銀耳綠豆湯的做法「圖解」

　　綠豆湯是由綠豆熬煮而成。有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。

　　食材準備：

　　綠豆60克干銀耳10克

　　銀耳綠豆湯的做法步驟：

　　1綠豆和銀耳分別用清水浸泡30分鐘。

　　2泡好的銀耳洗凈切碎。

　　3湯鍋中加入冷水加入綠豆和銀耳。

　　4加蓋大火煮開中小火慢燉40分鐘。

　　5綠豆和銀耳煮熟，

　　6加入冰糖煮至溶化關(guān)火。

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