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韓國(guó)排骨湯怎么做
韓國(guó)排骨湯的做法難學(xué)嗎，其實(shí)一點(diǎn)都不難哦，大家可以跟著下面的教程一起去學(xué)習(xí)一下！以下是小編為大家整理的關(guān)于韓國(guó)排骨湯的做法，希望大家喜歡！
用料
| 一公斤排骨 | 四個(gè)土豆 |
| 半棵白菜 | 二根大蔥 |
| 四顆大蒜 | 兩塊生姜 |
| 醬油 | 辣椒粉 |
| 牛骨高湯粉 | 芝麻 |
| 1大勺韓式辣醬 |
做法
排骨泡水4小時(shí)左右泡掉血水，中間按情況換水 。 煮開(kāi)一鍋水，放入排骨,燙五~六分,撈起排骨，用冷水沖洗淨(jìng),把鍋裡的水倒掉。
再換一鍋清水,加入韓國(guó)的高燙料,沒(méi)有也沒(méi)關(guān)係。放入蒜、姜、蔥、酒、辣椒粉、鹽和醬油，放入排骨一起燉。
燉至1~2小時(shí)候之后，放入土豆繼續(xù)燉，直至土豆燉熟。
用大醬，辣椒粉，鹽和芝麻鹽混製，倒入鍋里。
然後加入白菜、金針菇等 稍煮就可以裝鍋上桌了。
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