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雞蛋布丁的簡單做法介紹
導(dǎo)語:雞蛋布丁是由雞蛋、鮮奶為主要食材做成的一道點(diǎn)心,屬于甜品。雞蛋本身的營養(yǎng)價(jià)值極高,布丁的營養(yǎng)價(jià)值也很高。雞蛋布丁是很多小朋友以及女性朋友們都非常喜愛的甜點(diǎn),以下是小編為大家精心整理的雞蛋布丁的簡單做法,歡迎大家參考!
材料
鮮奶400克,蛋500克。各式水果丁適量。
調(diào)料
砂糖300克,香草粉少許。
做法一
、傧雀呋5分鐘,將水煮沸,加入白糖充分?jǐn)嚢璩商撬?/p>
、趯⑻撬拥昂王r奶攪拌均勻。
、蹖⒁槐滋腔旌习氡_水煮至金褐色,熬成焦糖。
④將煮好的焦糖倒入少許于模型內(nèi)。
、菰侔颜{(diào)勻后的布丁材料倒于模型內(nèi)。
、蘅颈P內(nèi)加約1/3的溫水,然后放進(jìn)微波爐烤 箱,用中火烤15分鐘即可。
做法二
* 雞蛋打散備用。
* 加配方奶,加少量糖,以溫開水調(diào)勻,使用媽媽的母乳也可以。
* 把奶緩緩倒入蛋液中拌勻。
* 放鍋中蒸熟即可食用。
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