韓式醬黑豆怎么做

　　黑豆有美容養(yǎng)顏的功效，因其含有豐富的維生素，其中維生素E和維生素B含量最高。維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。黑豆的皮含有花青素，是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)的自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。古代藥典上也曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩。今天小編就和大家一起看看怎么做醬黑豆吧

　　菜品口味甜味,咸味

　　主要工藝煮

　　所需時(shí)間1小時(shí)以上

　　制作難度簡單

　　食材明細(xì)

　　黑豆100克

　　白糖1湯匙 生抽1湯匙

　　韓式醬黑豆(不老豆)的做法詳細(xì)步驟

　　1、黑豆洗凈用清水隔夜泡，8小時(shí)左右;

　　2、泡好的黑豆用開水焯3分鐘，可去除豆腥味;

　　3、黑豆倒入鍋里，加水至稍沒過黑豆，再倒入生抽;

　　4、小火燉至熟，大火收湯快干時(shí)，加入白糖翻炒收干即可。

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