水產(chǎn)品物流管理的集約化
品集散功能、價格形成功能、信息功能、流通加工等增值服務(wù)功能得到提高和完善。由于其信息功能和增值服務(wù)的增加，冷鏈物流中心從傳統(tǒng)的交易中介轉(zhuǎn)變?yōu)楣⿷?yīng)鏈的主導者和管理者，成為水產(chǎn)品供應(yīng)鏈的`核心企業(yè)。水產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流管理模式中，冷鏈物流中心和水產(chǎn)品加工企業(yè)作為供應(yīng)鏈中的核心企業(yè)，上游連接著水產(chǎn)品生產(chǎn)合作組織或企業(yè)，下游連接水產(chǎn)品加工企業(yè)及零售商，承擔領(lǐng)導整個供應(yīng)鏈的任務(wù)。核心企業(yè)受到用戶需求的拉力和基于利潤需求的推力，不斷拓展服務(wù)功能，如提供融資、商品質(zhì)量檢測、商品展示、商品分揀、冷鏈配送等服務(wù)項目，建立綜合化和一體化的物流服務(wù)體系，集批發(fā)交易、倉儲保管、冷藏冷凍、分貨揀選、流通加工、包裝及配送為一體，并作為供應(yīng)鏈鏈主驅(qū)動上下游的各節(jié)點企業(yè)實施供應(yīng)鏈管理，建立起利益共享、風險共擔的運行機制。二、水產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流管理集約模式選擇
為有效提高水產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流管理的效率，養(yǎng)殖基地、漁業(yè)合作社、水產(chǎn)品加工企業(yè)、經(jīng)銷企業(yè)等供應(yīng)鏈主體需要在空間和運作機制上高度集成。而水產(chǎn)品物流園區(qū)化管理是通過相關(guān)產(chǎn)業(yè)集聚效益，推動水產(chǎn)品物流管理從單一功能要素管理向供應(yīng)鏈物流一體化管理改進的有效管理模式。
1、水產(chǎn)品物流園區(qū)的涵義
水產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)是由分布相對集中的多個水產(chǎn)品物流組織和物流設(shè)施，以及服務(wù)功能不同的專業(yè)化水產(chǎn)品物流及加工企業(yè)等構(gòu)成的，能實現(xiàn)水產(chǎn)品物流規(guī)�；⒐δ芑乃a(chǎn)品物流組織區(qū)域。園區(qū)建設(shè)一般圍繞水產(chǎn)品供應(yīng)鏈展開，將水產(chǎn)品批發(fā)市場、加工企業(yè)、提供不同物流服務(wù)的第三方物流企業(yè)、質(zhì)量監(jiān)測機構(gòu)、報關(guān)報檢機構(gòu)、漁業(yè)專業(yè)合作社、漁業(yè)協(xié)會等組織實現(xiàn)在空間上的集聚，不但在物流流程上實現(xiàn)水產(chǎn)品物流的一體化、在綜合管理上實現(xiàn)管理集約化、在產(chǎn)業(yè)集群上實現(xiàn)規(guī)�；�，而且在存儲、運輸、裝卸、加工等領(lǐng)域進行有機結(jié)合和集成，從而在園區(qū)內(nèi)形成了一體化供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)。
2、水產(chǎn)品物流園區(qū)的供應(yīng)鏈物流一體化模式
水產(chǎn)品物流園區(qū)通過服務(wù)功能綜合化提供冷鏈一體化服務(wù)。以物流園區(qū)為核心的水產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式中，水產(chǎn)品物流企業(yè)、水產(chǎn)品供應(yīng)商及銷售商在空間上的集聚，通過園區(qū)內(nèi)公共信息平臺建設(shè)，實現(xiàn)冷鏈物流資源共享、信息共享和利益共享機制，為園區(qū)內(nèi)外提供融資、商品質(zhì)量檢測、商品展示、商品分揀、冷鏈配送等服務(wù)項目，建立起綜合化和一體化的供應(yīng)鏈物流服務(wù)體系，集批發(fā)交易、倉儲保管、冷藏冷凍、分貨揀選、流通加工、包裝及配送為一體。水產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)供應(yīng)鏈物流一體化管理并非僅僅是上下游企業(yè)物流功能的集成，由于冷鏈物流系統(tǒng)的溫度要求，需要將硬件技術(shù)的標準化、運營管理技術(shù)、配套政策法規(guī)以及水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理等均納入水產(chǎn)品冷鏈一體化的體系中。
3、物流園區(qū)通過冷鏈物流資源的空間集聚實現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)
水產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)將眾多具有不同服務(wù)功能的水產(chǎn)品物流企業(yè)和水產(chǎn)品加工企業(yè)集聚在一起，可以吸引更多種物流服務(wù)、擁有多種物流設(shè)施的多種類型的物流企業(yè)入駐園區(qū)，共享設(shè)施資源及政府優(yōu)惠政策，降低水產(chǎn)品物流企業(yè)的運營成本，同時促進專業(yè)的第三方物流企業(yè)發(fā)展。通過物流園區(qū)的協(xié)作功能，園區(qū)內(nèi)企業(yè)按照專業(yè)化的原則組織水產(chǎn)品物流活動，實現(xiàn)物流信息和物流基礎(chǔ)設(shè)施的共享，從而形成緊密的協(xié)作關(guān)系，克服水產(chǎn)品物流資源分散，單個水產(chǎn)品物流企業(yè)競爭力薄弱的問題，依靠整體優(yōu)勢和互補優(yōu)勢，形成綜合效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)，進而促進水產(chǎn)品物流向一體化、集約化發(fā)展，降低水產(chǎn)品物流成本。由于物流園區(qū)具有較強的資金實力和優(yōu)惠政策，投資先進冷鏈物流設(shè)備的積極性和能力較強，能夠積極探索水產(chǎn)品物流保鮮技術(shù)，集中開發(fā)物流設(shè)施資源，進行批發(fā)市場整合、升級改造，提高冷藏庫的比例，構(gòu)建水產(chǎn)品物流的冷鏈系統(tǒng)，降低水產(chǎn)品的損耗。
三、結(jié)論
綜上所述，從物流組織化程度層面看，中國水產(chǎn)品物流正從以漁戶為主的“小規(guī)模、大群體”的分散物流，逐步向以漁業(yè)合作社、經(jīng)紀人、漁業(yè)公司等組織化程度較高的集中物流發(fā)展。從物流社會化程度看，中國水產(chǎn)品物流正由以漁戶、漁民合作組織為主的自營物流，逐步向?qū)I(yè)化程度高的第三方物流為主的社會化物流發(fā)展。從物流管理的層面上看，中國水產(chǎn)品物流管理已經(jīng)走出以農(nóng)貿(mào)市場為主導的單一物流功能管理階段，絕大部分地區(qū)正處于以批發(fā)市場為主導的綜合物流管理階段，而部分漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)達的沿海地區(qū)，正逐步向以水產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)為依托的水產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流管理階段發(fā)展，如廣東、浙江、深圳、青島等地區(qū)冷鏈物流中心或水產(chǎn)品物流園區(qū)建設(shè)已初具規(guī)模。
【水產(chǎn)品物流管理的集約化】相關(guān)文章：
3.物流管理的認識
4.物流管理的功能
5.對物流管理的認識