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日式咖喱飯?jiān)趺醋?/p>
童年時(shí)看卡通片櫻桃小丸子，總會(huì)看到小丸子放學(xué)回來媽媽在廚房煮咖喱的場(chǎng)景。雖然隔著電視但心里已默默種下了“咖喱飯”這棵草。
到了大學(xué)，在旅行時(shí)無(wú)意間吃到了一家由日本老頭開的咖喱屋，才算第一次比較正宗地嘗到日式咖喱的味道，從此，就愛上了這款食物。
因?yàn)榧恿藵饪s果泥的原因，日式咖喱并沒有泰國(guó)咖喱那么辣，反而有一種甜味和水果香氣，感覺特別質(zhì)樸溫和，拌著米飯，總讓人吃一口就無(wú)法停下來。
日式咖喱雞飯
配料:
雞腿 3個(gè)
土豆 3個(gè)
胡蘿卜 1根
洋蔥 一個(gè)
日式咖喱
做法:
土豆、洋蔥和胡蘿卜切丁
雞肉切丁加入
少許鹽、料酒和姜末腌制
鍋內(nèi)放油抄一下了加入水
煮十分鐘加入咖喱再煮五分鐘
要不停的攪拌，防止粘鍋，最后成果起鍋擺盤啦。
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