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變色花教學(xué)設(shè)計(jì)三篇
篇一：變色花教學(xué)設(shè)計(jì)
【教材分析】 《變色花》是《物質(zhì)在變化》單元中的第三課。本課旨在通過(guò)探究變色花的奧秘來(lái)認(rèn)識(shí)兩類物質(zhì)——酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)。教學(xué)中我設(shè)計(jì)了學(xué)生制作好的“指示劑”鑒別身邊物質(zhì)的酸堿性的活動(dòng)，使學(xué)生體會(huì)到“指示劑”這個(gè)神奇物質(zhì)在不同酸堿性物質(zhì)中的變化。
【教學(xué)思路】
課文分三部分:
第一部分：通過(guò)認(rèn)識(shí)紫甘藍(lán)、變魔術(shù)，讓學(xué)生在玩中發(fā)現(xiàn)“紙花變紅，紙葉變綠”的奇妙現(xiàn)象，從而激發(fā)學(xué)生的探究欲望。通過(guò)討論紙花變色的原因，了解常見(jiàn)的物質(zhì)中，有的是酸性物質(zhì)，有的是堿性物質(zhì)，還有的是中性物質(zhì)。還知道有的物質(zhì)能夠分辨出酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)，這樣的物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)室里稱它為指示劑。這部分內(nèi)容是本課的重點(diǎn)。 第二部分：學(xué)生用紫甘藍(lán)或其他代用品自制指示劑，這部分內(nèi)容是本課的難點(diǎn)。因?yàn)樽灾浦甘緞┑暮脡膶Q定著下一步檢測(cè)身邊各種物品酸堿性的效果。教科書選用的是紫甘藍(lán)做指示劑，如果當(dāng)?shù)貨](méi)有這種蔬菜，可以用紫色的牽�；ù妗Ｗ龇ㄊ牵喊褷颗；ǖ幕ü谇兴椋旁跍厮薪�，過(guò)一段時(shí)間，水就變成紫紅色了，這是因?yàn)榛ㄇ嗨貜募?xì)胞里出來(lái)進(jìn)入水中。如果找不到牽牛花，用紫心蘿卜代替也行。 第三部分：用自制的紫甘藍(lán)汁檢測(cè)各種物品，并記錄在《活動(dòng)記錄》中。教科書提供了食醋、肥皂水、茶水、自來(lái)水、檸檬汁等物品，讓學(xué)生親自動(dòng)手，目的是為了使學(xué)生對(duì)身邊物品的酸堿性有更加廣泛的認(rèn)識(shí)。
【教學(xué)目標(biāo)】：
1、知道生活中常見(jiàn)的酸性、堿性物質(zhì)，了解指示劑的作用。
2、初步學(xué)會(huì)自制蔬菜指示劑，并能夠用自制的指示劑辨別身邊的常見(jiàn)的物質(zhì)的酸堿性。
3、樂(lè)于運(yùn)用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，感受到化學(xué)世界的奇妙。
教學(xué)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)。
教學(xué)難點(diǎn)：
用自制的紫甘藍(lán)水檢測(cè)身邊的物質(zhì)。 分組實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：紫甘藍(lán)葉片一袋，裝有半杯溫水的燒杯一個(gè)，滴管一支，牙簽4根，托盤一個(gè)，透明塑料袋，抹布，帶標(biāo)簽的一次性塑料杯，濾紙，檢測(cè)的物品，實(shí)驗(yàn)記錄等。 教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入
1、出示紫甘藍(lán)
師：認(rèn)識(shí)它嗎？
生：認(rèn)識(shí)！
師：是的，紫甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)豐富，它既可以生吃，也可以炒著吃，是很受歡迎的一種蔬菜，除此之外，它還是很好的科學(xué)實(shí)驗(yàn)材料。請(qǐng)看———拿出2只白色的花，分別噴灑紫甘藍(lán)水。
師：猜一猜是什么原因使花變色了呢？
生：猜測(cè)。
師：是你們猜測(cè)的那樣嗎？別著急，這節(jié)課我們就一起尋找變色花的奧秘。（板書課題：變色花）
2、師：老師給你們每個(gè)組都準(zhǔn)備了兩個(gè)字：“酸”和“堿”，請(qǐng)你們把紫甘藍(lán)水用毛筆抹在字的上面，看看有什么變化？
3、師拿一組貼在黑板上。
師：這是為什么呢？
二、新授
1、師：請(qǐng)同學(xué)們把書打到36頁(yè)，閱讀那一段。
2、匯報(bào)自學(xué)結(jié)果。
師：你了解到了什么？（根據(jù)學(xué)生的.回答板書：酸性物質(zhì)、堿性物質(zhì)、酸堿指示劑）
3、師：生活中哪些物質(zhì)是酸性的？哪些物質(zhì)是堿性的？請(qǐng)同學(xué)們看書37頁(yè)，你都了解到了什么？（學(xué)生匯報(bào)，一人說(shuō)一條）
4、師：生活中還有好多物質(zhì)我們不知道它是酸性的，還是堿性的額，怎么辦？ 生：需要檢測(cè)。
師：要檢測(cè)它們的酸堿性就要用到酸堿指示劑。
三、自制指示劑
1、師：今天，我們就自己制作紫甘藍(lán)水，用它來(lái)檢測(cè)身邊的一些物質(zhì)吧！
2、出示制作方法，特別強(qiáng)調(diào)需要注意的幾點(diǎn)。（大屏幕展示）
3、學(xué)生自制紫甘藍(lán)水，教師巡視指導(dǎo)制作過(guò)程，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決。
四、實(shí)驗(yàn)探究，檢測(cè)身邊物體的酸堿性
1、師：今天，老師還給同學(xué)們帶來(lái)了一些液體，讓我們用自己制作的紫甘藍(lán)水來(lái)檢測(cè)一下它們的酸堿性。
2、師:我們要用滴管把紫甘藍(lán)水放入被檢測(cè)的液體中，下面老師來(lái)講一下滴管的使用方法：用大拇指和食指輕輕捏住膠頭，排掉空氣，放入紫甘藍(lán)汁，慢慢松開(kāi)膠頭，吸入紫甘藍(lán)汁，垂直滴入要被檢測(cè)的液體，注意：滴管不能碰到液面，否則會(huì)污染了滴管影響對(duì)其他物品檢測(cè)。
3、師：為了我們的實(shí)驗(yàn)過(guò)程更加精確、有效，老師有幾點(diǎn)要求：
�、沤M長(zhǎng)使用滴管，滴入紫甘藍(lán)水試劑，其他同學(xué)認(rèn)真觀察。
⑵及時(shí)記錄下觀察到的現(xiàn)象，并討論出結(jié)論，由記錄員記錄。
4、分組實(shí)驗(yàn)
5、交流匯報(bào)。（每個(gè)小內(nèi)的記錄員，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)報(bào)告）
師：大家都完成了嗎？請(qǐng)xxx小組來(lái)匯報(bào)一下。
師：純凈水，鹽水，滴入紫甘藍(lán)水后顏色變化很難判斷，其實(shí)它是一種介與酸性和堿性物質(zhì)之間的物質(zhì)，稱之為中性物質(zhì)（板書）。那么像純牛奶是不是中性物質(zhì)呢？現(xiàn)在不能簡(jiǎn)單的下結(jié)論，因?yàn)樽细仕{(lán)水這種指示劑，只能用來(lái)粗略的檢測(cè)物質(zhì)的酸堿性，對(duì)酸堿性較弱的物品，它就很難檢測(cè)了，好在指示劑種類很多，課后同學(xué)們就可以用PH試紙繼續(xù)檢測(cè)。
五、物質(zhì)酸堿性的改變
1、師:通過(guò)剛才學(xué)習(xí)，我們進(jìn)一步地了解了酸性物質(zhì)、堿性物質(zhì)和中性物質(zhì)，老師有一個(gè)疑問(wèn)，物質(zhì)的酸堿性可以改變嗎？讓我們來(lái)看一個(gè)實(shí)驗(yàn)。
2、請(qǐng)同學(xué)們按照實(shí)驗(yàn)記錄2來(lái)操作一下。
3、學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
4、師：請(qǐng)同學(xué)們看書38頁(yè)看看生活中的例子。
5、師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你知道了什么？
6、師：生活中如果我們覺(jué)得胃里有酸水，我們就要吃一些什么性的食物，我們就會(huì)好一些？
生：堿性物質(zhì)。
師：這時(shí)人們通常會(huì)服用堿性物質(zhì)——胃舒平。
六、總結(jié)歸納
1、談話：通過(guò)這節(jié)課你學(xué)到了什么？
2、學(xué)生談自己的感想。
3、總結(jié)：酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)在日常生活中處處可見(jiàn)，學(xué)習(xí)了本節(jié)課我們就可以用自己做的指示劑去鑒別酸堿性物質(zhì)了。做生活中的有心人，善于觀察周圍的事物，你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中到處有科學(xué)！
不知不覺(jué)一節(jié)課快結(jié)束了，同學(xué)們遵守紀(jì)律、思維敏捷給老師們留下了深刻的印象，你們真棒！好，這節(jié)課就上到這！下課！
板書設(shè)計(jì)：
3、變色花
酸性物質(zhì)（變紅）
紫甘藍(lán)水（酸堿指示劑）
堿性物質(zhì)（變綠）
中性物質(zhì)
教學(xué)反思：
今天，我上了科學(xué)上冊(cè)第三單元的《變色花》一課，我主要是引導(dǎo)學(xué)生初步學(xué)會(huì)自制酸堿指示劑，能夠用自制的指示劑了解生活中常見(jiàn)的酸、堿性物質(zhì)，了解到指示劑的作用是幫助我們分辨物質(zhì)的酸堿性。通過(guò)研究紫甘藍(lán)的變化，使同學(xué)們逐步認(rèn)識(shí)到科學(xué)在生活中的重要意義，進(jìn)而對(duì)科學(xué)奧秘產(chǎn)生濃厚的興趣。
在課堂上，我先采用表演魔術(shù)的方法，在事先準(zhǔn)備好的白色花朵上噴上事先我準(zhǔn)備好的紫甘藍(lán)汁，使本來(lái)白色的花變成紅花綠花。同學(xué)們驚呼著。隨后我問(wèn)學(xué)生花為什么變色。激起他們的學(xué)習(xí)興趣。隨后讓學(xué)生自制紫甘藍(lán)汁，學(xué)生們興趣很高，都能很好地
篇二：變色花教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)：
過(guò)程與方法
● 初步學(xué)會(huì)自制紫甘藍(lán)指示劑。
● 能夠用自制的指示劑辨別幾種常見(jiàn)物質(zhì)的酸堿性。
科學(xué)知識(shí)
●知道日常生活中有呈酸性、堿性和中性的各種物質(zhì)。
●了解酸堿指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的酸堿性。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
●愿意探究變色花的秘密，意識(shí)到事物變化是有規(guī)律的。
●領(lǐng)悟到化學(xué)世界的奇妙，產(chǎn)生進(jìn)一步探究奧秘的愿望。
●體會(huì)到運(yùn)用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的樂(lè)趣。
二、教學(xué)準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備：會(huì)變色的白色紙花(花朵用酸浸過(guò)，葉子用面堿浸過(guò)；浸泡的時(shí)間不要提前太久，以免酸堿中和，使實(shí)驗(yàn)失敗)、不會(huì)變色的白色紙花、噴壺、紫甘藍(lán)、紫甘藍(lán)汁、保鮮袋、牙簽、燒杯、滴管、白醋、橙汁、鹽水、純凈水、洗衣粉水、肥皂水、溫水、酸性物質(zhì)（醋精）、堿性物質(zhì)（碳酸鈉）、錄象、抹布。
三、教學(xué)過(guò)程
（一）魔術(shù)——激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣
1、今天，老師給大家?guī)?lái)件禮物。（一朵紙花） 感覺(jué)怎么樣？
被你們這么一說(shuō)，我也感覺(jué)這朵花顏色太單調(diào)了。不過(guò)，老師有本領(lǐng)把它變色，你們相信嗎？老師借助這瓶神奇的“水”
看好嘍�。ㄍ埢ㄉ蠂娮细仕{(lán)汁）看到了什么？
看來(lái)，這朵紙花與眾不同，它能變色。（貼出課題）
2、為什么它能變成“紅花綠葉”呢？
剛才有同學(xué)說(shuō)可能與這瓶液體有關(guān)，想做一瓶這樣的液體嗎？
�。ǘ┲谱鳌獙W(xué)會(huì)制作紫甘藍(lán)指示劑
1、那么我們來(lái)看看應(yīng)該怎樣做。（播放紫甘藍(lán)指示劑制作方法的錄象）
2、現(xiàn)在知道這瓶液體叫什么了嗎？（貼出紫甘藍(lán)汁）
會(huì)做紫甘藍(lán)汁了嗎？除了錄象上提到的要求之外，我們還要注意些什么？
制作的時(shí)候，老師要看看哪一組合作的最好，第一個(gè)完成并能保持桌面干凈對(duì)于這樣的小組，接下來(lái)的實(shí)驗(yàn)我會(huì)請(qǐng)他們來(lái)完成，想得到這樣的機(jī)會(huì)嗎？ 還等什么呢？
3、第×小組表現(xiàn)最好，請(qǐng)帶著你們的紫甘藍(lán)汁上來(lái)，噴灑到這朵紙花上。
注意觀察！
怎么回事？（對(duì)噴的學(xué)生——等待）
（如學(xué)生提出：用老師的紫甘藍(lán)汁噴，就讓他噴）
怎么沒(méi)變色？（對(duì)全體學(xué)生）
（學(xué)生認(rèn)為老師肯定在紙花上做了手腳了。）
恭喜你們，答對(duì)了！想知道老師到底在花和葉上做了什么手腳嗎？
想呀！老師就不告訴你們，你們自己找答案，有信心嗎？
�。ㄈ┨矫堋ê腿~上到底做了什么手腳
1、老師給大家準(zhǔn)備了一些器材，拿出來(lái)，看看里面有什么？
試管里面有什么？（生說(shuō)，師在黑板一邊貼出各名稱）
2、接下來(lái)我們?cè)趺醋�？�?qǐng)看大屏幕。（幻燈片出示實(shí)驗(yàn)要求，請(qǐng)一學(xué)生大聲讀）
實(shí)驗(yàn)要求都明白嗎？
好，那誰(shuí)來(lái)示范一下，什么叫：邊滴邊輕輕晃動(dòng)液體？
�。ɡ蠋熛冉辛艘粋�(gè)學(xué)生） 需要合作者嗎？
�。▋蓚�(gè)學(xué)生上臺(tái)示范了“邊滴邊輕輕晃動(dòng)液體”的動(dòng)作）
大家仔細(xì)觀察他們的實(shí)驗(yàn)動(dòng)作。
看明白了嗎？合作得真不錯(cuò)！實(shí)驗(yàn)中合作很重要，接下來(lái)，老師要來(lái)看看哪些小組能學(xué)會(huì)合作，仔細(xì)觀察，認(rèn)真記錄。
3、（學(xué)生實(shí)驗(yàn)、記錄，教師巡視。）
4、大家表現(xiàn)都很好，現(xiàn)在我們靜下來(lái)，說(shuō)說(shuō)你們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
遇紫甘藍(lán)汁變紅的還有嗎？變綠的呢？不變的？（整理板書）
5、像白醋這樣，能使紫甘藍(lán)汁變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)；像肥皂水這樣，能使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)；像鹽水一樣，不能使紫甘藍(lán)水變色的物質(zhì)，叫做中性物質(zhì)；類似紫甘藍(lán)汁這樣的物質(zhì)，由于能夠分辨物質(zhì)的酸性和堿性，稱為酸堿指示劑。（板書）酸堿指示劑還有很多，在以后的`學(xué)習(xí)中會(huì)不斷了解到。
6、現(xiàn)在有誰(shuí)能大膽地告訴大家：老師到底在花和葉上做了什么手腳？
你能肯定你的想法是正確的嗎？敢不敢上來(lái)證實(shí)一下。
�。ㄉ菔荆合仍诨ㄉ贤苛怂嵝晕镔|(zhì)，再在葉上涂了堿性物質(zhì)，最后噴了紫甘藍(lán)汁，很快出現(xiàn)了“紅花綠葉”的現(xiàn)象。）（師生鼓掌）
7、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)
�。ㄋ模┫敕ā兂觥熬G花紅葉”
1、 你們能把“紅花綠葉”變成“綠花紅葉”嗎？
這個(gè)辦法行嗎？讓我們來(lái)試一試！
2、我們就用剛才已經(jīng)變紅的白醋和已經(jīng)變綠的洗衣粉水來(lái)實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，及時(shí)記錄。
�。▽W(xué)生實(shí)驗(yàn)、記錄，教師巡視。）
誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
3、用剛才的方法在這朵花上試一試。能否使這朵“紅花綠葉”變成“綠花紅葉”？
4、本來(lái)花瓣上是酸性物質(zhì)，現(xiàn)在變成了??本來(lái)葉子上是??現(xiàn)在變成了??由此說(shuō)明了什么？（生說(shuō)，師貼出物質(zhì)的酸堿性是可以改變的。）
�。ㄎ澹┛偨Y(jié)——學(xué)以致用
1、幻燈片出示，杜鵑花及胃酸過(guò)多的問(wèn)題
2、學(xué)生回答
�。┘で椤a(chǎn)生繼續(xù)研究的興趣
1、不知不覺(jué)一節(jié)課快結(jié)束了，課上到這里，你有什么收獲或想法想說(shuō)嗎？
2、小小的變色花，包含著這么多學(xué)問(wèn)。它在生活中的應(yīng)用可廣呢！ （打出課后建議）課后可繼續(xù)研究。
板書： 變色花
酸堿指示劑 酸性物質(zhì) 中性物質(zhì) 堿性物質(zhì)
紫甘藍(lán)汁 （變紅） （不變） （變綠）
白醋 純凈水 洗衣粉水
橙汁 鹽水 肥皂水
物質(zhì)的酸堿性是可以改變的
篇三：變色花教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備：紫色甘藍(lán)指示劑、白色紙花、試管若干、試管架若干、水槽若干、膠頭滴管若干、濾紙數(shù)張等。
學(xué)生準(zhǔn)備：肥皂水、洗衣液、橙汁、白醋、橘子數(shù)個(gè)等。
二、教學(xué)過(guò)程：
一、情景激趣：?jiǎn)栴}-猜想（2min）
師：同學(xué)們，劉謙聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？老師最近跟這魔術(shù)大師學(xué)了一手，想看嗎？
生：想。
師：這是一束白色的紙花，這是一個(gè)噴壺，接下來(lái)讓我們一起見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻！
師表演魔術(shù)：往花上噴水，學(xué)生認(rèn)真觀察。
師：大家看到了什么？
生：花變紅了，葉子變綠了。
師：同學(xué)們觀察的非常認(rèn)真，那你們認(rèn)為使花變色的奧妙在哪里呢？ 生猜測(cè)：1.花瓣上可能圖了什么東西
2.葉子上〃〃〃
3.噴壺了的水很特別
師：同學(xué)們考慮的非常周到，剛才同學(xué)們提出了這麼多假設(shè)，這些假設(shè)是否正確呢？我們要通過(guò)什么來(lái)驗(yàn)證？
生齊答：實(shí)驗(yàn)。
二、嘗試實(shí)驗(yàn)：揭示概念
�。ㄒ唬⿲W(xué)生嘗試實(shí)驗(yàn)（3min）
師：答對(duì)了，現(xiàn)在你們的桌面上有五樣?xùn)|西，分別是白醋和肥皂水、鹽水、一杯是紫甘藍(lán)水、膠頭滴管，你們的任務(wù)是往白醋和肥皂水中分別滴入五六滴紫甘藍(lán)水，觀察現(xiàn)象。
教師示范操作并提示：用膠頭滴管吸取紫甘藍(lán)水，然后垂直于果凍盒上方滴入，不能將滴灌管尖嘴插入液體中。
�。▽W(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師板書：紫甘藍(lán)水 + ）
�。ǘ┙M織交流，驗(yàn)證猜想（5min）
師：好了，實(shí)驗(yàn)結(jié)束，在試驗(yàn)中你們看到了什么？
生發(fā)現(xiàn)：紫甘藍(lán)水遇白醋變紅，遇肥皂水變綠。
�。◣煱鍟鹤兗t 白醋、 變綠 肥皂水）
師詢問(wèn)其他組是否有不同意見(jiàn)。
生：沒(méi)有。
師：回答的非常正確，紫甘藍(lán)水遇白醋會(huì)變紅，遇肥皂水會(huì)變綠。 師：現(xiàn)在你們知道白花為什么會(huì)變色了吧？
生：在花上噴了醋，葉子上噴了肥皂水〃〃〃
�。ㄈ┙沂靖拍�
師：（出示課件）
我們就把像白醋一樣能使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)，簡(jiǎn)單的理解就是有酸味的物質(zhì)。
師：生活中，你們還知道哪些物質(zhì)是酸性物質(zhì)嗎？
生舉例（2-3個(gè)）〃〃〃
師：（出示課件），像肥皂水一樣能使紫甘藍(lán)水變綠的'物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)；還有其他物質(zhì)是堿性的嗎？
生舉例（2-3個(gè)）〃〃
師：現(xiàn)在老師要考考大家了，鹽巴是我們炒菜做飯時(shí)不可缺少的物質(zhì)，想想看，鹽巴屬于哪類物質(zhì)？
生：酸性？堿性？
師：好，既然不確定，為什么不去實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證下呢，桌子上的鹽水還沒(méi)用過(guò)呢。
生檢驗(yàn)鹽水的酸堿性。
師：剛才同學(xué)們舉了這么多例子，那怎么辨別他們的酸堿性呢？ 生：紫甘藍(lán)水〃〃
師：這位同學(xué)反應(yīng)非�？欤梢杂米细仕{(lán)水，（出示課件）所以，人們把像紫甘藍(lán)水一樣，在酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)中能夠顯示不同顏色的物質(zhì)，叫做指示劑。
在實(shí)驗(yàn)室里經(jīng)常使用它檢測(cè)酸和堿；在工廠里用于檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量； 在醫(yī)院可以用于某些化驗(yàn)。
過(guò)渡：指示劑的種類很多，我們今天只認(rèn)識(shí)了其中的一種，而且是我們每個(gè)都能做出來(lái)的，接下來(lái)我們就一起了解如何自作指示劑？
三、自制指示劑，并檢測(cè)身邊物質(zhì)的酸堿性（2min）
�。ㄒ唬┳灾浦甘緞�
師：這是一顆紫甘藍(lán)，
首先，將紫甘藍(lán)的葉子撕碎，放如透明塑料袋，加入一杯（50-60°C）溫水；（越小越好，盡量選擇比較薄，莖少的葉子）
第二步，一只手握住袋口，另一只手反復(fù)擠壓菜葉3-5分鐘，直到水變紫色；
�。〝D壓時(shí)不要把袋子弄破了，擠壓的時(shí)間以汁液變紫為準(zhǔn)）
第三步，用牙簽在塑料袋底部扎一個(gè)孔，將紫甘藍(lán)水倒出來(lái)。
師：由于時(shí)間有限這個(gè)大家可以回家做，接下來(lái)我們就一起來(lái)檢測(cè)你們帶來(lái)的物質(zhì)的酸堿性。
�。ǘz測(cè)身邊物質(zhì)的酸堿性（10min）
為了使實(shí)驗(yàn)更加規(guī)范，實(shí)驗(yàn)前老師先提幾點(diǎn)要求：
1請(qǐng)各組把帶來(lái)的各種液體裝入洗凈的果凍盒里，1/5即可，然后用膠頭滴管取適量的指示劑逐一進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)顏色的變化，判斷物質(zhì)的酸堿性，并填寫實(shí)驗(yàn)記錄。
2請(qǐng)小組成員認(rèn)真配合，對(duì)于表現(xiàn)好的組老師將給予獎(jiǎng)勵(lì)。
3實(shí)驗(yàn)后請(qǐng)各小組回報(bào)實(shí)驗(yàn)成果。
師：剛才同學(xué)們做實(shí)驗(yàn)都非常認(rèn)真，下面我們一起交流下實(shí)驗(yàn)成果，那個(gè)小組愿意最先把自己的實(shí)驗(yàn)成果和大家分享啊？
生：我來(lái)〃〃我來(lái)
�。▽W(xué)生回報(bào)：用展臺(tái)展示學(xué)生實(shí)驗(yàn)記錄單，并提出試驗(yàn)中遇到的問(wèn)題） 師：安靜了，同學(xué)們都是愛(ài)思考的孩子，在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)很多的問(wèn)題，你們要明白的是，我制作的蔬菜指示劑只能粗略的對(duì)物體進(jìn)行檢測(cè)，以后呢，我們將會(huì)學(xué)到更多的指示劑來(lái)精確的檢測(cè)。
四、學(xué)生自變魔術(shù)，感受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣
1.談話：現(xiàn)在誰(shuí)能把這朵花變成綠花紅葉呀？
2.以組為單位討論方法，并請(qǐng)學(xué)生代表表演魔術(shù)。
（設(shè)計(jì)意圖：發(fā)揮學(xué)生的主體性，讓學(xué)生動(dòng)手驗(yàn)證自己的假設(shè)，進(jìn)一步提高學(xué)生積極性，從而把本節(jié)課推向高潮）
五、總結(jié)歸納
1.談話：通過(guò)這節(jié)課你學(xué)到了什么？
2.學(xué)生談自己的感想。
3.師總結(jié)：酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)在日常生活中處處可見(jiàn)，學(xué)習(xí)了本節(jié)課我們就可以用自己做的指示劑去鑒別酸堿性物質(zhì)了。做生活中的有心人，善于觀察周圍的事物，你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中到處都有科學(xué)。
附：板書設(shè)計(jì)
變色花
酸性物質(zhì) （變紅） 紫甘藍(lán)水(酸堿指示劑) +
堿性物質(zhì) （變綠）
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