小蜜蜂壽司做法

　　壽司是日本傳統(tǒng)美食之一。主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。

　　食材：

　　冷米飯250g,雞蛋2只，海苔3張，壽司醋適量。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備好食材。

　　2、雞蛋冷水入鍋煮熟。

　　3、煮好的雞蛋晾涼剝殼后取出蛋黃。

　　4、蛋黃用勺子碾碎。

　　5、米飯加入適量壽司醋攪拌均勻。

　　6、取出150g和蛋黃拌在一起。

　　7、將第一張海苔切成兩半，4:6的比例。

　　8、將蛋黃米飯取出100g用勺子呈圓條形堆在稍大的海苔一端。

　　9、從一端用手卷起。

　　10、接著用壽司簾用力卷緊。

　　11、再取小半的海苔以中間為中心線將剩余的蛋黃米飯堆在海苔上左右兩條。

　　12、將兩邊分別包住。

　　13、包好后向下對(duì)折呈W狀。

　　14、再取一張完整海苔中間鋪上一層白米飯，將圓形的蛋黃米飯卷放在上面。

　　15、將對(duì)折的蛋黃米飯反過來(lái)呈M狀放在圓形蛋黃米飯上，在M中間的凹下去的地方填上白米飯。

　　16、提起最外層的海苔整個(gè)卷住。

　　17、用壽司簾卷緊。

　　18、將刀粘少許水把壽司切成薄厚均勻的片。

　　19、取第三張海苔按照蜜蜂身體的長(zhǎng)度剪出一些豎條和圓形的眼睛放在合適位置即可。

【小蜜蜂壽司做法】相關(guān)文章：

家常壽司的做法11-02

韓國(guó)壽司的做法06-08

美味壽司的做法08-04

素食壽司的做法08-29

壽司卷做法05-18

壽司的做法步驟08-08

培根壽司的做法08-28

肉松壽司的做法08-02

墨魚壽司的做法06-07

壽司米的做法10-30