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烹飪培訓

小暑養(yǎng)生吃“苦”養(yǎng)生

時間:2024-10-07 19:48:24 烹飪培訓 我要投稿
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2017小暑養(yǎng)生吃“苦”養(yǎng)生

  隨著小暑的來到,很多人都感覺煩躁,但是小編要告訴大家盡量少動多靜,保持心態(tài)平和、情緒穩(wěn)定;作息應有規(guī)律,睡眠要充足;多吃苦瓜等清熱祛暑的蔬菜和水果,多喝湯或粥;選擇散步、游泳、瑜伽、太極拳、旅游等方式進行運動。

2017小暑養(yǎng)生吃“苦”養(yǎng)生

  小暑吃“苦”

  現(xiàn)代營養(yǎng)學研究表明,在苦味食物中含有氨基酸、生物堿、維生素、苦味素、苷類、微量元素等成分,具有解熱除濕、抗菌消炎、幫助消化、增進食欲、促進血液循環(huán)、舒張血管、清心除煩、醒腦提神及調(diào)整人體陰陽平衡的作用,頗合夏季人體所需。那么有哪些適合夏天的苦味美食呢?

  苦瓜

  苦瓜是夏天理想的蔬菜,雖然有些苦味,但是用苦瓜做菜方法多樣,可以涼拌也可爆炒,苦瓜富含的膳食纖維和維生素C,相當于番茄的近3倍,吃一些苦瓜,則就可以清熱解渴,還有清心明目的效果的。

  抹茶

  夏天酷熱,綠色生機黯然,看著就很能解暑。抹茶微苦滋味,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑。元祖精心選用的富硒抹茶,富含人體所需健康元素,制成各式的抹茶美食,外觀細膩、香味清醇。

  苦味礦泉水

  有一種礦泉水是“有點甜”,而出產(chǎn)自歐洲捷克薩奇礦泉水則是“有點苦”,因為出產(chǎn)量少,薩奇苦味礦泉水可謂是真正的水中貴族,這種礦泉水含有的純天然礦物質(zhì),能自然的清除人體腸壁內(nèi)的各種有毒物質(zhì),是減肥利器。

  啤酒

  啤酒有“液體面包”之稱,營養(yǎng)豐富。它的苦味是清爽可口的,不那么濃烈,所以我們好像漸漸忘記了它也是一種苦味食品。適量喝點啤酒可促進消化。

  龜苓膏

  龜苓膏是歷史悠久的漢族傳統(tǒng)藥膳,相傳是清朝宮中皇帝指定食用的名貴藥物。它主要以名貴的龜板和土茯苓為原料,再配多種藥物精制而成。具有清熱去濕,潤腸通便,滋陰補腎,養(yǎng)顏提神等功效,老少皆宜。

  黑巧克力

  對于吃慣牛奶巧克力的人來說,黑巧克力實在是太苦了,不過吃巧克力有利健康之說,也是苦味純巧克力才有,適量吃黑巧克力人體血清內(nèi)的抗氧化物濃度會增高,這一物質(zhì)可以保護心臟血液循環(huán)系統(tǒng)。如果你想選擇健康,苦味巧克力就很合適你。

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