衛(wèi)生資格考點(diǎn)：吃辣的好處與壞處

　　吃辣對身體有益

　　1.能開胃

　　對于喜歡吃辣的人來說，辣無疑是開胃的最好選擇之一。

　　2.助消化

　　辣椒對口腔、胃腸都可以起到刺激的作用，可促進(jìn)腸道消化液的分泌，可促進(jìn)人體前列腺素E2的釋放，對于保護(hù)胃腸細(xì)胞功能，減少胃潰瘍的發(fā)生具有很大的幫助。

　　3.降低血脂

　　辣椒中維生素C的含量是非常豐富的，多吃可促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸。促進(jìn)心臟健康。辣椒中的維生素E對降低血脂的形成，對促進(jìn)心腦血管的健康也都具有很大的幫助。

　　4.減少輻射

　　電腦、微波爐的使用，使現(xiàn)代人多處于輻射危害很大的環(huán)境中，而專家介紹辣味食物特別是黑胡椒，紅辣椒可保護(hù)DHA不受輻射的威脅。減肥

　　5.減肥

　　辣椒是一種溫?zé)崾澄�，多吃有助于燃燒體內(nèi)的脂肪，從而達(dá)到減肥的作用。

　　吃辣要適度

　　喜歡吃辣并不是什么壞事，適當(dāng)?shù)爻孕├睂ι眢w健康還是有一點(diǎn)好處的，但是吃辣也是有很多講究的，如果吃的過多，或者不注意吃的時機(jī)的話，也是有危害的。

　　1.引起痔瘡、肛裂

　　天天辣不離口，餐餐無辣不歡，過多的辣椒會加重便秘的癥狀。痔瘡患者最好不要吃辣，痔瘡患者在吃辣之后會使得整個盆腔處于水腫的狀態(tài)之中，從而加重痔瘡。

　　2.胃腸疾病

　　食用過多的辣椒，辣椒素會使得胃酸分泌增多，引起膽囊收縮。

　　3.妨礙藥物吸收

　　服用中藥時不要吃辣，因?yàn)槔苯匪氐拇碳�，會中和中藥的藥效的�?/p>

　　4.婦女三期不能吃辣

　　經(jīng)期不宜食辣。孕婦吃辣會加重上火的癥狀，容易引起便秘，痔瘡。哺乳期的女性也不要吃辣，吃辣會使得乳汁變辣，寶寶跟著上火。

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