巧克力爆漿蛋糕的做法步驟

時(shí)間：2021-08-08 09:23:11 點(diǎn)心烘焙我要投稿

巧克力爆漿蛋糕的做法步驟

　　1. 我做了芝士和巧克力兩種，唯一區(qū)別的做法就是夾心，前面的步驟就是戚風(fēng)蛋糕的做法，我的菜譜里有，就不再啰嗦了

巧克力爆漿蛋糕的做法圖解2

　　2. 把打發(fā)的蛋白分兩份，分別拌入兩種不同的面糊中，攪拌均勻

巧克力爆漿蛋糕的做法圖解3

　　3. 我做的是紙杯蛋糕，先把兩種面糊倒入紙杯三分之一的位置，放入預(yù)熱好的140度的烤箱中層，烤制蛋糕稍微固定，大概十幾分鐘，然后取出分別放上芝士和巧克力，我用的是松露巧克力，用德芙什么的也可以，但不要用太差的，口感會(huì)不好

巧克力爆漿蛋糕的.做法圖解4

　　4. 把剩下的面糊倒入放過(guò)夾心的紙杯蛋糕中，放入烤箱繼續(xù)烤

巧克力爆漿蛋糕的做法圖解5

　　5. 老辦法，牙簽扎入蛋糕邊緣看是否熟了，因?yàn)橹饕那煽肆Ρ瑵{，所以芝士就不多說(shuō)了

巧克力爆漿蛋糕的做法圖解6

　　6. 趁熱吃，根本停不下來(lái)哦

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