我認(rèn)為樓層管理的核心是處理好各種人際關(guān)系和工作情況，尋找切入點(diǎn)在工作中不斷地學(xué)習(xí)去彌補(bǔ)自己欠缺的東西，加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)把創(chuàng)新落實(shí)到實(shí)處，借用一句時(shí)尚用語給我一個(gè)機(jī)會(huì)還你一個(gè)驚喜。
樓層經(jīng)理競(jìng)聘演講稿
{鞠躬}尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
大家好!
今天我懷著無比激動(dòng)的心情競(jìng)聘時(shí)尚巴黎樓層經(jīng)理職務(wù)，首先感謝商場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次公平民主、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的機(jī)會(huì)。
首先，自我介紹一下：
本人臺(tái)勇超，加入時(shí)尚巴黎這個(gè)大家庭已經(jīng)一個(gè)月了，從事運(yùn)營(yíng)管理工作，經(jīng)過一個(gè)月的實(shí)習(xí)，經(jīng)本人對(duì)自己的慎重考慮，決定參加商場(chǎng)的樓層管理競(jìng)聘，并暗下決心將來一定要成為出色的管理者。
第二、我對(duì)管理的認(rèn)識(shí)：
我認(rèn)為管理就是如何合理充分的利用手中的資源盡可能的創(chuàng)造效益。簡(jiǎn)單的說：管理就是如何指導(dǎo)相關(guān)的人心甘情愿的為你做相關(guān)的事。我認(rèn)為樓層管理的核心是處理好各種人際關(guān)系和工作情況。
第三、本人的優(yōu)劣勢(shì)
我的優(yōu)勢(shì)：我對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、為人誠(chéng)信可靠、踏實(shí)能干、善于與人相處、善于學(xué)習(xí)新的知識(shí)、勇于接受新的挑戰(zhàn)，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和組織能力。我的劣勢(shì)：本人雖然沒有樓層管理的經(jīng)驗(yàn)，但是我有一年多的超市管理工作經(jīng)驗(yàn)，使我更加的能了解消費(fèi)者需要什么樣的服務(wù)，我相信自己能充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)有能力勝任這一工作�。�！
第四、如果我競(jìng)聘成功，我的工作思路是：
1、從我做起，以身作則，務(wù)實(shí)工作，要做就做最好。
2、尋找切入點(diǎn)，在工作中不斷地學(xué)習(xí)，去彌補(bǔ)自己欠缺的東西。
3、借鑒其他管理人員成功經(jīng)驗(yàn)，引入新的觀念。
4、服務(wù)管理上，勇于創(chuàng)新。加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，把創(chuàng)新落實(shí)到實(shí)處。在工作中要敢于提出自己的想法和對(duì)某些問題的見解，敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的管理經(jīng)驗(yàn)和具體做法，把時(shí)尚巴黎在我們諸城推向一個(gè)商業(yè)巔峰�。�！
如今商場(chǎng)面臨著競(jìng)爭(zhēng)激烈的嚴(yán)峻考驗(yàn)，我們必須沉著應(yīng)對(duì)，將商場(chǎng)的資源充分的利用起來，將我們的優(yōu)勢(shì)突現(xiàn)出來，我相信時(shí)尚巴黎在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明帶領(lǐng)下和我們的共同努力下，一定會(huì)做的更好！一定會(huì)綻放更炫的光彩！��！
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，我----已經(jīng)做好充分的準(zhǔn)備，迎接全新的挑戰(zhàn)。通過自己的努力和商場(chǎng)一起成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)二者利益的完美統(tǒng)一�。�
借用一句時(shí)尚用語：“給我一個(gè)機(jī)會(huì)，還你一個(gè)驚喜”。我的演講到此結(jié)束。再次謝謝大家!{鞠躬}
競(jìng)聘樓面副經(jīng)理演講稿
競(jìng)聘樓面副經(jīng)理演講稿
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們：
大家好，我是來自38分店的員工丁雅麗，畢業(yè)于鄭州牧專，今天很榮幸能有此機(jī)會(huì)和大家交流一下思想，不足之處懇請(qǐng)各位評(píng)委批評(píng)指正。我認(rèn)為，作為管理者首先應(yīng)該擁有一種眼光，一種能預(yù)測(cè)事物發(fā)展趨勢(shì)的眼光;還應(yīng)該擁有一種能力,一種能充分利用有限資源，快速有效的實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的能力。下面開始我今天演講的第一個(gè)主題，如果我是一名樓面經(jīng)理，我將從以下兩個(gè)方面開展工作。一：在履行樓面經(jīng)理職責(zé)的同時(shí)，我會(huì)把加強(qiáng)員工思想教育，加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核，不斷提高員工綜合素質(zhì)這項(xiàng)工作放在首位來抓。促成我做出這個(gè)決策的原因是這樣的：想必大家都有類似的感受，身邊許多同事下班之后無所事事，不思進(jìn)取，貪圖享樂，讓大好時(shí)光白白流逝。一點(diǎn)也不考慮如何提高自己的工作水平，也不關(guān)心自己的前途和未來，更別說關(guān)心社會(huì)形勢(shì)和世界局勢(shì)的發(fā)展變化了�？吹竭@種現(xiàn)象我感到十分的痛心和憂慮，因?yàn)樗齻儾攀俏覀兤髽I(yè)和祖國(guó)未來的生立軍啊!我努力思考我該采取哪些措施來改變這種現(xiàn)狀呢?作為一名有責(zé)任心的領(lǐng)導(dǎo)，我首先要讓員工樹立居安思危的意識(shí)，培養(yǎng)其對(duì)新知識(shí)的探索欲望和能力。其次，幫助員工制訂工作計(jì)劃，同時(shí)加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核。最后鼓勵(lì)員工多讀書讀好書。具體的做法是給員工分析當(dāng)今社會(huì)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)及社會(huì)對(duì)人才的需求標(biāo)準(zhǔn)，讓員工明白如果不加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)就要被社會(huì)淘汰的道理，從而激發(fā)其危機(jī)意識(shí)。還要多給員工講述我們企業(yè)發(fā)展的大好前景和獲得“雙十佳”稱號(hào)的眾多優(yōu)秀員工的先進(jìn)事跡，讓員工明白這個(gè)企業(yè)是個(gè)值得終身奮斗的企業(yè)，另外也讓員工在對(duì)比中明白自己的差距，從而激發(fā)員工強(qiáng)烈的上進(jìn)心和比學(xué)趕超的工作勁頭。再加上制訂的明確的工作目標(biāo)，最后達(dá)到員工在無人監(jiān)管的狀態(tài)下踏實(shí)、負(fù)責(zé)、高效的工作。通過這些措施切實(shí)提高員工綜合素質(zhì)。二定期舉行暢談會(huì)，鼓勵(lì)員工開展自我反思和自我批評(píng)。我想只有暢通無阻的溝通才能營(yíng)造一個(gè)默契的團(tuán)隊(duì)。我們企業(yè)也為此做了很多工作，例如樓面開展的員工互評(píng)活動(dòng)，可互評(píng)的結(jié)果往往是落后的員工依然落后，這就需要我們努力去尋找問題的癥結(jié)所在。在暢談會(huì)上，我們管理者要鼓勵(lì)員工敞開心扉，把觀察到的每個(gè)人在工作中存在的
問題客觀公平的指出來，然后一起分析問題解決問題，盡快彌補(bǔ)缺陷部分。通過這樣的活動(dòng)促進(jìn)大家互相幫助，互相督促共同進(jìn)步，營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。
第二個(gè)主題：基層工作者應(yīng)該具備哪些素質(zhì)。對(duì)于這個(gè)問題我想同志們一定是仁者見仁，智者見智。眾所周知，基層工作者除了要具備較強(qiáng)的業(yè)務(wù)技能，一定的文化素質(zhì)，還要擁有一定的管理能力和健康的體魄。我根據(jù)自己的理解總結(jié)了基層工作者應(yīng)具備以下五點(diǎn)素質(zhì)：1熱愛本職工作，認(rèn)同企業(yè)文化，對(duì)企業(yè)有較強(qiáng)的歸屬感，使命感和忠誠(chéng)感。2堅(jiān)持原則，言行一致，以身作則。3有強(qiáng)烈的奉獻(xiàn)精神，吃苦耐勞，求真務(wù)實(shí)。4營(yíng)造一個(gè)民主的工作氛圍，虛心接受批評(píng)，敢于自我反思，勇于承擔(dān)責(zé)任，處事公平公正。5幫助員工制訂工作計(jì)劃以及人生規(guī)劃。
我對(duì)“以人為本，關(guān)注員工與企業(yè)共成長(zhǎng)的方法”這句話的理解是：?jiǎn)T工是企業(yè)的最大財(cái)富，現(xiàn)代企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是員工素質(zhì)之間的競(jìng)爭(zhēng)。一個(gè)企業(yè)只有站在員工的角度思考問題，真正為員工謀福利，員工才會(huì)以主人翁的心態(tài)為企業(yè)做出最大的貢獻(xiàn)。在這個(gè)方面我們企業(yè)是餐飲行業(yè)中的佼佼者。例如經(jīng)常舉行的kalok比賽，風(fēng)景名勝區(qū)雙飛游，還有每月一期的《面點(diǎn)王之歌》，還有今天這樣的從基層員工中選拔干部的大型活動(dòng)，這些活動(dòng)不僅為我們員工提供了展示自己才華的舞臺(tái)，還為我們提供了交流思想的平臺(tái)。這些都體現(xiàn)了我們企業(yè)秉承“以人為本，關(guān)注員工與企業(yè)共成長(zhǎng)”的思想。
最后發(fā)表我個(gè)人的一點(diǎn)見解：作為企業(yè)，作為管理者，并不只是要管制員工，而是要幫助員工謀求進(jìn)步的方法，挖掘其自身的潛質(zhì)，培養(yǎng)員工站在領(lǐng)導(dǎo)者的高度思考問題的意識(shí)和能力。還要著重加強(qiáng)對(duì)其文化素質(zhì)，道德素質(zhì)尤其是社會(huì)責(zé)任感的培養(yǎng)，我想當(dāng)我們企業(yè)擁有了眾多高素質(zhì)員工隊(duì)伍，我們企業(yè)就不愁做到基業(yè)長(zhǎng)青，實(shí)現(xiàn)“成為中式快餐全國(guó)領(lǐng)軍品牌”的夢(mèng)想就指日可待!!我的演講完畢
謝謝大家
酒樓樓面經(jīng)理競(jìng)聘演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工同事們：
大家下午好！
首先做一下自多介紹，我叫羅利偉，現(xiàn)任明樂歪酒樓樓面經(jīng)理一職，非常感謝企業(yè)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及同事們對(duì)我工作的支持與厚愛，讓我榮幸的站在這個(gè)舞臺(tái)上演講，我會(huì)珍惜這次機(jī)會(huì)。今天我競(jìng)聘的崗位是xx酒樓樓面經(jīng)理一職。
時(shí)光如梭，我來到xx度假村已經(jīng)一年了，在這短暫的一年里，我感慨萬分，因?yàn)樵谶@里讓我學(xué)到了很多東西，也通過自身的努力在各個(gè)方面展示了自己的能力，才一步步得到企業(yè)和員工的認(rèn)可。2016年2月11日，店里組織全體員工對(duì)陶冶忠誠(chéng)、激發(fā)狀態(tài)、提升能力幾個(gè)方面進(jìn)行學(xué)習(xí)，使我深刻明白企業(yè)對(duì)每個(gè)員工的用心，我為我能在這樣的企業(yè)工作感到慶幸，我對(duì)我今天所獲得的一切感恩無比。
競(jìng)聘這個(gè)崗位我信心十足，我的信心來自于我對(duì)這份工作的熱愛，在工作中經(jīng)常有人問我“每天這么累你不厭煩嗎”？我笑著回答說：“因?yàn)槲沂菒圻@一行所以才選擇這一行，工作中不論遇到任何困難，我都會(huì)全力以赴的面對(duì)�！蹦敲丛诮窈蟮墓ぷ髦�，我要緊緊圍繞在以明收餐飲集團(tuán)發(fā)展理念為目標(biāo)，以企業(yè)精神為核心，以陶冶忠誠(chéng)、激發(fā)狀態(tài)、提升能力為前提，全心全意做好上級(jí)分配的各項(xiàng)工作與任務(wù)。
今年是我們度假村五星級(jí)的復(fù)審年，為了繼續(xù)保持并提升星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合2016年工作中的不足，我將從以下幾方面開展工作：
一、全力以赴做好人員的穩(wěn)定工作，調(diào)動(dòng)員工的積極性；
一個(gè)企業(yè)的發(fā)展最重要的因素是人，提升員工的工作動(dòng)力，核心在于“忠誠(chéng)”，關(guān)鍵在于“狀態(tài)”，只有讓員工感到在企業(yè)工作時(shí)是受尊重、理解、信任、無后顧之憂，那員工才會(huì)在工作中展示出自身的價(jià)值。 http://emrowgh.com 作為管理者我是這樣分析的，管理者的本領(lǐng)不僅僅在善于分辯員工的優(yōu)缺點(diǎn)，更重要的是把消極面擴(kuò)展為積極面。但是真正做到
這一條，就要更進(jìn)一步深入員工的內(nèi)心世界，了解他們的想法和真正需求。要想真正了解員工我會(huì)從以下幾個(gè)方面做起：1、建立員工信息收集制度，每個(gè)月進(jìn)行一次員工滿意度調(diào)查，通過QQ與他們聊天了解他們內(nèi)心的困難和思想動(dòng)態(tài)。2、建立多種渠道如設(shè)立意見箱、召開座談會(huì)、個(gè)別談心、共同進(jìn)餐等方式。3、豐富日常的文化生活，讓員工在玩的過程中放下包袱，這樣更容易走進(jìn)他們的心里，讓員工敢講真話、能吐真言。
4、當(dāng)員工在工作中遇到突發(fā)事件時(shí)，作為領(lǐng)導(dǎo)要及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，為員工解決事情，并告訴她下次遇到同樣事情時(shí)如何解決，做為領(lǐng)導(dǎo)要設(shè)身處地為員工著想。
工作中不是只有老員工，像我們每月都會(huì)有很多新員工入職，因?yàn)槭切聠T工，在工作中難免遇到壓力和挫折，這個(gè)時(shí)候就要我們的老員工親自傳幫帶，管理層在生活和工作上時(shí)時(shí)給予幫助和指導(dǎo)，為了更好的發(fā)揮老員工和管理層對(duì)新員工的團(tuán)結(jié)幫助意識(shí)，針對(duì)這一情況，我決定在每個(gè)月采用這一方案，每月底由新員工對(duì)老員工和管理層進(jìn)行不記名投票選舉，再結(jié)合每天監(jiān)督和落實(shí)的結(jié)果，評(píng)選出3名優(yōu)秀老員工和2名優(yōu)秀管理層，主要是在團(tuán)結(jié)、協(xié)助、熱心助人、服務(wù)態(tài)度好、有禮貌等方面予以肯定。在每月月底由姬總親自主持進(jìn)行評(píng)比，評(píng)出優(yōu)秀的給予50元獎(jiǎng)勵(lì)，這樣每個(gè)人都會(huì)意識(shí)到自律團(tuán)結(jié)的重要性，也可在新員工面前起到一個(gè)好的表率。身為一名管理者要把員工當(dāng)作自己的親人，真心相待，員工才能對(duì)你說真心話。因?yàn)閱T工的需求是管理者的鑰匙，只有滿足他們的需求才能激發(fā)員工的積極性。
二、強(qiáng)化各種培訓(xùn)內(nèi)容，提高服務(wù)技能和服務(wù)流程；
服務(wù)質(zhì)量是餐飲業(yè)發(fā)展的根本，為了確保服務(wù)質(zhì)量，我要把員工的日常培訓(xùn)作為管理的重中之重，1、主要從培養(yǎng)員工思想方面的認(rèn)識(shí)和服務(wù)技能的提高著手，學(xué)習(xí)企業(yè)文化、加強(qiáng)禮貌禮節(jié)、培養(yǎng)他們愛崗敬業(yè)精神、提高服務(wù)技能等。2、為了讓她們更快更深刻的領(lǐng)會(huì)，我會(huì)把這些擬定成詳細(xì)資料，每月分期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，其目的就是要打造團(tuán)隊(duì)的凝聚力，讓員工可以熟練掌握服務(wù)流程，統(tǒng)一服務(wù)語言，使員工可以獨(dú)立操作的同時(shí)，成為崗位全面能手。3、培訓(xùn)中我還要采取實(shí)際模擬演練的方式，通過模擬各種服
務(wù)場(chǎng)景，對(duì)員工進(jìn)行示范，并反復(fù)演練，讓每位員工都能現(xiàn)場(chǎng)操作。除了做示范外，還要根據(jù)員工的表現(xiàn)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助她們逐步實(shí)現(xiàn)從提高員工的服務(wù)意識(shí)到規(guī)范員工的服務(wù)語言和程序，來提高各項(xiàng)服務(wù)技能。每月把所培訓(xùn)的內(nèi)容運(yùn)用到工作中，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和檢查落實(shí)，并在每月的20號(hào)對(duì)所有員工進(jìn)行考核，前3名分別給予30元、20元、10元獎(jiǎng)勵(lì)，最后2名分別給予20元、10元處罰。此外還要充分利用班前會(huì)，對(duì)前一天的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行采取提問式來增強(qiáng)員工的印象，對(duì)于回答不上來的處罰抄寫提問內(nèi)容，第二天早會(huì)上給予檢查。每月月底將各管理層的檢查記錄進(jìn)行分析、匯總，對(duì)分析出的問題，該跟蹤檢查的繼續(xù)檢查，對(duì)頻頻出現(xiàn)問題的列入定期的培訓(xùn)計(jì)劃當(dāng)中，對(duì)員工再次進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)。
三、狠抓服務(wù)，在服務(wù)過程中提高倡微笑服務(wù)、個(gè)性化服務(wù)；
服務(wù)最可貴的就是員工的笑容，發(fā)自內(nèi)心的微笑會(huì)讓客人有賓至如歸的感覺，而我們?nèi)粘９ぷ髦泻芏鄦T工缺乏這種意識(shí)。為了提升員工的微笑服務(wù)，我會(huì)從每月開始評(píng)選微笑之星、服務(wù)之星、問候之星，評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)通過收集客人的表揚(yáng)和員工的互評(píng)再結(jié)合日常工作的實(shí)際表現(xiàn)而定。表現(xiàn)好的一次獎(jiǎng)勵(lì)笑臉一個(gè)，因自身原因?qū)е驴腿送对V或因?yàn)樗绞略诠ぷ髦恤[情緒而影響工作的一次處罰哭臉一個(gè)，到月底給予匯總，笑臉最多的前3名給予30元、20元、10元獎(jiǎng)勵(lì)，哭臉最多的前3名給予20元、10元、5元處罰。這個(gè)方案目的是激勵(lì)，發(fā)現(xiàn)哪里出現(xiàn)問題就在哪里著手，變換不同的評(píng)比方式更能使員工積極配合，激發(fā)員工對(duì)工作熱情，增強(qiáng)大家的責(zé)任感。
個(gè)性化、驚喜化服務(wù)是酒店提高的一項(xiàng)軟件措施，在服務(wù)中服務(wù)人員不僅僅只是服務(wù)，更多的是能通過服務(wù)來展現(xiàn)酒店濃厚的企業(yè)文化，且及時(shí)了解顧客對(duì)酒店各方面的建議和要求，從而在管理方面做以調(diào)整和提高，使顧客滿意，并成為酒店的忠誠(chéng)顧客。在工作中，如餐前介紹，在客人點(diǎn)菜時(shí)問服務(wù)員菜品所用的材料或這道菜的價(jià)值是什么，服務(wù)員太多時(shí)候答不上來。針對(duì)這些情況我要把重點(diǎn)放在宣傳企業(yè)文化和菜品知識(shí)上，1、
做好餐前介紹工作，首先給員工講解什么是餐前介紹，為什么要做餐前介紹，其次是在每月18號(hào)擬定好下個(gè)月的10條餐前介紹內(nèi)容，