玉米面條的做法介紹

　　面條是一種常見的主食，吃了容易消化，適合老人和小孩食用。那么，面條是涼性還是熱性，面條怎么做好吃?

　　番茄牛肉鹵玉米面條

　　食材

　　主料：番茄1個(gè)玉米面條250克

　　輔料：醬牛肉30克鹽2克番茄沙司30克披薩草少許淀粉4克

　　步驟

　　1.燒點(diǎn)開水，下入洗了的番茄燙一分鐘，撈出過涼后撒掉外皮。

　　2.切碎，不粘鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，加熱后下入番茄碎炒香。加入點(diǎn)番茄沙司。

　　面條是涼性還是熱性

　　3.加入切好的醬牛肉

　　4.加適量清水煮開，轉(zhuǎn)小火煮五分鐘。

　　5.玉米面條先用清水洗一下。

　　6.水開后下入煮四分鐘。撈出過涼。

　　7.裝入碗中。

　　8.湯中加鹽，加披薩草，再倒入調(diào)好的水淀粉湯開始濃稠了關(guān)火。

　　9.倒入牛肉醬中，可按喜好加些香蔥或香菜。

　　炸醬玉米面條

　　食材

　　主料：玉米面條200克

　　輔料：油適量豆角適量雞蛋2個(gè)黃瓜適量蔥適量

　　步驟

　　1.雞蛋攪勻，蔥切末

　　2.黃瓜切絲備用

　　3.熱油鍋，放入雞蛋炒散

　　4.放入大醬炒勻

　　5.倒入適量溫開水燜煮一會(huì)

　　面條是涼性還是熱性

　　6.待湯汁收的粘稠了放入蔥末炒勻

　　7.炸醬做好盛出備用

　　8.鍋中坐水，涼水放入玉米面條

　　9.水開后，玉米面條煮至無硬芯即可

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