腐乳紅燒豬蹄的做法

　　常吃豬蹄可補(bǔ)充肌膚膠原蛋白，讓肌膚更有彈性更有光澤，趕緊來(lái)試試這道腐乳紅燒豬蹄吧！讓肌膚也享受美食。

　　腐乳紅燒豬蹄所需材料

　　原料：豬蹄，腐乳

　　配料：料酒，油，生抽，老抽，冰糖，姜，蔥，八角

　　腐乳紅燒豬蹄的做法

　　1、將豬蹄斬塊，焯水，姜切片，蔥切段。

　　2、將腐乳放入碗里，搗碎成腐乳汁。

　　3、燒熱鍋，放入豬蹄，小火炒干水份，并炒至豬蹄皮微黃。

　　4、倒入腐乳汁，淋入生抽、老抽和料酒，攪拌均勻。

　　5、再放入八角和姜蔥，加入適量清水，大火燒開(kāi)，再用小火燒一小時(shí)。

　　6、最后再用大火收汁，即可裝盤(pán)上桌了。

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