壽司花卷的做法

　　這款“花卷壽司”色澤鮮艷，食材新鮮，味道熏香，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法很簡(jiǎn)單。一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！

　　【主料】米飯2碗、熏三文魚(yú)100g

　　【輔料】生菜適量、壽司醋適量、雞蛋適量、芥末適量、生抽適量

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備米飯，雞蛋液和熏三文魚(yú)；

　　2.將雞蛋液放少許鹽拌均勻然后放入平底不粘鍋燙熟取出切絲；

　　3.準(zhǔn)備壽司醬油，芥末，壽司醋和紫菜；

　　4.準(zhǔn)備生菜，將紫菜一分為二剪開(kāi)；

　　6.米飯放入適量的壽司醋拌均勻；

　　7.準(zhǔn)熏三文魚(yú)和蛋餅條；

　　8.將米飯擺放到紫菜上；

　　9.將其他食材擺放到米飯上；

　　10.卷起切開(kāi)兩份即可。

　　小貼士：

　　1）做這款壽司在擺放其他食材的時(shí)候必須得兩頭都將食材凸出來(lái)，這樣從中間切開(kāi)就可以了；

　　2）用這個(gè)方法可以做越式?jīng)霭璐壕砼�，食材可以按自己喜歡的添加。

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