包餃子作文9篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編為大家收集的包餃子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包餃子作文1
自從九班搞“包餃子”活動(dòng),我們班就沸騰了,“為什么我們不包?”“咱們班什么時(shí)候包呀?”……這樣的怨言不計(jì)其數(shù)。周一班隊(duì)課上,周老師走了進(jìn)來(lái),她臉上的表情告訴我們那里將有一個(gè)特大好消息!班里立刻安靜下來(lái),“我有個(gè)好消息告訴大家……”老師話說(shuō)到一半,全班吶喊“包餃子!”周老師示意大家做好,說(shuō)道:“姚老師和我商量了一下,最后定下來(lái)——”周老師故意停頓,吊我們的胃口,我們呢,七十七雙眼睛緊盯著老師,想知道下面的內(nèi)容!爸苋挛缋脙晒(jié)課的時(shí)間包餃子!”“耶!”班里又是一片歡呼。周老師又說(shuō)了一句話,可誰(shuí)也沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。
這一周的時(shí)間過(guò)得很快,一眨眼就到了周三,中間如何分配工作暫且不提,單表周三下午包餃子。
第一章對(duì)付“面”這個(gè)難題
我們組有很多種面:菠菜面、胡蘿卜面、紫薯面、白面……,光白面就有三個(gè)人帶。通過(guò)揉面,搟皮,我深切感到,每一家和面的功夫都“各有千秋”。尤其值得一提的是敬珊家的面,放在袋里時(shí),我們都說(shuō)這面手感好,等拿出來(lái),我們?nèi)肌胺Q贊”“這面是用502和的呀,我們不得不說(shuō)這面太黏了。。【瓷鹤愿鎶^勇:“我來(lái)揉面!”當(dāng)她向我們“展示”她的手時(shí),我們驚呼,因?yàn)樗氖稚险碀M了黏乎乎的面,不管怎么弄也弄不下來(lái)。最后,我們出主意,讓她去洗一下;貋(lái)后,她手上的面終于不見(jiàn)了。
第二章包餃子是個(gè)問(wèn)題
經(jīng)過(guò)不懈努力,面甘拜下風(fēng),包餃子成了問(wèn)題。八個(gè)人包餃子,有四個(gè)是“瞎包”,剩下四個(gè)人成了主力,但從她們的勞動(dòng)成果來(lái)看,也都不太強(qiáng),我和姚笑琨見(jiàn)狀,也加入到包的行列,可速度仍然提不上去,最后還是請(qǐng)來(lái)了顏老師,局勢(shì)才有所好轉(zhuǎn)。
第三章令人不敢直視的餃子
脫離了忙碌,拿起相機(jī)準(zhǔn)備拍些精彩的照片,剛把鏡頭定在餃子簾上,還沒(méi)按快門,我就嚇著了,這些餃子奇形怪狀,啥模樣的都有,有的露餡了,有的沒(méi)包好,更有的拿兩個(gè)皮,包好了一個(gè)餃子,這可怎么煮!
第四章我來(lái)煮餃子
包的差不多了,可以開(kāi)煮了,因?yàn)榻M里只有我會(huì)煮,于是煮餃子這個(gè)重任便落在了我的身上。看看別的組還在為包兒一籌莫展,我暗自竊喜,我們組還是很速度的嘛!先煮什么餡呢?我們組得饞貓們說(shuō)“肉餡!”“好嘞!”我先把水倒進(jìn)鍋里,燒開(kāi)后下餃子,這鍋可真大,一板餃子都下進(jìn)去了。按照平時(shí)在家的經(jīng)驗(yàn),水開(kāi)四個(gè)開(kāi)兒后,餃子就熟了。我正想讓組里的.同學(xué)嘗一嘗,老師說(shuō):“先給辦公室送去吧”于是我們端著盤子,拿著筷子,直奔六年級(jí)辦公室!袄蠋熀!這是我們班今天包的餃子,請(qǐng)您嘗嘗”辦公室里只有三個(gè)老師,吃了幾個(gè)就不吃了,我們就把剩下的餃子端回去了。路上我嘗了一個(gè)餃子,嗯!太好吃了!
第五章大家一起來(lái)品嘗
第一鍋餃子送到了學(xué)校的各個(gè)辦公室、門衛(wèi)、德育室。下一鍋就輪到我們吃了,我煮完,他們也包完了,我們迫不及待拿出碗和筷子,大吃一通,吃了自己組的不過(guò)癮,再去吃其他組得“酒”足飯飽后,我們滿意的去刷碗了。
老師說(shuō):“現(xiàn)在收拾自己的東西,把桌子擺好,各組負(fù)責(zé)打掃周圍環(huán)境!”“這不是值日生做的嗎?”“對(duì)呀,但勞動(dòng)節(jié)到了,我不是說(shuō)了嗎,要讓你們體會(huì)勞動(dòng)的樂(lè)趣!”原來(lái)那就沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)的話就是這個(gè)呀!
打掃完衛(wèi)生,我們走出校門,哦!五一節(jié)放假嘍!
包餃子作文2
因要準(zhǔn)備元宵節(jié)的飯菜,與蓮兒約好到她家附近的“易初蓮花”超市去采購(gòu)食物。據(jù)資深買菜專家提供的情報(bào),“易初蓮花”的菜比別的超市都會(huì)新鮮便宜一些。清晨一大早就出門乘車來(lái)到了蓮兒家,俺倆先到周邊的菜市場(chǎng)逛了一圈,因?yàn)榘骋恢睂?duì)市場(chǎng)上的菜不太感冒,所以也只是買了點(diǎn)海帶,然后來(lái)到了“易初蓮花”超市。
超市里熙熙攘攘,熱鬧非凡,摩肩接踵?赡芤?yàn)檫^(guò)元宵節(jié)的緣故吧,菜價(jià)比以往都高出一大截,韭菜10元錢一斤,蒜苔12元,黃瓜11元,油菜9.5元,辣椒12元,西蘭花8.5元,菜花6元……也只有黃豆芽綠豆芽稍便宜一點(diǎn),綠豆芽一元三角五分錢一斤,咱小老百姓掙的那幾個(gè)錢,怎么也趕不上這日日攀升的物價(jià)啊!但俺看超市里人流如織,買菜的人一點(diǎn)也沒(méi)見(jiàn)少,看到人家大包小兜地買個(gè)不停,看來(lái)不差錢的還是大有人在啊,也只有俺這個(gè)窮人在這兒望菜興嘆了!
唉!牢騷歸牢騷,抱怨歸抱怨,該買的還是要買,該吃的還是要吃!物價(jià)再貴再瘋長(zhǎng),咱總不能把脖子梗扎起來(lái)吧!再說(shuō),咱自己還好說(shuō),嫌貴大不了咱不買不吃,可家里還有個(gè)八十七歲的老娘還要等著吃的呢!據(jù)此,俺也沒(méi)舍得多買,就算計(jì)著買了斤韭菜、雞翅中、菜花、油菜、肉餡,綠豆芽等等……
其實(shí),俺挺愛(ài)吃綠豆芽的,老娘也愛(ài)吃,俺做綠豆芽一般都是清炒,清洗干凈直接放到鍋里加點(diǎn)海米加醋爆炒,然后出鍋?陕(tīng)蓮兒說(shuō)綠豆芽先要用開(kāi)水焯一下,然后再下鍋炒,她說(shuō)這樣做出來(lái)的菜好吃。按照她的`辦法,俺回到家中就把洗好的綠豆芽放到燒開(kāi)水的鍋里去焯,可能是俺火候掌握得不好,焯出來(lái)的綠豆芽蔫了巴嘰的毫無(wú)生氣全無(wú)顏色,眼瞅著這炒不能炒拌不能拌的綠豆芽,真的有點(diǎn)煩了愁,雖說(shuō)不值幾個(gè)錢,但是像俺這么會(huì)“過(guò)日子”的人,總不能把這不成器的綠豆芽扔掉吧!靈機(jī)一動(dòng),心想把它剁碎包餃子總可以吧。
說(shuō)干就干,但總也得找點(diǎn)依據(jù)吧,俺這個(gè)人可一貫都是照章辦事的。俺就立馬上打開(kāi)電腦,上網(wǎng)查一下,看看綠豆芽可不可以包餃子。打開(kāi)百度,輸入“綠豆芽包餃子”,你別說(shuō)這百度就是挺厲害的,一查還真有答案,大多都說(shuō)不可以;但只有一個(gè)回答雖沒(méi)有說(shuō)綠豆芽可以包餃子,但說(shuō)只要可以入口的菜,都可以作為餃子餡,現(xiàn)在專門賣水餃的餃子店,有幾百種餃子餡呢。俺想也應(yīng)該是這樣的吧!
這不,中午俺就用綠豆芽,肉,海米,加上一點(diǎn)兒韭菜包餃子。嗨~餃子出鍋后,俺趕緊嘗了一個(gè),味道還真的挺不錯(cuò)的,就連俺那嘴特刁非新鮮味美的食物絕不入口的老娘也是一個(gè)勁的說(shuō)好吃!呵呵,從來(lái)沒(méi)有想到綠豆芽也可以包餃子,蔫了巴嘰的綠豆芽解決了,而且餃子也挺好吃的,另俺還可能是開(kāi)創(chuàng)了綠豆芽包餃子的“先河”呢!這也叫“歪打正著”吧!稍微有點(diǎn)自吹自擂吧!但不管咋說(shuō),俺的心里還是美滋滋滴沒(méi)事偷著樂(lè)呢!反正開(kāi)心就好,咱這也叫窮顯擺瞎樂(lè)呵吧!
正月十五鬧元宵,人家有錢吃湯圓,俺家沒(méi)錢不能買,那俺就用綠豆芽包餃子吃吧……
綠豆芽包餃子真的挺好吃滴,不信?那你就嘗嘗吧!
包餃子作文3
今天是大年三十,明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天,我想媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
一開(kāi)始,我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長(zhǎng),再一小段一小段地截下來(lái)‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來(lái),不知怎么搞的,餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓,一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái),在爸爸媽媽的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子,我在一旁聚精會(huì)神地看著。媽媽說(shuō):“舒穎,你會(huì)包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說(shuō):“媽媽,我不會(huì)包餃子,您能教教我嗎?”媽媽高興地說(shuō):“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀!”媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把包皮對(duì)捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子,往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑,說(shuō)道:“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’!薄翱蓜e小瞧,‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的!蔽乙槐菊(jīng)地說(shuō)道。這一次,媽媽改變了教我的方法:手把手教我包好了第二個(gè)餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè);讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子。。。。。。這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包,桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。媽媽把餃子端了出來(lái),我吃得津津有味。因?yàn),餃子是我親手包的。今天是大年三十,明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天,我想媽媽學(xué)習(xí)包餃子
一開(kāi)始,我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的.又細(xì)又長(zhǎng),再一小段一小段地截下來(lái)‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來(lái),不知怎么搞的,餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓,一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái),在爸爸媽媽的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子,我在一旁聚精會(huì)神地看著。媽媽說(shuō):“舒穎,你會(huì)包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說(shuō):“媽媽,我不會(huì)包餃子,您能教教我嗎?”媽媽高興地說(shuō):“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀!”媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把包皮對(duì)捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子,往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑,說(shuō)道:“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’!薄翱蓜e小瞧,‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的。”我一本正經(jīng)地說(shuō)道。這一次,媽媽改變了教我的方法:手把手教我包好了第二個(gè)餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè);讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子。。。。。。這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包,桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。媽媽把餃子端了出來(lái),我吃得津津有味。因?yàn),餃子是我親手包的。
包餃子作文4
每年過(guò)年,大年三十晚上的年夜飯餐桌上最不能少的你猜是什么?對(duì)了,就是每人一碗熱氣騰騰的水餃。
今年大年三十的中午飯后,奶奶說(shuō)要準(zhǔn)備包餃子了。
我聽(tīng)見(jiàn)了,趕緊跑進(jìn)廚房拉著奶奶胳膊撒嬌的說(shuō):“奶奶,奶奶我也要包餃子,今天的餃子我包了!蹦棠踢吺帐爸赴暹厡(duì)我笑著說(shuō):“好,今年的餃子嘉嘉包了,我可能歇歇了。不過(guò)啊,那恐怕今年的年夜飯可真要到夜里才吃得上了!蔽蚁肓讼胝f(shuō):“那奶奶你和我一起包好嗎?你搟皮,我剁餡吧?”“行!”奶奶一口就答應(yīng)了,遞給我兩把菜刀說(shuō):“嘉嘉真懂事,知道奶奶的胳膊疼,好,你剁餡,我搟皮!薄昂茫“溩訃D,包餃子嘍!蔽掖舐暤慕兄溥涞厣焓志腿ソ幽莾砂训。
“哇,好沉啊,怎么這么沉啊?”兩把菜刀剛拿在手里,不知如何是好,心里想:光這兩把刀我就快拿不起了,更別說(shuō)再去剁案上的肉了。平時(shí)光知道餃子好吃,不知道包餃子還這么累啊。可怎么辦?可剛剛已經(jīng)夸下了?,現(xiàn)在只能硬著頭皮剁了。我一咬牙,雙手提起菜刀然后對(duì)著案板上的肉剁開(kāi)了。只一會(huì)會(huì)兒,我胳膊就累得抬不起來(lái)了,酸疼酸疼的。我把兩把刀扔在案板上咧開(kāi)嘴哎喲喲叫起來(lái)。奶奶笑著說(shuō):“你就干著一會(huì)兒就喊累了,剛你還叫著說(shuō)全包里。還是讓我來(lái)吧!闭f(shuō)完奶奶拿起兩把菜刀剁起來(lái),一上一下好快啊,就像是玩一樣,看得我眼花繚亂的。是啊,奶奶是大人,我是小孩,當(dāng)然比我有勁了。我要是再長(zhǎng)大點(diǎn)就好了,一定也會(huì)能像奶奶一樣身手敏捷的?磥(lái)自己剛才太自不量力了,我只好停下來(lái),看著奶奶剁完餡兒又搟皮。我想等會(huì)我來(lái)包餃子吧,這個(gè)簡(jiǎn)單,我一定沒(méi)問(wèn)題的。
開(kāi)始包了。我拿了一個(gè)面皮把它攤在手心里,用小勺子挖了一點(diǎn)餡放在面皮上,對(duì)折兩邊捏了捏,捏住上邊下邊漏餡了,捏住左邊右邊漏了。這咋回事呢?我偷偷瞄一眼奶奶,她已經(jīng)包好了三個(gè)了,她這會(huì)正在包第四個(gè)呢。這樣下去怎么行,一會(huì)奶奶又該笑我了,我急得一頭汗。奶奶看了我一眼說(shuō):“你的餡太多了,皮都包不住了!蔽艺漳棠陶f(shuō)的,去掉了一點(diǎn)餡兒。又一捏,咦,包住了。我高興地跳了起來(lái),一口氣又包了好幾個(gè)。
一會(huì)我就又噘起了嘴,奶奶包的餃子一個(gè)個(gè)挺著肚子穩(wěn)穩(wěn)地站著,像一個(gè)個(gè)小將軍?稍倏次野模粋(gè)個(gè)像打敗受傷的士兵,全趴在將軍的腳下呢。這是怎么回事呢?我請(qǐng)教奶奶。奶奶看了看說(shuō):“你放的餡太少了,它肚子是癟的,怎么站得住呢!迸叮瓉(lái)是這么回事啊,包個(gè)餃子還有這么大的學(xué)問(wèn)。真得好好學(xué)學(xué),再不可大意了。我瞪大眼睛看著奶奶包,一個(gè)步驟也不落下地盯著看?戳藥妆楹,再試著包包,越來(lái)越好了,越包也越快了。很快我和奶奶就包完了。
晚上爸爸回來(lái)了,吃著那熱騰騰的餃子。我問(wèn)他:“這餃子好吃嗎?”“我媽包的.餃子,這還用說(shuō),肯定好吃了!蔽倚χf(shuō)“你錯(cuò)了,這不是你媽媽包的,這是你女兒包的餃子。”爸爸笑著說(shuō):“真的嗎?這么好吃的餃子真是你包的嗎?”“哈哈,是你媽媽和你女兒一起包的!薄拔艺f(shuō)今兒這餃子咋恁好吃里。真香!那我可要多吃一碗啊!薄拔乙彩!蔽掖舐曊f(shuō)完,我們倆都笑了起來(lái)。
包餃子作文5
馬上要過(guò)新年了,媽媽也早早的到了外婆家,準(zhǔn)備迎接新的一年的到來(lái)。直到有一天,我和樂(lè)樂(lè)在里面看電視,玩得不亦樂(lè)乎時(shí),媽媽突然說(shuō):“豆豆,出來(lái)包餃子了!
我興奮地應(yīng)了一聲,“哎!來(lái)了!”然后叫上樂(lè)樂(lè),跳著出去了。我很喜歡做事,特別是做吃的這一類東西(無(wú)奈我是一個(gè)吃貨)。我們倆飛一般的跑進(jìn)廚房,看外婆制作餃子餡,外婆把蔥、蒜、豆腐這些東西全部切碎,我盯著他的刀,好快好快,不一會(huì)兒就把這些餡都切得碎碎的、小小的。然后就開(kāi)始制作肉餡了,外婆先把一大塊豬肉放在砧板上,然后用刀把肉切成薄薄的小片,然后在砧板上剁啊剁。』撕么笠魂囎,才把肉剁成小碎末,可是還不夠,她把肉翻了一個(gè)面,繼續(xù)剁著,終于切到能夠吃起來(lái)不那么大塊了,才把肉放在盤子里,把之前切好的蔥、蒜、豆腐放進(jìn)去,再加上外婆自己做的秘制辣醬放進(jìn)去,加上適當(dāng)?shù)柠}、醬油,餃子的肉餡就完成了!“終于輪到我們大展身手的時(shí)候了!”我心想。媽媽早已在外面等候。
我們倆乖乖坐好,等外婆把東西拿進(jìn)來(lái),過(guò)了一會(huì)兒,外婆手上拿來(lái)了餃子皮,餃子餡,還有勺子,居然還有一碗清水。我問(wèn)媽媽,為什么要清水?媽媽告訴我,在餃子皮外圍抹上水餃子更容易成型,包起來(lái)更輕松,就不用擔(dān)心肉會(huì)灑出來(lái)了。媽媽說(shuō):“你們兩個(gè)自己包的自己吃,想包成什么樣都行!”我先試了一個(gè)最普通的包法,我先用勺子舀了一勺肉,放在餃子皮的正中間,然后用手指沾了一點(diǎn)水,抹在餃子皮周圍,將餃子皮最頂端擰起來(lái),然后用手將分開(kāi)的口疊進(jìn)去,最后用手捏幾個(gè)花紋出來(lái),餃子完成了。媽媽看了,對(duì)舅媽說(shuō):“豆豆包的好好呀!”有人夸獎(jiǎng)我了,我心里暗喜。接下來(lái)我和樂(lè)樂(lè)盡情發(fā)揮想象力,包出了許多奇形怪狀的餃子,媽媽和舅媽還一個(gè)勁的夸贊我們倆呢!把所有的餡兒包完后,我迫不及待的想看我們的成果,看了之后,我大吃一驚,我們倆真是什么都能報(bào)出來(lái),球形、元寶形、芋餃形的,還有大餛飩的樣子和草帽形,這些都是媽媽叫我包的,樂(lè)樂(lè)居然還包出了海星!
收拾完之后,我心里一直有個(gè)解不開(kāi)的疑惑,我去問(wèn)媽媽:“媽媽,為什么過(guò)年就一定要包餃子,吃餃子呢?”媽媽回答我:“餃子是一種歷史悠久的民間食物,深受老百姓的歡迎,逢新春佳節(jié),餃子更成為必不可少的美味,大年初一這一天,幾乎家家戶戶都要吃餃子,說(shuō)大過(guò)年的吃,總是‘初一餃子’打頭兒。按照習(xí)俗,過(guò)年時(shí)講究守歲時(shí)包,辭歲時(shí)吃,即到子時(shí)吃,子為兩年之交,迎新辭舊的`時(shí)刻,具有特殊意義,取‘更歲交子’之意,子為子時(shí),交與‘餃’為諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思;餃子有餡,便于人們把喜慶、吉祥的東西包進(jìn)去”媽媽說(shuō)完,我的知識(shí)也豐富了一大截。
今年春節(jié)自己包餃子,既增強(qiáng)了我的動(dòng)手能力,又增長(zhǎng)了我的知識(shí)面,讓它更加豐富,也讓我知道了好吃的東西做起來(lái)是多么的復(fù)雜。這次讓我受益頗多,我多么希望明年春節(jié)我還能包出好吃的餃子,讓我把“年味”包進(jìn)去!
包餃子作文6
暑假生活應(yīng)該是有趣的,精彩的,我的暑假生活也是如此,平時(shí)我喜歡吃美味的餃子了,因此暑假的時(shí)候爸爸媽媽開(kāi)始教我怎么樣做好吃的餃子。
今天是一伏,應(yīng)該吃餃子,于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務(wù),媽媽買肉餡,爸爸買蝦、木耳和韭菜,我就留在家里和面。爸爸、媽媽都走了,我一個(gè)人在家里和面,我首先把面粉盛到了一個(gè)大盆里,然后接了兩大碗水放在了盆里面,用手和呀和,和呀和,發(fā)現(xiàn)面里放的水多了,害的我五個(gè)手指粘在一起,分不開(kāi)了,我用另一只手去掰,可另一只手也被沾的'牢牢的。急的我像熱鍋上的小螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),大汗直流。哎!是誰(shuí)發(fā)明的吃餃子?好麻煩。突然,我靈機(jī)一動(dòng),加一些干面粉會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)?于是,我又放了一些干面粉進(jìn)去,和著和著,媽媽回來(lái)了,摸了摸面,硬硬的,媽媽說(shuō):“軟面餃子,硬面湯,包餃子要用溫水和面!蔽一腥淮笪,說(shuō):“哎呀,可真是油梭子發(fā)白——短煉(練)!
下一部就是和餡,爸爸買回了蝦、韭菜和木耳,我先抓了一大把木耳,放在了一個(gè)盆里面,倒上開(kāi)水蓋上蓋。爸爸包蝦,媽媽讓我摘韭菜,我把韭菜根上的泥弄掉,把葉尖上的黃葉揪下去,可卻覺(jué)得好像越摘越多似的,一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細(xì),我哭的心事都有。我自言自語(yǔ):“包個(gè)餃子這么費(fèi)事。”我把韭菜洗好,爸爸說(shuō):“把韭菜控一控,要不然水份太多,用帶水的韭菜和餡會(huì)沙湯的。”我轉(zhuǎn)身去拿木耳,一開(kāi)蓋嚇了我一跳,“爸爸,快過(guò)來(lái),木耳怎么變成這么多了,難道它會(huì)變戲法嗎?”爸爸笑著說(shuō):“木耳放一點(diǎn),就可以發(fā)很多!比怵W和好了,萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了————包餃子。
我們?nèi)齻(gè)人分了工,我搟面皮,爸爸、媽媽包餃子,我先把面搓成長(zhǎng)條,又把面揪成小團(tuán),用手團(tuán)圓,用掌心一壓,壓扁,在用搟面杖檊。第一個(gè)皮粘在了板子上,第二個(gè)又裹在了搟面杖上,第三個(gè)又弄了一個(gè)大洞……我看著爸爸、媽媽正在可憐巴巴地等待著我搟的皮。媽媽終于忍不住了,說(shuō):“沾一點(diǎn)干面。”沾完干面果然好多了,可是形狀一點(diǎn)都不好看,有長(zhǎng)的、方的、短的、大的、小的,扁的、鼓的……就是沒(méi)有圓的。爸爸卻在一旁說(shuō)風(fēng)涼話:“瞧你搟的跟大鞋底子似的,哈哈……”我一聽(tīng)非常生氣,扔下了搟面杖,走進(jìn)了客廳,坐在了沙發(fā)上,心想:我弄得不好,你們?nèi)グ!這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)說(shuō):“失敗是成功之母,這個(gè)沒(méi)有誰(shuí)不學(xué)就會(huì)的,過(guò)來(lái)媽媽教你。”我又回到了廚房,媽媽說(shuō):“不要朝一個(gè)方向搟,面片要不斷地轉(zhuǎn)圈,一邊轉(zhuǎn)一邊搟。”我試了一下,真靈,一個(gè)圓圓的餃子皮成功地?fù){出來(lái)了。
我又試著包了兩個(gè)餃子,爸爸、媽媽手把手教我,當(dāng)那熱乎乎的餃子端上來(lái)時(shí),我心情無(wú)比高興,自己包的餃子就是香,沒(méi)想到小小的餃子包起來(lái)競(jìng)有這么不容易!這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發(fā)是:生活處處皆學(xué)問(wèn)。
包餃子作文7
最近我們學(xué)校布置了一個(gè)任務(wù),就是要展現(xiàn)一個(gè)屬于自己的手藝,可以是包餃子呀,弄面皮呀等等等等。
我心想這下可糟了,我可一個(gè)都不會(huì)呀。但我并沒(méi)有這樣就氣餒,因?yàn)槲铱墒谴虿凰赖男?qiáng)啊,怎么可能就這樣子認(rèn)輸呢!
想著想著回到家,恰巧碰見(jiàn)奶奶正在包餃子。我的心頭冒上了個(gè)想法"我不是可以去學(xué)包餃子嗎?"說(shuō)做就做,我伸手便要去包餃子,可是奶奶好像知道似的,一個(gè)棒子打下來(lái),說(shuō)到"小孩子不要亂弄!逦也环恼f(shuō)道,"為什么不可以弄啊,我要學(xué)包餃子。″奶奶笑了笑呵呵"我的小祖宗想包餃子。"我連忙說(shuō)"對(duì)呀對(duì)呀,怎么啦,不給嗎。"奶奶,笑呵呵地?fù)u了搖頭說(shuō)道"誒,你就別來(lái)添亂啦,奶奶包好了就叫你過(guò)來(lái)吃好嗎?"我說(shuō)"不嘛,不嘛我就要包你就給我包嗎!"奶奶還是笑呵呵地?fù)u了搖頭。我曉之以情,動(dòng)之以理,可是奶奶連給我碰一下的機(jī)會(huì)都不給我。沒(méi)辦法,我只能使出殺手锏。來(lái)勢(shì)洶涌地說(shuō)道:"奶奶,政治課上說(shuō)過(guò)不能剝奪人家學(xué)習(xí)的權(quán)利,我是要學(xué)包餃子,你怎么能剝奪我的權(quán)利,這可是犯法的。我想學(xué)包餃子,你就給我學(xué)一下嘛,我們是為祖國(guó)的未來(lái)所努力奮斗啊。"結(jié)果奶奶一句話把我打趴了:"誒,我人老了,管什么政治課說(shuō)什么,我只曉得我那老道理。"我無(wú)奈,十分無(wú)奈。但我仍不肯放棄說(shuō)出:"人家小馨都學(xué)會(huì)了包餃子,還在課上露了一手,連老師都表?yè)P(yáng)她呢!我不求老師讓我表?yè)P(yáng),但至少我不能在課堂上丟臉吶,別人都會(huì)了,我不會(huì)那怎么辦呢?你就讓我包餃子吧。"我暗想,"不看僧面也要看佛面吧!"奶奶驚訝的說(shuō)道::"哦,那你就包吧,不過(guò)得看著點(diǎn)”我忙說(shuō):"知道啦,知道啦1″
我先拿了個(gè)餃子皮,放了一點(diǎn)餡下去再包兩下就包好了。我得意洋洋地拿起我包的那個(gè)餃子給奶奶看,說(shuō)到"不就那么簡(jiǎn)單嗎,有那么難不給我碰。″話音剛落,我的餃子便露餡了,皮被餡給撐爆了。我連忙再拿起一張餃子皮往缺口上補(bǔ)去。結(jié)果還是露餡,又拿一張補(bǔ)上那個(gè)缺口,就這樣一張一張的補(bǔ)著,很快,它便成為一個(gè)大胖子了。奶奶,笑呵呵的說(shuō)道:"誒呦,我的小祖宗,你再這樣包著包著你午飯就吃這個(gè)胖餃子好了,你就不用再吃別的了。"我紅著臉,不知道該說(shuō)些什么。奶奶拿著我的把一張餃子皮放在我手心里,教我先用一個(gè)食指點(diǎn)一下,在往餃子的周圍畫一個(gè)圓圈,然后放一點(diǎn)點(diǎn)餡,不要太多,免得會(huì)掉餡,然后在一點(diǎn)一點(diǎn)的.把它給捏起來(lái)。就這樣成了一個(gè)很好看的餃子了。我若懂似懂得,又包起了餃子,慢慢的一點(diǎn)都不急,雖然我的餃子還是沒(méi)有奶奶的漂亮,但是我終究學(xué)會(huì)了包餃子。
在課堂上我展現(xiàn)出我那包餃子的手藝,老師和同學(xué)們都夸我,我在內(nèi)心感謝的奶奶,是奶奶教會(huì)了,是奶奶讓我懂得凡事不能操之過(guò)急,只有一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢來(lái)才能夠成功。
包餃子作文8
老師想給我們搞一次活動(dòng),這次活動(dòng)的內(nèi)容是:每個(gè)人和3-5個(gè)同學(xué)組成一組,然后幾個(gè)人聚在一起討論去誰(shuí)家,去誰(shuí)家,誰(shuí)就是組長(zhǎng),其他人是組員,因?yàn)槲覀円ニㄋ┘易霾,他(她)的家人就是輔導(dǎo)員。最后,組長(zhǎng)和輔導(dǎo)員要給組員們?cè)u(píng)星的。
我和劉嘉媛、劉芯謠、陳奕佳和馮佳銘一組,我們討論是去陳奕佳外婆家,所以陳奕佳是組長(zhǎng)。
昨天,我們?nèi)ニ馄偶业臅r(shí)候,她已經(jīng)開(kāi)著門等著我了,因?yàn)槲沂堑箶?shù)第二個(gè)到的,所以陳奕佳、劉芯謠和劉佳媛已經(jīng)在那里玩了一會(huì)兒了。
陳奕佳外婆家里非常大,光樓層都有四層,第一層里有廚房、大客廳、琴房、陳奕佳的房間、還有一個(gè)不知名的房間、兩個(gè)廁所和一個(gè)大陽(yáng)臺(tái)。第二層有陳奕佳外婆和外公的房間,里面有兩間小屋,不過(guò)兩間小屋是打通的,還有一個(gè)浴室,浴室里還有浴缸呢!第三層是露臺(tái),露臺(tái)有許多盆花,有龍眼樹、芒果樹、木瓜樹等。第四層也是露天的`,有一個(gè)洗拖把的地方,還有兩間小房子,聽(tīng)陳奕佳說(shuō),那里的東西都是她外婆的媽媽用的東西。
我們娛樂(lè)了一會(huì)兒,聽(tīng)到樓下有說(shuō)話和腳步聲,我們下去一看,原來(lái)是馮佳銘來(lái)了,我們看到他手里提著一個(gè)大大的紙盒子,里面裝的全是零食,于是大家都跑去拿,馮佳銘說(shuō),這個(gè)是沒(méi)有數(shù)量的,誰(shuí)拿到就是誰(shuí)的。我拿到了一些,我裝到口袋里了。
接著,陳奕佳說(shuō),她外婆為我們請(qǐng)來(lái)了一位師傅,因?yàn)槲覀兘裉熳龅氖菛|北餃子,所以師傅拿來(lái)了許多面、面粉、面疙瘩、還有白菜餡、韭菜餡和三鮮餡的肉餡。
首先,師傅把面分成四條一樣的面,然后,他讓我們把面搞成一疙瘩一疙瘩的,然后在用手把疙瘩大概壓扁。我們做的大小不一,但是我們覺(jué)得,很快樂(lè)。
接著,師傅讓我們把小面皮用搟面杖搟大,但要搟的圓,可我們跟本不行,所以師傅說(shuō),只要跟圓形差不多就可以了。
接著就是包餃子了,我們大家都喜歡三鮮餡的,所以我們也就只包三鮮餡的了,我們包的一個(gè)個(gè)都是扁的,而且總是搞的餡都出來(lái)了,所以師傅說(shuō),做完以后,一定要把餡的地方搞的鼓起來(lái),這樣才漂亮。
我們把三鮮餡的餃子餡包完以后,我們包的餃子就可以下鍋了,下鍋以后,我就聞到一陣陣香氣,不知道時(shí)間是怎么過(guò)的,餃子就熟了。
陳奕佳的外婆非常熱心,把醬油、醋都給我們準(zhǔn)備好了,她還準(zhǔn)備了雞翅膀和鳳爪。
我們大家都放了醬油和醋,大家都說(shuō),自己包的餃子真好吃,比別人包的餃子都要好吃。
因?yàn)榧敝龌脽羝源蠹叶紱](méi)吃多少。
劉佳媛和馮佳銘是負(fù)責(zé)幻燈片的,所以他們說(shuō),其他人都不用管,可大家還是都在房間里,沒(méi)有人自己要出去玩。
他們倆很快的做完了幻燈片,大家都不知道怎么回事。
因?yàn)檫有時(shí)間,所以我們就經(jīng)過(guò)輔導(dǎo)員的同意,到樓下去玩一會(huì)兒。
通過(guò)這次活動(dòng),我覺(jué)得收獲還是蠻大的,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子,而且包的是漂亮的餃子,下一次家里包餃子,我就可以大顯神威了。
包餃子作文9
周末,媽媽又準(zhǔn)備給我包餃子。以前都是媽媽把餃子包好煮熟了,我只知道吃,偶爾我也去看一下媽媽包,我從來(lái)沒(méi)有親自動(dòng)手幫媽媽包過(guò)。今天我決定跟媽媽從頭到尾學(xué),想親身體驗(yàn)一下整個(gè)包餃子的過(guò)程,媽媽特別高興,笑一笑同意了。
于是,媽媽告訴我,先把面粉放入盆里,加上適量的溫水揉好。好家伙,這有啥難的呀?可是說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,揉起來(lái)就難了。我用手一攪面粉,剛往里加了一點(diǎn)水,面粉就粘得滿手白白的,這邊是濕漉漉的,那邊還有干干的面粉,我學(xué)著媽媽以前的樣子,一邊加水,一邊攪,一邊揉。哇塞!我使出了吃奶的勁兒,額頭上的汗水像是豆大的珍珠直往下滾,把衣都滴濕了,還是沒(méi)把面揉好。媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō):“手上少蘸點(diǎn)水,用雙手努力翻揉!闭f(shuō)來(lái)也怪,那些面疙瘩在我不斷努力的翻揉下,手上和盆邊的面粉都凝聚成了一個(gè)大面餅。媽媽說(shuō)要用濕毛巾蓋上,讓面餳一餳。接下來(lái)就要學(xué)做餃子餡兒了,媽媽教我把剁好的肉餡和姜末放在盆里,加上香油攪一攪,再加上一個(gè)雞蛋白拌均,然后把料酒、醬油、雞精、鹽、大蔥等調(diào)料拌入,最后把剁好的香菇和白菜加在一起順?lè)较驍嚢杈鶆,餃子餡兒就做好了。只見(jiàn)媽媽把餳好的面在盆里拉起來(lái)熟練地揉了幾下,放在面板上,搓成長(zhǎng)條,揪成一個(gè)個(gè)小湯圓似的面劑子,媽媽教我按扁,搟成圓圓的面皮,我學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著面劑子,右手拿著搟面杖,從外向內(nèi)一邊搟一邊轉(zhuǎn)。不是搟到手指上疼得我直叫,就是把面團(tuán)搟成了長(zhǎng)條。天哪,怎么這么難搟呀,我有些灰心了,急得直冒汗。媽媽便鼓勵(lì)我說(shuō):“世上無(wú)難事,只要肯做,多搟幾個(gè)就會(huì)了!甭(tīng)了媽媽的話,我改變了想法,心想,干什么事都不能半途而廢呀。然后又一個(gè)接一個(gè)地?fù){,終于把面皮搟圓了?吹綃寢屄冻隽诵θ,我心里美滋滋的。媽媽拿起面皮,放上餡兒,雙手合攏一捏,一個(gè)個(gè)金元寶似的餃子就做成了。我心想,原來(lái)包餃子這么容易呀,比揉面和搟皮簡(jiǎn)單多了,我也來(lái)包。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起面皮放上餡兒,雙手合起一捏。心里正想:這下可好了,餃子包成了。誰(shuí)知面皮破了個(gè)洞,餡兒鉆出來(lái)了?磥(lái)包餃子也不容易!媽媽好像看透了我的心思,用信任的目光看著我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,一個(gè)包不好再接著包,慢慢地多包幾個(gè)就學(xué)會(huì)了!彼屛也灰盘囵W兒,面皮要先合攏捏好粘在一起,又手把手地教我捏。我按照媽媽的方法包,果然好了很多,有媽媽的`言傳身教和我的不斷努力,終于包出了合格的餃子。
媽媽把鍋里燒上水,她告訴我,等水開(kāi)了,還要加一點(diǎn)鹽,然后才把包好的餃子一一放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋沸騰后,往里加上一點(diǎn)冷水,如此再重復(fù)兩次,這樣煮出來(lái)的餃子又不粘又好吃。原來(lái)看似這么簡(jiǎn)單的餃子里面包含著這么大的學(xué)問(wèn),我和媽媽吃著又鮮又香的餃子,心里高興極了。因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果呀!
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