- 相關(guān)推薦
經(jīng)典花式咖啡的制作方法
在現(xiàn)代社會中，咖啡已經(jīng)成了大家工作休閑中不可或缺的飲品之一。在家庭或同事聚會中，如果你能為大家準(zhǔn)備一款別出心裁的花式咖啡，并能講出它背后的故事，一定會讓大家對你刮目相看。
有很多朋友在看到漂亮的花式咖啡時都會心生怯步，其實完全不用，花式咖啡就是加入了調(diào)味品以及其他飲品的咖啡，如果是為了準(zhǔn)備同事或家庭聚會，那么并不需要做出漂亮的拉花。
其實花式咖啡也并不需要拉花，拉花只是為了咖啡的造型更好看一點，可拉也可不拉。花式咖啡無非比單品咖啡多加些其他原料，比如牛奶、巧克力醬、酒、茶、奶油等�；ㄊ娇Х葲]有太多的定義，也不能算是真正的咖啡，只能算是一種飲料。你自己也可以做出以你自己命名的花式咖啡，這跟雞尾酒的道理差不多。
1、愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）
原料：
略微深培的咖啡 150cc
愛爾蘭威士忌 20cc
白砂糖 10g
攪拌奶油或鮮奶油 20cc
方法：
燙一下杯子，將杯子擦拭干凈后，里面放進(jìn)白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面（使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌）。
據(jù)說打魚歸來的漁夫們經(jīng)常飲用這種咖啡，以便驅(qū)趕寒意，溫暖冰冷的身體，然后踏上歸途。后來，因在舊金山的咖啡廳受到青睞而聞名世界。
2、愛爾蘭甜酒咖啡（Irish Mist Coffee）
原料：
略微深培的咖啡 150cc
愛爾蘭甜酒 20cc
白砂糖 10g
攪拌奶油 20cc
方法：
杯子燙好后，放入白砂糖、愛爾蘭甜酒，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面，注意不要攪拌。
愛爾蘭甜酒是由愛爾蘭產(chǎn)的威士忌、蜂蜜、香草配制而成的咖啡酒�？Х取⒛逃�、甜酒融合在一起，其味道之絕妙，令人傾倒。
3、馭手咖啡 Einspanner (奧地利)
原料：
深培的咖啡 120cc
攪拌奶油 20cc
根據(jù)需要有可撒些綿白糖
方法：
在杯子里倒入咖啡，將攪拌奶油浮蓋在上面。維也納式的上桌方法是使用托盤，上面放個杯墊，咖啡杯放在杯墊上。同時，托盤上再放一個糖水杯，杯上架一把茶匙。
顧名思義，馭手咖啡為“馬車駕御者之咖啡”，據(jù)說，過去御手們聚集在一起，經(jīng)常飲用這種咖啡，后被廣泛普及。日本式的“維也納咖啡”，一般是使用帶柄的杯。
4、希神咖啡 Ambrosia Coffee (美國)
原料：
略微深培的咖啡 150cc
意大利甜酒 10cc
白蘭地 10cc
姜粉 少許
白蘭地（燃燒用）20cc
方糖一塊
應(yīng)使用豪華匙
方法：
杯里到入咖啡、意大利甜酒、白蘭地，撒上姜粉。白蘭地和茶匙。茶匙架在杯上，上面放一塊方糖，到入燙熱的白蘭地，然后點火�；鹣绾�，用上面的茶匙輕輕攪拌即可。
希神為“長生不老”之意，該咖啡的味道比豪華咖啡更加醇厚。
【經(jīng)典花式咖啡的制作方法】相關(guān)文章：
花式咖啡的要點有哪些-花式咖啡知識09-24
花式咖啡的做法08-11
花式咖啡介紹10-23
花式咖啡有哪些-十款花式咖啡知識08-19
花式奶茶的制作方法介紹11-01
如何做花式咖啡09-14
花式小饅頭糕點的制作方法08-31
咖啡的制作方法10-16