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茉莉花茶有哪些功效-茉莉花茶的禁忌
經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機(jī)體免疫力的功效，是一種健康飲品。下面，小編為大家講講茉莉花茶的功效與禁忌，快來看看吧!
茉莉花茶的特殊禁忌
有些本身體質(zhì)不好的人就不能夠經(jīng)常飲用。首先腸胃堵塞的人不應(yīng)經(jīng)常喝茉莉花茶，因?yàn)檐岳蚧ㄖ羞�有一些物質(zhì)能夠破壞胃粘膜的順暢。
神經(jīng)不好或者壓力大經(jīng)常失眠的人不要經(jīng)常飲用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶，因?yàn)檐岳蚧ú柚泻锌Х纫蚰軌蚴谷吮容^精神，使得大腦處于興奮狀態(tài)更加不能夠入睡了。
還有體虛貧血的'人不要經(jīng)常喝茉莉花茶，因?yàn)榛ú柚杏幸恍┰睾扛叩脑捘軌驕p少人體對(duì)鐵的吸收。
一種重疾病患者不適宜喝茉莉花茶，因?yàn)樗斐缮眢w發(fā)虛發(fā)涼不利于病癥的治療。
茉莉花茶的主要功效
茉莉花茶是中國十大名茶之一，是摘自春天里的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長(zhǎng)地花茶，具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣，是口感香甜的受大家歡迎的花茶。
常喝茉莉花茶對(duì)于女性來說不僅可以美容養(yǎng)顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老，還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂，還具有抵抗細(xì)菌和病毒治療癌癥的巨大的作用和功效[。
茶葉中的咖啡堿可刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，起到驅(qū)除瞌睡、消除疲勞、增進(jìn)活力、集中思維的`作用;茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，還有抗癌、抗突變功效。
行氣開郁
茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。
抗菌消炎
茉莉花對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用，內(nèi)服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病癥。
疏肝明目
茉莉花茶潤(rùn)膚養(yǎng)顏，面色暗啞無華，有排毒養(yǎng)顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
茉莉花茶的保健功能
茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕、安神、鎮(zhèn)靜作用，可治下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病癥。
茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效，又由于加工過程為烘制而成為溫性茶，而具有多種醫(yī)藥保鍵功效，可去除胃部不適感，融茶與花香保健作用于一身，“去寒邪、助理郁”。
茉莉花茶的食療作用
食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等[13] 。
1、茉莉花雞片生雞脯肉120克，茉莉花24朵，雞蛋2枚。雞蛋去黃留清;雞脯肉剔去筋，洗凈，切成薄片，放入涼水內(nèi)泡一下，撈起用干布?jí)簝�，放鹽及濕淀粉、雞蛋清，調(diào)勻，拌雞片;茉莉花擇去蒂，洗凈;火燒開，鍋離火，把雞片逐片下鍋，再上火略氽，撈出;燒開雞清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)好昧，盛熱湯把雞片燙一下，撈人湯碗內(nèi)，放入茉莉花，注入雞清湯即成。此湯菜具有補(bǔ)虛強(qiáng)體的功效，適用于五臟虛損而具有虛火之人食之，尤適于貧血，疲倦乏力者。健康人食之能防病強(qiáng)身。
2、茉莉玫瑰粥茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，冰糖適量。將茉莉花、玫瑰花、粳米分別去雜洗凈，粳米放入盛有適量水的鍋內(nèi)，煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖，改為文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁，健脾和胃，理氣止痛的功效。適用于肝氣郁結(jié)引起的胸脅疼痛，慢性肝炎后遺脅間痹痛，婦女痛經(jīng)等病癥。
3、茉莉花糖飲茉莉花5克，白砂糖適量。將茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好，去渣飲用。此飲甘甜芬芳，具有疏肝理氣，止痢解毒的功效，適用于胸脅疼痛，下痢腹痛，瘡瘍腫毒病癥。
4、茉莉銀耳25克，茉莉花24朵。將銀耳放碗內(nèi)用溫水泡發(fā)，擇洗干凈，泡入涼水中;茉莉花蕾去蒂。洗凈;鍋中加清水、精鹽、味精燒開，撤去浮沫，倒入湯碗中，撒上茉莉花即成。此湯氣味芳醇，具有疏肝解郁，滋陰降火的'功效。適用于肝郁氣滯，化火傷肺所引起的咳嗽，咯血，胸脅痛等病癥。
5、茉莉金桔飲茉莉花5克，金桔餅10克，粳米100克。將茉莉花研為細(xì)末，金桔餅切成丁狀;粳米淘洗干凈，加水煮成稀粥，再將金桔餅煮二三沸;于粥中調(diào)入茉莉花末即可食用。此飲清香可口，具有疏肝理氣，健脾和胃，止痢的功效，適用于梅核氣，腹脹腹痛，痢疾等病癥。
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