(biāo)準(zhǔn)及客戶需求。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇5
一、 公司基本規(guī)章制度的培訓(xùn):
要求車間的員工牢記公司的基本規(guī)章制度,遵守公司的相關(guān)制度,在制度要求范圍內(nèi)做好自己的工作。
二、 員工崗位職責(zé):
1、目的:讓員工明確自己的崗位職責(zé),全面做好自己的本職工作,最大限度的發(fā)揮自己的能力,提高整個(gè)車間的團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)能力。
2、培訓(xùn)方式:通過車間的日常生產(chǎn),在班前會(huì)和機(jī)臺(tái)現(xiàn)場進(jìn)行講解和要求,學(xué)習(xí)車間優(yōu)秀員工榜樣,通過書面文字學(xué)習(xí)等。
3、評(píng)價(jià):學(xué)習(xí)后要進(jìn)行反饋檢驗(yàn),通過員工在日常上班的工作表現(xiàn)、班長及同車間員工的評(píng)價(jià)、試卷問答等形式進(jìn)行評(píng)價(jià)考核。
4、效果:要求車間每位員工明確自己的崗位職責(zé),做好自己的本職工作。
三、 車間產(chǎn)品質(zhì)量要求:
1、目的:全面了解車間的產(chǎn)品類型及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)要求,在日常的開機(jī)生產(chǎn)中嚴(yán)格把關(guān)自己所開產(chǎn)品的質(zhì)量,做到產(chǎn)量高、質(zhì)量好,最大限度提升車間的基本生產(chǎn)能力。
2:培訓(xùn)方式:通過班長及工藝員的講解說明、質(zhì)檢員在檢驗(yàn)產(chǎn)品時(shí)候的質(zhì)量要求、在實(shí)際機(jī)臺(tái)操作中學(xué)習(xí)產(chǎn)品質(zhì)量要求、員工之間的相互學(xué)習(xí)探討及書面文字等。
3、評(píng)價(jià):員工所開出產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)、班長及質(zhì)檢的檢驗(yàn)結(jié)果、試卷問答等形式評(píng)價(jià)考核。
四、基本操作技能及常見的生產(chǎn)故障解決:
1、目的:全面提高車間員工的技能操作水平,在高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的要求下提高車間的整體生產(chǎn)水平,要求員工熟練的操作機(jī)臺(tái),熟練的解決一些常見的生產(chǎn)故障,在日常開機(jī)中提升自我的能力。
2、培訓(xùn)方式:通過生產(chǎn)實(shí)際的操作鍛煉及相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),班長及相關(guān)人員的講解和操作演練,車間優(yōu)秀員工的帶頭作用,書面文字學(xué)習(xí)等。
3、評(píng)價(jià):一方面是員工的個(gè)人講解說明(或問卷調(diào)查);另一方面員工的日常工作表現(xiàn)和現(xiàn)場實(shí)際操作,預(yù)防并及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決一些生產(chǎn)故障。
五、車間生產(chǎn)設(shè)備的操作使用及保養(yǎng):
1、目的:要求員工熟練操作機(jī)臺(tái),懂得一些生產(chǎn)設(shè)備的基本工作原理,掌握如何對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng),最大限度的減少車間生產(chǎn)設(shè)備的損壞次數(shù),真正做好生產(chǎn)設(shè)備的保養(yǎng)工作。
2、培訓(xùn)方式:通過班長及車間優(yōu)秀員工的講解和實(shí)際操作演練、機(jī)修電工的說明及講解、專業(yè)人員的指導(dǎo)及文字資料等。
3、評(píng)價(jià):員工的日常工作表現(xiàn),班長及相關(guān)人員的檢驗(yàn)監(jiān)督,生產(chǎn)設(shè)備的使用及維修記錄等。
說明:
本方案的培訓(xùn)內(nèi)容是參考基礎(chǔ)車間員工培訓(xùn)教材,再加上車間的一些生產(chǎn)實(shí)際需要而制定的。我們將會(huì)在日后的培訓(xùn)中對(duì)各個(gè)部分進(jìn)行說明和補(bǔ)充的。
以上是員工培訓(xùn)的五個(gè)方面,這五個(gè)方面的詳細(xì)培訓(xùn)內(nèi)容參見各個(gè)方面的細(xì)節(jié)。要求每位員工要首先嚴(yán)格要求自己,做好學(xué)習(xí)的相關(guān)準(zhǔn)備,在最短的時(shí)間內(nèi)提升自己各個(gè)方面的水平,最大限度的發(fā)揮自己的個(gè)人價(jià)值。
在日常生產(chǎn)中,嚴(yán)格按照各相關(guān)方面的要求,做好自己的本職工作,為顧地的生產(chǎn)做出努力,全面提升我們車間生產(chǎn)一線的技能水平,在車間形成優(yōu)秀的工作團(tuán)隊(duì)。
第一節(jié) 公司基本規(guī)章制度要求
一個(gè)公司的成功的運(yùn)轉(zhuǎn)靠的'合理的管理,而管理的基本依據(jù)就是制度。制度是管理的基礎(chǔ),也是一個(gè)公司最基本的要求。以下幾項(xiàng)是公司最基本的規(guī)章制度要求。
1、積極主動(dòng),服從車間的生產(chǎn)安排,工作態(tài)度端正,工作時(shí)間精力集中;
2、要安全文明生產(chǎn),做好個(gè)人安全問題,樹立企業(yè)主人翁意識(shí);
3、要求每位員工上班要帶好自己的廠牌,穿廠服;
4、嚴(yán)格遵守車間的請(qǐng)假制度,有什么問題要處理的要請(qǐng)假;
5、嚴(yán)格遵守車間的上下班時(shí)間和公司的考情打卡制度,做到不遲到、不早退、不離崗;
6、上班時(shí)間在車間里嚴(yán)禁抽煙,若必須要抽,要到小飯?zhí)茫?/p>
7、上班時(shí)間穿戴整齊,嚴(yán)禁穿拖鞋,不得赤足或光臂操作;
8、操作中嚴(yán)禁野蠻行為,實(shí)行輕拿輕放,嚴(yán)格按操作規(guī)程辦事,保護(hù)好車間的生產(chǎn)設(shè)備;
9、嚴(yán)禁上班時(shí)追逐打鬧,看書報(bào)紙等活動(dòng);
說明:
以上各條是根據(jù)公司的基本規(guī)章制度結(jié)合車間的生產(chǎn)實(shí)際而選定的,這只是摘選公司一些基本的制度。
第二節(jié) 員工崗位職責(zé)
1、遵守公司的一切規(guī)章制度,服從車間工作安排;
2、樹立節(jié)約儉省觀念,及時(shí)制止浪費(fèi)現(xiàn)象;
3、積極營造良好的工作環(huán)境,講文明,做好衛(wèi)生清潔工作;
4、積極支持和配合班長工作,團(tuán)結(jié)合作,營造良好的人際關(guān)系環(huán)境;
5、上班前提前15分鐘進(jìn)入生產(chǎn)車間,了解車間生產(chǎn)情況,參加班前會(huì),做好交接班工作;
6、嚴(yán)格按生產(chǎn)進(jìn)度單生產(chǎn)產(chǎn)品,不得超過進(jìn)度表的10%,生產(chǎn)足夠后要及時(shí)通知值班長更換另一單生產(chǎn);
7、嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)部下達(dá)的工藝卡(含溫度、轉(zhuǎn)速、抽濕及真空壓力、班產(chǎn)量),發(fā)現(xiàn)工藝上問題不能隨便亂調(diào),應(yīng)及時(shí)通知班長或工藝員進(jìn)行調(diào)整;
8、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和注意事項(xiàng),確保個(gè)人的人身安全和機(jī)臺(tái)的安全生產(chǎn);
9、及時(shí)注意所開機(jī)臺(tái),發(fā)現(xiàn)機(jī)臺(tái)在運(yùn)轉(zhuǎn)中有異常聲音(特別是主機(jī)螺桿旋轉(zhuǎn)的聲音,切割機(jī)切割時(shí)的聲音),應(yīng)馬上通知機(jī)修電工等人員檢查維修,并通知班長,不得強(qiáng)行生產(chǎn);
10、拆模時(shí),機(jī)臺(tái)排除的廢料要用干凈工具裝好,交由破碎工處理,同時(shí)做好機(jī)臺(tái)相關(guān)位置的衛(wèi)生工作;
11、機(jī)臺(tái)出現(xiàn)不正常情況影響產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)立即調(diào)試機(jī)臺(tái),不能繼續(xù)生產(chǎn),若調(diào)試不行要及時(shí)通知班長或工藝員;
12、按相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)行每條產(chǎn)品質(zhì)量的自檢工作,做到“四
個(gè)檢驗(yàn)”(自檢、互檢、巡檢、終檢),把不合格的產(chǎn)品放在包裝架下,并擺好待破碎工處理;
13、各機(jī)臺(tái)底及周圍放置的不合格產(chǎn)品,下班前要全部清理方可下班,同時(shí)要把所開機(jī)臺(tái)的衛(wèi)生工作做好,嚴(yán)禁將糠料或垃圾丟在旁邊機(jī)臺(tái)或看不到的地方,要將其清理到車間指定的位置方可;
14、廢品必須用手鋸鋸成兩米長并捆扎擺放好,放在指定的位置,待破碎工處理,嚴(yán)禁將不合格產(chǎn)品私自拿到破碎房或終檢廢品處;
15、不得擅自在pe切割機(jī)上改鋸不合格品,若需改鋸長度必須告知班長后交由裝配工處理;
16、不得亂丟產(chǎn)品,實(shí)行輕拿輕放;
17、地面積水要掃到桶里,再倒進(jìn)下水道,不能把水掃入水渠內(nèi);
18、熟悉機(jī)臺(tái)生產(chǎn)產(chǎn)品規(guī)格,用相應(yīng)的包裝進(jìn)行產(chǎn)品包裝;
19、開解后的包裝袋要求使用完后再開啟另一捆,同時(shí)對(duì)于因包裝而產(chǎn)生的垃圾給予及時(shí)處理;
20、嚴(yán)格執(zhí)行包裝操作規(guī)程,并做好產(chǎn)品的包裝工作;
21、不合格的包裝袋,應(yīng)及時(shí)通知班長或工藝員,不能置之不理;
22、要清潔打掃好機(jī)臺(tái)的衛(wèi)生,不能留置不合格,然后等下一班人員接機(jī)后方可下班,嚴(yán)禁沒有人接班就下班;
23、不定期的參加公司組織的生產(chǎn)技能及生產(chǎn)安全的培訓(xùn);
24、積極參與車間的質(zhì)量分析會(huì)議,提出合理化建議,提高生產(chǎn)效率。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇6
以落實(shí)意識(shí)、能力、培訓(xùn)效果為核心,緊密圍繞****銀行戰(zhàn)略目標(biāo)和各項(xiàng)工作重點(diǎn),將培訓(xùn)作為推進(jìn)戰(zhàn)略實(shí)施的重要手段,培養(yǎng)一支能力強(qiáng)、業(yè)務(wù)精的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,滿足業(yè)務(wù)發(fā)展需要,提升企業(yè)核心競爭實(shí)力,結(jié)合已取的的經(jīng)驗(yàn)和我行的實(shí)際情況,制定20xx年培訓(xùn)計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
從本行各項(xiàng)業(yè)務(wù)的發(fā)展規(guī)劃及對(duì)人才的總體需求出發(fā),堅(jiān)持“以人為本”、“人才興行”和“人盡其才,有為有位”、“三工并存,動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)換”的理念及管理機(jī)制,以提高全行員工工作水平,提升企業(yè)核心競爭力為目標(biāo),大力開展各項(xiàng)專業(yè)性常規(guī)培訓(xùn),合理配置資源、加大培訓(xùn)力度、提高培訓(xùn)質(zhì)量,積極探索創(chuàng)新教育培訓(xùn)新模式,建立健全培訓(xùn)和開發(fā)體系,打造一支秉承“包容、擔(dān)當(dāng)、高效、專業(yè)”的高素質(zhì)員工隊(duì)伍。
二、基本原則
以促進(jìn)穩(wěn)健經(jīng)營和快速發(fā)展為根本出發(fā)點(diǎn),以業(yè)務(wù)發(fā)展需要為中心,以素質(zhì)培訓(xùn)為核心,實(shí)現(xiàn)人力資源向人力資本的轉(zhuǎn)化,突出重點(diǎn),面向基層,堅(jiān)持全員、全方位、全過程的原則,建立知識(shí)管理的共享平臺(tái)和自主學(xué)習(xí)為主的培訓(xùn)開發(fā)體系,開展有針對(duì)性的差別化培訓(xùn),創(chuàng)建學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型團(tuán)隊(duì)。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
20xx年培訓(xùn)工作將按照三級(jí)培訓(xùn)體系繼續(xù)開展常規(guī)性培訓(xùn),具體培訓(xùn)內(nèi)容如下:
(一)總行、分行、支行三級(jí)培訓(xùn)體系
由總行各條線牽頭、和各分行溝通,共同制定三級(jí)培訓(xùn)計(jì)劃,建立****銀行協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)的總、分、支三級(jí)培訓(xùn)體系。
1、一級(jí)培訓(xùn):由總行組織的培訓(xùn)項(xiàng)目,包括各專業(yè)重要的方針政策的專業(yè)培訓(xùn)和新員工入行培訓(xùn)等。
2、二級(jí)培訓(xùn):由分行組織發(fā)動(dòng)的培訓(xùn)項(xiàng)目,主要是貫徹總行重要培訓(xùn)任務(wù)并且結(jié)合分行經(jīng)營管理實(shí)際,舉辦的員工專業(yè)素質(zhì)培訓(xùn),任務(wù)落實(shí)培訓(xùn)等。
3、三級(jí)培訓(xùn):總分行條線內(nèi)部及各支行組織的培訓(xùn),主要是業(yè)務(wù)操作流程、業(yè)務(wù)技能和服務(wù)技能培訓(xùn)。
(二)外派培訓(xùn)
1、高級(jí)管理人員培訓(xùn)。隨著全球宏觀經(jīng)濟(jì)形式發(fā)展,結(jié)合本行實(shí)際,行里適時(shí)派高級(jí)管理人員外出學(xué)習(xí)。
2、中層管理人員培訓(xùn)。結(jié)合本行實(shí)際,選擇性地對(duì)中層管理干部人員進(jìn)行外出培訓(xùn)。
3、員工可以根據(jù)自身情況,自定外出培訓(xùn)計(jì)劃。
(三)企業(yè)文化提升培訓(xùn)
企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,企業(yè)的競爭,就是企業(yè)文化的競爭,企業(yè)文化建設(shè)既是企業(yè)生存發(fā)展的內(nèi)在需要,更是實(shí)現(xiàn)管理現(xiàn)
代化的重要手段,全行上下要樹立企業(yè)文化理念,堅(jiān)持業(yè)務(wù)發(fā)展和文化培育共同推進(jìn),做好企業(yè)文化提升的工作,外請(qǐng)教師適時(shí)安排時(shí)間對(duì)全行員工進(jìn)行培訓(xùn)。
(四)專業(yè)性人員升級(jí)培訓(xùn)
根據(jù)專業(yè)人員崗位分級(jí),主要對(duì)主管柜員、綜合柜員、信貸員、客戶經(jīng)理等從事專業(yè)工作人員進(jìn)行升級(jí)培訓(xùn)。
(五)新學(xué)員崗前培訓(xùn)
我行對(duì)外招聘的新員工,必須參加統(tǒng)一組織的崗前培訓(xùn)班,培訓(xùn)將視具體情況由總行或分行組織,分為有工作經(jīng)驗(yàn)和無工作經(jīng)驗(yàn)兩類,新員工須在培訓(xùn)考試合格后方可上崗。
(六)總行統(tǒng)一組織各類專題講座
以職業(yè)道德建設(shè)和業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)并舉,結(jié)合經(jīng)濟(jì)金融發(fā)展出現(xiàn)的新形勢和重點(diǎn)、難點(diǎn)問題,聘請(qǐng)有關(guān)專家,由人力資源部門組織專題講座。
四、培訓(xùn)管理
為確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)定的效果,切實(shí)提高培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性,形成自主學(xué)習(xí)、集中培訓(xùn)、考察交流“三結(jié)合”的培訓(xùn)體系,確保培訓(xùn)質(zhì)量,加強(qiáng)培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化;將培訓(xùn)和員工的職業(yè)發(fā)展相結(jié)合,有效調(diào)動(dòng)員工的培訓(xùn)熱情。20xx年將持續(xù)做好全行員工培訓(xùn)檔案的建立健全工作,將培訓(xùn)評(píng)價(jià)和員工的晉升、考核、薪酬等有機(jī)結(jié)合起來,強(qiáng)化培訓(xùn)的效果。
五、具體要求
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,落實(shí)到位。原則上由主辦部門組織實(shí)施,人力資源部協(xié)助,即各主辦單位負(fù)責(zé)培訓(xùn)牽頭,主辦單位的領(lǐng)導(dǎo)要充分重視培訓(xùn)工作,確定專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作,樹立“培訓(xùn)是員工最大的福利”的現(xiàn)代培訓(xùn)理念,開展“有計(jì)劃的`培養(yǎng)”,明確培訓(xùn)責(zé)任人,積極落實(shí),正確引導(dǎo),在單位營造積極向上的學(xué)習(xí)氛圍。
(二)培訓(xùn)計(jì)劃切實(shí)可行。各單位要結(jié)合自身特點(diǎn),并根據(jù)不同培訓(xùn)對(duì)象、不同專業(yè)內(nèi)容,制定周密詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,并嚴(yán)格按計(jì)劃實(shí)施培訓(xùn),確保培訓(xùn)效果、目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),避免形式化。
(三)建立規(guī)范的培訓(xùn)評(píng)估體系。在各項(xiàng)培訓(xùn)結(jié)束之前,向參訓(xùn)人員征求對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容、授課質(zhì)量、培訓(xùn)材料、組織管理等培訓(xùn)要素的滿意程度和相關(guān)建議,對(duì)存在的問題和不足及時(shí)加以改進(jìn)。培訓(xùn)結(jié)束后,各培訓(xùn)責(zé)任單位應(yīng)嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求將每次培訓(xùn)資料裝訂成冊(cè)存檔備案。
(四)人力資源部門可根據(jù)實(shí)際工作情況,根據(jù)相關(guān)部門的申請(qǐng),定期或不定期對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行適度調(diào)整。
(五)各種培訓(xùn)原則上一律安排在周六、周日進(jìn)行,也可根據(jù)實(shí)際情況自定;請(qǐng)參訓(xùn)人員根據(jù)培訓(xùn)通知,安排好自身工作準(zhǔn)時(shí)參加;培訓(xùn)時(shí)間若和統(tǒng)一安排的重大活動(dòng)有沖突,由主辦責(zé)任單位負(fù)責(zé)另行通知。
(六)嚴(yán)肅培訓(xùn)紀(jì)律,強(qiáng)化制約機(jī)制。加強(qiáng)對(duì)參訓(xùn)學(xué)員的日常管理,進(jìn)一步健全和完善學(xué)習(xí)、考勤、教學(xué)、考試等制度,嚴(yán)肅培訓(xùn)紀(jì)律,營造積極向上的學(xué)習(xí)氣氛。參加培訓(xùn)人員必須本人親自簽到,因故不能參加培訓(xùn)者,要有書面請(qǐng)假條并請(qǐng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽批,要將參加培訓(xùn)人員的學(xué)習(xí)態(tài)度和遵紀(jì)守規(guī)情況和培訓(xùn)考試成績直接掛鉤,納入年度考核中,對(duì)遲到、早退、無故缺課以及違反學(xué)習(xí)紀(jì)律、制度的學(xué)員要及時(shí)批評(píng)教育,情節(jié)嚴(yán)重的應(yīng)通報(bào)所在單位。人力資源部門將各單位對(duì)培訓(xùn)工作的重視程度和參培情況進(jìn)行不定期抽查,并作為年終人力資源工作評(píng)比的重要內(nèi)容。通過健全的制約機(jī)制,使學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作逐步達(dá)到規(guī)范化、制度化要求,成為廣大在職員工更新觀念、提高素質(zhì)、促進(jìn)工作的源泉和動(dòng)力。
(七)全年培訓(xùn)嚴(yán)格按計(jì)劃執(zhí)行,培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行情況做為績效考核數(shù)據(jù)的來源。
(八)各單位根據(jù)計(jì)劃表組織培訓(xùn),每月電話通知培訓(xùn)計(jì)劃完成情況,每季度末將本季度已執(zhí)行的培訓(xùn)計(jì)劃記錄表電子版發(fā)送到。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇7
1 、定義及其定位
年度培訓(xùn)計(jì)劃就是根據(jù)培訓(xùn)規(guī)劃制訂的全年運(yùn)作計(jì)劃,本質(zhì)上屬于作業(yè)計(jì)劃。執(zhí)行主體應(yīng)該是公司各個(gè)責(zé)任部門,目的是為了保證全年培訓(xùn)管理工作及業(yè)務(wù)工作的質(zhì)量。它回答的是公司培訓(xùn)做什么、怎么做、需要多少資源、會(huì)得到什么收益等基本問題。
年度培訓(xùn)計(jì)劃的內(nèi)容是各類作業(yè)計(jì)劃組合,包括多方面如培訓(xùn)組織建設(shè)、項(xiàng)目運(yùn)作計(jì)劃、資源管理計(jì)劃、年度預(yù)算、機(jī)制建設(shè)等,它的任務(wù)是培訓(xùn)規(guī)劃的二級(jí)展開,并保證年度培訓(xùn)規(guī)劃的實(shí)現(xiàn)。
其中項(xiàng)目運(yùn)作計(jì)劃中的項(xiàng)目運(yùn)作計(jì)劃非常關(guān)鍵,必須考慮組織及員工兩方面的要求,考慮企業(yè)資源條件與員工素質(zhì)基礎(chǔ),考慮人才培養(yǎng)的超前性及培訓(xùn)效果的不確定性,確定項(xiàng)目培訓(xùn)的目標(biāo),選擇培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方式。
2 、主要內(nèi)容
年度培訓(xùn)計(jì)劃的內(nèi)容主要由如下幾部分組成:
培訓(xùn)目的
每個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目都要有明確目的(目標(biāo)),為什么培訓(xùn)?要達(dá)到什么樣的培訓(xùn)效果?怎樣培訓(xùn)才有的放矢?培訓(xùn)目的要簡潔,具有可操作性,最好能夠衡量,這樣就可以有效檢查人員培訓(xùn)的效果,便于以后的培訓(xùn)評(píng)估。
培訓(xùn)對(duì)象
哪些人是主要培訓(xùn)對(duì)象?根據(jù)二八法則,20%的人是公司的重點(diǎn)培訓(xùn)對(duì)象。這些人通常包括中高層管理人員、關(guān)鍵技術(shù)人員、營銷人員,以及業(yè)務(wù)骨干等。確定培訓(xùn)對(duì)象還因?yàn)樾枰鶕?jù)人員,對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行分組或分類,把同樣水平的人員放在一組進(jìn)行培訓(xùn),這樣可以避免培訓(xùn)浪費(fèi)。
培訓(xùn)課程
年度培訓(xùn)課程一定要遵循輕重緩急的原則,分為重點(diǎn)培訓(xùn)課程、常規(guī)培訓(xùn)課程和臨時(shí)性培訓(xùn)課程三類。其中重點(diǎn)培訓(xùn)課程主要是針對(duì)全公司的共性問題、未來發(fā)展大計(jì)進(jìn)行的培訓(xùn),或者是針對(duì)重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行的培訓(xùn)。這類培訓(xùn)做得好可以極大提高公司的競爭力,有效彌補(bǔ)企業(yè)不足。因此,這類培訓(xùn)需要集中公司人力、物力來保證。
培訓(xùn)形式
培訓(xùn)形式大體可以分為內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩大類,其中內(nèi)訓(xùn)包括集中培訓(xùn)、在職輔導(dǎo)、交流討論、個(gè)人學(xué)習(xí)等;外訓(xùn)包括外部短訓(xùn)、MBA進(jìn)修、專業(yè)會(huì)議交流等。
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容涉及管理實(shí)踐、行業(yè)發(fā)展、企業(yè)規(guī)章制度、工作流程、專項(xiàng)業(yè)務(wù)、企業(yè)文化等課程。從人員上講,中高層管理人員、技術(shù)人員的培訓(xùn)宜外訓(xùn)、進(jìn)修、交流參觀等為主;而普通員工則以現(xiàn)場培訓(xùn)、在職輔導(dǎo)、實(shí)踐練習(xí)更加有效。
培訓(xùn)講師
講師在培訓(xùn)中起到了舉足輕重的作用,講師分為外部講師和內(nèi)部講師。涉及到外訓(xùn)或者內(nèi)訓(xùn)中關(guān)鍵課程以及企業(yè)內(nèi)部人員講不了的,就需要聘請(qǐng)外部講師。在設(shè)計(jì)年度培訓(xùn)計(jì)劃時(shí),可以確定講師的大體甄選方向和范圍,等到具體培訓(xùn)時(shí),再最后確定。
培訓(xùn)時(shí)間
年度培訓(xùn)計(jì)劃的時(shí)間安排應(yīng)具有前瞻性,要根據(jù)培訓(xùn)的輕重緩急安排。時(shí)機(jī)選擇要得當(dāng),以盡量不與日常的工作相沖突為原則,同時(shí)要兼顧學(xué)員的時(shí)間。一般來說,可以安排在生產(chǎn)經(jīng)營淡季、周末或者節(jié)假日的開始一段時(shí)間。并應(yīng)規(guī)定一定的培訓(xùn)時(shí)數(shù),以確保培訓(xùn)任務(wù)的完成和人員水平的真正提高。
培訓(xùn)費(fèi)用
預(yù)算方法很多,如根據(jù)銷售收入或利潤的百分比確定經(jīng)費(fèi)預(yù)算額,或根據(jù)公司人均經(jīng)費(fèi)預(yù)算額計(jì)算等。在預(yù)算分配時(shí),不能人均平攤。培訓(xùn)費(fèi)用應(yīng)向高層領(lǐng)導(dǎo)、中層管理者以及技術(shù)骨干人員傾斜。
3、 制訂工作分析
年度培訓(xùn)計(jì)劃的制訂責(zé)任者是公司整個(gè)培訓(xùn)系統(tǒng),其中培訓(xùn)部擔(dān)負(fù)主要責(zé)任。它的主要工作內(nèi)容有:
1、培訓(xùn)組織建設(shè)。培訓(xùn)部門必須結(jié)合組織設(shè)計(jì)部門進(jìn)行培訓(xùn)組織研究,并提出組織改善建議,包括培訓(xùn)部門架構(gòu)調(diào)整、人員配備、考核管理體系完善計(jì)劃等。
2、培訓(xùn)項(xiàng)目運(yùn)作計(jì)劃。培訓(xùn)項(xiàng)目組合是培訓(xùn)項(xiàng)目運(yùn)作計(jì)劃的基本表現(xiàn)形式,培訓(xùn)部門必須清晰地回答本年度都將舉辦什么培訓(xùn)項(xiàng)目,都有哪些類別,什么時(shí)間進(jìn)行,誰主辦,費(fèi)用等資源要求,也包括課程子方向分解或細(xì)化等。這個(gè)必須通過深度或?qū)I(yè)調(diào)研來完成,一般必須根據(jù)年度需求調(diào)查來進(jìn)行調(diào)整決策。
3、資源管理計(jì)劃。無論是培訓(xùn)項(xiàng)目,還是培訓(xùn)組織建設(shè),都需要一定的資源保證,培訓(xùn)部門必須充分地考慮費(fèi)用等資源,如課程體系、費(fèi)用、講師、外部顧問等。并對(duì)課程體系、講師建設(shè)、教材開發(fā)、設(shè)施建設(shè)、費(fèi)用投入預(yù)算等工作提出明確方向。
4、年度預(yù)算。
不僅僅是費(fèi)用數(shù)量要求,而且是費(fèi)用管理執(zhí)行策略。甚至包括費(fèi)用管理制度的修訂。年度預(yù)算要進(jìn)行分解提報(bào),例如差旅費(fèi),課程費(fèi)用,教材費(fèi)用,
5、機(jī)制建設(shè)。
必須考慮如何推動(dòng)組織建設(shè)?如何調(diào)動(dòng)講師積極性?如何督促學(xué)員的參訓(xùn)熱情,如何保證教學(xué)質(zhì)量?如何降低教學(xué)及培訓(xùn)組織成本?機(jī)制建設(shè)實(shí)際上是屬于作業(yè)計(jì)劃里的政策規(guī)則,為保證年度計(jì)劃實(shí)施質(zhì)量的。
4 制訂基本策略
整體上來說是自上而下,自下而上,自上而下的形成過程。
年度培訓(xùn)計(jì)劃制訂作為一個(gè)小工程,其啟動(dòng)必然是自上而下來的?偛颗嘤(xùn)管理部門必須承擔(dān)這個(gè)責(zé)任。
首先,各部門或下屬機(jī)構(gòu)根據(jù)自身需求情況制訂初步的部門級(jí)年度培訓(xùn)計(jì)劃,這個(gè)計(jì)劃體現(xiàn)員工需求和部門需求兩個(gè)層次。主要手段有員工訪談?wù){(diào)查、直線經(jīng)理考核及改進(jìn)意見采集等。
同時(shí),總部培訓(xùn)部門必須明確分析研究組織層面的需求,作為年度培訓(xùn)計(jì)劃的方向。具體手段是根據(jù)總部人力資源策略衍生出的培訓(xùn)規(guī)劃進(jìn)行培訓(xùn)運(yùn)作計(jì)劃分解,此時(shí)注意排除個(gè)人意見干擾。
然后,總部培訓(xùn)部門綜合所有年度培訓(xùn)計(jì)劃,并對(duì)各部分進(jìn)行評(píng)價(jià)論證與協(xié)調(diào),最后得出公司年度培訓(xùn)計(jì)劃。
最后,各個(gè)部門或機(jī)構(gòu)根據(jù)公司通過的年度培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)本部門或機(jī)構(gòu)的年度培訓(xùn)計(jì)劃做修改,并提交總部培訓(xùn)管理部門進(jìn)行備案。
5 制訂基本流程
年度培訓(xùn)計(jì)劃的制訂步驟可以根據(jù)公司具體情況進(jìn)行具體界定,但如果試圖說局限于幾個(gè)步驟的描述則不甚科學(xué)合理。大體上由下面幾類任務(wù)組成:
1、前期準(zhǔn)備。年度培訓(xùn)總結(jié)、年度規(guī)劃制訂工作,培訓(xùn)年度計(jì)劃制訂動(dòng)員會(huì)(宣傳年度計(jì)劃項(xiàng)目進(jìn)程等),面對(duì)各機(jī)構(gòu)或部門的策略宣傳,等。這部分自上而下啟動(dòng)。
2、培訓(xùn)調(diào)查分析研究。內(nèi)部訪談與收集信息,現(xiàn)況分析與策略思考,機(jī)制評(píng)價(jià),資源評(píng)估,培訓(xùn)規(guī)劃分解,公司高層培訓(xùn)工作意見等。甚至要統(tǒng)一召開培訓(xùn)系統(tǒng)會(huì)議來推動(dòng),來展開培訓(xùn)需求調(diào)查。
3、年度培訓(xùn)計(jì)劃主體內(nèi)容。包括培訓(xùn)組織建設(shè)、項(xiàng)目運(yùn)作計(jì)劃、資源管理計(jì)劃、年度預(yù)算、機(jī)制建設(shè)等方面的內(nèi)容,需要有量化目標(biāo),具體行動(dòng)方式,保證機(jī)制等。這部門自下而上形成。總部必須重新排列項(xiàng)目組合,平衡內(nèi)外訓(xùn)練資源,編擬培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算,并最后進(jìn)行效益預(yù)估與潛在問題分析。
4、年度培訓(xùn)計(jì)劃的審批以及展開。總部培訓(xùn)管理部門整合年度培訓(xùn)計(jì)劃,遵從一定流程獲得審批后,下發(fā)各部門或機(jī)構(gòu)進(jìn)行傳導(dǎo),并督促其完成年度培訓(xùn)計(jì)劃的二次修訂。
6 三大技巧
培訓(xùn)需求分析是否有效決定了培訓(xùn)計(jì)劃是否準(zhǔn)確。培訓(xùn)的需求分析是有方法的,掌握了年度培訓(xùn)需求分析的技巧,單項(xiàng)培訓(xùn)需求分析就更簡化、更容易操作了。
合縱連橫,啟動(dòng)工作
年度培訓(xùn)需求分析一般在11月份啟動(dòng)。在進(jìn)行培訓(xùn)需求分析之前,先在公司內(nèi)營造一種氛圍(條件允許的話,可以召開一次相關(guān)人員的啟動(dòng)會(huì)),讓上至領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理,下至普通員工都有心里準(zhǔn)備,有時(shí)間去思考自身、部門、整個(gè)公司的培訓(xùn)需求在哪里,引起每個(gè)人的重視,將培訓(xùn)需求分析視為自己工作中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。在進(jìn)行培訓(xùn)需求分析之前要明確以下事項(xiàng):
取得公司各級(jí)管理人員的參與和支持。公司高層管理者的支持能保證培訓(xùn)需求分析過程順利進(jìn)行,他們的意見往往決定了培訓(xùn)的大方向。如果缺少了領(lǐng)導(dǎo)的參與,就無法獲得他們對(duì)于培訓(xùn)的看法,設(shè)計(jì)的培訓(xùn)也不是他們所要的,保持與公司管理者的良好溝通在整個(gè)培訓(xùn)需求分析的過程中顯得尤為重要,直接影響到下年度開展培訓(xùn)工作的指導(dǎo)思想和工作重點(diǎn)。同時(shí),只有取得各級(jí)管理者的支持,才能保證需求分析的行政過程順利進(jìn)行,如培訓(xùn)需求分析面談人員的安排、調(diào)查問卷的填寫及按時(shí)回收等。
培訓(xùn)本身并不能解決問題。如果認(rèn)識(shí)不到這一點(diǎn),就會(huì)對(duì)培訓(xùn)抱有過高的期望,往往會(huì)產(chǎn)生失望的心理。培訓(xùn)是通過提高員工的技能,改變員工的行為與習(xí)慣來解決問題。把培訓(xùn)當(dāng)成是萬能解藥非常危險(xiǎn),很多問題通過培訓(xùn)是解決不了的,一個(gè)有技能的員工也有可能無法勝任他的崗位。
明確績效標(biāo)準(zhǔn)和衡量尺度。員工的期望表現(xiàn)和現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)之間的差距就是培訓(xùn)需求。培訓(xùn)需求包含了企業(yè)的需求、群體的需求和員工個(gè)人需求三個(gè)不同的層面。培訓(xùn)需求不是主管和員工的主觀期望,也不是超過崗位要求的優(yōu)秀表現(xiàn)。如果期望一個(gè)普通的操作工講一口流利的英語,從員工個(gè)人發(fā)展的角度來看當(dāng)然是好的,但他的工作中根本用不到英語,因此就不是真正的培訓(xùn)需求。
找準(zhǔn)端點(diǎn),系統(tǒng)分析
培訓(xùn)必然為業(yè)務(wù)運(yùn)營服務(wù),因此,培訓(xùn)需求的分析首先要從業(yè)務(wù)需求開始。要將負(fù)責(zé)培訓(xùn)的成員按照企業(yè)的職能區(qū)域進(jìn)行分工,每個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域,了解相關(guān)業(yè)務(wù),最后再匯總到一起,從而將培訓(xùn)需求分析進(jìn)行到深處,真正做到想業(yè)務(wù)部門之所想。在了解部門的業(yè)務(wù)之后,就要引導(dǎo)部門從業(yè)務(wù)需求開始尋找培訓(xùn)需求。一般來說,可以從以下幾個(gè)方面去分析:
企業(yè)/部門上一年度目標(biāo)完成情況、下一年度目標(biāo)。企業(yè)的運(yùn)營具有連續(xù)性,未完成的目標(biāo)有可能延續(xù)到下一年度,如果不清楚企業(yè)上一年度目標(biāo)未完成的原因,就會(huì)影響下一年度的業(yè)績。目標(biāo)未完成的原因需要逐項(xiàng)進(jìn)行分析,如果問題可以通過培訓(xùn)來解決就產(chǎn)生了培訓(xùn)需求。同樣,企業(yè)在未來的一年中會(huì)設(shè)定很多的目標(biāo),尤其是有很多新技術(shù)、新項(xiàng)目,這些對(duì)于企業(yè)來說是新的內(nèi)容。新事物的導(dǎo)入需要一個(gè)載體,培訓(xùn)正是起到了這樣的作用,通過培訓(xùn)可以大大加快員工對(duì)新事物的認(rèn)識(shí)和接收速度。除了新的目標(biāo)外,其它的目標(biāo)也要逐項(xiàng)進(jìn)行分析,分析在每項(xiàng)目標(biāo)中培訓(xùn)扮演什么角色,如何幫助企業(yè)/部門達(dá)成目標(biāo)。
分析企業(yè)/區(qū)域/部門的組織結(jié)構(gòu)。首先,了解部門的主要職責(zé)以確定部門培訓(xùn)需求的主要方向。其次,了解部門的人數(shù)、必備技能、特殊技能、稀缺技能,以確定培訓(xùn)需求的數(shù)量及技能種類。然后,清楚員工的年齡、學(xué)歷、職位等信息,這些將直接影響到培訓(xùn)的內(nèi)容、方式、深度與側(cè)重點(diǎn)。如果部門以管理人員為主,培訓(xùn)的側(cè)重點(diǎn)多為管理類。同時(shí),要為公司后備人才發(fā)展設(shè)計(jì)相關(guān)的培訓(xùn),這不僅關(guān)系到員工的個(gè)人發(fā)展,對(duì)公司的長期發(fā)展更為重要。
過往的培訓(xùn)記錄。查看以往的培訓(xùn)記錄,一方面可以了解過去培訓(xùn)所取得的效果,更重要的是要了解哪些是需要重復(fù)培訓(xùn)的,很多培訓(xùn)不會(huì)一蹴而就,需要反復(fù)進(jìn)行培訓(xùn)以達(dá)到良好的效果,如企業(yè)文化、員工崗位技能培訓(xùn),這些是對(duì)員工的基本要求,此類培訓(xùn)的需求通常是每年都有,屬于常規(guī)重點(diǎn)項(xiàng)目。
以過程保證結(jié)果
培訓(xùn)需求分析活動(dòng)的有效性需要有完整的工作過程來保證。
培訓(xùn)需求分析過程的策劃和設(shè)計(jì)。首先要確定整個(gè)過程的時(shí)間及主要任務(wù)、負(fù)責(zé)人,要有完整的方案及行動(dòng)計(jì)劃,并且取得相關(guān)人員的認(rèn)可。其次,事先設(shè)計(jì)好培訓(xùn)需求分析過程將使用到的方法、工具和表格,要提前驗(yàn)證工具的.有效性,要實(shí)用又簡潔,便于操作。
培訓(xùn)需求分析數(shù)據(jù)的收集匯總。培訓(xùn)需求分析最終要產(chǎn)生培訓(xùn)計(jì)劃,分析過程中的數(shù)據(jù)尤為重要,要把了解到的培訓(xùn)需求準(zhǔn)確地記錄下來,并及時(shí)進(jìn)行反饋與匯總。數(shù)據(jù)收集的方法有很多種,比較有效的方法是調(diào)查問卷法和訪談法。調(diào)查問卷可以根據(jù)企業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì),發(fā)至各個(gè)部門,讓員工根據(jù)問卷中的內(nèi)容進(jìn)行填寫,完成后交回給培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員。接下來,根據(jù)反饋回來的調(diào)查問卷進(jìn)行部門走訪面談,主要訪談部門經(jīng)理,使用訪談表,主要訪談從調(diào)查問卷得不出的培訓(xùn)需求或?qū)斫獠磺逦牡胤竭M(jìn)行重新確認(rèn)。
數(shù)據(jù)分析。將收集到的分散的培訓(xùn)需求信息匯總到一起,分析訪談數(shù)據(jù),概述所有的訪談結(jié)果,匯總訪談的數(shù)據(jù),尋找共同點(diǎn),按公司、部門不同層面進(jìn)行分析,可得出公司、部門層面分別需要的培訓(xùn),具體人群與人數(shù)。這些數(shù)據(jù)分析后就可形成培訓(xùn)計(jì)劃的初稿。
在進(jìn)行培訓(xùn)需求分析時(shí),需要用到大量的相關(guān)信息。如果有些涉及到公司的信息培訓(xùn)部門無法獲取,就需要人力資源部統(tǒng)一歸納整理后提供給培訓(xùn)部門使用,如:
1、上一年度目標(biāo)完成情況;
2、下一年度重大信息:如公司年度目標(biāo);
3、上一年度培訓(xùn)完成情況;
4、上一年度績效情況:部門、個(gè)人績效;
5、公司內(nèi)培訓(xùn)資源庫信息。
7 七大原則
原則一:培訓(xùn)計(jì)劃必須首先從公司經(jīng)營出發(fā),“好看”更要“有用”;
原則二:更多的人參與,將獲得更多的支持;
原則三: 培訓(xùn)計(jì)劃的制定必須要進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查;
原則四:在計(jì)劃制定過程中,應(yīng)考慮設(shè)計(jì)不同的學(xué)習(xí)方式來適應(yīng)員工的需要和個(gè)體差異;
原則五:盡可能多的得到公司最高管理層和各部門主管承諾及足夠的資源來支持各項(xiàng)具體培訓(xùn)計(jì)劃,尤其是學(xué)員培訓(xùn)時(shí)間上的承諾;
原則六:提高培訓(xùn)效率要采取一些積極性的措施;
原則七:注重培訓(xùn)細(xì)節(jié)。
總的來說,年度培訓(xùn)計(jì)劃的創(chuàng)建難度并不是很大,只要遵循科學(xué)的方法體系,一個(gè)有效而且人人滿意的計(jì)劃就可順利完成,并將為今后的圓滿實(shí)施提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
8 如何做好年度培訓(xùn)計(jì)劃
企業(yè)要做好年度培訓(xùn)計(jì)劃,先要之務(wù)有二:
一是成立專職的培訓(xùn)部門,教育訓(xùn)練必須由專業(yè)人員來負(fù)責(zé),
二是必須編列正式的年度教育訓(xùn)練預(yù)算。沒有專業(yè)人員,沒有編列預(yù)算,年度培訓(xùn)計(jì)劃只有論為海市蜃樓而已。
當(dāng)然,有了專責(zé)人員與預(yù)算并不表示培訓(xùn)一定成功 。成功的培訓(xùn)一定要有一流的教育訓(xùn)練規(guī)劃。培訓(xùn)的規(guī)劃必須從需求的有效掌握開始:
培訓(xùn)需求的有效掌握可以從以下三個(gè)重點(diǎn)開始:
1、 企業(yè)經(jīng)營策略方針:這是培訓(xùn)的最大前提,培訓(xùn)是為了策略目標(biāo)的達(dá)成,當(dāng)然培訓(xùn)的規(guī)劃就必須依據(jù)企業(yè)經(jīng)營的策略方針。
2、 企業(yè)經(jīng)營的年度目標(biāo):無論是營業(yè)額的成長、市場占有率的增進(jìn)、獲利力的提高或成本的降低、不良率的減少、客訴的消除,一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)一定會(huì)訂出具體的數(shù)據(jù)化目標(biāo),目標(biāo)的達(dá)成少不了對(duì)目標(biāo)的宣傳、認(rèn)同、達(dá)成目標(biāo)的能力強(qiáng)化與激勵(lì)。
3、 企業(yè)經(jīng)營的改善重點(diǎn):企業(yè)不可能沒有弱點(diǎn),一個(gè)成長型的企業(yè)也必須是一個(gè)學(xué)習(xí)型的組織,透過經(jīng)營檢討會(huì)或外聘專業(yè)顧問的診斷,都可以找出體質(zhì)改善與強(qiáng)化的重點(diǎn)。企業(yè)不只不能諱疾忌醫(yī),還要讓大家面對(duì)現(xiàn)實(shí),改善強(qiáng)化。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇8
第一課:首先每個(gè)員工做自我介紹,姓名,籍貫,愛好等,以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。
第二課:了解公司的規(guī)章,管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利,服務(wù)意識(shí) 服務(wù)理念。
第三課:員工的儀容儀表,樓面服務(wù)基本禮貌用語。
第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序
第五課:餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與后臺(tái)協(xié)調(diào) 員工配合
第六課:規(guī)范禮貌用語及操作程序。
第七課:樓面部接待過程(詳細(xì)講解)
第八課:對(duì)酒水的認(rèn)識(shí),價(jià)格及斟法的基本認(rèn)識(shí)。
第九課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作,席前烹調(diào)的主要材料及其他配料,高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
第十課:預(yù)定 迎客 點(diǎn)菜 送客 擺臺(tái) 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺(tái)
第十一課:大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。
第十二課:如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十三課:廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。
第十四課; 餐廳疑難問題解答。
第十五課; 安全及消防知識(shí)。
一、提供以人為本的培訓(xùn)內(nèi)容
餐廳是為顧客服務(wù)的,顧客除了一般的吃飯需求之外,還會(huì)因人而有不同的特別需求,他們對(duì)餐廳員工的滿意度評(píng)價(jià)也有不同標(biāo)準(zhǔn)。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中,應(yīng)該意識(shí)到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性,做出相應(yīng)處理。因此,在員工培訓(xùn)內(nèi)容中,也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容,即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)。
A個(gè)性化服務(wù)
1、在培訓(xùn)中,為員工設(shè)計(jì)出多個(gè)場合的處理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通過對(duì)場景的剖析,制定處理方案,即采取個(gè)性化的服務(wù)。
例如,餐廳遭遇顧客投訴,應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想,無論是誰在用餐時(shí),吃到何種異物,心里感覺一定都是不快的。(當(dāng)然,也存在極個(gè)別人無理取鬧的,這種人應(yīng)該是少了又少的,但不否認(rèn)沒有)。怎樣做到,從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客,又該如何處置,怎樣做到,無論對(duì)方如何生氣,如何怒氣沖天,而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣,無論多刺頭的顧客,都會(huì)滿意而歸的,都能讓冰山融化……所有這些,不會(huì)是簡簡單單的幾句話就能總結(jié)的,她必須在實(shí)踐中不斷總結(jié)、提高,必須針對(duì)餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個(gè)性相結(jié)合。再有,菜的烹飪、何時(shí)放何調(diào)味品最佳、放的量多少,菜的配色等等,均應(yīng)形成規(guī)范。
2、個(gè)性化還強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,員工的個(gè)人魅力的培養(yǎng)。培訓(xùn)的時(shí)候,應(yīng)該通過測試了解每一個(gè)員工的個(gè)性特點(diǎn),突出一個(gè)人的服務(wù)個(gè)性。比如一個(gè)人的服務(wù)態(tài)度很好、另一個(gè)人的交際能力很強(qiáng)、或者是一個(gè)人的協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)。通過個(gè)性的突出來服務(wù)不同的顧客。
3、通過對(duì)員工的培訓(xùn),有針對(duì)性的,根據(jù)個(gè)人的魅力、特點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)后的分工,充分發(fā)揮每個(gè)人的所長,依據(jù)個(gè)人的特性,將安排到最合適的位置。
B標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個(gè)層次,一個(gè)是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn),另一個(gè)是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化。每一位服務(wù)員在迎接客人時(shí)的程序都是一樣的,每說的一句話也都是培訓(xùn)教給的',先介紹什么菜品,后介紹什么菜品,甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的,這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對(duì)這些東西做了量化,培訓(xùn)時(shí)員工要一一實(shí)踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工,為了標(biāo)準(zhǔn)化,培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量,比如某一菜在鍋里的時(shí)間,某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn),讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作。這樣,通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn),餐廳工作中的每道作業(yè)工序,從管理人員、廚師、服務(wù)生到PA;從進(jìn)菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計(jì)費(fèi)、服務(wù)用語、肢體語言等等,都可以做到工作有章可循,獎(jiǎng)懲有據(jù)可依。
二、培育以人為本,以客為先的服務(wù)意識(shí)
在一個(gè)高規(guī)格的餐廳里,顧客除了能夠享受到美味的食品,還應(yīng)該同時(shí)享受到人性化的服務(wù)。因此,餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀念入手,使其牢固樹立以人為本,客人就是上帝的觀念。
這種觀念的建立,不可能依靠強(qiáng)制和訓(xùn)誡,而首先要依靠人際溝通。在培訓(xùn)師和員工之間,在員工和客人之間,在員工和管理層之間,都應(yīng)該建立起溝通的橋梁,將心比心,造就寬容共進(jìn)的氣氛。對(duì)于各方出現(xiàn)的意見,要設(shè)置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對(duì)于餐廳工作肯于反映意見和提出建議,才能促進(jìn)餐廳工作的開展。所以,在培訓(xùn)過程中,應(yīng)該有意加強(qiáng)員工在人際溝通方面的積極性。其次,培訓(xùn)中也應(yīng)對(duì)餐廳員工的職能崗位進(jìn)行明確界定和劃分。要強(qiáng)調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì),堅(jiān)決反對(duì)員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三,對(duì)于不能認(rèn)同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的員工,要依靠能上能下的機(jī)制解決,員工覺得自己能力不止于端盤洗碗,就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進(jìn)入餐廳管理層。只有這樣,才能人盡其才,不至于虛耗資源。
三、管理層培訓(xùn)(也就是經(jīng)理及領(lǐng)班 )
餐飲行業(yè)的員工培訓(xùn)大部分僅立足于對(duì)服務(wù)人員的技能培訓(xùn),更重要的是要把整個(gè)員工的培訓(xùn)進(jìn)行整合,除了普通員工服務(wù)技能的培訓(xùn),還要搞基層和中高層管理者的培訓(xùn)。管理者的職位應(yīng)該設(shè)置固定和不固定兩種,前者由公司高層直接指定,后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強(qiáng)管理者和餐廳工作的實(shí)際聯(lián)系。在培訓(xùn)中,不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊(cè),針對(duì)兩類管理者的不同特點(diǎn)在培訓(xùn)內(nèi)容上各有側(cè)重。在培訓(xùn)流程上,首先,管理者要自修管理發(fā)展手冊(cè)內(nèi)容并完成規(guī)定活動(dòng)。然后,要在管理層加強(qiáng)溝通和交流,鼓勵(lì)創(chuàng)造一個(gè)互相學(xué)習(xí)分享的環(huán)境。最后,管理者在培訓(xùn)完成后要在工作中實(shí)際應(yīng)用所學(xué),培訓(xùn)組還要組織專門人員跟蹤檢查和協(xié)助。
總之,我們的培訓(xùn)是有計(jì)劃,不是盲目進(jìn)行的,我們將有一個(gè)方案,明確培訓(xùn)要達(dá)成一個(gè)怎樣的目的。培訓(xùn)結(jié)束需考試,不合格人員淘汰。依據(jù)個(gè)人的培訓(xùn)考試成績與薪資掛勾,分出服務(wù)等級(jí),同時(shí)做到賞罰分明,將會(huì)提高我們員工的積極性。我們的培訓(xùn)工作不是簡簡單單的上上課而已,而應(yīng)該是通過培訓(xùn)來提高員工的素質(zhì)、修養(yǎng)及崗位意識(shí)。這一切,都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力,我們將通過科學(xué)的培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)。
四、培訓(xùn)才成績考評(píng)
培訓(xùn)完成后集中考試,分理論和實(shí)際操作?荚嚦煽兛勺鳛閱T工薪酬制定的一個(gè)依據(jù)。實(shí)作考試可組織評(píng)定小組進(jìn)行。培訓(xùn)成果的評(píng)估有三種方式。
第一是理論的考評(píng),給員工一個(gè)實(shí)際的案例,叫他做一個(gè)分析,并且拿出最好的解決方案。
第二是實(shí)際的操作,比如基層員工的服務(wù)技術(shù)水平等都可以現(xiàn)場表演,把參加培訓(xùn)前的情況和培訓(xùn)后的情況用錄相的方式作對(duì)比。對(duì)于督導(dǎo)培訓(xùn)的效果,就可以現(xiàn)場安排場景,讓員工來操作。通過培訓(xùn),理論與實(shí)踐相結(jié)合,實(shí)際操作尤為重要,在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)達(dá)標(biāo),后再上崗作業(yè),現(xiàn)在都講究持證上崗,(我們的培訓(xùn)后考核將是最好的持證上崗)。
第三是對(duì)培訓(xùn)員工做兩到三個(gè)月的追蹤調(diào)查。要調(diào)查培訓(xùn)員工在培訓(xùn)工作之后的情況,對(duì)于無法利用培訓(xùn)知識(shí)處理實(shí)際事務(wù)的員工,酌情給予幫扶或指定重新參加培訓(xùn),(我們今后將會(huì)在中午休息時(shí)對(duì)需要幫扶的員工進(jìn)行繼續(xù)培訓(xùn),并考核合格后為止)。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇9
新員工剛到公司,都會(huì)被要求參加培訓(xùn),只有經(jīng)過培訓(xùn)才能更快的融入到工作當(dāng)中。
一 新員工培訓(xùn)的重要性
新員工培訓(xùn),又被稱為入職培訓(xùn),是企業(yè)將聘用的員工從社會(huì)人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過程,同時(shí)也是員工從組織外部融入到組織或團(tuán)隊(duì)內(nèi)部,并成為團(tuán)隊(duì)一員的過程。員工通過逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境和文化,明確自身角色定位,規(guī)劃職業(yè)生涯發(fā)展,不斷發(fā)揮自己的才能,從而推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。對(duì)企業(yè)來講,在此期間新員工感受到的企業(yè)價(jià)值理念、管理方式將會(huì)直接影響新員工以后工作中的態(tài)度、績效和行為。成功的新員工培訓(xùn)可以起到傳遞企業(yè)價(jià)值觀和核心理念,并塑造員工行為的作用,它在新員工和企業(yè)以及企業(yè)內(nèi)部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁,并為新員工迅速適應(yīng)企業(yè)環(huán)境并與其它團(tuán)隊(duì)成員展開良性互動(dòng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二 新員工培訓(xùn)的目的
新員工培訓(xùn)的基本目的是讓新員工了解企業(yè)的基本背景情況,即在了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)和管理方式的同時(shí),了解工作的流程與制度規(guī)范,幫助員工明確自己工作的職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn),并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價(jià)值觀和行為模式等,從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新的工作崗位,更快地進(jìn)入角色,提高工作績效。同時(shí),通過培訓(xùn)幫助新員工建立良好的人際關(guān)系,增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與合作精神。
三 新員工培訓(xùn)的`內(nèi)容
1、常識(shí)性培訓(xùn),是指對(duì)員工進(jìn)行企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、管理理念、組織結(jié)構(gòu)、發(fā)展規(guī)模、前景規(guī)劃、產(chǎn)品服務(wù)與市場狀況、業(yè)務(wù)流程、相關(guān)制度和政策及職業(yè)道德教育展開介紹、講解和培訓(xùn),使其可以全面了解、認(rèn)識(shí)企業(yè),加深認(rèn)識(shí)并激發(fā)員工的使命感。
2、專業(yè)性培訓(xùn)主要包括:介紹部門結(jié)構(gòu)、部門職責(zé)、管理規(guī)范、培訓(xùn)基本專業(yè)知識(shí)技能、講授工作程序與方法、介紹關(guān)鍵績效指標(biāo)等。在這過程中部門負(fù)責(zé)人要向新員工說明崗位職責(zé)的具體要求,并在必要的情況下做出行為的示范,并指明可能的職業(yè)發(fā)展方向。
四 新員工培訓(xùn)的注意事項(xiàng)
1、新員工培訓(xùn)必須在實(shí)施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點(diǎn),制定詳細(xì)的規(guī)劃,對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、時(shí)間、負(fù)責(zé)人等做出詳細(xì)的計(jì)劃,并對(duì)執(zhí)行的過程進(jìn)行監(jiān)控。
2、新員工培訓(xùn)不是人力資源一個(gè)部門的事情。對(duì)于新員工培訓(xùn)的責(zé)任部門和人員,一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門負(fù)責(zé)人、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人的職責(zé)劃分,并保證各崗位和部門擔(dān)負(fù)起各自應(yīng)盡的職責(zé)。
3、為了保證實(shí)際效果,新員工培訓(xùn)實(shí)施之后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行記錄歸檔和效果評(píng)估。
“好的開始等于成功的一半!”,新員工進(jìn)入公司最初階段的成長對(duì)于員工個(gè)人和企業(yè)都非常重要。新員工培訓(xùn)的成功離不開每一個(gè)細(xì)節(jié)的精心籌劃。成功的新員工培訓(xùn)是人力資源管理的重要一環(huán),為員工順利融入企業(yè),進(jìn)而選擇長期發(fā)展邁出了堅(jiān)實(shí)的一步!
公司員工員工培訓(xùn)計(jì)劃工作要緊密圍繞企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),以大人才觀,大培訓(xùn)格局為指導(dǎo)思想;以堅(jiān)持服務(wù)施工生產(chǎn)經(jīng)營為中心,以全面提高員工素質(zhì)為宗旨;以不斷提升企業(yè)核心競爭力,確保企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展為目的,拓寬培訓(xùn)渠道,全面啟動(dòng)培訓(xùn)工程。本著創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高技能的員工隊(duì)伍,做好年度員工培訓(xùn)計(jì)劃工作。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇10
(一)營銷管理制度:
1、日常管理:
、俜纸M管理制度:工作中,將團(tuán)隊(duì)分成3個(gè)小組,通過把人數(shù)落實(shí)到分組,由小組長進(jìn)行管理,提高其團(tuán)隊(duì)發(fā)展。并通過與小組長溝通,更深入的了解到團(tuán)隊(duì)每個(gè)成員工作上、生活上的情況,工作上進(jìn)行良性競爭。
、谌粘R粚(duì)一管理:工作中,多與團(tuán)隊(duì)成員溝通,了解趨于成員的展業(yè)情況及宣傳中遇到的問題,及時(shí)指導(dǎo),給予他們鼓勵(lì)和支持。
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