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辣炒年糕的做法步驟
辣炒年糕是在中國(guó)最為流行和熟知韓料的之一！你知道辣炒年糕的做法步驟是怎樣的嗎？下面是小編為大家?guī)?lái)的辣炒年糕的做法步驟，歡迎閱讀。
1. 先將年糕條倒入沸水中煮一下，煮到5至6分熟裝起待用。
2. 熱鍋放適量油，放入切好的洋蔥、胡蘿卜條或者你喜歡的蔬菜炒一炒！
3. 放入燙過(guò)的年糕條拌炒一下，加入適量辣醬，和其他調(diào)味料繼續(xù)炒！加入高湯或是剛才煮年糕的水，煮一會(huì)，到汁收的差不多。
4. 完成啦！
5. 甜甜辣辣的醬汁，配上Q彈的年糕和爽口的蔬菜！超美味~！一點(diǎn)也不油膩，作為小吃和主食都OK。
小貼士
關(guān)于韓國(guó)辣椒醬的選擇：
我一般就用戶(hù)戶(hù)辣椒醬，非常容易買(mǎi)到，幾乎各大超市都可以買(mǎi)到。
或者去買(mǎi)其他韓國(guó)產(chǎn)的辣椒醬，但是千萬(wàn)別買(mǎi)到那種帶酸味添加了醋的包飯醬，
不太適合調(diào)制拌飯醬和年糕醬。
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