節(jié)假日期間如何健康飲食

　　五一小長(zhǎng)假，很多人都早早為自己規(guī)劃了起來，吃當(dāng)然是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。無論你是親朋好友聚餐，還是宅在家中，飲食都不能馬虎哦。那么飲食上有哪些注意事項(xiàng)呢，怎么樣才能吃得健康呢?下面就和小編一起看看吧。

　　五一養(yǎng)生飲食全攻略

　　1、合理的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是：碳水化合物占55%,蛋白質(zhì)(包括瘦肉、豆、奶制品等)占30%,脂肪10%-15%.

　　2、避免“三多”飲食：“油膩的太多，辛辣的太多，食用甜品太多”.節(jié)日期間應(yīng)增加蔬菜、瓜果、薯類、菌類和茶等堿性食物，以減輕雞、鴨、魚、肉等酸性食物帶來的倦怠乏力，重則還會(huì)出現(xiàn)記憶力減退、思維能力下降等現(xiàn)象。

　　3、每頓飯不要吃得太飽，因?yàn)槌缘锰�飽，容易犯困。如果吃了就想睡，是肯定�?huì)長(zhǎng)胖的。最好在飯后3~4小時(shí)后再運(yùn)動(dòng)，這樣有利于減肥。

　　4、力戒空腹飲酒：盡量少飲酒，以減輕酒精造成的肝損害、胃潰瘍等疾病。

　　5、所攝食的動(dòng)物性食品不要超過植物性食品，以保證主副食比例適當(dāng)是營(yíng)養(yǎng)平衡的重要前提。節(jié)日需注意葷素搭配，掌握好膳食平衡。

　　飲食不宜油膩

　　如果外出游玩或聚餐，盡量選擇清淡型的飲食，每餐注意葷素搭配。油炸食物熱量很高，要控制，盡量吃蒸的或者水煮的。晚餐最重要，這時(shí)人體的新陳代謝下降，能量消耗減少，如果攝入的能量大于了消耗的，就會(huì)變成脂肪囤積起來。因此，晚餐的熱量不超過全天總熱量的30%為好。蔬菜和藻類都是低熱量高纖維的食品，用清淡少油的方式烹調(diào)，可以放心地吃。

　　零食不宜當(dāng)主食

　　“五一”假期，大家聚在一起或出游在外，少不了零食助興，少則當(dāng)解饞打發(fā)時(shí)間，多則當(dāng)成主食。專家提醒，不管怎樣，零食并不能當(dāng)飯吃，一方面是由于零食缺乏營(yíng)養(yǎng)，且添加了不少人工作料，另一方面是零食的熱量高，如果以其替代粗糧，對(duì)身體有百害無一利。

　　專家提醒，如果不是真的餓，這種現(xiàn)象往往是情緒化飲食或食物依賴癥的表現(xiàn)。零食可以吃，但注意選擇吃什么，最好是天然未加工的食品，比如蔬菜水果等，奶制品中的酸奶，也是不錯(cuò)的選擇。另外要控制零食的量，放在身邊的零食最好限量，將零食放在不太容易拿到的地方，這樣也可以減少零食的攝入。

　　注意主副食搭配

　　朋友聚餐時(shí)，很多人都只吃肉菜不吃主食，這樣既不符合養(yǎng)生之道，又不符合營(yíng)養(yǎng)需要。主食是我們每天能量的主要來源，主食吃多而消耗少會(huì)導(dǎo)致肥胖，但不吃主食又不能獲取正�；顒�(dòng)足夠的能量，容易導(dǎo)致身體虛弱無力，只減肥了但沒有健康的體質(zhì)。

　　所以，每餐保證有適量主食才能保證充足體力而又不肥胖。所以應(yīng)該多主食，少副食的原則。

　　喝酒要適量

　　節(jié)假日期間，很多人都會(huì)碰到這種問題，不喝酒會(huì)覺得很難融入氣氛，但喝上之后就一發(fā)不可收拾。專家建議，為了身體，喝酒一定要適量。比如你可以告訴大家你正在慢慢地戒酒，而且讓大家監(jiān)督你，或者在喝酒之前多吃點(diǎn)主食和蔬菜，這樣可以延緩酒精進(jìn)入血液的時(shí)間，身體會(huì)舒服很多，另外，可以大量喝水、果汁，分解酒精濃度，還能保肝。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，要學(xué)會(huì)推酒的技巧。

　　應(yīng)注意自己的飲食結(jié)構(gòu)

　　食療是最好的進(jìn)補(bǔ)方法，上班的人可以根據(jù)自己的體質(zhì)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，以增強(qiáng)體質(zhì)，并通過合理的膳食調(diào)配來提高免疫力。加班族可以多喝蘋果生魚湯、枸杞豬肝湯、洋參豬血豆芽湯等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，另外可多吃些含維生素A的食物，如動(dòng)物肝臟、奶類、蛋類等，以維持正常的視覺。最好不要熬夜，如果節(jié)假日的工作任務(wù)不急的話，可以合理分配一下休息時(shí)間，適度騰出時(shí)間休息。

　　熱能分配要合理

　　一到假期，不少人喜歡睡懶覺，一覺醒來九、十點(diǎn)，早餐自然也就吃不上了，直接等著中午大吃一頓滿足胃口，這樣的做法千萬不可取。節(jié)日期間一日三餐的熱能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，這樣容易代謝超負(fù)荷而導(dǎo)致肥胖。

　　假期的早餐應(yīng)以高蛋白食物為主(一袋牛奶、一個(gè)雞蛋和粥)，再搭配一點(diǎn)蔬菜和水果，就更合理了。還可以喝一點(diǎn)咖啡或茶，以便提神醒腦。建議大家，最合理的三餐熱能分配是：早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%.

　　此外，對(duì)于想要控制體重、減肥的朋友，還要適當(dāng)控制每日總熱能的攝入，尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用，減少零食的攝入。

　　在外面旅行一定要注意飲食衛(wèi)生，在家里的人也不可放肆飲食哦。

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