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日式花壽司的做法
因?yàn)椴恍枰獙I(yè)的烹調(diào)技術(shù)，在家庭飯桌上出現(xiàn)得比較多，祭禮等有紀(jì)念意義的日子也會(huì)做散壽司飯來(lái)吃。下面就來(lái)和小編一起看看日式花壽司的做法吧。
材料
白飯適量壽司醋適量雞蛋絲適量新鮮鮭魚卵適量鮭魚生魚片或燻鮭魚片數(shù)片清燙過(guò)鮮蝦數(shù)只裝適用生菜葉少許
做法
1壽司醋和雞蛋絲如果沒(méi)有雞蛋絲可用日式玉子燒切絲或切丁代用哦
2用壽司醋和適量的白飯拌勻
3灑上雞蛋絲
4用鮭魚生魚片(或燻鮭魚片)卷成玫瑰花朵狀先從尾部往內(nèi)慢慢卷起,外圍可盡量作比較有層次感的卷度,看起來(lái)會(huì)比較有花朵的自然立體感哦!
5鮭魚玫瑰花朵
6最后加上鮭魚玫瑰花朵或清燙過(guò)的鮮蝦和葉片作裝飾,再灑上新鮮鮭魚卵就完成好吃的日式散壽司了!看個(gè)人喜好還可多加少許醬油哦!
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