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蜂蜜的功效與作用及食用方法

時(shí)間:2024-08-14 01:57:20 好文 我要投稿
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有關(guān)于蜂蜜的功效與作用及食用方法

  蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收,對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為“老人的牛奶”。蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蜂蜜

  蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收,對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為“老人的牛奶”。

  蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析,含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素。

  蜂蜜的功效與作用

  1. 蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;

  2. 蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

  3. 食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力;

  4. 蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜜糖,不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用;

  5. 蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí),細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng);

  6. 失眠的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開(kāi)水內(nèi)),可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng);

  7. 蜂蜜還可以潤(rùn)腸通便。

  蜂蜜適用人群

  1. 一般人群均可食用。適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用。

  2. 不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

  如何食用蜂蜜?

  1. 食用蜂蜜時(shí)用溫開(kāi)水沖服即可,不能用沸水沖,更不宜煎煮;

  2. 蜂蜜不能盛放在金屬器皿中,以免增加蜂蜜中重金屬的含量。

  3. 蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類(lèi)遇上蔥中的含硫氨基酸等,會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。

  蜂蜜的做法大全

  1、蜂蜜糯米藕

  原料:熟糯米藕,蜂蜜,橙汁。

  做法:

  1.把熟糯米藕改刀成2厘米大的方快。

  2.拍吉士粉入熱油中炸至酥脆撈起控油,鍋留底油,入橙汁、蜂蜜熬制,下入藕塊迅速收汁出鍋便好。

  2、蜂蜜紅茶飲

  原料:蜂蜜30克、紅茶6克。

  做法:

  1. 將蜂蜜煉熟,紅茶用燉杯燒沸。

  2. 將蜂蜜放入燒沸的紅茶杯內(nèi),攪勻即成。

  3、燕麥玉竹蜜

  原料:燕麥片100克,玉竹15克,蜂蜜適量。

  做法:

  1.玉竹用冷水泡發(fā),煮沸20分鐘后取汁,再加清水煮沸20分鐘取汁。

  2.合并2次藥汁,加入麥片煮開(kāi),用文火熬煮成稠粥,加蜂蜜食用。

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