補充體力的健身美食

　　對于有利于健身的美食你知道多少?不妨看看以下11種有助于補充體力的食物，多吃不僅可助體力充沛，還能夠使健身效果更佳。

　　1. 小麥

　　小麥制作的食品，例如全麥面包等，小麥富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。

　　2. 杏仁

　　瞌睡時吃幾粒杏仁，就可以補充體力，它們富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、無機鹽、膳食纖維及人體所需的微量元素，具有潤肺、健胃等作用，還是天然的抗癌活性物質，對人體尤其是孕期母嬰補充體力有很大幫助，是很好的天然補品。

　　3. 杏子

　　咀嚼3-5枚個新鮮的或者風干的杏子，都可以補充天然糖分，身體能夠迅速感覺到它帶來的好處。杏果實營養(yǎng)豐富，含有多種有機成份和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養(yǎng)價值較高的水果，但杏子也有小毒，不可過多食用。

　　4. 燕麥

　　麥片是早餐的常見成分，這并不稀奇，因為燕麥的鈣、鉀、鎂、維他命E、維他命B、蛋白質等含量都很高。燕麥不但有利于皮膚，還能舒緩壓力和舒解疲勞。

　　5. 西蘭花

　　西蘭花最著名的功效是抗癌，然而，它也是很好的補充能量食品，含有纖維、葉酸、維他命A和C，鉀等成分，號稱最有營養(yǎng)的蔬菜之一。

　　6. 糙米

　　糙米比普通的米更難烹調，不過，它能讓你感覺更長時間飽足，也對消化有問題的人有利。糙米去殼后仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養(yǎng)，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以向來被視為是一種健康食品。

　　7. 小扁豆

　　小扁豆籽粒含蛋白質約25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多種維生素和礦物質營養(yǎng)元素，可以提供蛋白質和能夠降低膽固醇的可溶纖維，它的含鐵量是其他豆類的兩倍，其中維生素B和葉酸的含量也較高，深色扁豆里的色素有抗氧化劑的作用，可以預防心臟病和癌癥，抗衰老。

　　8. 芝麻

　　芝麻容易食用，更重要的是，芝麻含有大量的脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、腰酸腿軟等人士食用。

　　9. 菠菜

　　大力水手吃菠菜能變壯并非憑空捏造，實際上，菠菜富含鐵元素，最適合做沙拉，因為如果烹煮可能讓身體難以吸收其中的鐵元素。菠菜中含有的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物，菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝。

　　10. 胡桃

　　胡桃富含鈣、鋅、鐵和蛋白質，是良好的補充能量的來源。.胡桃仁含有較多的蛋白質及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。當感到疲勞時，嚼些胡桃仁，可緩解疲勞和壓力。

　　11. 豆芽

　　豆芽被譽為“最有生命力、純凈的、營養(yǎng)豐富的食物”，比起發(fā)芽前的豆子，豆芽不僅外觀發(fā)生了改變，其成分也發(fā)生了一系列的生化反應，營養(yǎng)價值和營養(yǎng)利用率都大大增加，例如，干豆基本上不含維生素C，但發(fā)芽以后的豆芽維C含量大大增加。

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