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大班美術(shù)公開(kāi)課教案《有趣的菜單》
作為一名教學(xué)工作者，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編為大家整理的大班美術(shù)公開(kāi)課教案《有趣的菜單》，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒知道菜單的基本組成部分。
2、通過(guò)活動(dòng)，激發(fā)幼兒美術(shù)創(chuàng)作的興趣。
3、結(jié)合自身的生活經(jīng)驗(yàn)，會(huì)用簡(jiǎn)單的符號(hào)和圖案表現(xiàn)生活中常見(jiàn)的食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒有吃過(guò)、見(jiàn)過(guò)常見(jiàn)點(diǎn)心或蛋糕。
2、物質(zhì)材料準(zhǔn)備：PPT課件，繪畫紙，水彩筆(或油畫棒)，各種點(diǎn)心、蛋糕、水果的圖片若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、圖片導(dǎo)入。
教師出示小熊尼尼早餐店菜單的圖片，提出問(wèn)題，引導(dǎo)幼兒觀察討論。
師：小熊尼尼的早餐店生意好極了，小動(dòng)物們都被早餐店有趣的菜單吸引了。我們一起看看它的菜單吧!
師：小熊尼尼的菜單里都有什么食物?這些食物是什么樣的?
師：每種食物套餐里都有什么?這些套餐分別賣多少錢?
師：小熊尼尼的菜單都由什么組成?(代表食物的圖標(biāo)和價(jià)格)
師：小兔布布也想給自己的蛋糕店設(shè)計(jì)一份這樣特別的菜單，它該怎么做呢?請(qǐng)你幫幫它吧!
二、觀察討論。
1、教師引導(dǎo)幼兒圍繞糕點(diǎn)的色、形、香味等方面去描述，從而讓幼兒知道無(wú)論哪個(gè)糕點(diǎn)，都有它的顏色、形狀和味道，為自己創(chuàng)作做好鋪墊。比如有的糕點(diǎn)需要的是完整的原料形狀，而有的原料則要加工成各種漂亮的形狀，還有的是通過(guò)原料的顏色對(duì)比、形狀排列加強(qiáng)美感來(lái)促進(jìn)我們食欲的。
師：小朋友們，你喜歡吃什么蛋糕?你為什么喜歡吃這些蛋糕?是喜歡它的造型、味道、還是顏色?
師：這些美味的蛋糕可以怎么畫出來(lái)呢?
2、教師啟發(fā)幼兒回憶自己所喜愛(ài)的糕點(diǎn)類型。
師：除了蛋糕，你們還見(jiàn)過(guò)哪些點(diǎn)心?這些點(diǎn)心是由什么做成的?它們分別是什么造型、什么味道、什么顏色的?
師：這些點(diǎn)心可以怎么畫出來(lái)呢?
三、創(chuàng)作過(guò)程。
1、教師根據(jù)幼兒情況示范創(chuàng)作方法，并引導(dǎo)幼兒進(jìn)行自主創(chuàng)作。
師：接下來(lái)讓我們分小組，每一個(gè)小組的組員討論并共同完成菜單的制作。在繪畫紙上畫出美味的糕點(diǎn)，再寫上價(jià)格，幫小兔布布設(shè)計(jì)出它蛋糕店的菜單。
2、注意事項(xiàng)：
(1)教師在發(fā)放油畫棒或水彩筆時(shí)要強(qiáng)調(diào)課堂常規(guī)。
(2)為了保證畫面效果，在幼兒繪畫前，教師示范正確的拿筆姿勢(shì)(大指食指中指捏油畫棒，食指往前推)以及涂色方法(從上往下涂，從左往右涂)。
(3)教師在進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)時(shí)，不要把自己的想法強(qiáng)加在幼兒的畫面中。
四、拓展強(qiáng)化。
教師出示收集到的各種菜肴的彩圖，提出問(wèn)題，引導(dǎo)幼兒受其色、形美。
師：這些是什么菜肴?這些菜肴里都有什么主菜和配菜?它們是怎么做成的?用的是什么方法?
師：你覺(jué)得哪個(gè)菜肴最漂亮?哪個(gè)擺得最有特色?為什么?
小結(jié)：教師從強(qiáng)調(diào)色彩的搭配、盤子上的裝飾、菜肴的造型設(shè)計(jì)中，讓幼兒感受到做菜的樂(lè)趣與巧妙，同時(shí)也要明白做菜也富有藝術(shù)性，間接地讓幼兒明白藝術(shù)與生活之間的關(guān)系是如此的密切。
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