鮮百合湯怎么做好吃

　　百合善人心肺，具有補中益氣，養(yǎng)肺寧嗽、安心益智、養(yǎng)益智、養(yǎng)五臟之功。因夏時人們多汗，口渴多飲，心煩少寐，納食減少，而百合湯具有養(yǎng)心，益肺，補中之效。鮮百合湯是很適合夏季食用的湯譜。

　　做法一

　　食材：紅棗300g，鮮百合250g，冰糖適量，水適量。

　　步驟：

　　1、鮮百合入水洗去外面的泥。

　　2、紅棗略浸洗。

　　3、鮮百合瓣開，一瓣一瓣清理干凈。

　　4、再次過水洗凈。

　　5、紅棗進鍋，入冷水。

　　6、撈出洗好的百合備用。

　　7、等紅棗鍋內(nèi)水開后，入冰糖。

　　8、轉(zhuǎn)中火煮約五分鐘左右后，倒入百合。

　　9、轉(zhuǎn)大火煮開后，再轉(zhuǎn)小火煮約十分鐘。

　　10、關(guān)火燜上約一小時。

　　11、這樣煮出來的百合糯而不爛。

　　貼士

　　百合很容易就煮過，這樣大火煮開后燜至軟透的百合、糯而不爛，品相好、口感更好。

　　做法二

　　食材：鮮百合、蜂蜜、水適量。

　　步驟：

　　1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣沖洗干凈。

　　2、把百合放入鍋內(nèi)加水高出百合約4、5厘米燒開。

　　3、燒約5分鐘百合可以用筷子夾斷就可以了。

　　4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

　　做法三

　　食材：銀耳、百合、棗子、枸杞、冰糖。

　　步驟：

　　1、銀耳撕成小塊，百合、棗子、枸杞一同洗凈備用。

　　2、鍋中放入清水，水和銀耳的比例看自己，如果想多喝湯的就多放水，多吃銀耳的就多放銀耳便是。

　　3、倒入銀耳，待水開后開小火慢慢熬。

　　4、大概熬個5分鐘就倒入百合，大棗，枸杞一直熬，熬到水覺得合適了，銀耳也軟了，這時倒入冰糖再開會等冰糖化了就做好了。

　　做法四

　　食材：綠豆150克，鮮百合50克，冰糖適量。

　　步驟：

　　1、綠豆浸水里泡開。

　　2、百合洗凈，掰成一片一片的。

　　3、水放入鍋中燒開，放入冰糖燒化。

　　4、再放入綠豆和百合煮15分鐘即可。

　　做法五

　　食材：菠蘿半個，銀耳1/4朵，蓮子20顆，百合10g，枸杞10顆，冰糖40g。

　　步驟：

　　1、銀耳用手掰碎，與百合一起用清水泡發(fā)2小時。

　　2、菠蘿洗凈，切塊，待用。

　　3、將所有食材放入養(yǎng)生壺中，加水至1500ml左右。

　　4、啟動養(yǎng)生湯模式，待自動斷電后即可享用。

　　百合富含鉀，有利于加強肌肉興奮度，促使代謝功能協(xié)調(diào)，使皮膚富有彈性，減少皺紋，所以說鮮百合湯還是道美容湯。

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