歷史上有關咖啡的趣事：了解咖啡的歷史文化

　　咖啡傳入歐洲

　　大規(guī)模人工種植和飲用咖啡的阿拉伯地區(qū)，當時有著世界上最繁華的港口摩卡，這里通達世界各地的海上貿(mào)易規(guī)模驚人，往來與世界各地的商船帶來了無限的商機，已經(jīng)在阿拉伯地區(qū)盛行開來的咖啡自然成為各國客商們的心愛，尤其是品嘗過咖啡的人，那甘醇、馥郁的口味讓他們癡迷和留戀。當時的歐洲人把咖啡稱為“阿拉伯酒”，于是咖啡貿(mào)易應運而生，當時威尼斯共和國的商人們于1615年首次將咖啡從與阿拉伯相接的奧斯曼帝國(即今天的土耳其)的首都君士坦丁堡帶到了歐洲。

　　咖啡在歐洲的流行并不是一帆風順的，其中還經(jīng)歷了不少的曲折，直到現(xiàn)在還流傳著許多有關咖啡的小故事，聽上去別有意義。

　　教皇的咖啡

　　咖啡剛剛傳入歐洲的時候，一些頑固的天主教徒們從他們傳統(tǒng)的宗教排斥的角度出發(fā)，指斥咖啡是“異教徒的飲料”，在許多國家，咖啡一度被列為禁品，甚至被妖魔化了。隨著人們有關咖啡的優(yōu)劣的爭論，甚至驚動了羅馬教廷，當時的教皇克萊門特在親口品嘗了一杯咖啡之后，對咖啡的口味和成效大加贊楊并當即為之正名。教皇說：“雖然是惡魔的飲料，卻是美味可口。此種飲料只讓異教徒獨占了，殊是可惜。”從此，天主教徒們便得到了正式的飲用咖啡的許可。從此咖啡名正言順地進入了歐洲人的生活，漸漸成為歐洲最喜愛和飲用最為廣泛的飲料。

　　親歷親為的路易十五

　　法國國王路易十五，可以說是一個荒淫無道的家伙，正是由于他的無能和貪婪，造成了法國社會的緝毒貧富不均，最終導致在路易十六時代爆發(fā)了改變法國乃至歐洲歷史的法國大革命。但路易十五對于咖啡的酷愛，卻是咖啡發(fā)展歷史上的一段佳話。

　　據(jù)說路易十五對咖啡的喜愛簡直達到了一種近乎癡迷的程度，他不僅喜歡自己動手煮咖啡，而且對咖啡的種植和品種還頗有一番研究。他選取了最上乘的咖啡樹種，在他的花園里親自種植和養(yǎng)護，這些咖啡樹居然存活了，而且可以說是碩果累累，每年可收獲6磅咖啡豆。路易十五精心地把他自己栽種的咖啡樹上采摘下來的咖啡豆烘賠、加工后，專門供他自己享用，其講究程度令人咋舌。

　　頑固的瑞典國王

　　咖啡在歐洲廣為流傳的時候，盡管有了教皇可以飲用咖啡的指令，但仍舊有一些頑固的人們對于這種飲料感到無法接受，他們認為如果一種飲料可以使人興奮，使人歡愉，那一定是妖魔化的東西，或者是偽裝起來的致命的毒藥。

　　十八世紀下半葉，當時的瑞典國王古斯塔夫三世就深信咖啡因是致命的毒品，為了給自己的看法找到足夠的證據(jù)，他精心設計了一項試驗：讓一個死囚一杯接一杯地喝咖啡一直喝到死;讓另一死囚一杯接一杯地喝茶。不幸的是，兩名負責這項實驗的醫(yī)生倒是先死去了，而古斯塔夫三世本人也死于瑞典歷史上最后一次謀殺。作為試驗品的兩個死囚呢，喝茶的那個在八十三歲的時候壽終正寢了，撇下了另一個死囚孤零零地以個人繼續(xù)喝他的咖啡，直至無疾而終。

　　可笑的是，古斯塔夫三世精心設計的這一實驗，不僅沒能證實咖啡的毒性，反而從另一個方面證明了咖啡的益處。

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