沖泡葛根粉的方法
葛根粉有“千年人參”之美譽(yù),可細(xì)潤(rùn)皮膚,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,男女老幼皆可食用,沖泡葛根粉的方法是怎么樣的呢?現(xiàn)在我就教大家一種方法,讓你以后都不會(huì)沖調(diào)失敗。
工具/原料
葛根粉
方法/步驟
1
將葛根粉打開,可以看到我用的是顆粒狀的.,這是沒有經(jīng)過細(xì)加工的,一般大家吃的可能都是一小包一小包的打磨成粉的葛根粉,我不太喜歡買那種,價(jià)格又貴還有可能參入藕粉,不太劃算。(顆粒與粉狀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的)
2
用勺子勺一點(diǎn)到碗里,用量多少看你自己的口味了,有的人喜歡稠一點(diǎn)的就多弄點(diǎn),喜歡稀一點(diǎn)的就少弄點(diǎn)。
3
在碗里加入溫水,一點(diǎn)一點(diǎn)的加,葛根粉的熔點(diǎn)較低,不需要將顆粒攆散,溫水一碰到自然會(huì)溶解
4
邊加入溫水邊攪動(dòng),以蓋住顆粒為準(zhǔn),會(huì)感覺很粘稠,只要看不到顆粒就可以不用再加溫水了
5
在調(diào)好的碗里快速?zèng)_入開水,一定要邊沖邊攪拌,開水一定要是95度以上剛燒好得水,一碗葛根粉就沖好了,顏色是不是很好看,精銀透亮。
END
注意事項(xiàng)
不要拿飲水機(jī)的水沖葛根粉,飲水機(jī)的水燒開也只有80幾度,低于95度的水沖葛根粉就會(huì)是奶白色,很難吃。
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