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內(nèi)蒙古小吃奶皮子的做法
奶皮子
| 菜譜 | 奶皮子 |
| 做法 |
內(nèi)蒙古小吃奶皮子的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：內(nèi)蒙古小吃 工藝：熬煮汆燉燴燜法 奶皮子的制作材料： 教您奶皮子怎么做，如何做奶皮子每年6、7、8月間，取鮮奶入鍋煮沸后，反復(fù)用勺揚(yáng)奶，至泛起泡沫再由小火慢煮至冷卻。濃厚的奶脂凝結(jié)于鍋面，形成一層蜂窩狀麻面圓餅，即奶皮子。取出晾干后，切成若干小塊，放入奶茶中食用。 |
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