肯德基做法炸雞腿

　　孩子最喜歡去肯德基吃炸雞腿了，可是肯德基里的東西又貴而且又不干凈，還不如自己在家做，然后就跑超市去買了袋面包糠自己做，孩子吃的可爽了。下面是小編幫大家整理的肯德基做法炸雞腿，希望大家喜歡。

　　食材

　　食譜熱量：511.4(大卡)

　　主料

　　翅根10個

　　面包糠600g

　　方法/步驟

　　把翅根洗干凈，姜洗干凈切片，加入水燒開，撇去浮沫，然后煮15分鐘

　　翅根煮至八成熟時撈起來瀝干水分

　　加鹽、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉攪拌均勻，腌制2小時左右

　　準(zhǔn)備面粉、淀粉、雞蛋然后加少許水?dāng)嚢杈鶆�，調(diào)成面糊。

　　把腌制好的翅根加進(jìn)去，均勻的裹上蛋糊。

　　再均勻的拍上面包康后靜止一會，使面包康完全被蛋糊粘住。

　　鍋加熱倒油燒至六成熟時，下翅根炸

　　炸到翅根成金黃色就可以撈出來瀝油即可

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