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烹飪培訓(xùn)

五彩椒的營養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間:2024-07-16 21:02:38 烹飪培訓(xùn) 我要投稿
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五彩椒的營養(yǎng)價(jià)值

  五彩椒又名朝天椒、五彩辣椒,是辣椒的變種,為茄科多年生半木質(zhì)性植物,但常作一年生栽培。株高30-60厘米,莖直立,常呈半木質(zhì)化,分枝多,單葉互生。花單生葉腋或簇生枝梢頂端,花白色,形小不顯眼。花期5月初到7月底。果實(shí)簇生于枝端。同一株果實(shí)可有紅、黃、紫、白等各種顏色,有光澤,盆栽觀賞很逗人喜愛。也可以食用,風(fēng)味同青椒一樣。

  五彩椒-種屬概述

  五彩椒

  茄科辣椒屬能結(jié)甜味漿果的一個(gè)亞種,一年生或多年生草本植物,由原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來現(xiàn)中國各地均有栽培。

  五彩椒是辣椒中之珍品,也是一種優(yōu)良的盆栽觀果花卉,同株果實(shí)有綠、黃、白、紫、紅五色,鮮艷奪目,具有光澤、點(diǎn)綴于綠葉之中,玲瓏可愛。它性喜陽光充足、溫暖濕潤的環(huán)境,不耐寒冷和干旱。對土壤要求不嚴(yán),但以肥沃、濕潤、排水良好的砂質(zhì)壤土為好,可用園土、堆肥、礱糠灰調(diào)配。

  五彩椒-營養(yǎng)價(jià)植

  甜椒中含有很豐富的維生素A、B、C,β胡蘿卜素,糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵能增強(qiáng)免疫力,對抗自由基的破壞,保護(hù)視力,還可以使皮膚白皙亮麗。經(jīng)常食用可以強(qiáng)化指甲和滋養(yǎng)發(fā)根,對于肌膚有活化細(xì)胞組織功能,促進(jìn)新陳代謝,使皮膚光滑柔嫩,具有美容的功效?梢灶A(yù)防微血管的脆弱出血、牙齦出血、眼睛視網(wǎng)膜出血、腦血管出血,也是糖尿病患者較宜食用的食物

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