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西點(diǎn)培訓(xùn)

最簡(jiǎn)單的蛋撻做法

時(shí)間:2024-11-08 20:19:58 西點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿
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最簡(jiǎn)單的蛋撻做法

  又酥又軟,很容易兩、三口就一個(gè)的葡式蛋撻,下面小編給大家介紹最簡(jiǎn)單的蛋撻做法,趕緊來(lái)看看吧!

最簡(jiǎn)單的蛋撻做法

  -材料-

  牛奶120g

  奶油100g

  蛋黃3個(gè)

  細(xì)砂糖30g

  低粉15g

  蛋撻皮10個(gè)

  -做法-

 、

  撻皮是買(mǎi)的,懶的做啊。

  先將撻皮拿出來(lái)軟化,這樣烤出來(lái)會(huì)比較酥!

 、

  倒入牛奶、奶油、砂糖、蛋黃,攪拌均勻,

  多攪拌幾次使糖化掉。(預(yù)熱烤箱200度)

 、

  篩入低粉攪打均勻!

 、

  將蛋撻液過(guò)濾!

  ⑤

  倒入撻皮中!

 、

  放入烤箱,200度烤20分鐘!


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