牛奶豆沙小面包的做法

　　牛奶的小面包，非常的喧軟，制作起來也不復雜，做的小巧一點，做早餐很不錯，下面就一起來學習學習吧！

　　牛奶豆沙小面包食材介紹

　　牛奶30ml，高筋粉110克，黃油20克，精鹽3克，酵母粉5克，雞蛋1個，白糖30克，豆沙餡適量，

　　1、準備食材

　　2、將高筋粉、牛奶、精鹽、雞蛋、白糖、酵母粉統(tǒng)統(tǒng)放入面包機開啟揉面程序，一個程序后放入黃油繼續(xù)揉面并發(fā)酵

　　3、將發(fā)酵好的面團分為50克一個的面劑

　　4、包入適量豆沙餡

　　5、包好后將封口朝下放置

　　6、全部做好后，放入烤箱開啟發(fā)酵功能，二次發(fā)酵完成后，180°烤15分鐘即可

　　7、因為添加了牛奶在里面，小面包非常的松軟

　　小竅門

　　1、注意揉面的時候，精鹽和酵母要隔離開放置，以免影響發(fā)酵效果

　　2、黃油要在一個程序后再放入，這樣更易于出膜

　　3、豆沙餡的用量根據(jù)自己的口味適量添加

　　4、具體的烘焙時間和溫度，請結合自家的烤箱

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