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蘋果帶皮吃好還是削皮吃好
蘋果帶皮吃好還是削皮吃好,如今很多的水果在種植的時(shí)候是會(huì)打農(nóng)藥的,如果我們?cè)诔蕴O果時(shí)如果不仔細(xì)清洗,蘋果皮上殘留的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致對(duì)身體健康造成不利,那么蘋果帶皮吃好還是削皮吃好呢?
蘋果帶皮吃好還是削皮吃好1
蘋果選的帶皮吃還是不帶皮吃需要看蘋果是否屬于潔凈天然的。如果蘋果是潔凈天然的狀態(tài),那么還是選擇帶皮吃,蘋果皮里含有很多的活性物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防慢性疾病很有幫助。
比如常見的心血管疾病,多吃蘋果皮可以降低發(fā)病的概率。不僅如此,蘋果皮還有較強(qiáng)的抗氧化能力,它的抗氧化性不僅高于果肉,還高于一些其他的水果。但假如是非潔凈天然的蘋果,那么還是選擇削皮的好。
吃蘋果到底要不要削皮?
吃蘋果的時(shí)候到底要不要削皮,需要綜合實(shí)際情況來判斷。一般情況下,自家種植的蘋果,如果沒有病蟲害,農(nóng)藥污染時(shí)不需要去皮。
因?yàn)樘烊坏?蘋果外表皮同樣營(yíng)養(yǎng)豐富,有人體需要的維生素、纖維素、微量元素等,蘋果連皮進(jìn)食對(duì)健康也有促進(jìn)作用,不過需要在蘋果沒有受污染的情況下才可以帶皮進(jìn)食。
如果蘋果在市場(chǎng)上購(gòu)買的,有可能是噴灑了農(nóng)藥或者受到病蟲害影響的,部分不法商家為了讓蘋果的色澤看起來更加的鮮艷,還可能會(huì)給蘋果的外表皮打蠟,這種情況下連皮進(jìn)食就可能會(huì)影響健康。
因此,不知道蘋果來源的情況下,吃蘋果時(shí)最好去掉外皮,這樣才能保證蘋果表皮的有害物質(zhì)不被人體攝入影響健康?梢姡O果在進(jìn)食之前是否需要削皮,應(yīng)該綜合實(shí)際情況來判斷。
蘋果帶皮吃好還是削皮吃好2
蘋果帶皮吃有什么好處
促進(jìn)消化
如果我們選擇吃蘋果是帶皮吃的話,是能夠起到促進(jìn)食物消化的,也能夠使得腸胃的蠕動(dòng)功能得到加強(qiáng),預(yù)防便秘的出現(xiàn)。這是因?yàn)樘O果皮含有不少的膳食纖維,這些物質(zhì)都是會(huì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的,所以說吃蘋果皮是可以起到促進(jìn)消化的效果。
保護(hù)記憶力
很多人都知道吃蘋果是具有預(yù)防衰老跟保護(hù)肌膚的效果,這個(gè)是因?yàn)樘O果皮里面所含有的抗氧化物質(zhì)在起作用。另外,蘋果所含有的.抗氧化劑還可以起到預(yù)防老年癡呆的效果,所以說每天把蘋果帶皮吃的話,就會(huì)起到保護(hù)記憶力的作用。
減肥
吃蘋果減肥這個(gè)原理大家都應(yīng)該知道吧,因?yàn)樘O果皮含有很多的果膠,可以起到吸附體內(nèi)廢物的效果,并且果膠也能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),起到排毒的效果。再加上蘋果的熱量低,是非常實(shí)用用來減肥的。
預(yù)防癌癥
癌癥是非常可怕的,擁有非常多的危害,所以預(yù)防癌癥一直都是我們勢(shì)在必行的一個(gè)事情。有研究表明,蘋果皮里面所含有的一些物質(zhì)是具有抗癌的效果,能夠降低癌癥的發(fā)病率,所以想要預(yù)防癌癥的話,記得把蘋果洗干凈,然后帶皮吃的話就能有效果。
蘋果帶皮吃要注意什么
1、蘋果帶皮吃的話,肯定是要注意蘋果皮的衛(wèi)生跟新鮮程度了。在選擇蘋果的時(shí)候,一定要挑那種新鮮看起來飽滿亮色的,但是要注意,有些蘋果商為了讓蘋果賣得好,都會(huì)選擇打蠟,所以一定要挑選著新鮮不打蠟的蘋果。并且蘋果上有坑坑洼洼的也不要。
2、在吃蘋果之前肯定要清洗掉,我們可以選擇用食鹽涂抹在蘋果上面,然后把蘋果上面的一些殘留物給清除掉,這樣就會(huì)減少農(nóng)作物對(duì)身體的傷害了。
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吃蘋果具體能帶來哪些好處?
吃蘋果能有效降低血液中膽固醇含量,而且還能增加膽汁分泌,進(jìn)而能夠降低膽固醇,沉淀在膽汁中,避免出現(xiàn)膽結(jié)石問題。
而且蘋果中含有豐富的鋅元素,對(duì)于兒童來說,保障新元素的攝入有助于促進(jìn)身體發(fā)育,而且還能增強(qiáng)記憶力水平。
蘋果中含有豐富的纖維素,而且其含有的蘋果酸,都能起到一定的潤(rùn)腸通便功效,對(duì)于便秘的人,尤其是中老年便秘問題有很好的效果。
蘋果中除了含有以上營(yíng)養(yǎng)元素之外,還含有豐富的鉀、磷、鐵、鎂等各種微量元素,質(zhì)量收入都對(duì)身體有益。
吃蘋果時(shí)最起碼是要洗蘋果的,但是有些人也強(qiáng)調(diào),要給蘋果削皮在吃,但是有些人說帶著皮吃更好,所以今天我們就來討論一下,吃蘋果大有講究,應(yīng)該帶皮吃,還是削皮吃?
蘋果帶皮吃好,還是削皮吃好?很多人搞錯(cuò)了
如若蘋果非常的干凈,而且沒有打蠟或打藥的情況,蘋果自然是帶皮吃更好。
因?yàn)樘O果皮中含有活性物質(zhì),比如說黃酮類物質(zhì)、酚類物質(zhì)以及二十八烷醇等,這些物質(zhì)有助于穩(wěn)定血壓,能有效降低心腦血管疾病的發(fā)病率。
而且蘋果皮中還含有一定的.抗氧化成分,能夠有效美容護(hù)膚,而且膳食纖維和維生素含量也高,這些成分通通有益于健康。
但是如若不能保證蘋果皮足夠干凈足夠天然,比如說有撒農(nóng)藥,或者是打蠟的情況,建議你一定要洗凈后,然后削皮再吃。
吃蘋果皮的好處有哪些
促消化:上文中已經(jīng)講到了,蘋果皮中的膳食纖維含量更高,是果肉中的兩倍,而膳食纖維能夠有效加快腸胃蠕動(dòng),有助于促消化,能有效降低便秘問題的發(fā)生率。
美容瘦身:上文中講到了蘋果中含有抗氧化劑,其實(shí)蘋果皮中的抗氧化劑含量更高,進(jìn)而有助于保養(yǎng)皮膚,起到抗衰老的功效。
而且蘋果中膳食纖維含量高,脂肪含量低,所以飯前吃蘋果,增加飽腹感,有助于減肥。
保護(hù)肺:經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)蘋果皮中含有懈皮素,這是一種自然抗氧化劑,能有效降低,肺部受到侵害,能改善肺功能。
怎么看蘋果有沒有打蠟
用紙巾擦:拿到蘋果后先不要急著洗,先使用紙巾稍微蘸一點(diǎn)水進(jìn)行擦拭,如若發(fā)現(xiàn)紙巾上顏色和果皮顏色相同,那么蘋果表皮上很可能增加了色素,而且使用了工業(yè)蠟,重金屬含量高,建議削皮吃。
看外表:如若蘋果的表皮分外光滑,而且顏色過分鮮亮,他的表皮摸起來有一些油膩,就算是清洗之后也有一些油膩,這種情況下很可能就是打蠟了。
浸泡法:拿到蘋果之后,如若感覺蘋果打了,建議在水中浸泡一會(huì)兒,而人工蠟的熔點(diǎn)較低,泡了一會(huì)兒之后,如若發(fā)現(xiàn)水的表面出現(xiàn)一層薄薄的膜,那就是打蠟了。
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