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梨子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹

　　由于梨子的功效與作用比較多。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨子稱為“全方位的健康水果”或者稱為“全科醫(yī)生”�，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，適當(dāng)?shù)某砸恍├孀涌梢杂行У母纳坪粑到y(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。你喜歡吃梨子嗎？接下來(lái)我們就來(lái)看看常吃梨子好處。

　　梨子的功效與作用不僅多，就連梨樹(shù)的全身都是寶，梨葉、梨皮、梨花、梨根均可入藥，具有潤(rùn)肺、清熱、消痰、解毒等多種功效。我國(guó)是梨屬植物中心發(fā)源地之一，其中亞洲梨大都源于亞洲東部，朝鮮和日本也是亞洲梨的原始產(chǎn)地。國(guó)內(nèi)栽培的砂梨、白梨、秋子梨都是原產(chǎn)我國(guó)的。好了接下來(lái)小編就給大家詳細(xì)介紹一下梨子的好處及食用方法吧。

　　營(yíng)養(yǎng)健康 | 梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，每100克梨的可食部分中，能量為167.5千焦，大約含蛋白質(zhì)0.1克，糖類9克，脂肪0.1克，鈣5毫克，鐵0.2毫克，磷6毫克，維生素A 0.01毫克，維生素B10.02毫克，維生素B2 0.01毫克，維生素C4毫克，煙酸0.2毫克等。由此可見(jiàn)梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，它的含脂量非常低，因此想要減肥的朋友們適當(dāng)?shù)某砸恍├孀影伞?/p>

　　營(yíng)養(yǎng)健康 | 梨子的功效與作用

　　降血壓

　　梨子中含有大量蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷和葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、胡蘿卜素及多種維生素。梨子還是治療疾病的良藥，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，“梨膏糖”更是聞名中外的。除此以外，梨子還有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的功效，所以高血壓及心臟病患者常吃梨子對(duì)身體大有益處。梨子是“百果之宗”，因?yàn)樗孽r嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。

　　祛痰止咳、幫助消化

　　梨子中含有豐富的B族維生素，能夠有效的保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力；梨子所含的配糖體及鞣酸等成分，能夠祛痰止咳，對(duì)咽喉有很好的養(yǎng)護(hù)作用；梨子有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，很容易被人體消化吸收，因此可增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)的作用。梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。

　　吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺(jué)。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成的，它可刺激腸管，消除便秘。食梨還能夠防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而可以防癌抗癌；梨中的果膠含量非常高，常食有助于消化、通利大便。因此，小編建議，經(jīng)常便秘的朋友，可以適當(dāng)?shù)某砸恍├孀优丁?/p>

　　營(yíng)養(yǎng)健康 | 吃梨子的注意事項(xiàng)

　　吃梨子的好處是不少，但是大家在食用的時(shí)候需要注意，梨子性寒涼，因此一次性不要吃得太多。特別是脾胃虛弱、患有慢性腸炎及糖尿病的人不宜吃生梨，你可把梨切塊煮水食用。另外，吃梨子時(shí)喝水、食用油膩食品的話還有可能導(dǎo)致腹瀉。

　　營(yíng)養(yǎng)健康 | 梨子的做法大全

　　一、炸梨

　　材料：熟糯米飯 200g，雞蛋 1個(gè)，紅豆沙 50g，梨，面包屑，白砂糖少許

　　制作方法

　　1、將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡后，團(tuán)成梨形狀。當(dāng)然你可以發(fā)揮自己的藝術(shù)想像，塑造其他形狀。

　　2、依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和面包屑。

　　3、用中火燒熱鍋中油，將糯米梨放入小火慢慢炸制成金黃色，然后取出瀝干油。

　　4、在糯米梨的頂部插上牙簽做梨的把兒，這樣非常形象，而且吃的時(shí)候還不用手，比較干凈衛(wèi)生哦。

　　二、桃梨燴牛肉

　　材料：牛肉1500克，鮮甜桃750克，土豆250克，甜梨750克，葡萄干100克，鮮番茄500克，精鹽15克，洋蔥250克，清雞湯750克，胡椒粉1克，植物油適量