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銀耳蓮子湯的做法
百合銀耳蓮子湯是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)。用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，美容養(yǎng)顏。下面小編為大家整理了銀耳蓮子湯的做法，一起看看吧!
健康功效：
銀耳：潤(rùn)肺、輔助降血脂、輔助降血壓
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補(bǔ)脾
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
食材用料： 銀耳 蓮子 紅棗 冰糖 清水
菜譜做法：
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用
2、鍋中清水，要多放些水，因?yàn)橐竞芫�。先下蓮子大火�?0分鐘
3、將紅棗洗凈后，連同處理過(guò)的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘
4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可
菜譜小貼士：
如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因?yàn)樯徸雍茈y泡開(kāi)，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。
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