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最簡(jiǎn)單的蛋撻做法
又酥又軟,很容易兩、三口就一個(gè)的葡式蛋撻,下面小編給大家介紹最簡(jiǎn)單的蛋撻做法,趕緊來(lái)看看吧!
-材料-
牛奶120g
奶油100g
蛋黃3個(gè)
細(xì)砂糖30g
低粉15g
蛋撻皮10個(gè)
-做法-
、
撻皮是買(mǎi)的,懶的做啊。
先將撻皮拿出來(lái)軟化,這樣烤出來(lái)會(huì)比較酥!
、
倒入牛奶、奶油、砂糖、蛋黃,攪拌均勻,
多攪拌幾次使糖化掉。(預(yù)熱烤箱200度)
、
篩入低粉攪打均勻!
、
將蛋撻液過(guò)濾!
⑤
倒入撻皮中!
、
放入烤箱,200度烤20分鐘!
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