愛(ài)爾蘭咖啡制作方法

　　在熱咖啡中倒入愛(ài)爾蘭威士忌，在加上一層鮮奶油，酒香濃烈，適合男士飲用。很能提高飲用咖啡的樂(lè)趣與浪漫境界。適宜夜晚飲用。

　　特點(diǎn)：

　　香純味美，極具愛(ài)爾蘭風(fēng)情，酒與咖啡的完美融合，適合男士飲用。藍(lán)色的火焰，極具浪漫情調(diào)，一般為情人專用：），而愛(ài)爾蘭咖啡又有著很多相關(guān)傳說(shuō)耐人尋味。。。。。。

　　原料：

　　白蘭地或愛(ài)爾蘭威士忌、熱咖啡一杯、砂糖二湯匙、（肉桂粉適量）、鮮奶油適量、（鮮櫻桃一只）

　　做法：

　　1、將適量的白蘭地或愛(ài)爾蘭威士忌滴入愛(ài)爾蘭咖啡專用高腳杯中，然后用點(diǎn)燃后的酒精燈熏烤一下咖啡杯外壁；

　　2、將沖調(diào)好的咖啡倒入杯中（第一條金線處）；

　　3、再使愛(ài)爾蘭咖啡杯約呈45度角斜靠著；

　　4、正對(duì)著杯肚下方，點(diǎn)上酒精燈；

　　5、加入二湯匙的褐色砂糖溶于加有威士忌的咖啡中；

　　6、點(diǎn)燃酒精，以小火緩慢將威士忌加溫；

　　7、一面燒一面旋轉(zhuǎn)杯子，使酒杯受熱均勻，并將糖融化於威士忌；

　　8、再倒入剛剛煮好的濃熱曼特寧咖啡至靠近杯上緣的第二條金線；

　　9、確定咖啡正好切齊第二條金線后，然后從冰箱中拿出鮮奶油打至發(fā)泡，緩緩倒在咖啡上，將近與杯上緣同高；

　　10、加入適量的肉桂粉于鮮奶油上；

　　11、再將一只鮮櫻桃放在鮮奶油正中的表面。這樣一杯純美的愛(ài)爾蘭咖啡就完成了。

【愛(ài)爾蘭咖啡制作方法】相關(guān)文章：

如何制作愛(ài)爾蘭咖啡-愛(ài)爾蘭咖啡的制作方法10-12

愛(ài)爾蘭咖啡做法09-16

咖啡的制作方法10-16

愛(ài)爾蘭咖啡制作步驟06-10

愛(ài)爾蘭咖啡的背后有什么故事-關(guān)于愛(ài)爾蘭咖啡的愛(ài)情故事07-30

各種咖啡的制作方法10-01

瑞士咖啡的制作方法10-31

冰咖啡的制作方法09-06

美式咖啡制作方法-美式咖啡減肥07-01

愛(ài)爾蘭咖啡的做法和故事03-19