雞蛋牛奶布丁的好吃做法

　　由于兒子最近對吃雞蛋不敢興趣，特別是蛋黃完全不吃的，所以將雞蛋用來整布丁，也就是燉蛋，嫩嫩滑滑的雞蛋牛奶布丁他非常喜歡吃。下面是小編整理的雞蛋牛奶布丁的好吃做法，希望對你有所幫助！

　　食材主料

　　鮮牛奶200g

　　雞蛋2個

　　輔料

　　糖30g

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備材料。

　　2.雞蛋打入容器打散。

　　3.牛奶加入砂糖。隔溫水加熱直到砂糖溶化。

　　4.將雞蛋液倒入牛奶里面攪拌均勻。

　　5.攪拌均勻后過篩。

　　6.倒入模具，烤盤加入適量熱水

　　7.放入預(yù)熱好烤箱，水浴法。170度上下火35分鐘左右。

　　8.嫩嫩滑滑的雞蛋牛奶布丁。

　　小貼士

　　隔溫水加熱使牛奶不會過熱，不會燙到雞蛋變成蛋花。

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